El documento proporciona información sobre el yogurt. Explica que el yogurt se produce a través de la fermentación bacteriana de la leche, la cual transforma la lactosa en ácido láctico y cuaja las proteínas de la leche. Contiene bacterias como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Se recomienda conservar el yogurt entre 4°C y 7°C, donde puede mantenerse durante 37 días.

2. MERCHANDISING
PRODUCTO:
YOGURT

3. =EL YOGURT=
Es un producto lácteo obtenido mediante la
fermentación bacteriana de la leche.
Si bien se puede emplear cualquier tipo de
leche, la producción actual usa
predominantemente leche de vaca. La
fermentación de la lactosa (el azúcar de la
leche) en ácido láctico es lo que da al yogur
su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se
le añade chocolate, fruta, vainilla y otros
saborizantes, pero también puede elaborarse
sin añadirlos.

4. El yogurt contine bacterias como:
lactobacillus vulgarius y streptococcus sp.

5. BACTERIAS DEL
YOGURT
Las bacterias ácido-lácticas constituyen un vasto conjunto de
microorganismos benignos, dotados de propiedades similares, que fabrican
ácido láctico como producto final del proceso de fermentación. Se
encuentran en grandes cantidades en la naturaleza, así como en nuestro
aparato digestivo.
La acción de estas bacterias desencadena un proceso microbiano por el
cual la lactosa (el azúcar de la leche) se transforma en ácido láctico. A
medida que el ácido se acumula, la estructura de las proteínas de la leche
va modificándose (van cuajando), y lo mismo ocurre con la textura del
producto. Existen otras variables, como la temperatura y la composición de
la leche, que influyen en las cualidades particulares de los distintos
productos resultantes.


6. Temperatura de Conservación: En
cámaras de Refrigeración a
temperaturas de 4ºC a 7ºC.
Tiempo de vida útil: 37 días.
Hay 140 calorías en una porción de
Alpina Yogurt Original. Desglose de
Calorías: 25% grasa, 58% carbh, 17%
prot.

7. YOGURT ALPINA ORIGINAL
DE 200G $1.100

9. CALORIAS EN EL
YOGURT

10. MANIPULACIÓN

11. ESTADISTICAS DE CONSUMO

12. MATERIAL POP:
- CALENDARIOS
- CALCOMANIAS.
- BLOCKS DE NOTAS.
- TAZAS.
- FOLLETOS.
- ENTRE OTROS.

13. SEGMENTACION DE
CLIENTES

14. SEGMENTACION DE
MERCADO

15. SEGMENTACION GEOGRAFICA:

16. INTOLERANCIA A LA
LACTOSA

17. SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA

18. SEGMENTACION PSICOGRAFICA

19. CLIENTES REALES Y
POTENCIALES

20. CLIENTE POTENCIAL

21. CLIENTES REALES

22. LO QUE OFRECE
NUESTRO PRODUCTO EN
LA TENDENCIA GLOBAL

23. EN LA SALUD
 Generar tolerancia a la lactosa.
 Previene y mejora los síntomas de diarrea.
 Reduce los valores de colesterol sanguíneo.
 Gran fuente de calcio.
 Aporta proteínas de alta calidad, que contribuyen
a la formación y restauración de diferentes tejidos
corporales. Además aporta naturalmente calcio,
mineral esencial para el mantenimiento de los
huesos.

24. EN EL ROSTRO
Prevenir y tratar las
manchas, calmar la
irritación, igualar el
tono de la piel,
aclarar puntos
oscuros, exfoliar las
células muertas,
aclarar el cutis
apagado o seco y
por si fuera poco,
balancear el pH de
la piel.

25. EN EL CABELLO
Es un excelente
producto natural para el
cabello, recomendado
para cualquier tipo de
pelo y para cualquier
situación, ya sea para
estimular su
crecimiento,
desenredarlo y hacerlo
más voluble al peinado,
para lavarlo y
acondicionarlo, y hasta
para evitar rizados
indeseados.

26. AL MEDIO AMBIENTE

27. EL SURTIDO

33. EXHIBICIÓN.

35. - LEIDY MARTIN
- NATALY PEREZ
- YAZMIN BEJARANO
- JOHELEIMIS LANDERO
- ANGIE JIMENEZ
..GRACIAS..