Biomoléculas orgánicas - Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos nucleicos y su importancia biológica

1. Integrantes: Paralelo: Primero B
Flores Karla Docente: MSc. Silvia Imbaquingo
Molina Valeria Asignatura: Biología General I
Panchi Lizbeth Tema: Biomoléculas Orgánicas
Toaquiza Santiago
Zurita Helenn

2. Biomolécula Importancia biológica
Carbohidratos Forma la porción principal de la estructura de las plantas, cumple con un
papel como combustible metabólico, además, de estimular el tránsito
intestinal.
Lípidos Constituyen el material fundamental de todas las membranas celulares y
subcelulares y funcionan como reserva de energía de los organismos,
además, es un aislante térmico muy efectivo para proteger a los
organismos del frío ambiental.
Proteínas Son alimentos de función plástica o estructural, empleados por las células
para sintetizar sus propias proteínas, que son utilizadas en los procesos de
crecimiento y reparación del organismo.
Ácidos
nucleicos
Estas moléculas dirigen y controlan la síntesis de proteínas,
proporcionando la información que determina su especificidad y
características biológicas , contienen las instrucciones necesarias para
realizar los procesos vitales y son los responsables de todas las funciones
básicas de los seres vivos

3. Monosacáridos Ejemplo ¿Dónde se encuentran? Importancia biológica
Hexosa Arabinosa Goma arábiga Fuente de carbono en
cultivos bacterianos.
Pentosa Xilosa Cereales, cáscara de
coco,maíz,zanahoria…
Se utilizan para hacer
pruebas de absorción
intestinal.
Hexosa Manosa Durazno, arándano,
brócoli, aloe vera…
Producen energía.
Disacáridos Estructura ¿Dónde se encuentran? Importancia
biológica
Gentiobiosa Glucosa+Glucosa Almendras amargas,
duraznos, cerezas...
Estimulan el apetito y
mejorar la digestión.
Isomaltosa Glucosa+Glucosa Cebada germinada,
naranja,mandarina…
Sustituyen el azúcar para
los diabéticos.
Trehalosa Glucosa+Glucosa Miel, levadura,
champiñones y otros
hongos.
Reservan y protegen del
estrés abiótico.

4. Polisacáridos ¿Dónde se encuentra? Importancia biológica
Gomas
vegetales
Algas rojas, semillas de la
Ceratonia siliquia,la sabia de
los arboles de la Acacia.
Cierran las heridas en los vegetales.
Pectina Manzanas, limones,
mandarinas, grosellas, uvas…
Dan rigidez de la pared celular.
Fructosano Alcachofas, espárragos,
guisantes, cebollas, puerros,
cebada ,trigo…
Mantienen a las células intactas y les
confieren tolerancia frente a las
heladas.
Heparina. Ajo,cebolla,jengibre,cúrcuma,s
almón…
Son anticoagulantes naturales.
Ácido
hialurónico
Gelatina,sardina,pavo, plátano,
patatas japonesas, cartílagos…
Mantienen a las moléculas de agua en
las células y tejidos.

5. Es una reacción química que se utiliza para formar jabones a partir de grasas.
Acilglicéridos
Céridos
Aceite de oliva
Manteca de cerdo
Sebo de buey
Cera de abejas
Pluma de ave
Esperma de cachalote
Reduce los niveles de colesterol LDL.
Regula el sistema cardiovascular.
Forma jabones.
Función estructural (Panales).
Impermeabilidad y protección de la piel.
Regula la flotabilidad y su inmersión.
Glucolípidos
Fosfolípidos
Glucosamina
Ácido Siálico
Fosfatídilserina
Fosfatídilcolina
Exoesqueleto de
camarón, cangrejo…
Leche materna
Hígado, yema de
huevo…
Soja, girasol…
Protegen y crean nano membranas.
Proporcionan vitaminas y nutrientes.
Proporcionan vitaminas y nutrientes.
Solubilizan los ácidos biliares.

6. Ejemplo ¿Dónde se encuentra? Función
Terpenos
Limoneno Naranja,limón,toronja roja… Acredita la fragancia de las frutas cítricas.
Pineno Pinos,coníferas,salvia,artemisa,
eucalipto,romero,lúpulo…
Efecto inhibitorio sobre el crecimiento de
las raíces en muchas especies de plantas.
Esteroides
Esteroles Colesterol, los ácidos biliares,
las vitaminas D y el estradiol.
Regulan el crecimiento y desarrollo de
estructuras del cuerpo humano.
Hormonas
esteroideas
Hormonas suprarrenales y
las hormonas sexuales.
Función reproductiva.
Eicosanoides
Prostaglandinas Semillas de calabaza, frutos
secos, sésamo…
Controlan la regulación hormonal.
Tromboxanos: Plaquetas Participa en la hemostasia, en el proceso de
coagulación y agregación plaquetaria.

7. Clasificación Ejemplo ¿Dónde se encuentran? Función
Holoproteínas Prolaminas Ecalina (centeno), hordeína
(cebada), avenina (avena),
zeína (maíz), orzeína
(arroz), y gliadina (trigo).
Reserva de
aminoácidos para el
futuro desarrollo del
cuerpo.
Heteroproteínas Quilomicrones En células de la pared
intestinal (enterocitos).
Transportan los
lípidos en la sangre
hacia los tejidos.
Fibrosas Colágeno La gelatina,naranja,apio,
leche de soya y el queso.
Da elasticidad y
flexibilidad a los
órganos.
Estructura
cuaternaria
Hemoglobina En células especializadas
que son los eritrocitos.
Transporta oxígeno
desde los pulmones
hacia los tejidos a
través de la sangre .

8. Estructura
terciaria
Mioglobina En el músculo esquelético
y en el músculo cardíaco.
Almacenar oxígeno y
ayuda a la demanda
energética de las
contracciones.
Estructura
primaria
Actina Se encuentra en el
citoplasma con el núcleo
celular.
Fibras musculares.
Movilidad de la
célula y la división
celular.
Globulares Histonas Cromosomas Permiten el
empaquetamiento del
material hereditario.
Inmunoglobulinas IgA Nariz, las vías respiratorias,
el tubo digestivo, los oídos,
los ojos y la vagina.
Protegen superficies
del cuerpo que están
expuestas a sustancias
extrañas del exterior.

9. Alimentos
elevan el
sistema
inmune
Ajo: Disminuye
la presión
sanguínea
y retarda el
endurecimiento
de las arterias.
Aves de corral:
combate
síntomas del
resfriado
Almendras. L
a vitamina E,
aumenta el
sistema
inmunológico
Brócoli:
anticancerígenas.
Desintoxica el
organismo.

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