Este documento describe la importancia del calostro para la sobrevivencia de los lechones recién nacidos. Explica que el calostro proporciona inmunidad pasiva, energía y protección contra infecciones. Es fundamental que los lechones consuman calostro de manera oportuna, preferiblemente dentro de las primeras horas después del nacimiento, para maximizar su absorción de anticuerpos. La falta de consumo adecuado de calostro es una de las principales causas de mortalidad en lechones lactantes.

1. SISTEMAS DE PRODUCCION
DE PORCINOS
M.C. ING. J. ROBERTO ESPINOZA P.

2. TAN PRONTO COMO EL LECHON
SE HA FORTALECIDO,
INGRESELO ECON LA CERDA
PARA QUE INGIERA CALOSTRO
INMEDIATAMENTE

3. LAS SOBREVIVENCIA DEL LECHÓN
ESTA DETERMINADA POR LA
TEMPERATURA Y EL CONSUMO
DE CALOSTRO

4. LOS RECIEN NACIDOS SON DEBILES
DELES CALOR POR 5 – 10 MINUTOS

8. UNO DE CADA 6 LECHONES NACIDOS VIVOS
MUERE.
 SE
REPORTA DEL 17 AL 20 % DE
MORTALIDAD DE LECHONES ES EN LA
ETAPA DE MATERNIDAD.
 MORTALIDAD MÁS ALTA EN LECHONES DE
CERDAS ALTAMENTE PROLIFICAS.
 LA MORTALIDAD PRE-DESTETE TIENE UN
FUERTE IMAPCTO ECONÓMICO.
 EL CALOSTRO ES UNA ARMA NATURAL
PARA BAJAR LA MORTALIDAD PREDESTETE.


9. MUERTES
PRE-PARTUM.
MUERTES
INTRA-PARTUM.

10.  DEBILIDAD
GENERAL
26.9 %
 APLASTAMIENTO
19.2 %
 DIARREA Y DESORDENES DIGESTIVOS
14.2 %
 PARALISIS
10.2 %
 ANORMALIDADES
5.3 %
 NEUMONIAS
4.0 %
 ANEMIA
3.3 %
 SIN DIAGNOSTICO
15.8 %

12.  EXISTEN
ESTUDIOS CONCLUYENTES
QUE MALA O INADECUADA INGESTIÓN
DE CALOSTRO ES UNA CAUSA DIRECTA
EN LOS LECHONES LACTANTES.
 MÁS
DEL 70 % DE LOS LECHONES QUE
MUEREN AL INICIO DE LA LACTANCIA,
NO HAN INGERIDO CALOSTRO.
 LOS
LECHONES QUE CONSUMEN MENOS
CALOSTRO SERAN MENOS VIGOROSOS
Y TENDRAN MENOR CAPACIDAD DE
SOBREVIVENCIA.

15. COMPARATIVO DE PARTOS ESPERADOS DE
ACUERDO
AL TIPO DE DESTETE.

17.  CUANTO
MAS GRANDE ES LA CAMADA
SE INCREMENTA DE 10 AL 20 % DE
ANIMALES MAS LIGEROS.
 EN
CAMADA NUEMROSAS POR CADA
LECHÓN EXTRA AL NACIMIENTO SE
REDUCE
50
GRAMOS
EL
PESO
PROMEDIO DE CADA LECHÓN AL
NACIMIENTO.

19. POR LO TANTO
BAJO PESO DEL LECHÓN AL
NACIMIENTO
+
TOMA DEFICIENTE DE CALOSTRO
=
ALTA PROBABLIDIDAD DE
MUERTE

20. ES UN LIQUIDO SEGREGADO POR LAS
GLÁNDULAS MAMARIAS, DURANTE LA
PREÑEZ Y LAS PRIMERAS HORAS DE
PARTO,
COMPUESTO
POR
INMOGLOBULINAS, AGUA PROTEÍNA,
GRASAS Y CARBOHIDRATOS EN UN
LIQUIDO SEROSO Y AMARILLO.

23.  PROPORCIONAR
PRODUCCIÓN
METABOLISMO.
 INMUNIDAD
ENERGÍA PARA
DE
CALOR
LA
Y
PASIVA PARA AYUDARLE A
PREVENIR INFECCIONES.

24. LAS INMUNOGLOBULINAS (IG) SON LOS
CONSTITUYENTES MAS IMPORTANTES DEL
CALOSTRO.
 LA PROTECCIÓN INMUNITARIA PASIVA TRAS
SU ABSORCIÓN ANTES DE LA MADURACIÓN
INTESTINAL Y EN LA MUCOSA DEL
INTESTINO DURANTE LA LACTACIÓN.
 CONTIENE
LEUCOCITOS
QUE
PROPORCIONAN UNA ACTIVIDAD INMUNE
MESURABLE.
 LA CONCENTRACIÓN DE IG ES ALTA PERO
CAE DURANTE LAS PRIMERAS 24 HORAS DE
SECRECIÓN.


25.  VACUNACIÓN.
 NÚMERO
DE PARTO.
 LA ESTACIÓN.
 EL GENOTIPO.
 LA SELECCUIÓN DE LA MAMA.

27. SU COMPOSICIÓN CAMBIA EN POCAS HORAS,
PERDIENDO CALIDAD RÁPIDAMENTE:




3 HORAS POST-PARTO. NIVEL DE IG HA
DISMINUIDO CASI UN 30 %.
A LAS 6-7 HORAS PRÁCTICAMENTE HA
DISMINUIDO EN UN 50 %.
A LAS 12 HORAS
PRÁCTICAMENTE HA
DISMINUIDO UN 70 %.
ALDREDEDOR DE LAS 24 HORAS, CASI
SOLO
QUEDA
UN
10
%
DE
LA
CONCENTRACIÓN INICIAL.

28.  LA
MADURACION
INTESTINAL
(24
HORAS) COINCIDE CON EL CESE DE LA
TRANSFERENCIA
DE
IG
A
LA
CIRCULACIÓN.
 PEQUEÑAS
CANTIDADES DE CALOSTRO
PUEDEN LLEVAR A LA MADURACIÓN
INTESTINAL POR LO QUE ES MEJOR QUE
EL CONSUMO SEA ALTO.

29.  QUE
ESTAN POR EMPEZAR A PARIR.
 QUE
ESTAN PARIENDO.
 QUE
ACABAN DE APRIR.
CON OXITOCINA LA EXTRACCIÓN ES MAL FÁCIL.

30.  NUNCA
EMPECINARSE CON UNA SOLA
CERDA O CON UNA SOLA TETA.

32. DEBE REALIZARSE LO MÁS PRONTO
POSIBLE DESPUÉS DE NACER. ESCOGER
LOS LECHONES MÁS PEQUEÑOS Y
DÉBILES.
SUMINISTRAR DE 15 AL 20 MINUTOS.

34.  GUARDARLO
EN EL REFRIGERADOR
HASTA 48 HORAS O CONGELARLO SI LO
QUEREMOS POR MUCHO MÁS TIEMPO.
 PUEDE
CONGELARSE, PERO PIERDE
UNA MAYOR PARTE DE SUS CUALIDADES
QUE SI SOLO SE REFRIGERA.
 CONGELAR
DE FORMA RÁPIDA
DESCONGELAR LENTAMENTE.
Y

37. PROPORCIONALMENTE LA CERDA
PRODUCE IGUAL CANTIDAD DE LECHE
QUE LAS MEJORES VACAS LECHERAS.

38. POR EL PESO DE LA CAMADA
AL DESTETE

40. SE DETERMINA POR MEDIO
DE UNA CONVERSIÓN.
DE 4 A 1

41. POR CADA KILO QUE GANA DE PESO LA
CAMADA, LA CERDA PRODUCE 4 LITROS
DE LECHE.

42.  PESO
A LOS 21 DÍAS ÓPTIMO = 65 KG.
 PESO AL NACER = 15 KG.
 GANANCIA DE PESO POR CAMADA = 50 KG.
 LECHE
PARA PRODUCIR ESA GANANCIA =
50 POR 4 = 200 LITROS.
 DIAS DE LACTACIÓN = 21
 LITROS DE PRODUCCIÓN POR CERDA / DIA =
 200 / 21 = 9.5 LITROS / DIA.

43. GENÉTICA
NUTRICIÓN
SANIDAD
MANEJO

44.  NO
SE PUEDE MEJORAR NADA QUE NO
SE HA MEDIDO.