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RECETA TORTILLA DE PATATAS
1.1. Grupo de alimentos
1. Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma
6 huevos
6 patatas
2 cebollas
aceite de oliva
sal
2. Grupo de alimentos al que pertenecen
– huevos: huevo
– aceites y grasas: aceite de oliva
– verduras y hortalizas: patata, cebolla
– condimentos: sal
3. Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido.
– Huevo: grasas saturadas, proteína, vitaminas
– aceite: ácido graso monoinsaturado
– patata: hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales
– cebolla: vitaminas, minerales
– sal: minerales
Fuente del vídeo: Intissar Swagy. (2013, mayo 21). Recepta: truita de patates i ceba [Archivo de
video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=GWAf8tCG42A el 8 de marzo de 2016.
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Activitat 1 1

  • 1. RECETA TORTILLA DE PATATAS 1.1. Grupo de alimentos 1. Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma 6 huevos 6 patatas 2 cebollas aceite de oliva sal 2. Grupo de alimentos al que pertenecen – huevos: huevo – aceites y grasas: aceite de oliva – verduras y hortalizas: patata, cebolla – condimentos: sal 3. Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido. – Huevo: grasas saturadas, proteína, vitaminas – aceite: ácido graso monoinsaturado – patata: hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales – cebolla: vitaminas, minerales – sal: minerales Fuente del vídeo: Intissar Swagy. (2013, mayo 21). Recepta: truita de patates i ceba [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=GWAf8tCG42A el 8 de marzo de 2016. Fuente de información para resolver los ejercicios: FEN