El documento describe las propiedades y usos del agua. El agua es un compuesto esencial para la vida y constituye aproximadamente el 75% del cuerpo humano. Casi las tres cuartas partes de la superficie terrestre están cubiertas de agua y es necesaria para todas las formas de vida. El agua tiene propiedades físicas como ser incolora e insípida y propiedades químicas como descomponerse en hidrógeno y oxígeno por electrólisis.

3. Es una sustancia cuyas moléculas están
compuestas por un átomo de oxígeno y
dos átomos de hidrógeno.
El agua es el más importante de todos los
compuestos y uno de los principales
constituyentes del mundo en que vivimos
y de la materia viva.
Casi las tres cuartas partes de nuestra
superficie terrestre están cubiertas de
agua.
Es esencial para toda forma de vida,
aproximadamente estamos formados por
75% de agua, en el cuerpo.

5. Propiedades físicas:
Es un cuerpo líquido, incoloro, inodoro e insípido.
En grandes cantidades toma una coloración azul-verdosa.
Su densidad es igual a 1 g/cm3 cuando se determina
a 40°C
Hierve a la temperatura de 100°C al nivel del Mar.
Su punto de solidificación es de 0°C (forma el hielo).
Tiene gran poder disolvente por lo que se les llama "disolvente
universal".

6. Propiedades Químicas
Se combina con metales y ametales dando oxido.
Se combina con óxidos no metálicos y de ácidos oxácidos.
Se descompone por electrolisis de hidrógeno y oxigeno.
Para descomponerse por otro procedimiento necesita temperatura
superiores a 27°C

7. El agua reacciona con muchas sustancias formando nuevos compuestos;
Al reaccionar el dióxido de carbono con el agua se obtiene ACIDO
CARBONICO.
CO2 + H2O H2CO3
Al reaccionar el agua con el cloro se obtiene ACIDO HIPOCLOROSO Y
ACIDO CLORHIDRICO.
Cl2 + H2O HClO + HCl

9. Según sus propiedades para el consumo:
No potables: Son aquellas aguas que no son aptas
para el consumo humano.
Potables: Son las aguas que son aptas para el
consumo humano. Se consideran aptas aquellas
aguas que no tienen materias disueltas perjudiciales
para la salud ( substancias en suspensión o
microorganismos)

10. Dentro de las agua potables tenemos:
Según la cantidad de minerales que tengan disueltos:
Duras : son las que tienen muchos
minerales como el calcio y el magnesio .
Esta agua se caracteriza porque produce
muy poca espuma cuando se junta con el
jabón.
Otra de las características de las aguas
duras son la cantidad de residuos que
dejan en el vaso cuando el agua se
evapora o en los cacharros después de
hervirla.
Las aguas duras suelen proceden de
fuentes subterráneas en las que el agua
ha tenido que atravesar diferentes capas
de minerales. La disolución y arrastre de
estos minerales es lo que le proporciona

11. Blandas: Son las que tienen muy pocos minerales. Producen
mucha espuma cuando se les mezcla con el jabón.
Las aguas que proceden de aguas superficiales suelen ser aguas
blandas.
El agua más blanda es el agua destilada
que no posee ningún mineral.
Es aquella a la que se le han eliminado las
impurezas e iones mediante destilación.
Este proceso consiste en separar los
componentes líquidos de una mezcla.

12. Según la procedencia de las aguas:
Aguas superficiales: Son las proceden de los ríos, los lagos, los
pantanos o el mar.
Estas aguas, para que resulten potables, deben someterse a un
tratamiento que elimina los elementos no deseados, tanto las
partículas en suspensión como los microorganismos patógenos.
Estas partículas son fundamentalmente arcillas que el río arrastra
y restos de plantas o animales que flotan en ella. A todo ello hay
que sumar los vertidos que realizan las fabricas y las
poblaciones. Para eliminar las impurezas físicas se utilizan
fundamentalmente procedimientos de decantación que las
hacen precipitar al fondo. Las bacterias son eliminadas por
procedimientos químicos o biológicos.

13. Aguas subterráneas: Son aquellas que proceden de un manantial
que surge del interior de la tierra o la que se obtiene de los pozos.
Estas aguas presentan normalmente un grado de contaminación
inferior a las superficiales, pero, en la mayoría de los casos, deben
tener un tratamiento previo antes de ser aptas para el consumo
humana. El agua de los pozos se utiliza para el suministro de aguas
potables. El agua de manantial puede suministrarse a través de la
red de agua potable o utilizarse para embotellarse.

14. Tipos de aguas embotelladas :
Las aguas embotelladas, según sus características y proceso de embotellamiento.
pueden ser diversas
Aguas de manantial: Suelen ser aguas potables procedentes de una fuente ( A
veces de la misma red de distribución de aguas) que ha sido sometidas a un
proceso de potabilización y filtrado especial para hacerlas aptas para el consumo y
proporcionarles mejor sabor y eliminarles posibles olores. Muchas veces se le
suele añadir anhídrido carbónico.
Aguas minerales: Se consideran aguas minerales aquellas que proceden de un
manantial subterráneo protegido y, a diferencia de otro tipo de aguas, presentan
una riqueza constante de minerales no inferior a 250 partes por millón, siendo
estos minerales de procedencia natural y no añadida. El embotellamiento debe
producirse en su lugar de origen y el agua debe estar libre de microbios patógenos
sin que se le aplique ningún tratamiento.

15. Las fuentes de agua son muy variables en distribución espacial y, a veces temporal
Hay lugares donde el agua de calidad abunda, y en cambio en otras es muy escasa
•Directamente el agua de lluvia
Solo en sitios áridos con suelos en los que se infiltra
•Corrientes superficiales, ríos y lagos
Captación del cauce
Presas con retención del agua como reserva
•Aguas subterráneas
Se perforan pozos hasta los acuíferos y se bombea
•Océanos
Fuente fundamental de agua del planeta pero de uso limitado sin tratarla por su concentración
en sales
La desalación consume mucha energía aunque las técnicas avanzan rápidamente
•Glaciares
Estudios sobre su posibilidad de uso pero no se utilizan en la actualidad

16. Para que las múltiples reacciones químicas que
se desarrollan en nuestro organismo sean
posibles hace falta ingerir cada día suficiente
agua.
No hacerlo no sólo impide el correcto
funcionamiento del organismo sino que puede
provocar muchas patologías.
Su importancia lo ignora el 99% de la población.
Por supuesto, todos entienden la importancia
de beber agua potable lo más limpia y
purificada posible pero hasta ahí llega su
conocimiento.

17. •El cerebro es 75% agua
•El agua regula la temperatura del cuerpo
•El agua transporta nutrientes y oxígeno a todas las células en el cuerpo
•La sangre es 92% agua
•El agua humedece el oxígeno para respirar
•El agua protege y amortigua órganos vitales
•El agua ayuda a convertir los alimentos en energía
•El agua ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes
•El agua se deshace de los desperdicios
•Los huesos son 22% agua Y Los músculos son 75% agua

18. •El agua es la parte más grande de nuestros sistemas sanguíneo y linfático,
transportando alimento y oxígeno a las células y desechando intrusos y
desperdicios.
•El agua limpia nuestros riñones de substancias tóxicas.
•El agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la
presión sanguínea.
•El agua humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales.
•El agua mantiene al cuerpo fresco cuando hace calor y aislado cuando hace
frío.
•El agua actúa como un amortiguador para los órganos del cuerpo.
•El agua provee de los minerales que nuestro cuerpo necesita tales como

19. más tersa
más pulida
más suave
más libre de arrugas

20. El agua en la digestión
También en el proceso de digestión el agua es fundamental. Cuando comemos
el organismo segrega en el estómago el denominado jugo gástrico, una solución
muy corrosiva compuesta básicamente por ácido clorhídrico diluido y una
enzima inactiva llamada pepsinógeno .
cuando el cuerpo está deshidratado, no hay garantía de que el jugo gástrico
sea neutralizado debidamente. La falta de agua provoca otras
dolencias. Cuando, comida tras comida, seguimos sin beber
suficiente agua y se acumulan en el intestino grueso las heces
endurecidas (lo que llamamos estreñimiento). Proceso que
con el tiempo termina causando dolor e inflamación en el
colon -a veces con infección- y que es lo que conocemos
como colitis.

21. "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y
la responsable desconocida de la muerte de millones de
personas…”
La deshidratación se produce
cuando la eliminación del agua del
cuerpo es mayor que el volumen
ingerido. Lo cual provoca una
concentración de sales minerales en
el cuerpo mayor que la deseada,
estimulando los centros de la sed del
cerebro, haciendo que se beba más
líquido.

22. Cuando nos deshidratamos el organismo reacciona
aumentando la producción del neurotransmisor histamina
a fin de regular la cantidad de agua disponible.
Sólo que cuando eso sucede y la histamina y sus
reguladores de agua subordinados son demasiado activos
pueden aparecer alergias, asma y dolores crónicos en
diferentes zonas del cuerpo, el de angina, el lumbar, el de
piernas, la migraña, la colitis.
Y es que aunque esos dolores se perciban en zonas
localizadas en realidad están avisando de que hay
deshidratación de todo el organismo

23. La deshidratación crónica de las células cerebrales junto a la falta
de sodio y de un aminoácido esencial -el triptófano- son la principal
causa de las patologías cerebrales:
 Alzheimer
Parkinson
Esclerosis múltiple: consistente en la aparición de lesiones crónicas
del sistema nervioso central ,adormecimiento, cosquilleo, espasmos,
parálisis, fatiga y alteraciones en la vista.
 Ataxia cerebelosa : Es el repentino movimiento muscular
descoordinado debido a una enfermedad o lesión al cerebelo en el
cerebro.
 la depresión...
En el cerebro, como decimos, es imprescindible tanto un buen nivel
de hidratación como de sodio en el interior de las células pues ello
es absolutamente esencial tanto para la generación de la energía
hidroeléctrica con la que se nutre como del buen funcionamiento de
los mecanismos de neurotransmisión.

24. El estrés
Cuando el cuerpo está deshidratado pone en marcha unos procesos fisiológicos
similares a los que activa cuando está atendiendo una situación de estrés. Por eso
para él la deshidratación causa estrés y el estrés causa una posterior
deshidratación ya que agota las reservas de agua del cuerpo.
CUANDO SE SUSTITUYE LA CAFEINA POR EL AGUA?
El exceso de cafeína anula la energía ATP almacenada en el cerebro y en el cuerpo
por lo que es una de las principales causas que llevan tanto al llamado Déficit de
atención como al Síndrome de Fatiga Crónica. Es más, un exceso de cafeína puede
a largo plazo terminar cansado al corazón a causa de su excesiva estimulación.

25. La migraña
La migraña también suele deberse a la deshidratación,
es un indicador de regulación crítica de la temperatura
corporal. Es decir, es una dolencia que revela una
especie de "estrés de calor".

26. La actividad del denominado sistema renina-angiotensina-aldosterona
-un mecanismo subordinado a la activación de histamina en el
cerebro- es esencial en el control del volumen y la presión sanguínea
activándose para conservar el agua cuando falta ésta o cuando hay
carencia de sodio en las células.
Es más, hasta que el contenido de agua y sodio del cuerpo no alcanza
un nivel adecuado el sistema actúa estrechando la capa capilar y el
sistema vascular. Un estrechamiento cuyo nivel se puede medir y
conocemos como hipertensión.

27. La explicación de la llamada hipercolesterolemia o exceso de colesterol en el
organismo difiere también mucho de la convencional.
El tener demasiado colesterol en sangre no es sino un mecanismo de defensa de
las membranas celulares contra la fuerza osmótica de la sangre a fin de conservar el
agua, o bien señal de que la sangre concentrada no puede liberar bastante agua para
atravesar la membrana celular y mantener las funciones celulares normales.
Es decir, la excesiva elaboración de colesterol y
su depósito en la membrana celular no es más
que parte del objetivo natural de proteger a las
células vivas de la deshidratación ya que es
como una especie de "arcilla" natural que hace
de pared celular impidiendo el paso del agua

28. Es “la manía o compulsión por
beber agua”.
Esto se hace compulsivamente,
sin tener sed y la persona
experimenta una sensación de
placer al consumirla. Se pueden
llegar a beber 8-10 y hasta 15
litros de agua diarios,
dependiendo la gravedad del
caso.

29. Muchos son los factores que pueden llevar a este trastorno. Entre ellos podemos
citar:
•Asociada a anorexia nerviosa: para obtener saciedad o para aumentar
momentáneamente el peso en el momento de ser evaluadas por un profesional
o familiar.
•Trastornos hipotalámicos (allí está el centro que regula la sed): traumatismos
craneales.
•Diabetes mellitus (suele tener tres síntomas: polidipsia –exceso de sed-, poliuria
–exceso de orina- y polifagia –exceso de hambre-).
•Medicamentos: uso de antiinflamatorios o fármacos que dan sequedad de boca
, etc.

30. CONSECUENCIAS
•Calambres musculares: debido a la dilución del sodio y del potasio.
•Hiponatremia: concentración baja de sodio en sangre (debido a la dilución
por el exceso de agua).
•Náuseas.
•Disminución de la secreción de la hormona antidiurética, por lo tanto se
aumenta la diuresis.
•Convulsiones.
•Parálisis.
•Insuficiencia cardiaca congestiva.
•Coma y muerte.

31. La hiperhidratación se produce cuando el consumo de agua es mayor
que su eliminación. Este exceso de agua causa una dilución excesiva
de sodio en la sangre. La hiperhidratación no se produce si la cantidad de
líquido ingerido supera los 7.5 litros al día
La hiperhidratación es mucho más frecuente cuando los riñones no
excretan normalmente el agua.
Las personas con estos problemas
deben limitar la cantidad de agua
que beben normalmente, así como
el consumo de la sal.

32. •confusión mental
•Convulsiones
•El coma.

33. http://www.botanical-online.com/aguatipos.htm
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesCienciasTierra/x-
recursos/agua.htm
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/pocaagua.htm
http://www.fitness.com.mx/medicina188.htm