1 La alimentación y Nutrición
2 ¿Qué es la alimentación?
3 Alimentación Balanceada
4 Consejos Para Una Buena Alimentación
4.1 Variar el Tipo de Alimentos:
4.2 Dieta a Base de Nutrientes que Contienen Hidratos de Carbono:
4.3 Coma muchas Verduras y Frutas:
4.4 Evite el Sobre Peso para que no Sufra de Obesidad:
4.5 Coma de Forma Equilibrada pero sin Eliminar Alimentos:
4.6 Problemas por Saltarse las Comidas:
4.7 Beber Mucha Agua:
5 Consecuencias de una Mala Alimentación.
La alimentación depende de los alimentos que son ingeridos y procesados por nuestro organismo. Por eso, es importante escoger sustancias sanas que proporcionen los nutrientes necesarios para vivir.
Muchas personas confunden el término de alimentación con nutrición, la diferencia radica en que el primero, se refiere al proceso general, que incluso, la naturaleza nos prevee para saciar nuestras necesidades, mientras que nutrición es una palabra que va más allá, porque incluye a cómo estos alimentos cumplen un rol fisiológico en nuestro cuerpo, es decir, el proceso que permite que el organismo lleve a cabo todas las funciones de los órganos que nos ayudan a mantenernos activos y en movimiento.
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ACERTIJO DE CARRERA OLÍMPICA DE SUMA DE LABERINTOS. Por JAVIER SOLIS NOYOLA
Alimentacion saludable
1. La alimentación depende de los alimentos que son ingeridos y procesados por nuestro
organismo. Por eso, es importante escoger sustancias sanas que proporcionen los
nutrientes necesarios para vivir.
Muchas personas confunden el término de alimentación con nutrición, la diferencia
radica en que el primero, se refiere al proceso general, que incluso, la naturaleza nos
prevee para saciar nuestras necesidades, mientras que nutrición es una palabra que va
más allá, porque incluye a cómo estos alimentos cumplen un rol fisiológico en nuestro
cuerpo, es decir, el proceso que permite que el organismo lleve a cabo todas las
funciones de los órganos que nos ayudan a mantenernos activos y en movimiento.
¿Qué es la alimentación?
Los alimentos son todas esas sustancias y productos ya sean naturales o creados por el
hombre que nos permiten saciar el hambre, mientras que la alimentación es el proceso
en si, en pocas palabras, es el resultado de dicho procedimiento que hace el organismo
una vez que entran en nuestro sistema digestivo para transformar en energía y
nutrientes.
Tanto los seres humanos como los animales, para poder desarrollarse, crecer o
subsistir, requieren de la ingesta de alimentos para mantener las funciones más vitales,
aunque esta pueda depender de ciertos factores como la edad, la especie y hasta el
ambiente.
Por ejemplo, en el caso de los seres humanos, la alimentación también depende de los
aspectos culturales, y no algo meramente biológico. En otros país, es normal consumir
carne de perro, ratas, aunque en otras culturas causen repulsión, incluso, otros tipos de
carnes de animales que se ingieren comúnmente como la de la vaca, en otros sitios es
considerado una profanación, en la India, la vaca es un animal sagrado y no se permite
comerla.
Ya conocemos que cuando una alimentación se basa en el consumo de carnes es llamada
como carnívora, de tal forma que si ésta se centra en la ingesta de plantas es considerada
como herbívora, y por su parte, los que consumen tanto carnes como plantas, se califican
como omnívoros.
Una vez que los alimentos ingresan a nuestro cuerpo, comienza el proceso llamado digestión,
en donde estos son transformados en nutrientes que son absorbidos por el cuerpo, por esto
lado, todo aquel material que no se necesite, va a ser eliminado a través del aparato excretor
por medio de la defecación.
2. Alimentación Balanceada
Es aquella como la ideal para nuestro organismo. Lograr una alimentación
balanceada consiste en consumir los alimentos más saludables, mezclando por grupos
alimenticios, valor nutricional, porción diaria, que deben ingerirás según a ciertos
factores como al edad, sexo, el peso y hasta el género.
Los grupos alimenticios se pueden clasificar en proteínas, carbohidratos, lácteos, frutas,
vegetales, las grasas y los azúcares. Dependiendo del consumo de estos grupos, los
seres humanos pueden mantener una dieta equilibrada, evitando las enfermedades
como:
1. Obesidad: el cual es una enfermedad muy común, se produce por la acumulación de
grasas en el tejido muscular por el alto consumo de grasas saturadas, la falta de ejercicio
y en resumidas cuentas, la mala combinación de los alimentos.
2. Bulimia: es un trastorno psicológico que afecta el proceso de alimentación normal de
un individuo. Las personas que padecen de esto, poseen sentimientos de culpa después
de ingerir grandes cantidades de alimentos, llevando a inducirse el vómito de manera
repetitiva.
3. Anorexia: es otro de los trastorno psicológicos que afecta a la alimentación estable
de las personas, con la diferencia que esta se considera más letal, los individuos que la
padecen, no se alimentan debido a que sienten que poseen sobrepeso, llevando a casos
extremos de desnutrición, e incluso, la muerte.
3. Consejos Para Una Buena
Alimentación
1. Variar el Tipo de Alimentos:
Son mas de cuarenta tipos de nutrientes y debemos variar los alimentos para
poder obtenerlos ya que no se consiguen en uno solo, en la actualidad existen
muchos alimentos diferentes de los cuale spodemos tomar para variar nuestra
dieta y asi adquirir los nutrientes que necesitamos, siempre se debe mantener un
equilibrio, si come grasa en el desayuno considere comer poca grasa en la cena,
de la misma manera si come carne un dia busque comer pescado el proximo dia.
1. Dieta a Base de Nutrientes que
Contienen Hidratos de Carbono:
Muchas personas no adquiere alimentos ricos en hidratos de carbono, estos son el
pan, pastas, arroz, papas o patatas y muchos otros mas, la dieta debe ser como ya
mencionamos de forma balanceada y el hidrato de carbono debe tener mas de la
mitad del suministro en nuestra dieta, estos alimentos son a base de fibra y muy
buenos para nuestro organismo.
2. Coma muchas Verduras y Frutas:
La dieta necesaria como minimo es de 5 raciones al dia, la mayoria de las
personas no comen lo suficiente de estos alimentos y esto no permite obtener los
nutrientes que protegen nuestro organismo.
3. Evite el Sobre Peso para que no Sufra de
Obesidad:
El sobrepeso depende de muchas razones, aqui intervienen el genero, altura, edad
y metabólismo y por supuesto la genética, debemos mantener un peso ajustado a
nuestro organismo porque asi evitamos enfermedades que pueden causar mucho
daño a mediano y largo plazo, tales como: el cáncer o porblemas en el corazon.
4. Coma de Forma Equilibrada pero sin Eliminar
Alimentos:
Si sabemos distribir los alimentos de manera adecuada podemos mantener una
dieta con todos los nutrientes que necesitamos, si comemos mas alimentos de un
4. tipo vamos a descuidar otros y la tendencia es a eliminarlos totalmente de nuestra
dieta alimentaria, las carnes, fibras, frutas y todo tipo de cereales.
5. Problemas por Saltarse las Comidas:
Saltarse las comidas del tiempo que corresponde puede perjudicar seriamente su
aparato digestivo y su salud en general, sobre todo el desayuno, que cuando es
interrumpido puede causar una sensación de hambre sin control, nunca trate de
imponer los nutrientes perdidos en el plato que no comio, sino por el contrario
trate de volver a cumplir las horas de cada ración en el dia.
6. Beber Mucha Agua:
Sin duda el beber agua es fundamental para mantener un cuerpo saludable, la
pregunta es: cuanto debemos de beber al dia?, lo recomendado es 1.5 litros de
agua para todo el dia, ahora esto varia un poco dependiendo de la actividad fisica
o si hace mucho calor.El agua es por razones obvia una fuente de energia
fundamental para el ser humano y en ocasiones debemos ingerir zumos, leche , te
y café.
Consecuencias de una Mala
Alimentación
Actualmente el mundo tiene dos grandes problemas los cuales son: la Desnutrición
o Hambre y la obesidad que incluso a tomado a gran parte infantil. La mayoria de las
personas desconocen las consecuencias de los malos hábitos alimenticios, cada uno de
nosotros estamos en la obligación de tener un conocimiento básico en como debemos
consumir alimentos, sobre todo los que mantienen sobrepeso, no es necesario ser
experto pero si las cosas fundamentales.
La mayoria de las enfermedades provienen sin
duda alguna por una mala alimentación, si
enumeramos las principales serian:
1. Obesidad o soprepeso, cansancio generando el desanimo para trabajar.
2. La Hipertension o presión alterial elevada.
3. Problemas Cardiovasculares.
4. La Depresión.
5. 5. La Diabetes.
6. EL Cáncer.
7. Problemas de Tipo Cerebral.
8. Envejecimiento Prematuro.
9. Sueño Prolongado.
10. Bajo Autoestima.
11. Problemas de Digestión.
Los malos hábitos alimenticios son como mencionamos arriba la principal fuente de
enfermedades en las personas, instamos a todos y a todas a que aprendan lo necesario
sobre la alimentación en su dia a dia para que evite futuros problemas de
enfermedades.
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