El documento presenta el perfil profesional de Jorge Enrique Osorio Ortiz, un ingeniero industrial con experiencia en gestión de la cadena de suministro para productos de consumo masivo. Cuenta con aproximadamente 20 años de experiencia en empresas como Colombina, CCL, Noel y Bimbo, donde se ha desempeñado como gerente y director manejando procesos de compras, planeación, comercio exterior y distribución. Adicionalmente, ha sido docente en varias universidades colombianas.
20200826 experiencias éticas y laborales ing industrial univalle diana y jorgeOrganizacion COR
El foro 2020 de egresados de la Universidad del Valle en Ingeniería Industrial, aspira establecer un espacio virtual para el intercambio de información, análisis y experiencias de la práctica y ética profesional de la carrera, en aras de facilitar tanto la formación de estudiantes de ingeniería, así como la formulación de ideas.
Nuestro objetivo principal es llegar a un mayor entendimiento del contexto ocupacional en relación con el escenario actual. Este foro pretende que el diálogo y la colaboración entre colegas sea siempre colegial para así facilitar un mejor dialogo en la academia
Diapositivas presentadas por Leslie Tapia, Gerente de Operaciones de Venta a Distancia de Sodimac, en el eCommerce Day Santiago 2014 en el taller temático Starter Ecommerce "¿CÓMO ENTREGAR LOS PRODUCTOS VENDIDOS EN MI TIENDA ONLINE?".
#BioIngeniería Proyectos llave en mano para alimentos balanceados, aceitera, extrusado, acopio, procesado de materia prima y biocombustibles #Agroindustrias. #AlimentosBalanceados. #Consultoría
RTA Design es una empresa colombiana fundada en 2003 dedicada a la producción y comercialización de muebles modulares de alta calidad con diseños innovadores y precios competitivos. En sus 8 años en el mercado se ha posicionado como líder en Colombia y ha expandido su presencia a otros países de América Latina. La empresa se enfoca en satisfacer las necesidades de los clientes a través de productos únicos que combinan calidad, diseño y precio.
La empresa ofrece servicios integrales de consultoría en gerencia, ingeniería, tecnología y mercadeo a clientes públicos y privados, con el objetivo de superar sus expectativas y garantizar su permanencia y crecimiento sostenido en el mercado. Para lograrlo, cuenta con un equipo humano calificado y se enfoca en la excelencia, responsabilidad, confianza y progreso. Ofrece diversos talleres y soluciones en estas áreas, basadas en diagnósticos, intervenciones y evaluaciones continuas.
MHO Consultores Asociados Ltda. es una empresa chilena de consultoría especializada en ingeniería vial, ambiental e ingeniería de detalle. Recientemente la empresa expandió sus operaciones a Perú. MHO busca satisfacer los requerimientos del mercado a través de la eficiencia, calidad y compromiso con sus clientes.
Este documento presenta el plan estratégico de la empresa Novedades S.A. Incluye la misión, visión, objetivos generales y específicos, metas y estrategias para mejorar la imagen de la empresa en el primer semestre de 2014. También describe las políticas, información básica y una matriz de evaluación para medir el cumplimiento del plan.
El documento presenta la matriz FODA de Plumrose, una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios. Entre las fortalezas de Plumrose se encuentra que es la única empresa venezolana que puede controlar la calidad y costo de sus productos desde el campo hasta la mesa y ofrece productos de excelente calidad. Algunas oportunidades identificadas son crear un centro de contacto para mejorar el servicio a distancia con los clientes e iniciar un programa de inclusión laboral. Las debilidades incluy
20200826 experiencias éticas y laborales ing industrial univalle diana y jorgeOrganizacion COR
El foro 2020 de egresados de la Universidad del Valle en Ingeniería Industrial, aspira establecer un espacio virtual para el intercambio de información, análisis y experiencias de la práctica y ética profesional de la carrera, en aras de facilitar tanto la formación de estudiantes de ingeniería, así como la formulación de ideas.
Nuestro objetivo principal es llegar a un mayor entendimiento del contexto ocupacional en relación con el escenario actual. Este foro pretende que el diálogo y la colaboración entre colegas sea siempre colegial para así facilitar un mejor dialogo en la academia
Diapositivas presentadas por Leslie Tapia, Gerente de Operaciones de Venta a Distancia de Sodimac, en el eCommerce Day Santiago 2014 en el taller temático Starter Ecommerce "¿CÓMO ENTREGAR LOS PRODUCTOS VENDIDOS EN MI TIENDA ONLINE?".
#BioIngeniería Proyectos llave en mano para alimentos balanceados, aceitera, extrusado, acopio, procesado de materia prima y biocombustibles #Agroindustrias. #AlimentosBalanceados. #Consultoría
RTA Design es una empresa colombiana fundada en 2003 dedicada a la producción y comercialización de muebles modulares de alta calidad con diseños innovadores y precios competitivos. En sus 8 años en el mercado se ha posicionado como líder en Colombia y ha expandido su presencia a otros países de América Latina. La empresa se enfoca en satisfacer las necesidades de los clientes a través de productos únicos que combinan calidad, diseño y precio.
La empresa ofrece servicios integrales de consultoría en gerencia, ingeniería, tecnología y mercadeo a clientes públicos y privados, con el objetivo de superar sus expectativas y garantizar su permanencia y crecimiento sostenido en el mercado. Para lograrlo, cuenta con un equipo humano calificado y se enfoca en la excelencia, responsabilidad, confianza y progreso. Ofrece diversos talleres y soluciones en estas áreas, basadas en diagnósticos, intervenciones y evaluaciones continuas.
MHO Consultores Asociados Ltda. es una empresa chilena de consultoría especializada en ingeniería vial, ambiental e ingeniería de detalle. Recientemente la empresa expandió sus operaciones a Perú. MHO busca satisfacer los requerimientos del mercado a través de la eficiencia, calidad y compromiso con sus clientes.
Este documento presenta el plan estratégico de la empresa Novedades S.A. Incluye la misión, visión, objetivos generales y específicos, metas y estrategias para mejorar la imagen de la empresa en el primer semestre de 2014. También describe las políticas, información básica y una matriz de evaluación para medir el cumplimiento del plan.
El documento presenta la matriz FODA de Plumrose, una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios. Entre las fortalezas de Plumrose se encuentra que es la única empresa venezolana que puede controlar la calidad y costo de sus productos desde el campo hasta la mesa y ofrece productos de excelente calidad. Algunas oportunidades identificadas son crear un centro de contacto para mejorar el servicio a distancia con los clientes e iniciar un programa de inclusión laboral. Las debilidades incluy
CERAMIHOGAR C.A es una empresa dedicada a la comercialización y fabricación de cerámicas para el hogar. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los clientes, establecer controles de calidad y metas de producción, y promover la mejora continua. Su misión es atender con excelencia a clientes de diversos sectores garantizando calidad. Su visión es ser reconocida como proveedora líder en el mercado venezolano de cerámicas, satisfaciendo las expectativas de los clientes. El análisis FODA identifica sus
Este documento presenta un análisis FODA de la ferretería CLARO. Identifica factores internos como la variedad de productos y el servicio al cliente, así como debilidades como la falta de capacitación de empleados. También examina factores externos como oportunidades de expansión y amenazas como la competencia. Finalmente, propone estrategias basadas en la matriz FODA para aprovechar fortalezas y oportunidades y abordar debilidades y amenazas.
El documento presenta información sobre la empresa Moles S.A.S, incluyendo su misión, visión, objetivos, historia y proceso productivo. La empresa se dedica al diseño y producción de mobiliario y busca posicionarse como líder en el mercado ofreciendo calidad e innovación.
La empresa JFW se dedica al desarrollo y comercialización de productos electrónicos e innovaciones tecnológicas para industrias. Su objetivo es entregar productos de alta calidad que satisfagan las necesidades de los clientes de una manera respetuosa con el medio ambiente. La empresa aspira a ser líder en servicios de innovación electrónica para 2020.
El documento presenta un resumen de la creación de una empresa de fabricación y venta de trajes de baño para damas llamada "Sexy's Chik Daman". Describe la organización de la empresa incluyendo los departamentos de gerencia, operaciones, calidad, planificación y control, y tecnología. También presenta el sistema de información gerencial que la empresa utilizará para procesar datos y generar informes que apoyen la toma de decisiones.
Este documento presenta las políticas, objetivos y reglamentos internos de una empresa llamada R.A. Intertrading S.A. Incluye información sobre la historia de la empresa, su misión, visión y valores. También describe los beneficios para los empleados, principales clientes, políticas de seguridad e higiene, y los capítulos de su reglamento interno sobre definiciones, ingreso, horarios de trabajo, ausencias, limpieza, contratos, salarios y más.
Este documento presenta información sobre el programa de Ingeniería Comercial de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales en Bogotá, Colombia. El programa otorga el título de Ingeniero Comercial y dura 10 semestres o 5 años con 164 créditos. Su misión es formar profesionales integrales con sentido de solidaridad orientados al estudio de la gestión comercial y el emprendimiento empresarial.
Empresa de cemento modulo 2 - 1 ra parte e inventariosmakanojoselin
Este documento describe los procesos logísticos de recepción, almacenamiento y distribución de una empresa cementera. Inicialmente, se realizará un análisis de la situación actual y se identificarán problemas y causas. Luego, se propondrá una mejora para optimizar los recursos, reducir tiempos de despacho, controlar inventarios y aumentar la satisfacción de clientes. Finalmente, se recomendarán acciones para implementar mejoras en la gestión de almacén e inventarios.
El documento presenta un proyecto para implementar un taller de construcción de puertas metálicas en Santa Isabel, Ecuador. El taller se llamará TALLER SIGCHA y ofrecerá servicios de construcción de puertas metálicas con diseños modernos y alta calidad. El proyecto detalla los objetivos, la ubicación, el mercado objetivo, los procesos productivos, y el equipo y personal requeridos. El taller tendrá un tamaño de 11x12 metros y contará inicialmente con una capacidad instalada del 50% para ir creci
El documento presenta un resumen de la empresa REAS MAYTA JULIO CESAR KILLA, una empresa boliviana dedicada a la transformación de botellas PET en tejas de manera sostenible. La empresa busca ser líder en la producción de cubiertas de plástico reciclado a nivel nacional, produciendo 4 millones de tejas anualmente para reducir la contaminación y generar empleo. Sus objetivos estratégicos incluyen seleccionar proveedores de botellas PET procesadas y adquirir maquinaria para la transformación.
Servicios de Acompañamiento Humano-empresarial de Calidad S.C. ofrece consultoría y capacitación a empresas en diversas áreas como calidad, dirección, mercadotecnia y formación gerencial. Cuenta con expertos en diferentes industrias y ha trabajado con instituciones educativas y empresas como VW de México y Lear Corporation. El documento describe los procesos de consultoría y las áreas de especialización.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE C...TBL The Bottom Line
Este seminario le otorgará los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción de polos ecológicos personalizados en Los Olivos, 2021. Describe la realidad problemática a nivel mundial, nacional y local relacionada con la contaminación del sector textil y la necesidad de opciones más sostenibles. Establece el problema y objetivos del plan, y realiza un análisis de mercado, legal, técnico y económico-financiero para determinar la viabilidad del negocio de producir y vender polos ecológicos con diseños personalizados de manera
El documento ofrece recomendaciones para adecuar la oferta exportable de un producto al mercado internacional. Señala que el producto debe satisfacer las preferencias de los consumidores del mercado objetivo en cuanto a color, tamaño, textura y formas. También destaca la importancia de conocer al consumidor extranjero, sus tendencias de consumo y estilo de vida, así como cumplir con los requisitos de empaque, etiquetado y normativas del país de destino. Además, enfatiza identificar el mercado y consumidor objetivo, y consider
El documento proporciona una evaluación de Grupo Madrileña S.A. de C.V., incluyendo un análisis de su situación general, modelo de negocio, estructura organizacional, relaciones con proveedores, clientes actuales y potenciales, portafolio de productos y recomendaciones.
El documento describe los conceptos clave de la cadena de suministros, incluyendo su función de conectar a proveedores, empresas y clientes desde la adquisición de materias primas hasta la entrega del producto final, así como los objetivos de mejorar la productividad, el servicio al cliente y las relaciones con proveedores. También explica los procesos, estrategias y retos de gestionar una cadena de suministros de manera eficiente.
La empresa Cafranca C.A. se dedica a la producción y distribución de productos de limpieza biodegradables. Su visión es ser líder mundial en este sector de manera sostenible y comprometida con el medio ambiente. Describe su estructura organizativa, cargos, recursos y sistema de información requeridos. Finalmente, analiza sus fortalezas como el uso de materias primas de calidad y oportunidades de crecimiento, así como debilidades y amenazas en el mercado.
Group O es un proveedor líder de soluciones de empaque, mercadeo y cadena de suministro con oficinas en todo EE.UU. Ofrece una amplia gama de servicios como manejo de cuentas nacionales, almacenamiento, auditorías, equipo de empaque y partes. Su enfoque en la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de talentos lo posiciona como un socio valioso para sus clientes.
El documento presenta la evolución histórica de la calidad, desde la Edad Media hasta la actualidad. Inicialmente, la calidad dependía de los artesanos y de las preferencias de los consumidores. Luego, con la revolución industrial, la calidad se enfocó en aumentar la productividad. Más adelante, surgieron enfoques como el control de calidad y la gestión total de la calidad, con énfasis en la mejora continua. Actualmente priman conceptos como el aseguramiento y la gestión sistemática de la calidad.
Modelos de Venta y Distribución, S&OP Integración de ventas y operaciones P...JuliaSilva635352
Este documento presenta información sobre un curso sobre modelos de ventas y distribución y S&OP (Sales and Operations Planning). El curso cubrirá temas como modelos organizativos, S&OP, colaboración con clientes, gestión de la demanda, indicadores clave de rendimiento y liderazgo en la cadena de suministro. Incluye el cronograma de sesiones y profesores.
CERAMIHOGAR C.A es una empresa dedicada a la comercialización y fabricación de cerámicas para el hogar. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los clientes, establecer controles de calidad y metas de producción, y promover la mejora continua. Su misión es atender con excelencia a clientes de diversos sectores garantizando calidad. Su visión es ser reconocida como proveedora líder en el mercado venezolano de cerámicas, satisfaciendo las expectativas de los clientes. El análisis FODA identifica sus
Este documento presenta un análisis FODA de la ferretería CLARO. Identifica factores internos como la variedad de productos y el servicio al cliente, así como debilidades como la falta de capacitación de empleados. También examina factores externos como oportunidades de expansión y amenazas como la competencia. Finalmente, propone estrategias basadas en la matriz FODA para aprovechar fortalezas y oportunidades y abordar debilidades y amenazas.
El documento presenta información sobre la empresa Moles S.A.S, incluyendo su misión, visión, objetivos, historia y proceso productivo. La empresa se dedica al diseño y producción de mobiliario y busca posicionarse como líder en el mercado ofreciendo calidad e innovación.
La empresa JFW se dedica al desarrollo y comercialización de productos electrónicos e innovaciones tecnológicas para industrias. Su objetivo es entregar productos de alta calidad que satisfagan las necesidades de los clientes de una manera respetuosa con el medio ambiente. La empresa aspira a ser líder en servicios de innovación electrónica para 2020.
El documento presenta un resumen de la creación de una empresa de fabricación y venta de trajes de baño para damas llamada "Sexy's Chik Daman". Describe la organización de la empresa incluyendo los departamentos de gerencia, operaciones, calidad, planificación y control, y tecnología. También presenta el sistema de información gerencial que la empresa utilizará para procesar datos y generar informes que apoyen la toma de decisiones.
Este documento presenta las políticas, objetivos y reglamentos internos de una empresa llamada R.A. Intertrading S.A. Incluye información sobre la historia de la empresa, su misión, visión y valores. También describe los beneficios para los empleados, principales clientes, políticas de seguridad e higiene, y los capítulos de su reglamento interno sobre definiciones, ingreso, horarios de trabajo, ausencias, limpieza, contratos, salarios y más.
Este documento presenta información sobre el programa de Ingeniería Comercial de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales en Bogotá, Colombia. El programa otorga el título de Ingeniero Comercial y dura 10 semestres o 5 años con 164 créditos. Su misión es formar profesionales integrales con sentido de solidaridad orientados al estudio de la gestión comercial y el emprendimiento empresarial.
Empresa de cemento modulo 2 - 1 ra parte e inventariosmakanojoselin
Este documento describe los procesos logísticos de recepción, almacenamiento y distribución de una empresa cementera. Inicialmente, se realizará un análisis de la situación actual y se identificarán problemas y causas. Luego, se propondrá una mejora para optimizar los recursos, reducir tiempos de despacho, controlar inventarios y aumentar la satisfacción de clientes. Finalmente, se recomendarán acciones para implementar mejoras en la gestión de almacén e inventarios.
El documento presenta un proyecto para implementar un taller de construcción de puertas metálicas en Santa Isabel, Ecuador. El taller se llamará TALLER SIGCHA y ofrecerá servicios de construcción de puertas metálicas con diseños modernos y alta calidad. El proyecto detalla los objetivos, la ubicación, el mercado objetivo, los procesos productivos, y el equipo y personal requeridos. El taller tendrá un tamaño de 11x12 metros y contará inicialmente con una capacidad instalada del 50% para ir creci
El documento presenta un resumen de la empresa REAS MAYTA JULIO CESAR KILLA, una empresa boliviana dedicada a la transformación de botellas PET en tejas de manera sostenible. La empresa busca ser líder en la producción de cubiertas de plástico reciclado a nivel nacional, produciendo 4 millones de tejas anualmente para reducir la contaminación y generar empleo. Sus objetivos estratégicos incluyen seleccionar proveedores de botellas PET procesadas y adquirir maquinaria para la transformación.
Servicios de Acompañamiento Humano-empresarial de Calidad S.C. ofrece consultoría y capacitación a empresas en diversas áreas como calidad, dirección, mercadotecnia y formación gerencial. Cuenta con expertos en diferentes industrias y ha trabajado con instituciones educativas y empresas como VW de México y Lear Corporation. El documento describe los procesos de consultoría y las áreas de especialización.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE C...TBL The Bottom Line
Este seminario le otorgará los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción de polos ecológicos personalizados en Los Olivos, 2021. Describe la realidad problemática a nivel mundial, nacional y local relacionada con la contaminación del sector textil y la necesidad de opciones más sostenibles. Establece el problema y objetivos del plan, y realiza un análisis de mercado, legal, técnico y económico-financiero para determinar la viabilidad del negocio de producir y vender polos ecológicos con diseños personalizados de manera
El documento ofrece recomendaciones para adecuar la oferta exportable de un producto al mercado internacional. Señala que el producto debe satisfacer las preferencias de los consumidores del mercado objetivo en cuanto a color, tamaño, textura y formas. También destaca la importancia de conocer al consumidor extranjero, sus tendencias de consumo y estilo de vida, así como cumplir con los requisitos de empaque, etiquetado y normativas del país de destino. Además, enfatiza identificar el mercado y consumidor objetivo, y consider
El documento proporciona una evaluación de Grupo Madrileña S.A. de C.V., incluyendo un análisis de su situación general, modelo de negocio, estructura organizacional, relaciones con proveedores, clientes actuales y potenciales, portafolio de productos y recomendaciones.
El documento describe los conceptos clave de la cadena de suministros, incluyendo su función de conectar a proveedores, empresas y clientes desde la adquisición de materias primas hasta la entrega del producto final, así como los objetivos de mejorar la productividad, el servicio al cliente y las relaciones con proveedores. También explica los procesos, estrategias y retos de gestionar una cadena de suministros de manera eficiente.
La empresa Cafranca C.A. se dedica a la producción y distribución de productos de limpieza biodegradables. Su visión es ser líder mundial en este sector de manera sostenible y comprometida con el medio ambiente. Describe su estructura organizativa, cargos, recursos y sistema de información requeridos. Finalmente, analiza sus fortalezas como el uso de materias primas de calidad y oportunidades de crecimiento, así como debilidades y amenazas en el mercado.
Group O es un proveedor líder de soluciones de empaque, mercadeo y cadena de suministro con oficinas en todo EE.UU. Ofrece una amplia gama de servicios como manejo de cuentas nacionales, almacenamiento, auditorías, equipo de empaque y partes. Su enfoque en la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de talentos lo posiciona como un socio valioso para sus clientes.
El documento presenta la evolución histórica de la calidad, desde la Edad Media hasta la actualidad. Inicialmente, la calidad dependía de los artesanos y de las preferencias de los consumidores. Luego, con la revolución industrial, la calidad se enfocó en aumentar la productividad. Más adelante, surgieron enfoques como el control de calidad y la gestión total de la calidad, con énfasis en la mejora continua. Actualmente priman conceptos como el aseguramiento y la gestión sistemática de la calidad.
Modelos de Venta y Distribución, S&OP Integración de ventas y operaciones P...JuliaSilva635352
Este documento presenta información sobre un curso sobre modelos de ventas y distribución y S&OP (Sales and Operations Planning). El curso cubrirá temas como modelos organizativos, S&OP, colaboración con clientes, gestión de la demanda, indicadores clave de rendimiento y liderazgo en la cadena de suministro. Incluye el cronograma de sesiones y profesores.
PLAN DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE LA EMPRESA KEYMARK S.A.C MariselaDel
KEYMARK S.A.C es una empresa líder en la distribución de productos de consumo masivo, caracterizada por la excelencia en el servicio, Son competitivos, exitosos, innovadores y con calidad humana, trabajamos unidos como un equipo comprometido para mantener y reforzar este liderazgo. Su visión como empresa es ser una organización líder a nivel nacional en distribución, con un portafolio diversificado de productos y marcas de excelente calidad.
La empresa "Sol Naciente SRL" tiene como objetivo fabricar elementos para actividades al aire libre y recreación para satisfacer las necesidades laborales de la comunidad y generar empleo. Su primer producto será una sombrilla plegable con mesa incluida. La empresa se organizará funcionalmente en departamentos de producción, comercialización, distribución, administración y mantenimiento. Su mercado objetivo será la costa atlántica, donde alquilará puntos de distribución y realizará campañas de marketing en redes sociales y eventos para promover
ITRAM HIGIENE Soluciones innovadoras en higiene y seguridad alimentariaMartirià Latorre Riu
Presentación corporativa ITRAM HIGIENE, especialistas en higiene y seguridad alimentaria. Líder en soluciones para detección, contror y eliminación de biofilms
La consultora se especializa en estrategia y procesos, ayudando a las organizaciones a cumplir sus objetivos a través de la integración de experiencia y mejores prácticas. No implementan herramientas TI ni representan modelos particulares, sino que ofrecen recomendaciones viables y oportunas basadas en una síntesis de mejores prácticas. Sus servicios abarcan estrategia de negocios, operaciones, TI y procesos de negocio, trabajando con un enfoque centrado en el cliente.
La consultora se especializa en estrategia y procesos, ayudando a las organizaciones a cumplir sus objetivos a través de la integración de experiencia y mejores prácticas. No implementan herramientas TI ni representan modelos particulares, sino que ofrecen recomendaciones viables y oportunas basadas en una síntesis de mejores prácticas. Sus servicios abarcan estrategia de negocios, operaciones, TI y procesos de negocio, trabajando con un enfoque centrado en el cliente.
Cómo conseguir mayor productividad y competitividad a través de la dirección ...Elizabeth Ontaneda
Las técnicas de dirección de operaciones se aplican en todo el mundo en cualquier tipo de empresa. Da igual que se trate de una oficina, un hospital, un restaurante, un centro comercial o una fábrica: la producción de bienes y servicios requiere que haya una dirección de operaciones, que es la que se encarga de llevar a cabo una serie de actividades que crean valor al transformar los recursos en bienes y servicios. Y cuanto más eficiente seamos en la producción eficiente de bienes y servicios, mayor será nuestra productividad y competitividad.
En esta sesión, Emilio Gómez nos enseñará cómo aplicar eficazmente los conceptos, herramientas y técnicas de la dirección de operaciones para alcanzar una mayor productividad; y cómo sus operaciones pueden generar una ventaja competitiva para su empresa.
Adecuar oferta exportable al mercado internacional 2016 10 02 @erickpauletErick Paulet Monteagudo
El documento describe cómo adaptar la oferta exportable de un producto para el mercado internacional. Explica que es importante conocer al consumidor extranjero, entender sus preferencias y estilo de vida, y asegurarse de que el producto cumpla con las normas y regulaciones del mercado objetivo. También enfatiza la importancia de considerar factores como el empaque, envío, etiquetado y cumplimiento de normas técnicas y sanitarias para el mercado de destino.
Alicorp es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos. Su visión es convertirse en una empresa de clase internacional con productos de alto valor agregado que satisfagan las necesidades de los clientes. Su misión es producir alimentos de excelencia para beneficiar a accionistas, clientes, empleados y las comunidades donde opera. Su plan estratégico se enfoca en satisfacer las expectativas de calidad de los clientes, el cuidado del medio ambiente, el desarrollo de sus empleados y la responsabilidad social.
Similar a 20210819 presentacion fedepanela jorge osorio v3 (20)
20221123 UEB Transformación desde el Ser para el Hacer.pptxOrganizacion COR
El documento presenta una conferencia sobre el protagonismo de los ingenieros industriales en la transformación desde el "ser para el hacer". La conferencia destaca la importancia de crear modelos de productividad que consideren el ser y la felicidad, culturas organizacionales basadas en valores éticos, y esquemas de trabajo colaborativos e interdisciplinarios.
Nabofest 2022 - Modelo de Ciudad Amigable - Durante dos días, miércoles 9 y jueves 10, estudiantes, profesionales, ciudadanos y la gente de la
actividad portuaria estará inmersa en el primer festival de comunicación, artes, audiovisuales y
cultura ciudadana del Pacífico, en Buenaventura. Buena vibra para actualizarse en un click y
disfrutar de un grupo de conocedores que son voluntarios de de las buenas prácticas.
20200921 tendencias para cautivar mas y mejores clientes v4Organizacion COR
Este documento presenta las tendencias en el mercado de belleza y cuidado personal en el nuevo contexto post-pandemia, así como estrategias para cautivar más clientes y potenciar el talento humano. Se discuten las nuevas necesidades de los consumidores en términos de protección, autocuidado y prácticas DIY, y se proponen líneas de acción en marketing, comunicaciones, comercialización y gestión del talento para adaptarse a esta nueva realidad.
20191025 conferencia caso inventarios inteligentes jorge osorioOrganizacion COR
Seminario Hacia una Red Física de Inventarios Inteligentes.
Como para poder tener un iinventario de Calidad se deben realizar actividades claves dentro de los factores de Exito.
Retos y Desafíos de Planear Cadenas de Suministros GobalesOrganizacion COR
Este documento resume la presentación de Jorge Enrique Osorio Ortiz sobre los retos y desafíos de planear cadenas de suministro globales. Describe a Cerescos, una empresa colombiana de cosméticos con presencia en 18 países, y sus retos logísticos como la alta incertidumbre en la demanda, la importación de materiales y las regulaciones gubernamentales. También discute las lecciones aprendidas como la necesidad de estrategia, tecnología, alianzas colaborativas y enfoque en los consumidores.
Como Operacionalizar la Estrategia en la Cadena de Valor V1Organizacion COR
Como Operacionalizar la Estrategia te brinda algunas herramientas para implementar en tu empresa buscando que la parte operativa ejecute sus actividades buscando cumplir con el objetivo de la organización, Satisfacción del Cliente y Rentabilidad.
Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
Ejercicio de Contabilidad Segundo A Nocturno I y II Hemisemestre-2.pdf
20210819 presentacion fedepanela jorge osorio v3
1.
2. Jorge Enrique Osorio Ortiz –
Ingeniero Industrial, Especialista en Supply Chain para Productos y
Servicios de Consumo Masivo en los Sectores Cosmético, Químico,
Pulpa - Papel y Alimentos.
Con aproximadamente 20 años de experiencia en empresas como
Colombina – CCL - Noel – Bimbo – CMPC – Cerescos, se ha
desempeño como Gerente / Director manejando los procesos de
Compras – Planeación – Comercio Exterior – Distribución Nacional e
Internacional.
Asumiendo retos de Transformación Organizacional, apertura de
nuevos mercados, integración de Sistemas de Gestión y
Certificaciones en ISO, BPM, BASC, HACCP etc para el logro de los
objetivos estratégicos de la organización, cumplimiento de la
Promesa de Servicio y el Crecimiento Rentable.
Ha sido Docente en la Universidad Jorge Tadeo Lozano - Universidad
Industrial de Santander - Universidad Santo Tomas – También
Investigador y Conferencista.
+57 3162681111
jorgeosorioortiz@gmail.com
3.
4. 1. Fortalecer las competencias de trabajadores y profesionales de
apoyo de la cadena de suministro en los requisitos, exigencias y
manejo de variables técnicas para desarrollo de abastecimiento
competitivo dentro de los elementos de calidad y manejo
ambiental para el desarrollo de suministro especializado a la
industria de alimentos.
2. Generan oportunidades y posibles soluciones a los retos técnicos
de las empresas paneleras para su inserción en la cadena de
suministros de la industria de alimentos que incentiven su
crecimiento y la competitividad empresarial.
OBJETIVOS DE LA ACCIÓN DE FORMACIÓN
5. UNIDAD TEMÁTICA 2.
Nombre: Calidad e Inocuidad en Suministros
especializados
Horas: 12 horas.
Competencia que se desarrolla: Se identifican los criterios
técnicos de negociación para el abastecimiento de mercados
especializados, calidad e inocuidad, como medir y
trazabilidad para soportar.
CONTENIDOS
6. Contenidos:
Atributos exigidos por la industria diferencias con la panela
tradicional, Aspecto físico - químicos, Atributos
organolépticos - perfiles de sabor, Inocuidad e
implementación BPM con trazabilidad, Ruta para
implementar la formalidad, Desarrollo de
competencias en la cadena de suministro,
Trazabilidad y registros de la producción
.
CONTENIDOS
7. I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
8. REGLAS DE JUEGO
1. Asistencia en Cuerpo y Alma
2. Participación Abierta – Divertirse – Aprende… Compartir!!!
3. Uso del celular
4. Registro de Asistencia en Link
5. Envío de Talleres grupofedepanela@gmail.com
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
9. J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
10. Nuestra agenda de hoy
• 8:00am – 8:20am -> Comentarios de inicio Presentación Unidad Temática 2
• 8:20am – 8:40am -> Contextualización
• 8:40am – 9:25am -> La Distribución: Eslabones de Almacenamiento, e Inventarios,
Transporte.
• 9:25am – 10:00 am -> Actividad (Identificación de estos eslabones en la empresa)
• 10:00am – 10:30am -> Descanso
• 10:30am – 11:15am -> Estrategias para el Crecimiento Rentable
• 11:15am – 12:00am -> Taller (opciones de optimización y propuestas de
mejoramiento en la Distribución de la empresa)
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
11. I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
13. Conceptos
La Calidad
Consiste en tener presente siempre las expectativas de los
clientes, para poder satisfacerlas al máximo e incluso
superarlas, a la vez que se introduce en la organización una
mejora continua para poder cumplir siempre los requisitos
establecidos.
La Inocuidad
Conjunto de condiciones y medidas necesarias
durante la producción, almacenamiento,
transporte y distribución para asegurar que no
representen un riesgo para la salud.
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
15. Cadena de suministro
Fuente: Elaboración propia a partir de López Ramírez, M. A.; Rocha Medina, L. B & Cabra Copete, M. Y., 2021
M S c . I n g . L i n d a B i b i a n a R o c h a M e d i n a
16. Logística y Cadena de suministro
Abastecimiento Producción Distribución
Logística = “Es aquella que planifica, implementa y controla el flujo
efectivo de bienes, servicios e información entre el punto de origen y el
punto de consumo para cumplir con los requisitos de los clientes.”
Cadena de Suministros = El objetivo principal es el de: Satisfacción
de las necesidades en bienes y servicios de un cliente y/o mercado
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
17. Cadena de suministro
Fuente: M S c . I n g . L i n d a B i b i a n a R o c h a M e d i n a 17
M S c . I n g . L i n d a B i b i a n a R o c h a M e d i n a
18. Cadena de suministro
Fuente: M S c . I n g . L i n d a B i b i a n a R o c h a M e d i n a 18
M S c . I n g . L i n d a B i b i a n a R o c h a M e d i n a
19. I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
20. Distribución es la etapa de la cadena de
suministro, que se encarga de las
actividades relacionadas con el
movimiento de los productos
terminados desde el final de la
fabricación hasta el consumidor.
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
21. Participación
Por que es importante
fortalecer la Distribución???
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
22. El Reto!!!
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
25. Eslabones Claves en la Distribución
Cadena de Suministros
Abastecimiento Producción
Distribución
Almacenamiento Inventarios Transporte
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
CLIENTES
PROVEED
ORES
26. SÍNTESIS DE LAS FUNCIONES LOGÍSTICAS
Almacenamiento
Estática
Dinámica Transporte
Abastecimiento Transformación Distribución
?
?
?
?
?
?
Cadena de Suministro. Retos y Oportunidades
1. Introducción
Prof. Nicolas Clavijo Buritica
27. Cadena de Suministro. Retos y Oportunidades
2. Enfoques para la gestión de la Cadena de Suministro
Lean Supply Chain Management
Cómo reducir los desperdicios de la Cadena de Suministro para la producción-distribución de Panela?
Compras/
abasto
Producción
Almacena
miento
Transporte
Evitar duplicar
procesos en
diferentes
departamentos
Mejorar calidad y
precisión. Prevenir
defectos y
devoluciones
Mantener los niveles
de inventario tan
bajos como sea
posible
Optimice la red de
distribución (rutas
más cortas, vehículos
más llenos…)
Prof. Nicolas Clavijo Buritica
28.
29. Participación
En la parte que maneja diga Si
tiene o No, Almacenamiento
y/o Transporte …!!
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
30. Cadena de Suministro. Retos y Oportunidades
3. La Cadena de Suministro Agroalimentaria (regiones)
Cadena de Valor
Fuente: Cadena de Valor de la producción-distribución de Panela, Fedepanela.
Producción de
cañas
Producción de
mieles
Producción de
panela
Envasado Distribución Promoción y
Comercialización
Implementación de procesos de calidad y
Trazabilidad
Actividades logísticas de recolección y acopio
Actividades logísticas de distribución y
exportación
*Promoción.
*Investigación de
mercados
*Participación en
ferias y eventos.
*Gestión comercial.
32. • Objetivo de Almacenamiento
• Tipos de Almacenamiento
• Mejores Practicas – WMS
• Indicadores
• Mejoramiento Continuo – Procesos –
Responsables – Indicadores - Seguimiento
• Riesgos y Seguridad
Almacenamiento – Definición y Objetivos
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
33. Almacenamiento – Definición y Objetivos
OBJETIVOS
-Rapidez de entregas.
-Fiabilidad.
-Reducción de costos.
-Maximización del volumen
disponible.
-Minimización de las
operaciones de
manipulación y transporte.
DEFINICIÓN
Cubre las actividades
relacionadas con guardar,
proteger y conservar
correctamente las
mercancías durante el
periodo de tiempo que sea
necesario.
Transporte a Velocidad = 0
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
34. • Mantener cercanos los productos a
los mercados
• Ajustar la producción a los niveles
de demanda
ALMACENAR
Una función
logística
Mantener un número
mínimo de existencias
NECESITAMOS
Contar con un número mínimo de
existencias a pesar que la tendencia
mundial es disminuir el nivel de stock.
para
es
que permite
para
• Tipo de almacenamiento
• Perfil de actividades
(almacenamiento temporal,
producción o comercialización)
• Operaciones que se llevarán a
cabo dentro del almacén
• Elementos de manipulación
ASPECTOS
Almacenamiento – Definición y Objetivos
35. Video Buenas Practicas de Almacenamiento
• https://www.youtube.com/watch?v=U_f8Ovv8jKk&ab_channel=Alim
entosMinimamenteProcesados
36. Tipos de Almacenamiento
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
Cadena de Suministros
Abastecimiento
Almacenamiento
Materia Prima
Producción
Almacenamiento
Producto en Proceso
Distribución
Almacenamiento
Producto Terminado
Almacenamiento de Mantenimiento, Reparación y
Operaciones…entre otros
37. 37
Tipo de
almacenamiento
CEDI
Una o varias empresas
almacenan MP O PT
Almacén
Espacio físico al interior
de una empresa que
almacena MP, PP y PT
Bodega
Espacio físico al interior
de la empresa que
almacena todo tipo de
mercancías
Silos
Espacio cilíndrico de
almacenamiento a granel
Tipos de Almacenamiento
40. Primera Transición
“CENTROS DE DISTRIBUCIÓN”
“lugar donde se administra el flujo de
la cadena de abastecimiento mediante
la aplicación de técnicas logísticas que
permitan optimizar todos los procesos
requeridos para el manejo correcto de
las mercancías y materiales que se
mueven a través de la cadena”
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
41. Centro de Distribución
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
Entradas
• Recepción de
MP – Producto
Terminado
• Comunicación
con Proveedores
• Recepción de
Pedidos
• Trazailidad
• Logística de
Reversa
Procesos
Internos
• Almacenamiento
• Control de
Inventarios
• Gestión de
Pedido
• Rotación de
Productos
• Trazabilidad
• Buenas Practicas
• Manipulación
Salidas
• Rutas
• Despachos
• Cargue
• Trazabilidad
• Servicio al
Cliente
• Servicio Post
Venta
42. MATERIA PRIMA: Recibir y ubicar
productos basado en características
del edificio, rotación, medios de
manipulación y agrupación de
productos
PRODUCTO TERMINADO: Coordinar
desequilibrios entre oferta y
demanda basado en sus
fluctuaciones y reducir costos
almacenando artículos en grandes
lotes
Funciones RECEPCIÓN Y DESCARGUE DE
MERCANCÍA: Dar entrada,
verificación y descargue a los
artículos recibidos
MOVIMIENTO Y ALMACENAMIENTO:
Ubicar la mercancía en la zona
adecuada de acuerdo a sus
característica
CONSERVACIÓN Y
MANTENIMIENTO: Conservar la
mercancía en prefecto estado
aplicando legislación vigente
GESTIÓN Y CONTROL DE
EXISTENCIAS: Determinar la cantidad
de pedido, cantidad a almacenar y
frecuencia al mínimo costo
EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS:
Realizar picking, empacar, elegir el
medio de transporte, cargar y dar
salida a los artículos
Operaciones
Centro de Distribución
43. Flujo de Procesos en Centro de
Distribución
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
44. Video Centro de Distribución
• https://www.youtube.com/watch?v=sC_SAxJcexY&ab_channel=Soluc
ionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
45. Mejores Practicas
• Orden – Aseo y Limpieza
• Demarcación
• Procesos definidos con Responsables – Métricas - Seguimiento
• Medición de condiciones Temperatura y Humedad
• Integración WMS ( Warehouse Management Systems =
Administración de Almacén por sistema)
• Marcación de Producto
• Layout de acuerdo a los flujos de entrada y salida
• Etiquetado de Productos
• Identificación con Códigos (EAN 13 – 14 – 128 – Data Matrix)
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
46. Mejores Practicas
• Clasificación ABC – Escategrama
• Slotting
• Tecnologías EPC – Automatización – Mecanización
• Trazabilidad
• Entrenamiento continuo
• Politicas de Almacenamiento
• Descentralización del Almacenamiento - Colaborativo
• Cross Docking
• Outsourcing – Tercerización
• Acuerdos de Nivel de Servicio con Clientes y Proveedores
Internos y Externos
• Integración – Coordinación - Colaboración
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
48. Riesgos y Seguridad
• Contaminación Cruzada
• Perdida de Características en el producto
• Desviaciones en la Trazabilidad
• Accidentes – Seguros
• Brigadas de Emergencia
• Certificación en SST
• Clima Laboral
• Rotación del Personal
• Sobrecargas de Trabajo
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
50. Control de los Inventarios
OBJETIVOS
-Rapidez de entregas.
-Calidad del Producto
-Reducción de costos.
-Flexibilidad
-Servicio
DEFINICIÓN
Objetivo contar con el Inventario
Disponible en cantidad y calidad para
satisfacer al cliente interno y externo
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
51. Mejores Practicas
• Conteos Cíclicos
• Conteos Generales – Totales
• Cronograma de Ejecución de Inventarios
• Control de Rotación
• Control de Fechas de Vencimiento
• Cobertura del Inventario
• Tecnología de Radio Frecuencia
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
52. Video Control de Inventarios
• https://www.youtube.com/watch?v=iM7gUJ75_8w&ab_channel=Sol
ucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
54. • Objetivo del Transporte
• Tipos de Transporte
• Mejores Practicas – TMS
• Indicadores
• Mejoramiento Continuo – Procesos –
Responsables – Indicadores - Seguimiento
• Riesgos y Seguridad
Transporte – Definición y Objetivos
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
55. Transporte – Definición y Objetivos
OBJETIVOS
-Rapidez de entregas.
-Fiabilidad.
-Reducción de costos.
-Flexibilidad
-Servicio
DEFINICIÓN
Objetivo Entregar en Tiempo y Forma,
mejorar las condiciones, con trazabilidad
y tracking, junto a conseguir una mayor
competitividad para la empresa.
Almacenamiento a
Velocidad
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
59. Video Gestión de Transporte
• https://www.youtube.com/watch?v=ao9gqQIkF58&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=4&ab_channel=SolucionesLog%C3%AD
sticasyAduanerasE%26S
60. Primera Transición
Vehículos
Consecución de
transporte para la
entrega de un pedido
Gestión Transporte
• Acorde a la demanda
• De acuerdo al tipo de
cliente
• Entrega con Servicio
• Diferencia en el Servicio
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
61. Mejores Practicas
• Orden – Aseo y Limpieza
• Procesos definidos con Responsables – Métricas - Seguimiento
• Medición de condiciones Temperatura y Humedad
• Integración TMS – Notificación y Tracking
• Identificación con Códigos (EPC– Data Matrix)
• Tecnologías GPS – Automatización – Mecanización
• Entrenamiento continuo – Servicio
• Negociación Colaborativas de Largo Plazo
• Agendamiento de Citas
• Outsourcing – Tercerización
• Políticas de Transporte
• Acuerdos de Nivel de Servicio con Clientes y Proveedores
• Integración – Coordinación - Colaboración
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
63. Riesgos y Seguridad
• Contaminación Cruzada
• Desviaciones en las condiciones de Entrega
• Desviaciones en la Trazabilidad
• Accidentes – Seguros
• Programa de Seguridad Vial
• Continuidad del Servicio
• Paros – Bloqueos – Cambios Climáticos
• Sostenibilidad de Gastos
• Ética y Buen Gobierno
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
64. Video Empaque para el Transporte
• https://www.youtube.com/watch?v=yk8r8T4Vy8U&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=5&ab_channel=SolucionesLog%C3%AD
sticasyAduanerasE%26S
67. Actividad (20 minutos)
Describa en su empresa cómo se realizan
cada uno de los procesos de:
• Almacenamiento
• Inventarios
• Transporte
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
68. I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
69. Estrategia
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
70. Objetivo de la Cadena de Suministros
Cadena de Suministros
Abastecimiento Producción
Distribución
Almacenamie
nto Inventarios Transporte
Abastecimiento Manufactura Distribución
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
75. Cadena de Suministro. Retos y Oportunidades
3. La Cadena de Suministro Agroalimentaria (regiones)
Fuente: Cadenas de Valor de la panela, Fedepanela (Sena).
Productores de
cañas
Productores de
panela
Plaza de
Mercado o
central de
abasto
Centro de
acopio y
empaque
Tiendas y
supermercados
Productores de cañas
Productores de
panela
Centro de acopio
Tiendas y
supermercados
Productores de cañas Productores de panela Tiendas y supermercados
Productores de
cañas
Productores de
mieles
Central de
mieles que
elabora panela
Aliado
Comercial
Ind. Alimentos
Exportación
Supermercado
s
Productores de cañas Productores de panela
Aliado Comercial
exportador
Distribuidor mayorista,
tiendas especializadas o
supermercados (marca
propia)
Productores de cañas Productor de panela / exportador
Distribuidor mayorista, tiendas
especializadas o supermercados
(marca propia)
76. Estrategia y Canales de Distribución
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
78. Video Plan Comercial
• https://www.youtube.com/watch?v=DSKl7ySj1lg&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=6&ab_channel=SolucionesLog%C3%AD
sticasyAduanerasE%26S
80. Factores de Éxito
Foco en la
Estrategia
Procesos e
Indicadores
Equipo de
Trabajo
Pasión
Comunicación
Disciplina
Hacer Ser Resultado
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
81. Generar Sinergias
1. Colaboración
2. Cooperación
3. Co-creación
Comunidad Responsable
El Reto - Alianzas Público Privadas
TENDENCIA
Generando conciencia
Participación en
proceso
Caja de Herramientas:
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20200616-la-oportunidad-de-la-crisis-bsc-procosmeticos-16-de-junio-v3
82. Video Gestión del Cambio
• https://www.youtube.com/watch?v=NaDC116JIJU&ab_channel=Chav
ezradiocast
83. Taller (30 minutos)
1. En grupos discutir cómo se pueden optimizar cada uno de
los procesos de Almacen – Inventarios – Transporte
2. Incluir propuestas de mejoramiento de cada uno de estos
que se deberían implementar en la empresa
3. Plenaria en que cada grupo presenta sus conclusiones y
propuestas
4. Designar a una persona que los consolide en un
documento y lo entegue a la persona designada que a su
vez entregará a Fedepanela
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
84. Bibliografía
• S. Nahmias (2007). Análisis de la producción y operaciones. Quinta edición. Ed. Mc. Graw Hill.
• H. Taha (2012). Investigación de operaciones. Novena edición. Ed. Mc. Graw Hill.
• Carlos Julio Vidal Olguín (2005). Fundamentos de gestión de inventarios. Facultad de
• L. J. Krajewsky. Administración de Operaciones: estrategia y análisis. Ed. Pearson education. P107.
2000
• L. Álvarez Ramón et al. (2021). Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa
PachoPanela. Diplomado de Profundización en Supply Chain Management y Logística (Opción de
Grado). Universidad Nacional Abierta y A Distancia – UNAD.
• Banco Mundial, 2021. Índice de desempeño logístico: Total (De 1= bajo a 5= alto). Tomado de:
https://datos.bancomundial.org/indicator/LP.LPI.OVRL.XQ
• J.C. González Silva, 2021. El Banco Mundial y su acercamiento mediante Doing Bussiness al problema
logístico. Documento de trabajo. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y A Distancia.
85. Bibliografía
• https://www.linkedin.com/in/jorge-enrique-osorio-ortiz-3198b721/?originalSubdomain=co
• https://www.obsbusiness.school/blog/logistica-de-almacenamiento-5-tipos-de-acopio-de-productos
• https://www.ekon.es/estrategias-distribucion-importantes/
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20200616-la-oportunidad-de-la-crisis-bsc-procosmeticos-
16-de-junio-v3
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20200601-gestion-productiva-post-covid-19-bsc-ccb-andi-2-
de-junio
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20191025-conferencia-caso-inventarios-inteligentes-jorge-
osorio-187578344
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20180510-congreso-analdex-panel-jorge-osorio-v2
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/como-operacionalizar-la-estrategia-en-la-cadena-de-valor-
v1
• https://es.slideshare.net/jorgeosorioortiz/20200921-tendencias-para-cautivar-mas-y-mejores-clientes-
v4
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
86. Bibliografía
• https://raddar.net/informes/
• https://www.youtube.com/watch?v=U_f8Ovv8jKk&ab_channel=AlimentosMinimamenteProcesados
• https://www.youtube.com/watch?v=Ogwws5JWQOQ&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE
%26S
• https://www.youtube.com/watch?v=qd1SRB7n8No&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=13&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
• https://www.youtube.com/watch?v=sC_SAxJcexY&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%
26S
• https://www.youtube.com/watch?v=iM7gUJ75_8w&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%
26S
• https://www.youtube.com/watch?v=ao9gqQIkF58&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=4&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
• https://www.youtube.com/watch?v=yk8r8T4Vy8U&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=5&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
• https://www.youtube.com/watch?v=DSKl7ySj1lg&list=RDCMUCCv-
eTB9gbfgi7zt4PBNDFA&index=6&ab_channel=SolucionesLog%C3%ADsticasyAduanerasE%26S
• https://www.youtube.com/watch?v=NaDC116JIJU&ab_channel=Chavezradiocast
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
88. CRÉDITOS
J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
I n g . J o r g e E n r i q u e O s o r i o O r t i z
+57 3162681111
jorgeosorioortiz@gmail.com
Notas del editor
Y solo con esquemas Internos y Externos de COLABORACIÓN _ COOPERACIÓN Y CO_CREACIÓN
se lograra una real TRANSFORMACIÖN, no podemos pretender con simples acciones subsistir en un mercado
Que esta cambiando a mayor velocidad y con alta competencia.
El desarrollo y compromiso debe ser de todos los sectores, la academia, aportando y construyendo