El documento describe los compuestos oxigenados, en particular los alcoholes y fenoles. Explica que los alcoholes contienen uno o más grupos hidroxilo y pueden clasificarse según el carbono al que se une el grupo hidroxilo o el número de grupos hidroxilo presentes. También cubre la formulación y nomenclatura de los alcoholes, así como algunas de sus propiedades físicas y su comportamiento químico. Finalmente, define los fenoles como compuestos aromáticos que contienen uno o más grupos hidrox

1. GENERALIDADES Y CLASIFICACION
GENERALIDADES Y CLASIFICACION
DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
 ALCOHOLES:
 Son compuestos orgánicos que
llevan en su molécula una o varias
veces grupos hidroxilos.
 En los alcoholes la cadena
radicalaria puede ser saturada o
insaturada.
 Pueden ser de cadenas abiertas o
de cadena cerrada.

2. GENERALIDADES Y CLASIFICACION
GENERALIDADES Y CLASIFICACION
DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
 Poseen formula general R-(OH)n y su
grupo funcional es el (OH).
 De acuerdo con el carbono que soporta el
grupo funcional (OH) los alcoholes se
pueden clasificar en primarios, secundarios
y terciarios.

H3C CH2 OH H3C CH CH3
CH3 OH
H3C C CH3
OH

3. GENERALIDADES Y CLASIFICACION DE
GENERALIDADES Y CLASIFICACION DE
LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
LOS COMPUESTOS OXIGENADOS
 De acuerdo con el numero de grupos hidroxilos presentes
en la cadena podemos tener:
CH3 CH3
H 3C CH2 H 3C
CH CH CH
HO OH OH
OH
H3C HC CH3
HC CH
OH HO

4. CLASIFICACION DE ACUERDO CON EL
CLASIFICACION DE ACUERDO CON EL
TIPO DE CADENA
TIPO DE CADENA
 Según el tipo de cadena carbonada que
soporte el grupo hidroxilo las podemos
clasificar en:
OH
OH
H3C
CH CH
HC C CH2
CH CH OH

5. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
 Se nombran cambiado la (O)
final de hidrocarburo
correspondiente por el sufijo
(OL), para los normales.
H3C OH

6. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
 En los isomeros por la posición
del (OH) debe anteponerse a la
raíz el numero del carbono que
soporta al hidroxilo.
CH3
H3C
CH
OH

7. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
 En los polioles además de
indicar los carbones donde esta
la posición, se le antepone el
sufijo (Ol) y los prefijo, di, tri o
tetra según corresponda al
numero de grupos hidroxilos.
H2C CH2
OH OH

8. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
 En caso de ramificaciones,
dobles o triple enlaces se
aplican las reglas dadas para
los alquenos. Pero teniendo en
cuenta que la función alcohol
predomina sobre los anteriores.

9. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
CH3
H3C CH2
CH OH
C
CH OH H3C CH CH2
H3C CH3
H3C
CH CH CH3
H3 C CH CH
HO

10. PROPIEDADES FISICAS
PROPIEDADES FISICAS
 Los monoles hasta C son líquidos, con
11
C12 y mas carbonos son sólidos.
 Los tres primeros alcoholes saturados son
muy solubles en agua.
 Con el aumento del numero de carbonos
disminuye la solubilidad en agua.
 Los alcoholes superiores son insolubles en
agua.
 Los puntos de fusión y de ebullición crecen
a medida que aumenta el numero de
átomos de carbono.

11. PROPIEDADES FISICAS
PROPIEDADES FISICAS
 Los alcoholes normales ebullen a
temperaturas mas altas que sus isomeros.
 La temperatura de ebullición de los
alcoholes es mayor que la de otros
compuesto con masa molecular próxima.

12. COMPORTAMIENTO QUIMICO
COMPORTAMIENTO QUIMICO
 Son sustancias prácticamente neutras, que
no hacen variar los indicadores, no
reaccionan con soluciones acuosas de
álcalis, ni con ácidos diluidos, sin embargo
en ciertas reacciones manifiestan
propiedades acidas y en otras de bases
muy débiles (anfóteros).

13. FENOLES
FENOLES
 GENERALIDADES: los fenoles son
compuestos orgánicos que llevan en sus
moléculas una o varias veces grupos
hidroxilos lo cual le confiere algunas
propiedades comunes los fenoles Ar
deben ser radicales exclusivamente
aromáticos.

14. FORMULACION Y NOMENCLATURA
FORMULACION Y NOMENCLATURA
 Los fenoles tienen como formula general
Ar-OH y como grupo funcional –OH se
nombran principalmente por sus nombres
comunes, pero también como derivados
hidroxilados del hidrocarburo respectivo.