Grupo de alimento en una receta

1. Grupos de alimentos
Para el desarrollode estaactividaddebéisbuscarenInternetunvídeode unareceta (incluirla
URL del vídeoenel documento) ydesarrollarlossiguientespuntos:
HABICHUELAS CONTOMATE (https://www.youtube.com/watch?v=UoIhxq57mEA)
1. Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma
800 gr. de tomate frito, 1 chorrito de aceite, 3 ajos, 500 gr. de habichuelas
verdes ,100 gr. de jamón picado, 1 cebolleta, sal
2. Grupo de alimentos al que pertenecen
Verduras y hortalizas, carnes magras
3. Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han
obtenido.
Hidratos de carbono complejos. Las habichuelas son una rica fuente de
vitamina C, vitamina K , vitamina A (contienen beta-caroteno) y riboflavina
(vitamina B2). Tanto la beta-caroteno como la vitamina C contienen
propiedades desinflamantes, por lo cual ayudan a reducir los síntomas de
ciertas enfermedades como el asma, la artritis y el reumatismo.
(http://naturalmedicina.net/habichuelas.html)
Las judías verdes son una de las hortalizas muy importantes, a la hora de
aportar nutrientes esenciales al organismo. Tienen un escaso valor calórico,
algo de hidratos de carbono y también un interesante conjunto de minerales,
que le harán muy bien a tu cuerpo. Por eso mismo, nunca está de más, un buen
plato de judías verdes en tu mesa.
(http://www.innatia.com/s/c-verduras-y-hortalizas/a-propiedades-judias-
verdes.html)