La receta incluye lentejas, verduras y hortalizas como la cebolla, el puerro, el ajo, los pimientos, la patata, el tomate, el calabacín, la zanahoria y el nabo, que son ricos en fibra, vitaminas y minerales. También incluye el aceite de oliva, la sal, el pimentón y la hoja de laurel para sazonar, que aportan vitaminas, minerales y grasas saludables.