Curso "Cómo elaborar un menú saludable diario"Nuttralia
Una buena alimentación es imprescindible para el desarrollo de las actividades diarias y la prevención de muchas enfermedades. El trabajo o estudio, el ejercicio físico y salir con los amigos y amigas son algunos de los factores que se ven involucrados para llevar una dieta sana y equilibrada. Es por ello que surge la necesidad de fomentar conocimientos referentes a este ámbito y adquirir una actitud crítica y saludable.
En este curso aprenderemos conceptos básicos, conoceremos cuales son los nutrientes y la importancia de cada uno de ellos y trabajaremos conjuntamente la pirámide de los alimentos. Sin olvidarnos de saber qué incluir en las 5 ingestas diarias, cómo realizar un compra sana y saludable y desmitificar errores comunes alimentarios
2. LA NUEVA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
*Aquí tienes todos los alimentos de que disponemos para mantener
nuestra salud y nuestra actividad diaria.
*Todo es perfecto, como una pirámide milenaria, siempre que
mantengan las proporciones. Si cambias algo, la pirámide se
vendrá abajo.
*A continuación te presento la NUEVA PIRÁMIDE ALIMENTICIA:
3.
4. CONOCE LA NUEVA PIRÁMIDE ALIMENTICIA:
*La persona subiendo las escaleras te recuerda que hagas algo
activo cada día, correr bicicleta o practicar algún deporte.
*Los diferentes colores representan los 5 grupos alimenticios
más las grasas. Cada día tienes que comer todos los grupos.
5. GRUPOS ALIMENTICIOS:
*De acuerdo a esta guía hay 5 grupos alimenticios: Granos,
verduras, frutas, productos lácteos, carnes y frejoles. Todos lo
grupos son igualmente importantes y no pueden
reemplazarse.
*Tus menús diarios deben incluir el número de porciones que se
recomienda para tu nivel de actividad física.
6. GRANOS
CONSUME LA MITAD EN GRANOS
INTEGRALES
*Aquí se incluyen los creales, panes, galletas,
arroz, o pasta.
Empieza con un buen desayuno y escoge un
cereal de grano integral.
7. VERDURAS
*Escoge mayor cantidad de verduras de
color verde como el brócoli y la espinaca.
*Consume mayor cantidad de verduras
color naranja como las zanahorias y
patatas.
8. FRUTAS
*Consume variedad de frutas. Escoge
frutas frescas, congeladas, enlatadas o
secas. No tomes mucha cantidad de jugo
de frutas. Y asegúrate que es 100%
jugo.
9. PRODUCTOS LÁCTEOS
* Bebe leche. La leche tiene calcio que
contribuye a tener huesos fuertes. Escoge
la leche y el yogurt bajo en grasas. Si
no puedes tomar leche, toma bebidas
enriquecidas en calcio.
10. CARNES Y FREJOLES
*Come carnes, pollo, pavo y pescado de
bajo contenido en grasa.
*Consume también pescado, frejoles,
guisantes, nueces y semillas, son buenas
fuentes de proteína.
11. INTENTAMOS HACER ALGO PRÁCTICO … ?
¿Quieres saber la cantidad de lo que debes
consumir según tu peso y actividad física?
14. EL AGUA
*No aparece en al pirámide, pero es
imprescindible para la vida. Estamos
formados por un 80% de agua y
constantemente hay que reponerla.
Cada día debemos ingerir 2 litros, más
en verano o si hacemos deportes.
*Conseguimos agua en las bebida, en
las frutas, en las verduras que
consumimos en freso, en las infusiones, en
la leche y en las bebidas alcohólicas.
15. LAS CALORIAS VACÍAS
*Son “alimentos” que no aportan más
que calorías (en el mejor de los casos),
algo así como un compañero de piso
que solo nos diera trabajo sin que nos
compensara con compañía agradable, o
colaborando en alguna tarea, o
haciendo los arreglitos que no sabe
nadie, o por lo menos aportando unos
buenos apuntes… nada, sólo quehacer.
16. Y AQUÍ UNOS CONSEJOS…
• Come una variedad de alimentos. Así
tendrás la energía, proteína,
vitamina, minerales y fibra que tu
cuerpo necesita para estar saludable.
• Balancea lo que comes con ejercicio
para que rebajes o mantengas un
peso saludable.
