Este documento resume la historia de las evaluaciones genéticas en la raza Hereford en Uruguay desde 1946 hasta la actualidad, explica qué son los EPD (Estimated Breeding Values) y cómo se usan para la selección genética en el rodeo con el objetivo de mejorar características como el crecimiento, la fertilidad y la calidad de la carne. También describe cómo se leen e interpretan los EPD y los factores ambientales que no se transmiten genéticamente.

1. EVALUACIONES GENETICAS
EN HEREFORD
Durazno, Agosto 2010

2. 1946 – Se Funda la SCHU
• 1949 – Creación del MH
• 1968 – Registro Pesos en Cabañas (CIAAB)
• 1973 – Pesos y Medidas Prado
• 1974 – Ecógrafo Scanogram
• 1976 – CENTRAL KIYÚ
• 1993 – EPD´s INIA / UGA
• 1996 – EPD´S P.Nacer + Circ. Escrotal
• 1998 - EPD´s Carcasa
• 2005 – PREG / Facilidad de Parto
• 2006 – Evaluación Hereford Panamericana
• 2009 – Evaluación Genética PANAMERICANA
COMPARAR TOROS PEDIGRI
EN PASTOREO

3. ¿ Que son los EPDs ?
• Una estimación del potencial
genético del animal como
padre/madre.
La superioridad o inferioridad que
trasmitirá a sus hijos

4. ¿ Por qué utilizarlos ?
• Son una herramienta “objetiva” para la selección
/descarte temprano de animales del rodeo.
• Complementada con información fenotípica, sanitaria y
otra, enriquece el proceso de selección.
• Permite comparar animales de distintos
rodeos.
• Nos permite dirigir las características del rodeo hacia lo
deseado.
• Permiten monitorear la evolución del rodeo

5. HABILIDAD OPORTUNIDADPERFORMANCE
FENOTIPO Genética Ambiente+=

6. ¿Qué información se genera?
 Informe de EPDs para la raza:
Características asociadas al crecimiento
• Peso al nacer
• Peso al destete
• Peso a los 15 y 18 meses
Características asociadas a la fertilidad
• Facilidad de parto
• Circunferencia escrotal
Características maternales
• Habilidad lechera
Características asociadas a la calidad de carne
• Área de ojo de bife
• Espesor de grasa subcutánea
• Grasa Intramuscular

7. Como se lee un EPD
• Son desvios de un promedio
• No son valores absolutos
• Un EPD promedio puede no ser un valor
absoluto bajo

8. HABILIDAD OPORTUNIDADPERFORMANCE
FENOTIPO Genética Ambiente+=
• Sexo
• Edad de la madre
• Fecha de nacimiento
• Manejo del rodeo
• Grupo
contemporáneo
• Situación particular
(suplem., accidente)
EPDs
• Peso nacimiento
• Peso destete
• Peso 18 meses
• Habilidad Lechera
• Circunf. Escrotal
•Área de ojo de bife
•Esp. Grasa subcutánea

9. VARIACION ANIMAL
- +
No. Animales
PEOR MEJOR
PROMEDIO

10. ¿ Si quiero mejorar crecimiento en mi rodeo,
cuál es mejor padre ?
• Peso destete 197 kg
• Peso al año 326 kg
• Peso 18 meses 460 kg
• Peso destete 161 kg
• Peso al año 283 kg
• Peso 18 meses 349 kg
Madre 2do parto
Nacido en Setiembre
Hasta el destete en pradera
Destete-18 meses en pradera
Madre: Vaquillona 1er Parto
Nacido en fines de octubre
Campo Natural, basalto superficial
hasta el año.
EFECTOS AMBIENTALES,
NO GENETICOS,
NO SE TRASMITEN A LA DESCENDENCIA

11. 0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005
DESTETE 15MESES 18MESES

12. -0.5
0.0
0.5
1.0
1.5
1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005
NACER LECHE CIRC.ESC.