Este documento describe un estudio que busca determinar el nivel de conocimiento sobre la manipulación de la leche materna en madres de niños menores de 6 meses en el Hospital General de Huacho en 2015. El estudio utilizará un cuestionario con 15 ítems para evaluar 3 dimensiones: extracción, conservación y utilización de la leche materna. Los resultados permitirán identificar áreas de oportunidad para mejorar la educación sobre lactancia materna exclusiva.

1. UNIVERSIDAD SAN PEDRO
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE MANIPULACION DE
LECHE MATERNA EN MADRES QUE ACUDEN AL
HOSPITAL GENERAL DE HUACHO 2015
AUTORES DE TRABAJO:
 ESPADA VENTOCILLA, ALBINA EPIFANIA
 CRISTOBAL AGUILAR, BERTHA MATILDE
HUACHO - 2015

2. AAANTECEDENTES
Paco, L. (2009). Extracción del leche
materna para el mantenimiento de la
lactancia. La Paz Bolivia
Donde se concluye que… “La extracción manual de leche
materna permite el amamantamiento diferido, proporcionando
volúmenes incluso superiores a los requeridos por el lactante.
Ayala, G; Carranza, G. (2014).
Conocimiento sobre la importancia de
la lactancia materna exclusiva en
madres de niños menores de seis
meses del Centro de Salud de
Hualmay 2013. Tesis de licenciatura
de enfermería. Perú.
Donde concluye que: … “La mayoría de las madres (75%) tienen
un conocimiento medio a alto sobre la extracción y el (65%)
tienen conocimiento medio sobre la conservación de la leche
materna, (80%) conoce los beneficios de la leche materna”…
Yllescas, C. (2015). Conocimiento, actitudes
prácticas sobre lactancia materna en
madres que se separan de su hijo por
trabajo. Estudio realizado en el Centro de
Atención permanente de Villa Nueva,
Guatemala. Enero 2015. Tesis de
licenciatura en nutrición.
De las madres encuestadas el 92% delas madres trabajadoras
desconocen que la leche materna puede ser refrigerada entre 0 y
4ºC de 5 a 8 días, asimismo 72% desconocen que la leche materna
puede permanecer a una temperatura ambiente (25ºC) entre 4 a8
horas. El 79% de las madres trabajadoras del estudio saben que la
forma correcta de calentar la leche materna refrigerada es sin dejar
que hierva para poder alimentar a su bebe”….

3. JUSTIFICACION
Desde hace aproximadamente dos décadas se ha dado énfasis a la lactancia materna por sus grandes
beneficios para el niño, las madres y la familia.
La OMS y UNICEF recomiendan como imprescindible la lactancia materna exclusiva durante los seis
primeros meses del recién nacido. También recomiendan seguir amamantando a partir de los seis meses, al
mismo tiempo que se va ofreciendo al bebe otros alimentos complementario, hasta un mínimo de dos años.
A través de esta investigación se conocerá el nivel de conocimiento sobre manipulación de la leche
materna de madres con niños menores de seis meses, en base a los resultados crear grupos de apoyo
para concientizar y realizar seguimiento de la lactancia materna exclusiva, también crear estrategias y
programas de educación para mejorar la lactancia, que en los medios de comunicación se difunda los
beneficios de la leche materna y las opciones de seguir alimentando a sus bebes cuando la madre se
ausente del hogar sin su niño/a ,que los personales de salud cuenten con los conocimientos para educar a
la madre sobre la lactancia materna no solo la forma de amamantamiento si no también promover los
beneficios y formas de seguir alimentando al bebe con leche materna aun cuando la madre no se
encuentre en contacto con el niño e invitar a instituciones públicas y privadas a implementar lactarios con
la finalidad de garantizar la adecuada alimentación de los bebés de sus trabajadoras.

4. PROBLEMA
Las causas principales de la disminución de la lactancia materna tiene que ver con la falta de información y de confianza
de las mismas mujeres que alimentan a sus niños con leche materna; así como las falta de información sobre las
dificultades que encuentran
falta de información las presiones de la vida moderna y la publicidad indiscriminada
de sucedáneos de la leche materna
A NIVEL NACIONAL
INFORMA LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA SEGÚN GRADO EDUCATIVO:
 SOLOPRIMARIA: 79.8%
 SECUNDARIA: 72.9%.
 SUPERIOR: 52.5%
LACTANCIA MATERNA SEGÚN
RECURSOS ECONOMICOS:
 MENOR RECURSOS económicos
: 85.8%.
 MAYOR RECURSOS: 14.2%
A NIVEL DE LATINO AMERICA
Guatemala 2014:
Recibieron LAM: 1.12
No recibieron LAM: 98.88%
Yllescas,C.(2015) 92% de las madres trabajadoras desconocen que la leche
puede ser refrigerada entre 0 y 4ºc de 5 a 8 días
72% desconocen que se puede conservar Tº ambiente entre 4-8h.
México:
Navan, R; Martínez M. 2014 informa que el 48% de las madres consideran
posible alimentar a sus bebes con la leche extraída
PERU Sánchez, M. (2013) :
72% de madres LAM -43% EXTRACCION -
32% CONSERVACION
Y UTILIZACION
LIMA: Vázquez, R. (2012). 56.7%
desconocen la extracción,
conservación y utilización de leche
materna

6. TEORIA DEL ROL MATERNAL DE RAMONA MERCERD
ADOPCION
DEL ROL
MATERNAL
MICROSISTEMA
MESOSITEMAMACROSISTEMA
FORMAL INFORMAL
METAPARADIGMAS:
Salud:
Si la madre para mantener su
aspecto físico no alimenta a su bebe
con leche materna el niño padecerá
frecuentemente de enfermedades
PERSONA
La madre cuida
el aspecto físico
de su propia
persona
ENTORNO:
La madre desarrolla sus propias tareas
para su rol pero esto puede ser influida
por los demás de forma:
negativa
Positiva

7. operalización de variable
Variable
Definición
conceptual
Definición
Operacional
Dimensiones
Valor final
Escala
Nivel de
conocimiento
sobre
manipulación
de la leche
materna
Es el grado de
información que
poseen las madres
de familia para
seguir alimentado
a sus bebes a
través de la
lactancia materna
exclusiva
mediante la
técnica de
extracción,
conservación y
utilización de la
leche materna
Grado de
información que
tienen las madres
de familia sobre
extracción,
conservación y
utilización de la
leche
A. Extracción de la leche materna
Ø Definición de extracción
Ø Tipos de extracción
Ø Importancia de la extracción
Ø Beneficios de la extracción
B. Conservación de la leche
materna:
Ø Definición de la conservación
Ø Importancia de la conservación
Ø Tipos de implementos para la
conservación
Ø Tiempo de duración
C. Utilización de la leche materna:
Ø Definición de descongelación
Ø Forma de descongelación
Ø Elementos que se utiliza para
descongelar la leche
conservada.
Ø Como se descongela la leche
materna congelada.
Se evaluara con
los siguientes
valores:
Nivel de
conocimiento
alto
Nivel de
conocimiento
medio
Nivel de
conocimiento
bajo
O
R
D
I
N
A
L

8. Hipótesis general:
Nivel de conocimiento sobre la manipulación de la leche
materna en madres de niños menores de seis meses que
acuden al CRED del Hospital General de Huacho 2015.
hipótesis especifico:
En cuanto al nivel de conocimiento en las tres dimensiones:
El nivel de conocimiento de extracción es medio; conservación y
utilización es bajo en madres de niños menores de seis meses

9. OBJETIVOS
Objetivo general:
Determinar el nivel de conocimiento sobre la manipulación de la leche
materna en madres de niños menores de seis meses que acuden al CRED
del Hospital General de Huacho 2015.
IDENTIFICAR EL
NIVEL DE
CONOCIMIENTO
SOBRE
Extracción
Conservación
Utilización
de la leche materna que
poseen las madres de
niños menores de seis
meses que acuden al
CRED de Hospital
General de Huacho 2015.

10. METODOLOGIA
• No experimental
• Tipo descriptivo
TIPO Y DISEÑO
• Madres con niños menores de seis meses que
se atienden en el CRED del Hospital General
de Huacho en el periodo de mayo 2016.
• Muestra 290
POBLACION Y MUESTRA
• Estadística descriptivaPROCESAMIENTO Y
ANALISIS
En la investigación se van a utilizar como
técnica la encuesta.

11. Nivel de conocimiento sobre manipulación de leche materna
Se utiliza como instrumento el cuestionario de nivel de manipulación de
leche materna que posee 15 ítems
Dimensiones:
1. Extracción
2. Conservación
3. Utilización
Puntuación:
Bajo 0- 5 puntos
Medio 5-10 puntos
Bajo 10 -15 puntos