Este documento propone un cambio de paradigma en el abordaje del sobrepeso y las enfermedades crónicas no transmisibles, centrándose en el gasto insuficiente de energía debido al estilo de vida sedentario en lugar de enfocarse únicamente en la alimentación poco saludable. Argumenta que el factor protector principal contra estas enfermedades es un alto gasto de energía a través de la actividad física, no solo el equilibrio energético. Propone que los esfuerzos de prevención se enfoquen más en promover un
Este documento resume un artículo que revisa las dietas cetogénicas y su uso en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad. El artículo encuentra que las dietas cetogénicas y las dietas convencionales tienen una eficacia similar en la pérdida de peso, aunque las dietas cetogénicas a menudo muestran efectos secundarios y tienen algunas limitaciones. El documento concluye que la adherencia a un plan alimenticio tiene una mayor influencia en la eficacia del tratamiento que la distribución específica de mac
• Según datos de la OMS cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad, quinto factor de riesgo de mortalidad mundial. Además, esta alteración metabólica es la responsable de otras patologías como diabetes, cardiopatías isquémicas y diferentes tipos de cánceres.
El documento discute la obesidad en ancianos. En las últimas décadas, la obesidad se ha incrementado en todas las edades, incluyendo ancianos. Además de sus asociaciones conocidas con enfermedades como la cardiovascular y la diabetes, la obesidad también se relaciona con un mayor riesgo de discapacidad física y cognitiva en ancianos. La edad por sí sola no debe contraindicar el tratamiento de la obesidad siempre que se asegure minimizar efectos adversos en la masa muscular, densidad ósea y estado nutricional
El documento habla sobre el papel del sedentarismo y el ejercicio en el síndrome metabólico. Explica que el ejercicio es fundamental para la prevención y manejo de los componentes del síndrome metabólico como la obesidad. Los estudios muestran que el ejercicio mejora factores de riesgo cardiovascular como la resistencia a la insulina, la presión arterial y el perfil lipídico. También ayuda a estabilizar el peso corporal reduciendo el metabolismo basal después de una pérdida de peso inicial. El documento concluye res
14 quirantes 2009 estilo de vida desarrollo científico técnico y obesidadLESGabriela
Este documento analiza la influencia del estilo de vida y el progreso científico-técnico en el desarrollo de la obesidad y su impacto en la salud y la sociedad. Los estilos de vida no saludables como el sedentarismo y malos hábitos alimenticios, unidos al desarrollo científico que ha facilitado tareas domésticas, han contribuido al aumento de la obesidad. A su vez, la obesidad es un factor de riesgo para enfermedades crónicas y representa un problema de sal
Memorias Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2017 - Programa de Nutrición
Regulación del balance energético (integración de señales)
MNA. Carlos Miguel Avendaño Villela
Depto. de Salud, Universidad Iberoamericana
Este documento discute los requerimientos energéticos humanos y define términos clave como requerimiento de energía, nivel recomendado de ingesta de energía, y componentes del gasto energético como el metabolismo basal, respuesta metabólica a la alimentación, actividad física, crecimiento, embarazo y lactancia. Explica cómo la FAO y OMS han evaluado las necesidades energéticas a través de grupos de expertos y provee recomendaciones para nutricionistas, médicos y responsables de políticas.
Este documento resume un artículo que revisa las dietas cetogénicas y su uso en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad. El artículo encuentra que las dietas cetogénicas y las dietas convencionales tienen una eficacia similar en la pérdida de peso, aunque las dietas cetogénicas a menudo muestran efectos secundarios y tienen algunas limitaciones. El documento concluye que la adherencia a un plan alimenticio tiene una mayor influencia en la eficacia del tratamiento que la distribución específica de mac
• Según datos de la OMS cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad, quinto factor de riesgo de mortalidad mundial. Además, esta alteración metabólica es la responsable de otras patologías como diabetes, cardiopatías isquémicas y diferentes tipos de cánceres.
El documento discute la obesidad en ancianos. En las últimas décadas, la obesidad se ha incrementado en todas las edades, incluyendo ancianos. Además de sus asociaciones conocidas con enfermedades como la cardiovascular y la diabetes, la obesidad también se relaciona con un mayor riesgo de discapacidad física y cognitiva en ancianos. La edad por sí sola no debe contraindicar el tratamiento de la obesidad siempre que se asegure minimizar efectos adversos en la masa muscular, densidad ósea y estado nutricional
El documento habla sobre el papel del sedentarismo y el ejercicio en el síndrome metabólico. Explica que el ejercicio es fundamental para la prevención y manejo de los componentes del síndrome metabólico como la obesidad. Los estudios muestran que el ejercicio mejora factores de riesgo cardiovascular como la resistencia a la insulina, la presión arterial y el perfil lipídico. También ayuda a estabilizar el peso corporal reduciendo el metabolismo basal después de una pérdida de peso inicial. El documento concluye res
14 quirantes 2009 estilo de vida desarrollo científico técnico y obesidadLESGabriela
Este documento analiza la influencia del estilo de vida y el progreso científico-técnico en el desarrollo de la obesidad y su impacto en la salud y la sociedad. Los estilos de vida no saludables como el sedentarismo y malos hábitos alimenticios, unidos al desarrollo científico que ha facilitado tareas domésticas, han contribuido al aumento de la obesidad. A su vez, la obesidad es un factor de riesgo para enfermedades crónicas y representa un problema de sal
Memorias Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2017 - Programa de Nutrición
Regulación del balance energético (integración de señales)
MNA. Carlos Miguel Avendaño Villela
Depto. de Salud, Universidad Iberoamericana
Este documento discute los requerimientos energéticos humanos y define términos clave como requerimiento de energía, nivel recomendado de ingesta de energía, y componentes del gasto energético como el metabolismo basal, respuesta metabólica a la alimentación, actividad física, crecimiento, embarazo y lactancia. Explica cómo la FAO y OMS han evaluado las necesidades energéticas a través de grupos de expertos y provee recomendaciones para nutricionistas, médicos y responsables de políticas.
Este documento analiza las pautas más recomendables para la prescripción de ejercicio físico orientado a la disminución de la grasa corporal en personas con sobrepeso u obesidad. Se define la obesidad como un exceso de grasa corporal superior al 25% en hombres y 32% en mujeres. El ejercicio físico, junto con un balance energético negativo, son pilares fundamentales del tratamiento de la obesidad. Se recomienda realizar ejercicio aeróbico de intensidad moderada a vigorosa de 150 a 250 minutos semanales
Mitos, presunciones y hechos acerca de la obesidadJaime dehais
El documento analiza siete mitos, seis presunciones y nueve hechos sobre la obesidad. Los mitos carecen de evidencia científica o tienen evidencia contradictoria. Las presunciones no tienen evidencia concluyente que las confirme o desmientan. Los hechos están respaldados por evidencia de estudios aleatorizados. El documento concluye que muchas creencias sobre la obesidad persisten debido a sesgos cognitivos y falta de consideración de la compensación fisiológica en los cambios de consumo y gasto calórico
La obesidad se origina por un desequilibrio energético donde la ingesta de calorías supera el gasto, pudiendo deberse a una escasa actividad física. El documento revisa los beneficios del ejercicio físico regular para el control de peso y la salud metabólica, ayudando a mejorar la composición corporal, reducir la grasa y elevar el gasto calórico de forma segura si se realiza de manera progresiva y a intensidad moderada, como caminar o nadar. Se concluye que el ejercicio f
El documento describe cómo la prevalencia de obesidad ha aumentado drásticamente en las últimas dos décadas a nivel mundial. La obesidad constituye un importante factor de riesgo para enfermedades crónicas y afecta la salud física, la autoestima y el bienestar de una persona. Aunque los genes juegan un papel, los rápidos aumentos en la obesidad se deben principalmente a factores ambientales como los cambios en el estilo de vida y la tecnología.
El síndrome metabólico se define como un conjunto de factores de riesgo como obesidad, hipertensión e hiperglucemia que aumentan el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. La obesidad y la resistencia a la insulina son consideradas las causas centrales del síndrome metabólico. El síndrome metabólico se asocia con inflamación crónica de bajo grado y disfunción endotelial que contribuyen al desarrollo de complicaciones. El estilo de vida, particularmente la dieta y falta de actividad
Este documento proporciona información sobre la evaluación del estado nutricional, incluyendo diferentes métodos como la evaluación objetiva y subjetiva. La evaluación objetiva utiliza indicadores clínicos, antropométricos y de laboratorio para determinar con precisión las alteraciones nutricionales, mientras que la evaluación subjetiva identifica pacientes en riesgo de desnutrición de manera económica y rápida. El documento también describe conceptos como el índice de masa corporal, desnutrición, obesidad, y sus causas y consecuencias
Estimacion req hospitalizados formulas predictivasBeluu G.
Este documento discute los requerimientos nutricionales de pacientes hospitalizados. Presenta varias fórmulas predictivas para calcular los requerimientos energéticos y discute los pesos a utilizar según el estado nutricional del paciente. Luego, analiza varios estudios que muestran que administrar entre el 25% y 66% de los requerimientos calóricos diarios se asocia con mejores resultados clínicos en pacientes críticos, en comparación con niveles más altos o más bajos de ingesta calórica. Por lo
Este documento trata sobre los temas de alimentación, nutrición y dietética. Explica que la alimentación es el acto de obtener alimentos que contienen nutrientes, mientras que la nutrición son los procesos metabólicos por los cuales se transforman y asimilan los nutrientes. La dietética es la ciencia que combina los alimentos para crear raciones diarias que mantengan el organismo saludable. Además, clasifica los nutrientes en energéticos, plásticos y reparadores, y metabólicos.
La Obesidad y la Bioquímica del Ejecicio FísicoIsabel García
Información teorica sobre la Obesidad , los riesgos y la importancia de los Ejercicios y su Aplicacion.
Bioquímica del ejercicio físico. Obecidad infantil y en el adolescente
Este documento trata sobre la obesidad en adultos. Describe las causas de la obesidad como el desequilibrio energético debido a cambios en los hábitos alimenticios como el aumento del tamaño de las porciones y la falta de actividad física. También explica cómo se diagnostica la obesidad mediante el índice de masa corporal y las complicaciones que puede generar la obesidad como enfermedades cardiovasculares y diabetes. El tratamiento de la obesidad implica modificar el estilo de vida a través de dietas, ej
Trabajo en grupo: Deporte, ejercicio físico y estilos de vidaGabrielcano92
El documento distingue entre deporte, ejercicio físico y estilos de vida, y describe los beneficios de cada uno para la salud. Ambos el deporte y el ejercicio físico previenen enfermedades, pero el deporte también fomenta la competitividad y es más popular entre los hombres. Los estilos de vida saludables conducen a menor riesgo de enfermedad y más energía. Finalmente, se discuten trastornos como la anorexia y la bulimia que ponen en duda la relación entre actividad física y salud.
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial caracterizada por un exceso de grasa corporal que puede causar numerosas complicaciones de salud. Factores como la genética, el estilo de vida sedentario, y el desequilibrio entre la ingesta y el gasto de calorías contribuyen a su desarrollo. La obesidad representa un serio problema de salud pública a nivel mundial y se asocia con un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.
El documento resume los conceptos de requerimiento energético y gasto energético total. Explica que el requerimiento energético se divide en requerimiento basal y total, y que el gasto energético total depende del gasto energético basal, la actividad física, el efecto térmico de los alimentos y el estado fisiológico. También presenta fórmulas como la de Harris-Benedict para estimar el gasto energético basal.
La obesidad es causada por un desequilibrio energético a largo plazo entre la ingesta y el consumo. Aunque la ingesta de azúcares añadidos ha disminuido desde 1999, la prevalencia de obesidad sigue aumentando, lo que implica que múltiples factores contribuyen a la obesidad. Algunos estudios encuentran efectos negativos de grandes cantidades de fructosa, pero la ingesta moderada de fruta, rica en fibra y nutrientes, no debería impedir la pérdida de peso si se consume
El documento describe el caso de Ángel Jorge Martínez, un ex boxeador que llegó a pesar 300 kilos y fue hospitalizado. Actualmente se encuentra en el hospital Bocalandro recibiendo tratamiento como parte de un programa provincial para combatir la obesidad. El documento también define la obesidad como una enfermedad crónica causada por factores genéticos y ambientales que dan lugar a una acumulación excesiva de grasa corporal. Explica los diferentes tipos y causas de obesidad, así como su fisiopatología, diagnóstico, pron
Este documento resume un trabajo sobre la obesidad. Incluye secciones sobre la definición, causas, síntomas, tipos y clasificación de la obesidad, así como tratamientos. El trabajo contiene 7 secciones y 7 ilustraciones sobre temas relacionados con la obesidad.
Este documento describe los beneficios de la actividad física regular. Explica que la inactividad física es un factor de riesgo importante para la salud a nivel mundial y que Chile tiene altos niveles de sedentarismo, sobrepeso y obesidad. Luego detalla los tipos de actividad física como aeróbica, de fuerza y flexibilidad, y sus beneficios específicos para la salud cardiovascular, respiratoria, ósea, muscular y psicológica. Concluye que realizar diferentes tipos de ejercicio de manera regular
Este documento trata sobre el tema de la obesidad. Explica la etimología, historia y clasificación de la obesidad. También discute las causas, factores de riesgo y efectos sobre la salud de la obesidad, así como posibles tratamientos y estrategias para reducir la carga de obesidad.
Resumen de algunos de los principales indicadores de impacto en la salud pública en México, así como las principales causas de años perdidos de vida saludable, de años vividos con discapacidad y años perdidos por muerte prematura en México y el mundo
Carga de enfermedad y paquete de aseguramiento en salud en PerúAnibal Velasquez
Este documento describe los resultados clave de un estudio sobre la carga de enfermedades y lesiones en Perú que se utilizó para desarrollar el Plan Esencial de Aseguramiento en Salud (PEAS). El estudio encontró que las enfermedades no transmisibles causan la mayor cantidad de años de vida saludables perdidos, con las enfermedades neuropsiquiátricas en primer lugar. Los accidentes de tránsito causan la mayor pérdida de años de vida saludables. Esta información se usó para incluir enfermedades regularmente ex
Este documento presenta una lista de indicadores de salud en Perú para 2004, organizados por grupos, categorías, subcategorías, grupos de edad y sexo. Proporciona cifras sobre enfermedades transmisibles, no transmisibles, condiciones maternas, perinatales y nutricionales. Algunas de las principales enfermedades incluyen tuberculosis, VIH/SIDA, diarrea, cáncer de estómago, cáncer de mama y tumores malignos de pulmón. Los datos destacan las diferencias entre hombres y mujeres en
Este documento técnico presenta los resultados del estudio de carga de enfermedad realizado en las regiones de Apurímac, Ayacucho y Huancavelica para el año 2009. El objetivo del estudio fue determinar las principales causas de muerte prematura y discapacidad en estas regiones a fin de establecer prioridades sanitarias e insumos para la elaboración del Plan Esencial de Aseguramiento en Salud. El documento describe la metodología utilizada, los resultados del estudio por región, categoría y grupo de edad, y con
Este documento analiza las pautas más recomendables para la prescripción de ejercicio físico orientado a la disminución de la grasa corporal en personas con sobrepeso u obesidad. Se define la obesidad como un exceso de grasa corporal superior al 25% en hombres y 32% en mujeres. El ejercicio físico, junto con un balance energético negativo, son pilares fundamentales del tratamiento de la obesidad. Se recomienda realizar ejercicio aeróbico de intensidad moderada a vigorosa de 150 a 250 minutos semanales
Mitos, presunciones y hechos acerca de la obesidadJaime dehais
El documento analiza siete mitos, seis presunciones y nueve hechos sobre la obesidad. Los mitos carecen de evidencia científica o tienen evidencia contradictoria. Las presunciones no tienen evidencia concluyente que las confirme o desmientan. Los hechos están respaldados por evidencia de estudios aleatorizados. El documento concluye que muchas creencias sobre la obesidad persisten debido a sesgos cognitivos y falta de consideración de la compensación fisiológica en los cambios de consumo y gasto calórico
La obesidad se origina por un desequilibrio energético donde la ingesta de calorías supera el gasto, pudiendo deberse a una escasa actividad física. El documento revisa los beneficios del ejercicio físico regular para el control de peso y la salud metabólica, ayudando a mejorar la composición corporal, reducir la grasa y elevar el gasto calórico de forma segura si se realiza de manera progresiva y a intensidad moderada, como caminar o nadar. Se concluye que el ejercicio f
El documento describe cómo la prevalencia de obesidad ha aumentado drásticamente en las últimas dos décadas a nivel mundial. La obesidad constituye un importante factor de riesgo para enfermedades crónicas y afecta la salud física, la autoestima y el bienestar de una persona. Aunque los genes juegan un papel, los rápidos aumentos en la obesidad se deben principalmente a factores ambientales como los cambios en el estilo de vida y la tecnología.
El síndrome metabólico se define como un conjunto de factores de riesgo como obesidad, hipertensión e hiperglucemia que aumentan el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. La obesidad y la resistencia a la insulina son consideradas las causas centrales del síndrome metabólico. El síndrome metabólico se asocia con inflamación crónica de bajo grado y disfunción endotelial que contribuyen al desarrollo de complicaciones. El estilo de vida, particularmente la dieta y falta de actividad
Este documento proporciona información sobre la evaluación del estado nutricional, incluyendo diferentes métodos como la evaluación objetiva y subjetiva. La evaluación objetiva utiliza indicadores clínicos, antropométricos y de laboratorio para determinar con precisión las alteraciones nutricionales, mientras que la evaluación subjetiva identifica pacientes en riesgo de desnutrición de manera económica y rápida. El documento también describe conceptos como el índice de masa corporal, desnutrición, obesidad, y sus causas y consecuencias
Estimacion req hospitalizados formulas predictivasBeluu G.
Este documento discute los requerimientos nutricionales de pacientes hospitalizados. Presenta varias fórmulas predictivas para calcular los requerimientos energéticos y discute los pesos a utilizar según el estado nutricional del paciente. Luego, analiza varios estudios que muestran que administrar entre el 25% y 66% de los requerimientos calóricos diarios se asocia con mejores resultados clínicos en pacientes críticos, en comparación con niveles más altos o más bajos de ingesta calórica. Por lo
Este documento trata sobre los temas de alimentación, nutrición y dietética. Explica que la alimentación es el acto de obtener alimentos que contienen nutrientes, mientras que la nutrición son los procesos metabólicos por los cuales se transforman y asimilan los nutrientes. La dietética es la ciencia que combina los alimentos para crear raciones diarias que mantengan el organismo saludable. Además, clasifica los nutrientes en energéticos, plásticos y reparadores, y metabólicos.
La Obesidad y la Bioquímica del Ejecicio FísicoIsabel García
Información teorica sobre la Obesidad , los riesgos y la importancia de los Ejercicios y su Aplicacion.
Bioquímica del ejercicio físico. Obecidad infantil y en el adolescente
Este documento trata sobre la obesidad en adultos. Describe las causas de la obesidad como el desequilibrio energético debido a cambios en los hábitos alimenticios como el aumento del tamaño de las porciones y la falta de actividad física. También explica cómo se diagnostica la obesidad mediante el índice de masa corporal y las complicaciones que puede generar la obesidad como enfermedades cardiovasculares y diabetes. El tratamiento de la obesidad implica modificar el estilo de vida a través de dietas, ej
Trabajo en grupo: Deporte, ejercicio físico y estilos de vidaGabrielcano92
El documento distingue entre deporte, ejercicio físico y estilos de vida, y describe los beneficios de cada uno para la salud. Ambos el deporte y el ejercicio físico previenen enfermedades, pero el deporte también fomenta la competitividad y es más popular entre los hombres. Los estilos de vida saludables conducen a menor riesgo de enfermedad y más energía. Finalmente, se discuten trastornos como la anorexia y la bulimia que ponen en duda la relación entre actividad física y salud.
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial caracterizada por un exceso de grasa corporal que puede causar numerosas complicaciones de salud. Factores como la genética, el estilo de vida sedentario, y el desequilibrio entre la ingesta y el gasto de calorías contribuyen a su desarrollo. La obesidad representa un serio problema de salud pública a nivel mundial y se asocia con un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.
El documento resume los conceptos de requerimiento energético y gasto energético total. Explica que el requerimiento energético se divide en requerimiento basal y total, y que el gasto energético total depende del gasto energético basal, la actividad física, el efecto térmico de los alimentos y el estado fisiológico. También presenta fórmulas como la de Harris-Benedict para estimar el gasto energético basal.
La obesidad es causada por un desequilibrio energético a largo plazo entre la ingesta y el consumo. Aunque la ingesta de azúcares añadidos ha disminuido desde 1999, la prevalencia de obesidad sigue aumentando, lo que implica que múltiples factores contribuyen a la obesidad. Algunos estudios encuentran efectos negativos de grandes cantidades de fructosa, pero la ingesta moderada de fruta, rica en fibra y nutrientes, no debería impedir la pérdida de peso si se consume
El documento describe el caso de Ángel Jorge Martínez, un ex boxeador que llegó a pesar 300 kilos y fue hospitalizado. Actualmente se encuentra en el hospital Bocalandro recibiendo tratamiento como parte de un programa provincial para combatir la obesidad. El documento también define la obesidad como una enfermedad crónica causada por factores genéticos y ambientales que dan lugar a una acumulación excesiva de grasa corporal. Explica los diferentes tipos y causas de obesidad, así como su fisiopatología, diagnóstico, pron
Este documento resume un trabajo sobre la obesidad. Incluye secciones sobre la definición, causas, síntomas, tipos y clasificación de la obesidad, así como tratamientos. El trabajo contiene 7 secciones y 7 ilustraciones sobre temas relacionados con la obesidad.
Este documento describe los beneficios de la actividad física regular. Explica que la inactividad física es un factor de riesgo importante para la salud a nivel mundial y que Chile tiene altos niveles de sedentarismo, sobrepeso y obesidad. Luego detalla los tipos de actividad física como aeróbica, de fuerza y flexibilidad, y sus beneficios específicos para la salud cardiovascular, respiratoria, ósea, muscular y psicológica. Concluye que realizar diferentes tipos de ejercicio de manera regular
Este documento trata sobre el tema de la obesidad. Explica la etimología, historia y clasificación de la obesidad. También discute las causas, factores de riesgo y efectos sobre la salud de la obesidad, así como posibles tratamientos y estrategias para reducir la carga de obesidad.
Resumen de algunos de los principales indicadores de impacto en la salud pública en México, así como las principales causas de años perdidos de vida saludable, de años vividos con discapacidad y años perdidos por muerte prematura en México y el mundo
Carga de enfermedad y paquete de aseguramiento en salud en PerúAnibal Velasquez
Este documento describe los resultados clave de un estudio sobre la carga de enfermedades y lesiones en Perú que se utilizó para desarrollar el Plan Esencial de Aseguramiento en Salud (PEAS). El estudio encontró que las enfermedades no transmisibles causan la mayor cantidad de años de vida saludables perdidos, con las enfermedades neuropsiquiátricas en primer lugar. Los accidentes de tránsito causan la mayor pérdida de años de vida saludables. Esta información se usó para incluir enfermedades regularmente ex
Este documento presenta una lista de indicadores de salud en Perú para 2004, organizados por grupos, categorías, subcategorías, grupos de edad y sexo. Proporciona cifras sobre enfermedades transmisibles, no transmisibles, condiciones maternas, perinatales y nutricionales. Algunas de las principales enfermedades incluyen tuberculosis, VIH/SIDA, diarrea, cáncer de estómago, cáncer de mama y tumores malignos de pulmón. Los datos destacan las diferencias entre hombres y mujeres en
Este documento técnico presenta los resultados del estudio de carga de enfermedad realizado en las regiones de Apurímac, Ayacucho y Huancavelica para el año 2009. El objetivo del estudio fue determinar las principales causas de muerte prematura y discapacidad en estas regiones a fin de establecer prioridades sanitarias e insumos para la elaboración del Plan Esencial de Aseguramiento en Salud. El documento describe la metodología utilizada, los resultados del estudio por región, categoría y grupo de edad, y con
“CARGA AMBIENTAL DE LA ENFERMEDAD” ASPECTOS TOXICOLÓGICOS PROCESOS Y NEGOCI...Jornadas Ambientales
Presentación de la Ing. Verónica Monti en las I Jornadas Municipales de Derecho Administrativo y Ambiental los “Desafíos y asignaturas en miras a la tutela del medio ambiente”.Organizadas por la Municipalidad de Florencio Varela, el Colegio de Abogados de Quilmes, la Caja de Abogados de la Provincia de Buenos Aires y Asociación Argentina de Derecho Administrativo (AADA), el 6 de Diciembre de 2011, Florencio Varela -Pcia. de Buenos Aires .
Uhlas enfermedades crónicas y su importancia mundialRonald Evans
Este documento discute la importancia creciente de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) a nivel mundial. Explica que las tasas de mortalidad por ECNT han aumentado constantemente en relación con las enfermedades transmisibles. También analiza las principales causas que explican el aumento de las ECNT, como la urbanización, el envejecimiento de la población y los cambios en los estilos de vida. Además, destaca que factores de riesgo como el tabaquismo, la hipertensión y la dieta
Este documento discute los costos crecientes en el sistema de salud, particularmente debido al envejecimiento de la población y el aumento de enfermedades crónicas. Analiza el impacto de los pacientes crónicos en los hospitales, mostrando que ocupan el 6.19% de las camas pero representan una parte desproporcionada del gasto. También destaca los desafíos futuros como la necesidad de mejorar la atención a pacientes crónicos y de salud mental.
1) El documento presenta información sobre vigilancia de enfermedades no transmisibles y factores de riesgo en Honduras. 2) Revisa conceptos clave como ENT agudas y crónicas, factores de riesgo comunes como tabaquismo, alcohol, nutrición, inactividad física y obesidad. 3) Destaca que las ENT son un problema de salud pública debido a su magnitud, gravedad, vulnerabilidad y tendencia al aumento.
Mediante la presente investigación, les mostraremos que la obesidad es una enfermedad crónica, de carácter multifactorial, asociada con el exceso y acumulación de grasa.
Se espera ayudar y contribuir a la comunidad mediante la propuesta de solución ante el problema presentado que afecta a muchas ciudadanos hoy en día.
La obesidad y el sobrepeso son graves problemas de salud pública que afectan a un alto porcentaje de la población y conllevan un aumento de la morbilidad y mortalidad. Estos problemas se deben a múltiples factores como una dieta desequilibrada, falta de actividad física, factores genéticos y de estilo de vida. La modificación de los hábitos alimenticios y la promoción del ejercicio físico son claves para prevenir y controlar la obesidad.
Este documento presenta un reporte de investigación bibliográfica sobre los principales factores de riesgo de la salud: la malnutrición y la obesidad. Define la malnutrición y la obesidad, y discute cómo la transición nutricional ha contribuido al aumento de la obesidad. Analiza varias fuentes que exploran la relación entre la malnutrición, las enfermedades infecciosas, y la obesidad, y cómo los cambios en los patrones alimenticios y de vida han creado un ambiente propicio para el exceso de
Este documento discute la relación entre la obesidad, la nutrición y la actividad física. Indica que la cantidad y calidad de la actividad física ha disminuido considerablemente en la sociedad moderna, lo que lleva a un desequilibrio entre la ingesta de alimentos y el gasto energético y aumenta el peso corporal y la obesidad. Varios factores como los genéticos, nutricionales, psicológicos y sociales contribuyen a la obesidad. Los profesores de educación física pueden ayudar a pre
Este documento presenta seis artículos sobre diferentes aspectos de la obesidad. Los artículos discuten temas como la obesidad infantil, el sedentarismo, la salud mental, los factores de riesgo metabólico, la prevalencia de la obesidad en España y el tratamiento farmacológico de la obesidad. Cada artículo introduce brevemente el tema y luego concluye resumiendo los principales hallazgos o recomendaciones.
Este documento trata sobre el manejo, control y prevención de la obesidad como un problema de salud pública. Explica que la obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, y que representa un factor de riesgo para varias enfermedades. Finalmente, destaca la importancia de implementar medidas dietéticas, de actividad física y cambios conductuales para corregir el exceso de peso y prevenir problemas de salud asociados a la obesidad.
Este documento trata sobre la obesidad. Explica que la obesidad se define como una acumulación excesiva de grasa corporal que puede medirse a través del IMC o el porcentaje de grasa corporal. Explora las causas de la obesidad como factores genéticos, de estilo de vida y sociales, y sus efectos en la salud como un mayor riesgo de enfermedades. Finalmente, discute las clasificaciones de la obesidad, formas de prevención y tratamiento a través de dieta, ejercicio y en algunos casos
Este documento propone recomendaciones sobre la práctica de actividad física y deporte para prevenir y tratar la obesidad infantil y juvenil. Explica que actualmente existe un estilo de vida sedentario que favorece la obesidad. Define conceptos como actividad física, deporte y condición física. Señala que aproximadamente el 10% de los niños en edad escolar tienen sobrepeso u obesidad, siendo mayor el riesgo en grupos socioeconómicos bajos de países industrializados y altos en países en des
El documento discute la relación entre la alimentación y la salud, señalando que las enfermedades del siglo XXI están estrechamente relacionadas con una dieta poco saludable. Explica que una alimentación desequilibrada y falta de actividad física pueden dar lugar a enfermedades como la obesidad, diabetes e hipertensión. Argumenta que es fundamental promover una alimentación saludable y actividad física desde una edad temprana para prevenir enfermedades y mejorar la salud física y mental.
Los seis documentos discuten diferentes aspectos de la obesidad infantil y adolescente. Tres de los documentos describen cómo factores ambientales como la disponibilidad excesiva de alimentos procesados, el sedentarismo y el estilo de vida inactivo contribuyen a las altas tasas de obesidad. Otros dos documentos analizan las asociaciones entre el índice de masa corporal, el bienestar psicológico y el estilo de vida activo en la población infantil y adolescente española. Finalmente, un documento enfatiza la necesidad de
La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por el exceso de grasa corporal que puede causar otras enfermedades. Es el resultado de una interacción entre genes y el ambiente que lleva a un desequilibrio energético. La obesidad infantil se está convirtiendo en un problema de salud pública debido a estilos de vida sedentarios y alta exposición a comida chatarra y publicidad. El tratamiento efectivo requiere cambios permanentes en la dieta, actividad física y estilo de vida apoyados por tratamiento médico si es
El documento describe los beneficios de la actividad física para la salud. La actividad física regular reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad, hipertensión e incluso algunos tipos de cáncer. También mejora los niveles de lípidos en la sangre, ayuda a controlar la diabetes, reduce la tensión arterial y fortalece los músculos y huesos. En general, llevar un estilo de vida activo promueve una mejor calidad y esperanza de vida.
Este documento presenta el resumen de una tesis sobre la evaluación antropométrica realizada a mineros en Ecuador. El estudio evaluó la composición corporal de 86 mineros mediante antropometría y bioimpedancia eléctrica con el objetivo de diagnosticar su estado nutricional. Los resultados mostraron altos porcentajes de sobrepeso y obesidad, factores que a largo plazo pueden causar enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
El documento describe la epidemia de obesidad y plantea varias interrogantes sobre sus causas. Explica que la obesidad parece haber sobrepasado los mecanismos de regulación del peso a nivel hipotalámico en un alto porcentaje de la población mundial debido a cambios sociales que han reducido la actividad física e incrementado la disponibilidad de alimentos procesados. También sugiere que factores como un adenovirus o cambios en la microbiota intestinal inducidos por antibióticos podrían estar contribuyendo al aumento de la obesidad
El documento trata sobre la obesidad infantil. Explica que la obesidad infantil ha aumentado en los últimos 20 años debido a una alimentación pobre y vida sedentaria. Define la obesidad infantil y cuando se considera que un niño es obeso. Describe los tratamientos basados en ejercicio físico, alimentación y en algunos casos medicamentos. Finalmente, analiza la situación de la obesidad infantil en México y concluye resaltando la importancia de prevenirla.
El documento trata sobre la obesidad infantil. Explica que la obesidad infantil ha aumentado en los últimos 20 años debido a una alimentación pobre y vida sedentaria. Define la obesidad infantil y cuando se considera que un niño es obeso. Describe los tratamientos basados en ejercicio físico, alimentación y en algunos casos medicamentos. Finalmente, analiza la situación de la obesidad infantil en México y concluye resaltando la importancia de prevenirla.
Obesidad en los alumnos de la preparatoria no. 2Iliana1306
Este documento presenta información sobre diversas teorías de la obesidad, incluyendo su origen, consecuencias y tratamiento. La obesidad es una enfermedad crónica degenerativa que puede conducir a otras enfermedades mortales. El documento describe varios tipos de obesidad y explica que representa un grave problema de salud pública en México. Debido a que la obesidad es multifactorial y afecta la integridad de la persona, se debe enfocar en la prevención y en un tratamiento multidisciplinario.
El documento discute los beneficios del ejercicio físico regular y los riesgos del sedentarismo. Explica que el sedentarismo se define como hacer menos de 30 minutos de ejercicio al día o menos de 3 días a la semana, y que esto aumenta el riesgo de enfermedades y problemas de salud. También describe cómo el ejercicio debe adaptarse a la edad, género y condición física de cada persona para obtener los mayores beneficios.
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El documento define el entrenamiento funcional y describe sus principios. Explica que se basa en movimientos integrales y multiplanos que implican aceleración, estabilización y desaceleración para mejorar la habilidad del movimiento y la fuerza. También describe progresiones para los ejercicios funcionales que involucran variaciones en velocidad, estabilidad, complejidad y carga.
Este documento describe la responsabilidad social empresarial (RSE) y cómo se aplica específicamente a la industria de los gimnasios. Explica que la RSE implica considerar los impactos sociales y ambientales de una empresa, además de su rentabilidad financiera. También detalla siete áreas clave de acción para la RSE en los gimnasios, como el trato a empleados, clientes y la comunidad, así como ejemplos concretos de iniciativas de RSE implementadas por gimnasios. Finalmente, señala que la R
La diabetes es una afección crónica causada por la falta de producción o uso efectivo de la insulina, lo que impide que la glucosa de los alimentos pase a las células. Existen tres tipos principales de diabetes: tipo 1 se debe a una reacción autoinmune; tipo 2 es la más común y se debe a una producción o uso insuficiente de insulina; y la diabetes gestacional ocurre por primera vez durante el embarazo. El tratamiento de la diabetes implica un plan de alimentación saludable, actividad física, medicación e educación sobre la en
Este documento define el colesterol, sus tipos (LDL y HDL), niveles deseables y factores de riesgo. Explica que el colesterol es una sustancia grasa producida por el hígado y ingerida que se encuentra en todas las células. El colesterol LDL es el "malo" y puede obstruir las arterias, mientras que el HDL es el "bueno" que remueve el colesterol de la sangre. Los niveles óptimos de colesterol total y LDL se indican, así como la importancia de mant
Este documento discute la cardiopatía coronaria y el papel de la actividad física en el tratamiento. Explica que la cardiopatía coronaria es el estrechamiento de los vasos sanguíneos que suministran sangre al corazón, debido a la acumulación de placa. Identifica factores de riesgo modificables como el ejercicio y discute cómo la actividad física adecuadamente prescrita y supervisada produce beneficios cardiovasculares y es parte del tratamiento, pero algunos deportes de alto impacto no son recom
Este documento describe diferentes conceptos relacionados con la discapacidad física y la metodología del fitness. Explica las diferentes capacidades motoras como la condicional, coordinativa e intermedias. También describe habilidades motoras básicas, específicas y factores genéticos y ambientales en el desarrollo del alto rendimiento deportivo. Finalmente, detalla tipos de discapacidades físicas e integración a través de la actividad física.
Este documento proporciona orientación sobre cómo realizar un autoanálisis personal y desarrollar un plan de carrera. Incluye consejos sobre cómo identificar fortalezas, debilidades, valores e intereses; establecer metas y prioridades; administrar el tiempo; crear un currículum y red de contactos; prepararse para entrevistas; y desarrollar una imagen profesional positiva. El objetivo general es ayudar a las personas a conocerse a sí mismas y planificar estratégicamente su desarrollo profesional.
El documento describe una rutina de entrenamiento que incluye un calentamiento de 7 minutos, un circuito de 9 estaciones con ejercicios funcionales como burpees, remo con discos y sentadillas, con 40 segundos de trabajo y 15 de descanso en cada estación, y un estiramiento al final.
Este documento resume las principales ideas sobre el envejecimiento y la actividad física en adultos mayores. Explica que el envejecimiento es un proceso dinámico e irreversible que afecta diversas áreas como la visión, la audición, el sistema neurológico y metabólico. Promover la actividad física en adultos mayores es importante para prevenir y reducir condiciones crónicas asociadas con la edad. La actividad física regular puede mejorar la salud cardiovascular, reducir la obesidad, mejorar la tolerancia a la gluc
El documento resume las etapas del embarazo, los cambios fisiológicos durante el embarazo, los factores de riesgo, la alimentación y actividad física recomendadas. Explica que la actividad física moderada como caminar o natación tiene beneficios para la madre y el bebé, pero se deben evitar deportes de contacto o levantar pesos. Recomienda esperar hasta el tercer mes para comenzar a hacer ejercicio y tener cuidado con la temperatura corporal.
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El documento resume la información sobre el club "AQUA CLUB" ubicado en Huinca Renanco, Córdoba. Consta de una pileta, canchas deportivas, bar y salón de fiestas. Ofrece clases de natación para niños, adolescentes y adultos. El cronograma detalla los horarios semanales. El presupuesto incluye gastos de servicios, materiales e impuestos. Se busca promover actividad física y deporte en la comunidad.
Este documento presenta un proyecto para un centro de estética. El centro ofrecerá servicios como masajes, clases de aeróbica, musculación, yoga y tratamientos para personas con diferentes necesidades. Contará con personal capacitado como profesores, masajistas, médicos y personal de limpieza. Tendrá un cronograma de actividades diarias y semanales. El objetivo es brindar bienestar a los clientes y mejorar su salud y calidad de vida a través de servicios especializados y atención personalizada.
Este documento resume los principales conceptos de la administración y gestión de organizaciones deportivas. Explica que el deporte ha adquirido relevancia política y que hace falta más preparación en administración en este campo. Describe los roles y funciones de los administradores, la importancia de la planificación, la organización de equipos, el liderazgo, la motivación del personal y la comunicación efectiva. El documento ofrece una introducción general a los principios clave para administrar con éxito una organización deportiva.
El documento describe un club deportivo llamado "AQUA CLUB" ubicado en Huinca Renanco, Córdoba. El club cuenta con instalaciones como una pileta, canchas de diferentes deportes, un bar y salón de fiestas. También ofrece clases de natación para niños y adultos. El documento incluye un análisis DOFA, objetivos, cronograma de actividades, presupuesto y más detalles sobre la operación del club.
Este documento trata sobre el VIH/SIDA y la actividad física. Explica que el VIH destruye el sistema inmunológico y se transmite a través de fluidos corporales como la sangre y los fluidos sexuales. Detalla las etapas de la infección y cómo la actividad física puede ser beneficiosa en las primeras etapas pero limitada en las últimas. También cubre formas seguras de hacer ejercicio para personas con VIH/SIDA y cómo el yoga puede ayudar a reducir el estrés asociado con la enfer
El corazón se ubica en el centro del tórax, tiene forma de pirámide triangular y un volumen de 500 a 800 mililitros. Se divide en dos mitades, el corazón derecho que circula la sangre venosa y el corazón izquierdo que circula la sangre arterial. Las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la aterosclerosis afectan el corazón al estrechar las arterias. Algunos factores de riesgo son el tabaquismo, la falta de actividad física y los hábitos alimenticios, pero
Este documento trata sobre la osteoporosis y la actividad física. Explica que la osteoporosis es una reducción excesiva de la densidad ósea, y discute los factores de riesgo, el tratamiento, la prevención y cómo el ejercicio regular puede ayudar a prevenir fracturas óseas asociadas con la osteoporosis mediante el fortalecimiento de los huesos.
$10 la hora
- A la del turno mañana (de 7.30 a 12 hs) se le pagara $40 por las 4
horas cubiertas por día. A la del turno tarde (de 16 a 22hs) se le
pagara $60 por las 6 horas cubiertas por día.
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- Entrenador 1: Lunes a Viernes de 7.30 a 14 hs. Se le pagara $120
por día.
- Entrenador 2: Lunes a Viernes de 14 a 21
Este documento resume los resultados de una encuesta realizada a 60 adultos mayores en Mar del Plata, Argentina. La encuesta buscó determinar cómo estos adultos conceptualizan la recreación y cómo usan su tiempo libre. Algunos hallazgos clave incluyen que las actividades favoritas de los encuestados son el canto, el baile y la educación. Muchos también disfrutan asistir a clubes para adultos mayores. La mayoría consume noticias en la televisión y la radio durante su tiempo libre. La encuesta también analizó las necesidades de los adultos
1. Propuesta de cambio de paradigma para el abordaje del sobrepeso y otras
enfermedades cardiometabólicas
Autores:
Gabriel Tarducci, PhD.
Área de actividad física y balance energético del PROPIA (Programa de prevención del infarto en Argentina)
Universidad Nacional de La Plata
gtarducci@hotmail.com
Noël C. Barengo, PhD.
Seminario de actividad física para la salud, Dpto. Educación Física, Universidad Nacional de La Plata.
Manuel Giráldez Garcia, PhD.
HJELT Institute, University of Helsinki, Helsinki, FInland y Fundación para la Prevención de las
Enfermedades Crónicas No-Transmisibles en América Latina.
Anabel Pallaro, PhD.
Departamento Educación Física y Deportiva de la Universidad de A Coruña, España.
Resumen
Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) constituyen el mayor problema de salud pública en la
mayoría de los países de occidente. El paradigma imperante en esta problemática está relacionado con la
nutrición poco saludable. El equilibrio energético con aumento del gasto energético es el principal factor
protector de la salud relacionado a ECNT. El objetivo de este trabajo es llamar la atención acerca de la
necesidad de un cambio de paradigma. Se propone uno nuevo basado en que la obesidad y otras ECNT
son producto principalmente de un estilo de vida sedentario caracterizado por el insuficiente gasto de
energía. En el gasto de energía radica el principal factor protector. La aceptación de este cambio podría
mejorar programas y estrategias.
Palabras clave: promoción de la salud, prevención, actividad física, paradigmas, enfermedades crónicas
no transmisibles, sobrepeso, sedentarismo.
Introducción
Es un hecho reconocido que la población mundial padece una epidemia de enfermedades crónicas no
transmisibles (ECNT), como las cardiovasculares (hipertensión, infarto), accidentes cerebrovasculares, la
obesidad y la diabetes tipo II. Estas patologías, que en el pasado eran enfermedades crónicas
características del adulto, han comenzado a observarse a edades más tempranas, entre otras razones,
AÑO III, Nº 52 - 6 de agosto de 2013
2. porque los factores de riesgo que las causan, y especialmente la inactividad física, están presentes desde
la infancia.
Desde hace mucho tiempo sabemos que la práctica de actividad física se relaciona positivamente con la
salud y de hecho su carencia constituye el cuarto factor de riesgo más importante en el mundo1 (OMS,
2009) y eleva el riesgo independientemente del sobrepeso, la obesidad, la dislipidemia, la hipertensión
arterial, entre otros2 (Friedenreich, 2001). Ya en tiempos de la Grecia clásica el ejercicio físico, junto
con una alimentación y entorno saludables, constituían los tres pilares de la terapéutica hipocrática, que
tuvo su máxima expresión en el olimpismo. Del mismo modo en Roma, Galeno dedicó parte de su tarea a
explicar cómo ejercitarse para cuidar la salud. En la Edad Media se pierde esta idea de vida activa y
saludable, pero más recientemente en el siglo XIX se retoma para no abandonarse hasta nuestros días. Y
no se retoma por casualidad, sino que surge como necesidad a partir de la revolución industrial que trajo
como consecuencia una drástica disminución de la energía gastada en la jornada laboral, además de
incrementar las horas de ocio pasivo entre los mismos trabajadores. Claramente las enfermedades
modernas están relacionadas con un estilo de vida sedentario con origen en los cambios sociales del siglo
XIX.
En nuestros días, tanto la ciencia experimental como las recomendaciones emanadas de la Estrategia
Global de la OMS (WHO, 2004; WHO, 2007; WHO, 2010; Janssen, 2007), coinciden en que el aumento de
la actividad física es un camino idóneo para mejorar la morbilidad y mortalidad por ECNT.
En la modernidad se produce un fenómeno que la Humanidad nunca antes había vivido: aunque subsiste
el hambre y la desnutrición en grandes regiones del globo, la mayoría de las personas acceden de forma
relativamente fácil a alimentos ricos en energía, circunstancia que se combina con un estilo de vida que
premia a quienes se mueven menos, es decir, a quienes gastan menos energía biológica. En otros
términos, las personas ingresan más calorías al organismo y, a su vez, el gasto de calorías es cada vez
menor. Esto se da, además, en un contexto estimulante porque los alimentos más procesados son
aquellos que se venden con valor agregado más alto, pero también con densidad energética más alta. Es
fácil ingerir 500 kilocalorías, pero muy difícil gastarlas.
La transición epidemiológica está transitando por una nueva etapa (Gaziano, 2010) que se caracteriza,
entre otras cosas, por la falta de actividad física. La obesidad, la diabetes tipo II, las dislipidemias, la
hipertensión y otros trastornos de la salud están fuertemente ligados a esta carencia de actividad física
tanto en cantidad como en calidad. Sin embargo, es muy común pensar en estos trastornos como
problemas netamente nutricionales, con lo que luego de una mirada rápida del problema se concluye que
la génesis está en el exceso de ingesta y no en la falta de actividad física.
En algunos casos, más que exceso de kilocalorías ingeridas, se observa un desequilibrio en la densidad
energética de los macronutrientes de la dieta a expensas de hidratos de carbono o de lípidos, e incluso
sin llegar a cubrir las necesidades energéticas. Se ha reportado en la Encuesta Nacional de Nutrición y
Salud de Argentina del año 2005 (ENNYS, 2007), que mujeres entre 19 y 49 años presentan una
deficiencia de ingesta energética del 57,8% concomitantemente a 37,6% y 15,3% de sobrepeso y
obesidad, respectivamente. Una explicación posible es el bajo gasto energético resultante de la actividad
física leve (< 3 METs), que en población adulta se estimó en 54% (ENFR, 2010). El nivel de actividad física
real podría ser mucho menor al usado para estimar las necesidades energéticas, y como resultado se
pueden encontrar esas cifras de deficiencia en la ingesta energética.
Si el problema de la prevención se aborda desde una perspectiva puramente nutricional, el éxito está
asegurado manteniendo el equilibrio energético por reducción de la ingesta. Pero, lamentablemente, el
problema no es tan simple.
3. Veamos el problema desde otro enfoque posible. Imaginemos a una persona que ingiere pocas calorías y
que paralelamente gasta poca energía porque se mueve muy poco. Es muy probable que una persona en
estas condiciones mantenga un peso corporal normal. No podría aumentar de peso porque su ingesta es
mínima, aun con gasto muy bajo. Podría verse como un resultado positivo y saludable mantener el
equilibrio energético en estas condiciones. Sin embargo, hemos observado en algunos casos valores del
componente graso mayores al 30% en mujeres universitarias cuyos índices de masa corporal eran
normales y que en el 87% de los casos eran inactivas o mínimamente activas, estimado con el IPAQ. Es
decir, que aun manteniendo normales su IMC y el equilibrio energético, su escasa actividad física está
favoreciendo, de alguna manera, el aumento de la masa grasa, sumando así dos factores de riesgo: la
falta de actividad física y el exceso de grasa (Pallaro, 2007).
Para que haya equilibrio energético se necesita que la ingesta sea igual al gasto. Esta condición de
equilibrio podría darse de dos maneras diferentes: baja ingesta con bajo gasto o alta ingesta con alto
gasto. Dos situaciones de equilibrio, pero con repercusiones o consecuencias muy diferentes. El primer
caso, que podríamos llamar “conservador”, es un equilibrio que predispone para la enfermedad. ¿Por
qué? Porque carece del elemento protector que brinda la actividad física, a través del gasto de energía.
Es ahí donde radica el factor benéfico principal de la práctica de actividad física. Muchos estudios
científicos relacionan la actividad física con la salud, y todos ellos coinciden en un punto: a mayor gasto
de energía, mayor protección contra enfermedades crónicas y también mejor calidad de vida. Entonces,
equilibrio energético sí, pero con alto gasto de energía. Sin el alto gasto de energía, la actividad física
pierde gran parte de su poder protector.
Hacia un nuevo paradigma con la mirada puesta en el gasto de energía
Los paradigmas son modelos que reflejan el conjunto de asunciones sobre un problema en particular. En
este caso, el paradigma que impera en relación a las ECNT está centrado en la alimentación poco
saludable. Es verdad que tanto la alimentación como los hábitos de actividad física se han modificado
con el tiempo, pero también es cierto que la reducción de la actividad física habitual ha impactado
fuertemente en el desequilibrio energético. Si pensamos que desde sus orígenes el Hombre necesitó de
sus manos y sus músculos para sobrevivir, sometiendo al cuerpo a una alta demanda de rendimiento físico
y mental, y que en poco más de un siglo la supervivencia y la vida cotidiana dependen en gran medida de
medios mecánicos y tecnológicos, es fácil darse cuenta de que el problema viene desde esa dirección.
El factor protector contra las enfermedades crónicas no transmisibles proviene de un gasto
suficientemente elevado de energía y no simplemente del equilibro energético. El sobrepeso por exceso
de masa grasa es básicamente un desbalance caracterizado por insuficiente gasto de energía, por tanto
es en el incremento del gasto energético donde debe comenzar un programa de intervención para
promover la salud o prevenir enfermedades.
Comprender este fenómeno da lugar a un nuevo enfoque de los programas de prevención y promoción de
la salud. En modo alguno significa restar valor a la ingesta dietaria, sino simplemente dar a la actividad
física, y en consecuencia al gasto energético, el lugar de privilegio que debe tener en las políticas de
promoción y los programas de prevención. Además, se pueden diseñar estrategias de intervención
utilizando las oportunidades que ofrece la vida cotidiana para aumentar el gasto de energía, casi sin
necesidad de participar de programas estructurados, los cuales en ocasiones no solamente aumentan los
costos sino que constituyen una barrera para el cambio de conducta desde una vida sedentaria a otra
más activa. Participar de programas estructurados de actividad física es deseable pero no imprescindible.
4. Discusión e implicancias
Cuando una persona gasta suficiente energía a través de la actividad física se producen adaptaciones a
nivel biológico, psicológico, social y cultural, imposibles de alcanzar con cualquier otra estrategia. En la
esfera biológica se producen adaptaciones beneficiosas de los aparatos cardiovascular y muscular, del
sistema metabólico (Elbelt, 2010) y del endócrino (Siegel, 2009). También en este campo está bien
documentada la relación entre los niveles de actividad física y la prevención del cáncer (Friedenreich,
2010). A nivel anímico, combate el estrés psicosocial y laboral, mejora el descanso y la relajación y
aumenta la sensación de bienestar general, entre otras. En la esfera social aumenta la capacidad de
relación y estimula la formación de grupos, fortalece lazos y disminuye el aislamiento en personas
mayores. En este grupo poblacional, además, la actividad física ayuda a mantener o incrementar la
disponibilidad corporal o funcionalidad general (Brach, 2004; Hillsdon, 2005).
Todo ello conforma un entorno positivo que no sólo previene ciertas enfermedades, sino que aumenta en
gran medida la calidad de vida. Como se dijo anteriormente, no existe ningún otro modelo de abordaje
que sea tan integral, tan positivamente costo-efectivo, y a la vez sin prácticamente ninguna
contraindicación y sin efectos secundarios o colaterales.
Sin duda que algunas variables de la actividad física son importantes y deben ser tenidas en cuenta más
allá del gasto de energía en sí mismo; por ejemplo el tipo de actividad que se realiza, la periodicidad, el
sustrato energético que se utiliza, la intensidad que demanda, la duración y otros. Pero es necesario
dejar en claro que el “factor protector” principal en lo que se refiere a enfermedades crónicas no
transmisibles radica en el alto gasto de energía. En definitiva, transformarse en una persona físicamente
activa produce cambios muy beneficiosos. Pero si esa actividad implica un alto gasto de energía, es
todavía mejor. Esta puede ser una estrategia válida para promover la salud y prevenir la obesidad y otras
ECNT (Poortinga, 2011; Poortinga, 2006), pero para ello, los discursos y los recursos deben ser
consecuentemente asignados.
El sedentarismo es el único factor de riesgo que cuando se modifica, también modifica a todos los demás.
Es decir que la actividad física es beneficiosa por sí misma además de constituir un recurso terapéutico
que, bien administrado, mejora ostensiblemente muchos trastornos de la salud. Esta cualidad es única y
no está presente en ninguna otra estrategia de prevención.
Claramente, el desequilibrio energético positivo (más ingesta y menos gasto) sería la causa de muchos
trastornos de la salud y lograr restablecer el equilibrio entre ingesta y gasto sería la meta de cualquier
estrategia preventiva. Sin embargo, el equilibrio por sí solo no basta, se requiere la presencia del
elemento protector: el alto gasto de energía. Cuando el equilibrio se logra a expensas del aumento del
gasto, los resultados son mucho más saludables, se previene la enfermedad y se incrementa la vitalidad,
la salud y el rendimiento general.
Considerando que aumentar la actividad física diaria evita los riesgos del sedentarismo, modifica a casi
todos los demás factores de riesgo y además proporciona un factor protector gracias al incremento del
gasto energético, proponemos cambiar el paradigma imperante y comenzar a pensar que el riesgo de
ECNT y la prevención del sobrepeso no es exclusivo de un problema nutricional, sino de insuficiente
actividad física, que adicionalmente podría coexistir con una alimentación poco saludable.
Los esfuerzos públicos por mejorar la salud general y para prevenir enfermedades crónicas no
transmisibles se verían favorecidos si se volcaran más y mejores recursos en la promoción de vida activa y
en especial destinados a aumentar el gasto de energía proveniente de la actividad física. Por otra parte,
5. la promoción de actividad física es la estrategia más económica y con más resultados positivos esperados
a todos los niveles, pero muy especialmente en el aumento de la cantidad de años vividos
saludablemente y/o la disminución de años vividos con enfermedad. El nuevo paradigma basado en el
aumento del gasto de energía y del nivel de actividad física podría tener implicancias directas sobre esto
último, que aunque la diferencia entre ellos parezca sutil, es muy importante.
Bibliografía
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