Este documento describe los requerimientos minerales de varias especies acuícolas como camarones, tilapias y bagres. Explica que 23 minerales son necesarios y clasifica los macrominerales y microminerales. Luego procede a describir las funciones, fuentes y requerimientos específicos de calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, cobre, hierro, manganeso, selenio y zinc. Finalmente, recomienda niveles de calcio, fósforo y otros miner
El documento resume las características generales de las vitaminas. Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar y se requieren en pequeñas cantidades. Una deficiencia de vitaminas puede causar síntomas rápidamente. Las vitaminas se clasifican por su solubilidad en agua u otros solventes. Cada vitamina se describe detallando su estructura, fuentes, funciones, absorción, requerimientos diarios y métodos de estudio.
Los fertilizantes minerales se clasifican en varios grupos según su composición química principal. Incluyen fertilizantes nitrogenados como la urea y el nitrato de amonio; fertilizantes fosfatados como el superfosfato; fertilizantes potásicos como el sulfato potásico; y fertilizantes compuestos como los abonos NPK. Los fertilizantes minerales se presentan en forma sólida o líquida y proporcionan los elementos necesarios para el mantenimiento de la fertilidad del suelo de forma más sencilla que los fertilizantes orgá
INVER SOIL nueva alternativa a base de Acidos FulvicosInveracero Sac
El documento resume las características y beneficios del producto INVER SOIL. Contiene un 84% de materia orgánica total, incluyendo ácidos fúlvicos y húmicos, así como macronutrientes y microelementos. Mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y aumenta los rendimientos de los cultivos al promover el desarrollo de microorganismos benéficos. Se recomienda aplicarlo al suelo o foliarmente en dosis de 1-10 kg/ha dependiendo
Linea Nutricional INVERACERO SAC al 08 dic 2015Inveracero Sac
Este documento presenta una línea de productos nutricionales vegetales. Su visión es brindar productos y servicios de calidad a precios competitivos para apoyar el crecimiento de cultivos agrícolas de manera sostenible. Ofrece 10 fertilizantes foliares, 8 enmiendas de suelo, 2 correctores de elementos secundarios y 5 correctores de microelementos para satisfacer las necesidades nutricionales de los cultivos. Cada producto se describe brevemente, incluyendo su composición, características y dosis recomendadas.
Acidos humicos y fulvicos en la fertilizacion organicaSylvester Perez B
Este documento trata sobre los ácidos húmicos y fúlvicos y su uso en la agricultura orgánica. Explica que los ácidos húmicos y fúlvicos son extractos de la materia orgánica del suelo que mejoran las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y la nutrición de las plantas. También describe las diferencias entre ácidos húmicos y fúlvicos y cómo y cuándo aplicarlos de manera efectiva en la agricultura.
El documento proporciona información sobre el fósforo. Es un macronutriente esencial para la vida que se absorbe principalmente como ion fosfato. Desempeña un papel clave en procesos como la fotosíntesis, la respiración y la formación de ácidos nucleicos. Su disponibilidad en el suelo depende del pH y puede fijarse a óxidos e hidróxidos de hierro y aluminio.
El documento resume las características generales de las vitaminas. Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar y se requieren en pequeñas cantidades. Una deficiencia de vitaminas puede causar síntomas rápidamente. Las vitaminas se clasifican por su solubilidad en agua u otros solventes. Cada vitamina se describe detallando su estructura, fuentes, funciones, absorción, requerimientos diarios y métodos de estudio.
Los fertilizantes minerales se clasifican en varios grupos según su composición química principal. Incluyen fertilizantes nitrogenados como la urea y el nitrato de amonio; fertilizantes fosfatados como el superfosfato; fertilizantes potásicos como el sulfato potásico; y fertilizantes compuestos como los abonos NPK. Los fertilizantes minerales se presentan en forma sólida o líquida y proporcionan los elementos necesarios para el mantenimiento de la fertilidad del suelo de forma más sencilla que los fertilizantes orgá
INVER SOIL nueva alternativa a base de Acidos FulvicosInveracero Sac
El documento resume las características y beneficios del producto INVER SOIL. Contiene un 84% de materia orgánica total, incluyendo ácidos fúlvicos y húmicos, así como macronutrientes y microelementos. Mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y aumenta los rendimientos de los cultivos al promover el desarrollo de microorganismos benéficos. Se recomienda aplicarlo al suelo o foliarmente en dosis de 1-10 kg/ha dependiendo
Linea Nutricional INVERACERO SAC al 08 dic 2015Inveracero Sac
Este documento presenta una línea de productos nutricionales vegetales. Su visión es brindar productos y servicios de calidad a precios competitivos para apoyar el crecimiento de cultivos agrícolas de manera sostenible. Ofrece 10 fertilizantes foliares, 8 enmiendas de suelo, 2 correctores de elementos secundarios y 5 correctores de microelementos para satisfacer las necesidades nutricionales de los cultivos. Cada producto se describe brevemente, incluyendo su composición, características y dosis recomendadas.
Acidos humicos y fulvicos en la fertilizacion organicaSylvester Perez B
Este documento trata sobre los ácidos húmicos y fúlvicos y su uso en la agricultura orgánica. Explica que los ácidos húmicos y fúlvicos son extractos de la materia orgánica del suelo que mejoran las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y la nutrición de las plantas. También describe las diferencias entre ácidos húmicos y fúlvicos y cómo y cuándo aplicarlos de manera efectiva en la agricultura.
El documento proporciona información sobre el fósforo. Es un macronutriente esencial para la vida que se absorbe principalmente como ion fosfato. Desempeña un papel clave en procesos como la fotosíntesis, la respiración y la formación de ácidos nucleicos. Su disponibilidad en el suelo depende del pH y puede fijarse a óxidos e hidróxidos de hierro y aluminio.
El documento trata sobre la fertilidad de los suelos y su manejo. Explica que la fertilidad depende de factores físicos, químicos y biológicos, y clasifica la fertilidad según su origen y aspecto dinámico. También describe los principales nutrientes requeridos por las plantas, cómo son absorbidos desde el suelo, y posibles problemas relacionados con la nutrición vegetal.
El documento proporciona información sobre nutrición foliar. Explica que la nutrición foliar es un método complementario para aplicar nutrientes a las plantas, ya que pueden absorberlos a través de las hojas. Detalla factores como la formulación, horario y forma de aplicación foliar, así como la dinámica de absorción de nutrientes importantes como nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes. Finalmente, presenta el portafolio de productos foliares BlueFeed y sus usos recomendados.
El documento describe los ciclos biogeoquímicos de varios elementos como el nitrógeno, azufre, fósforo, hierro, manganeso, calcio y silicio. Explica que estos ciclos involucran procesos como la fijación, asimilación, oxidación y reducción de los elementos realizados principalmente por microorganismos. Estos ciclos permiten la circulación de los elementos entre la atmósfera, litosfera, hidrosfera y biosfera, lo que determina la productividad ecológica.
El documento describe diferentes tipos de enmiendas orgánicas que pueden usarse para mejorar las propiedades de los suelos, incluyendo estiércoles, residuos de cosecha, abonos verdes, biofertilizantes, efluentes, lodos, compost y bocashi. Explica los beneficios de cada enmienda orgánica para los suelos y las plantas, como aumentar los nutrientes disponibles, mejorar la estructura y actividad biológica del suelo. También describe factores importantes para el proceso de compostaje como la
El documento describe los ciclos biogeoquímicos del potasio y el fósforo. El potasio se encuentra en los suelos y es absorbido por las plantas, quienes lo utilizan para funciones como la fotosíntesis. Los animales obtienen potasio al consumir plantas. Cuando plantas y animales mueren, los descomponedores devuelven el potasio al suelo, reiniciando el ciclo. El fósforo proviene de rocas que se descomponen, liberando fosfatos que son absorbidos por plantas.
El documento proporciona información sobre el azufre, incluyendo su abundancia, propiedades, funciones en plantas y suelos, ciclo en la naturaleza, y deficiencias. El azufre es un elemento esencial para las plantas y organismos, formando parte de aminoácidos y proteínas. Se encuentra en suelos principalmente como sulfatos, y es absorbido por las plantas en esta forma.
Este documento trata sobre la nutrición mineral de las plantas. Explica que las plantas obtienen elementos minerales esenciales y beneficiosos del suelo y el agua. Detalla los macronutrientes y micronutrientes que las plantas necesitan, sus funciones, síntomas de deficiencia, e interacciones con microorganismos.
El documento proporciona información sobre las propiedades, funciones y presencia del azufre en la naturaleza y la alimentación. El azufre es un elemento químico no metálico que se encuentra de forma natural en el medio ambiente y en alimentos ricos en proteínas. Cumple funciones importantes en la industria, los seres vivos y la salud.
Importancia de los ácidos húmicos en la agriculturaQSI
Existen en el mercado gran número de productos denominados “ácidos húmicos” de las más variadas procedencias, siendo muchos de ellos fabricados a base de melaza o fermentos frescos de guano, compostajes, purines y hasta el mal llamado “humus de lombriz".
Este documento describe un programa completo de cuidado de arrecifes que incluye: 1) mantener niveles óptimos de elementos fundamentales como calcio, magnesio y alcalinidad para apoyar el crecimiento y desarrollo saludable de los corales; 2) controlar los nutrientes de algas mediante la reducción de nitratos y fosfatos usando un complejo de carbono; y 3) test kits para monitorear químicamente los parámetros clave.
El documento presenta una introducción a los conceptos básicos de nutrición vegetal. Resume los elementos esenciales para las plantas, incluyendo macronutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, y micronutrientes como hierro, zinc y molibdeno. También describe factores que afectan la absorción de nutrientes, importancia del análisis de suelo, y clasificaciones para determinar los niveles óptimos de cada nutriente en el suelo.
Este documento trata sobre el calcio y el magnesio en el suelo. Explica que el calcio juega un papel importante en la estructura del suelo y la nutrición de las plantas, mientras que el magnesio forma parte integral de la clorofila. También describe las formas en que el calcio y el magnesio existen en el suelo, incluidos los minerales y las formas intercambiables, y los ciclos de estos elementos a través del suelo y las plantas.
El documento trata sobre las bases químicas de la vida. Explica las cuatro familias principales de moléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), y los seis elementos químicos principales que componen la materia viva (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre). También describe los elementos secundarios como el calcio, sodio, potasio, magnesio, hierro y yodo, que son importantes aunque se encuentran en
Este documento describe los nitratos y nitritos, incluyendo sus fuentes, factores que afectan su acumulación en plantas, intoxicación en animales, y tratamiento. Los nitratos se reducen a nitritos en el rumen de los animales rumiantes, causando hipoxia tisular. Los síntomas incluyen cianosis, taquicardia, debilidad y convulsiones. El tratamiento involucra azul de metileno y estimulantes cardiovasculares.
Ciclos biogeoquimicos del Azufre y FosforoLuis_cbta5
El documento describe los ciclos biogeoquímicos del azufre y el fósforo. El azufre se mueve entre la corteza terrestre, los organismos vivos, y los océanos. Las bacterias reducen los sulfatos en el suelo y los ríos transportan compuestos de azufre al mar. Las plantas obtienen azufre del suelo en forma de iones sulfato. El fósforo se libera de las rocas a través de la meteorización y pasa a los vegetales y animales a través del suelo, y luego
Digestion de nutrientes importante en su carrera de medicina muy buena te servira demasiado en el area de bioquimica pues su contenido es la digestion de carbohidratos lipidos y mas,
Este documento describe los requerimientos diarios de fibra, su definición, tipos, importancia para la salud y métodos para su determinación en los alimentos. Explica que los hombres necesitan 30g de fibra diaria pero consumen 22g, y las mujeres necesitan entre 25-30g pero consumen 19g. Define la fibra como polisacáridos de plantas no digeribles por enzimas humanas e incluye al almidón resistente. Luego detalla los contenidos de fibra en diversos alimentos y los componentes de la fibra vegetal. Finalmente
Este documento presenta un resumen de 3 conceptos clave de la bioestadística:
1) Define la bioestadística como la aplicación de métodos estadísticos al campo de las ciencias biológicas para evaluar la incertidumbre inherente a las poblaciones naturales.
2) Explica los conceptos fundamentales de población, muestra, variables y distribución de frecuencias.
3) Introduce los conceptos de probabilidad y eventos comunes e improbables.
Este documento trata sobre el uso de sistemas de aireación en camaroneras del Ecuador. Describe los tipos de aireadores disponibles, incluyendo difusores de aire, bombas, inyección por hélice y paletas. Explica que la oxigenación, circulación y estratificación son funciones clave de la aireación, y que los sistemas más eficientes son la inyección por hélice y las paletas. Además, proporciona detalles sobre la ubicación, operación y cálculo de costos de los sistemas de a
La Guerra Fría fue un enfrentamiento ideológico y militar entre Estados Unidos y la Unión Soviética que duró desde 1947 hasta 1991. Representó la rivalidad entre el capitalismo de Occidente y el comunismo de la URSS. Aunque nunca hubo un conflicto armado directo, la competencia por expandir su influencia política y militar dio lugar a una carrera armamentista nuclear y espacial, y a la formación de bloques como la OTAN y el Pacto de Varsovia. Finalmente, la Guerra Fría terminó con el colapso de la
Este documento proporciona información sobre Cal Mag D, un suplemento que provee calcio, magnesio y otros minerales. Contiene carbonato de calcio y óxido de magnesio, así como alfalfa concentrada. El calcio y magnesio son necesarios para los huesos, músculos y nervios. El suplemento es apropiado para personas con baja ingesta de calcio o que necesiten cantidades extras, como adolescentes o embarazadas.
El documento trata sobre la fertilidad de los suelos y su manejo. Explica que la fertilidad depende de factores físicos, químicos y biológicos, y clasifica la fertilidad según su origen y aspecto dinámico. También describe los principales nutrientes requeridos por las plantas, cómo son absorbidos desde el suelo, y posibles problemas relacionados con la nutrición vegetal.
El documento proporciona información sobre nutrición foliar. Explica que la nutrición foliar es un método complementario para aplicar nutrientes a las plantas, ya que pueden absorberlos a través de las hojas. Detalla factores como la formulación, horario y forma de aplicación foliar, así como la dinámica de absorción de nutrientes importantes como nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes. Finalmente, presenta el portafolio de productos foliares BlueFeed y sus usos recomendados.
El documento describe los ciclos biogeoquímicos de varios elementos como el nitrógeno, azufre, fósforo, hierro, manganeso, calcio y silicio. Explica que estos ciclos involucran procesos como la fijación, asimilación, oxidación y reducción de los elementos realizados principalmente por microorganismos. Estos ciclos permiten la circulación de los elementos entre la atmósfera, litosfera, hidrosfera y biosfera, lo que determina la productividad ecológica.
El documento describe diferentes tipos de enmiendas orgánicas que pueden usarse para mejorar las propiedades de los suelos, incluyendo estiércoles, residuos de cosecha, abonos verdes, biofertilizantes, efluentes, lodos, compost y bocashi. Explica los beneficios de cada enmienda orgánica para los suelos y las plantas, como aumentar los nutrientes disponibles, mejorar la estructura y actividad biológica del suelo. También describe factores importantes para el proceso de compostaje como la
El documento describe los ciclos biogeoquímicos del potasio y el fósforo. El potasio se encuentra en los suelos y es absorbido por las plantas, quienes lo utilizan para funciones como la fotosíntesis. Los animales obtienen potasio al consumir plantas. Cuando plantas y animales mueren, los descomponedores devuelven el potasio al suelo, reiniciando el ciclo. El fósforo proviene de rocas que se descomponen, liberando fosfatos que son absorbidos por plantas.
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El documento proporciona información sobre las propiedades, funciones y presencia del azufre en la naturaleza y la alimentación. El azufre es un elemento químico no metálico que se encuentra de forma natural en el medio ambiente y en alimentos ricos en proteínas. Cumple funciones importantes en la industria, los seres vivos y la salud.
Importancia de los ácidos húmicos en la agriculturaQSI
Existen en el mercado gran número de productos denominados “ácidos húmicos” de las más variadas procedencias, siendo muchos de ellos fabricados a base de melaza o fermentos frescos de guano, compostajes, purines y hasta el mal llamado “humus de lombriz".
Este documento describe un programa completo de cuidado de arrecifes que incluye: 1) mantener niveles óptimos de elementos fundamentales como calcio, magnesio y alcalinidad para apoyar el crecimiento y desarrollo saludable de los corales; 2) controlar los nutrientes de algas mediante la reducción de nitratos y fosfatos usando un complejo de carbono; y 3) test kits para monitorear químicamente los parámetros clave.
El documento presenta una introducción a los conceptos básicos de nutrición vegetal. Resume los elementos esenciales para las plantas, incluyendo macronutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, y micronutrientes como hierro, zinc y molibdeno. También describe factores que afectan la absorción de nutrientes, importancia del análisis de suelo, y clasificaciones para determinar los niveles óptimos de cada nutriente en el suelo.
Este documento trata sobre el calcio y el magnesio en el suelo. Explica que el calcio juega un papel importante en la estructura del suelo y la nutrición de las plantas, mientras que el magnesio forma parte integral de la clorofila. También describe las formas en que el calcio y el magnesio existen en el suelo, incluidos los minerales y las formas intercambiables, y los ciclos de estos elementos a través del suelo y las plantas.
El documento trata sobre las bases químicas de la vida. Explica las cuatro familias principales de moléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), y los seis elementos químicos principales que componen la materia viva (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre). También describe los elementos secundarios como el calcio, sodio, potasio, magnesio, hierro y yodo, que son importantes aunque se encuentran en
Este documento describe los nitratos y nitritos, incluyendo sus fuentes, factores que afectan su acumulación en plantas, intoxicación en animales, y tratamiento. Los nitratos se reducen a nitritos en el rumen de los animales rumiantes, causando hipoxia tisular. Los síntomas incluyen cianosis, taquicardia, debilidad y convulsiones. El tratamiento involucra azul de metileno y estimulantes cardiovasculares.
Ciclos biogeoquimicos del Azufre y FosforoLuis_cbta5
El documento describe los ciclos biogeoquímicos del azufre y el fósforo. El azufre se mueve entre la corteza terrestre, los organismos vivos, y los océanos. Las bacterias reducen los sulfatos en el suelo y los ríos transportan compuestos de azufre al mar. Las plantas obtienen azufre del suelo en forma de iones sulfato. El fósforo se libera de las rocas a través de la meteorización y pasa a los vegetales y animales a través del suelo, y luego
Digestion de nutrientes importante en su carrera de medicina muy buena te servira demasiado en el area de bioquimica pues su contenido es la digestion de carbohidratos lipidos y mas,
Este documento describe los requerimientos diarios de fibra, su definición, tipos, importancia para la salud y métodos para su determinación en los alimentos. Explica que los hombres necesitan 30g de fibra diaria pero consumen 22g, y las mujeres necesitan entre 25-30g pero consumen 19g. Define la fibra como polisacáridos de plantas no digeribles por enzimas humanas e incluye al almidón resistente. Luego detalla los contenidos de fibra en diversos alimentos y los componentes de la fibra vegetal. Finalmente
Este documento presenta un resumen de 3 conceptos clave de la bioestadística:
1) Define la bioestadística como la aplicación de métodos estadísticos al campo de las ciencias biológicas para evaluar la incertidumbre inherente a las poblaciones naturales.
2) Explica los conceptos fundamentales de población, muestra, variables y distribución de frecuencias.
3) Introduce los conceptos de probabilidad y eventos comunes e improbables.
Este documento trata sobre el uso de sistemas de aireación en camaroneras del Ecuador. Describe los tipos de aireadores disponibles, incluyendo difusores de aire, bombas, inyección por hélice y paletas. Explica que la oxigenación, circulación y estratificación son funciones clave de la aireación, y que los sistemas más eficientes son la inyección por hélice y las paletas. Además, proporciona detalles sobre la ubicación, operación y cálculo de costos de los sistemas de a
La Guerra Fría fue un enfrentamiento ideológico y militar entre Estados Unidos y la Unión Soviética que duró desde 1947 hasta 1991. Representó la rivalidad entre el capitalismo de Occidente y el comunismo de la URSS. Aunque nunca hubo un conflicto armado directo, la competencia por expandir su influencia política y militar dio lugar a una carrera armamentista nuclear y espacial, y a la formación de bloques como la OTAN y el Pacto de Varsovia. Finalmente, la Guerra Fría terminó con el colapso de la
Este documento proporciona información sobre Cal Mag D, un suplemento que provee calcio, magnesio y otros minerales. Contiene carbonato de calcio y óxido de magnesio, así como alfalfa concentrada. El calcio y magnesio son necesarios para los huesos, músculos y nervios. El suplemento es apropiado para personas con baja ingesta de calcio o que necesiten cantidades extras, como adolescentes o embarazadas.
Los minerales son componentes químicos inorgánicos esenciales para el ser humano que no puede sintetizar y debe obtener a través de la alimentación. Cumplen un papel importante en procesos como la elaboración de tejidos, síntesis de hormonas y reacciones enzimáticas. Se clasifican en macroelementos como el potasio y calcio, y microelementos como el hierro y yodo, que cumplen funciones específicas y son necesarios en diferentes cantidades.
El cuerpo humano está compuesto por al menos 60 elementos químicos diferentes. Los 12 elementos más abundantes son oxígeno (65%), carbono (18%), hidrógeno (10%), nitrógeno (3%), calcio (1.5%), fósforo (1%), potasio (0.25%), azufre (0.25%), sodio (0.15%), cloro (0.15%), hierro (0.006%). Estos elementos desempeñan funciones vitales como la respiración, la estructura ósea, la transmisión nerviosa y la contracción muscular.
El documento resume las funciones biológicas, requerimientos diarios, fuentes alimentarias, absorción, transporte, excreción, deficiencias y toxicidad de varios micronutrientes como el cobre, zinc, selenio, manganeso, cromo, molibdeno y yodo.
El fósforo se encuentra principalmente en los huesos y como fosfato inorgánico en el organismo. Aproximadamente el 70% del fósforo en la sangre y las células se encuentra en forma orgánica. El fósforo se absorbe principalmente en el intestino delgado de manera similar al calcio y su absorción puede disminuir con quelantes como el aluminio o el calcio. La eliminación de fósforo a través de la orina depende de la ingesta y absorción, y la paratohormona regula la reabsorción tub
Este documento trata sobre el manganeso como micronutriente esencial para el crecimiento de las plantas. Explica que el manganeso es un metal blanco grisáceo que se utiliza como pesticida en el suelo y participa en procesos como la fotosíntesis, la descomposición de carbohidratos y el metabolismo del nitrógeno en las plantas. También se absorbe por las plantas y se combina con otros elementos como azufre, nitrógeno, carbono y fósforo. Finalmente, menciona que algunos su
La jornada agrícola-ganadera discutió cómo fertilizar los cultivos de manera adecuada. Fernando García del Instituto Internacional de Nutrición de Plantas habló sobre la importancia de realizar un balance de nutrientes y la nutrición adecuada de los cultivos y suelos. Explicó que la dosis, fuente, momento y ubicación correctos de la aplicación de fertilizantes son específicos para cada lote y deben considerar factores como el cultivo, suelo, clima y prácticas de manejo.
Este documento trata sobre los minerales calcio, fósforo y magnesio. Brevemente describe sus funciones biológicas principales, requerimientos dietéticos recomendados y fuentes alimenticias. También resume posibles trastornos por deficiencia o toxicidad de cada mineral.
El cloro es un gas no metálico esencial para las plantas y los animales. Se encuentra naturalmente en la corteza terrestre combinado con otros elementos en forma de cloruros. Es absorbido por las plantas tanto a través de las raíces como de las partes aéreas, donde cumple funciones importantes como cofactor en la fotosíntesis. Niveles deficientes o excesivos de cloro pueden causar síntomas como clorosis y necrosis en las plantas.
Este documento describe las biomoléculas inorgánicas, incluyendo el agua y las sales minerales. El agua es esencial para la vida y se encuentra en los seres vivos en forma líquida, sólida y gaseosa. Las sales minerales son moléculas inorgánicas importantes que se encuentran en los seres vivos bien precipitadas o disueltas, y cumplen funciones como la regulación del pH y la osmosis.
Cuales elementos quimicos son importantes para la buena alimentacionSamuel Perez
El documento resume los elementos químicos más importantes para el funcionamiento del cuerpo humano. Los cuatro elementos principales son oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno, que comprenden el 96% del cuerpo. Los seis elementos más importantes, incluyendo calcio y fósforo, comprenden el 99% del cuerpo. Cada elemento se discute brevemente, destacando su función y ubicación en el cuerpo.
El documento describe el ciclo del azufre en la naturaleza, incluyendo cómo es absorbido por las plantas y consumido por los animales. Explica que la combustión de combustibles fósiles libera óxidos de azufre y nitrógeno a la atmósfera, los cuales forman ácidos como resultado de las reacciones químicas con el vapor de agua. Estos ácidos caen en la forma de lluvia ácida, dañando ecosistemas acuáticos y terrestres, así como la infraestructura y monumentos hist
Este documento resume el metabolismo del fósforo en el cuerpo. Explica que la mayor parte del fósforo se encuentra en los huesos y como fosfato inorgánico, y que cumple funciones importantes junto con el calcio. Describe la absorción intestinal del fósforo, su manejo renal, y su almacenamiento en los huesos. Finalmente, resume el balance general del fósforo en el cuerpo y cómo es regulado a través de mecanismos hormonales similares al calcio.
El documento describe los elementos esenciales necesarios para el desarrollo de las plantas, incluyendo calcio, azufre, magnesio, cobre, zinc, manganeso, hierro, boro, molibdeno, cloro y nitrógeno. Explica sus funciones en las plantas y las deficiencias que ocurren cuando falta cada elemento. También cubre cuándo, cuánto y cómo aplicar fertilizantes de manera óptima para el cultivo.
El cobre es un metal importante para los seres vivos. Participa en procesos como el transporte de hierro, la formación de hemoglobina y enzimas, y la degradación de nutrientes. En humanos, el cobre ayuda a mantener la salud del corazón, huesos y sistema nervioso. Sin embargo, un exceso o déficit de cobre puede causar enfermedades como la enfermedad de Menkes, la cual altera el metabolismo.
Este documento describe las fuentes, requerimientos diarios, absorción, funciones y deficiencias del potasio y el cloro. El potasio se encuentra principalmente en las células musculares y el cloro en los fluidos extracelulares. Ambos iones ayudan a mantener el equilibrio hídrico, osmótico y ácido-base. Una deficiencia es poco común pero puede ocurrir por pérdidas renales o gastrointestinales.
El documento proporciona información sobre varios minerales importantes para animales acuícolas como camarones y tilapias. Explica las funciones de minerales como calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio y microminerales. También incluye requerimientos recomendados y fuentes de minerales para diferentes especies. Finalmente, resume niveles recomendados de minerales en dietas prácticas para acuicultura.
El documento presenta información sobre minerales y oligoelementos importantes para el cuerpo humano como el calcio, fósforo, magnesio, fluor, hierro y zinc. Explica sus funciones principales, concentraciones típicas en el cuerpo, absorción y requerimientos diarios recomendados. También describe los procesos metabólicos relacionados a cada mineral y factores que afectan su absorción.
Este documento describe los macrominerales y microminerales importantes en la nutrición avícola. Explica que los macrominerales como el calcio, fósforo y potasio son estructurales y participan en procesos metabólicos, mientras que los microminerales como el cobre, zinc y selenio son parte de enzimas. También cubre las fuentes de cada mineral, deficiencias que pueden ocurrir y sus interacciones.
Este documento describe los principales bioelementos o elementos biogenéticos necesarios para la vida. Los elementos primarios más importantes son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el azufre y el fósforo. También se mencionan elementos secundarios indispensables como el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio, y elementos variables como el bromo, el titanio y el plomo.
La contaminación puede provenir de fuentes naturales o humanas. La contaminación humana se concentra en zonas específicas y generalmente es más peligrosa que la natural. Diferentes industrias y actividades como la agricultura, la ganadería y los vertidos urbanos producen contaminación a través de residuos y descargas de sustancias tóxicas en el agua.
Spirulina, condiciones adecuadas presentacion de SVAPedro Camargo
Este documento describe las condiciones ideales para el cultivo de espirulina, incluyendo que requiere agua dulce con pH entre 9.5-11, temperatura óptima de 36°C, alta luminosidad de más de 6,000 lux, y nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes. También explica que la espirulina consume CO2 para producir oxígeno y biomasa rica en proteínas y otros nutrientes.
Este documento describe las bases químicas de la vida, incluyendo los biomoléculas o elementos biogenéticos que son indispensables para la vida. Explica que los seres vivos están compuestos por unos 25 elementos químicos primarios como el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. También incluye elementos secundarios como el fósforo, calcio, sodio y potasio, así como oligoelementos variables como el bromo, titanio y vanadio en cantidades mínimas pero que cumplen funciones especiales.
Composicion quimica de los productos pesquerosedwinuriel
El documento resume la composición química de los productos pesqueros. Los principales componentes son agua (63-85%), proteínas (8-24%), lípidos (0.1-22%), minerales (0.8-2%), y carbohidratos (0.3-3%). La composición varía entre especies y depende de factores como la edad, sexo, dieta y estación. Las proteínas y lípidos son los nutrientes más importantes, además de vitaminas y minerales esenciales como el fósforo, hierro, calcio y
El documento discute los avances en la comprensión de los requerimientos nutricionales de minerales en rumiantes. Explica que los minerales son esenciales para funciones metabólicas como la inmunidad y reproducción. También describe factores que afectan la biodisponibilidad de los minerales y las deficiencias que pueden ocurrir si los requerimientos no son satisfechos.
EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES RESULTANTES DEL DE PROCESAMIENTO DE PESCAD...Regina Gutierrez
Este estudio investigó el uso de aguas residuales de la industria pesquera para cultivar la levadura Candida rugopelliculosa como alimento para el rotífero Brachionus plicatilis. C. rugopelliculosa redujo la demanda química de oxígeno y la concentración de proteínas en las aguas residuales, y promovió un mayor crecimiento de B. plicatilis en comparación con el uso de Saccharomyces cerevisiae. Este enfoque puede mejorar el tratamiento de aguas residuales y propor
Este documento describe la estructura química, clasificación y funciones de los minerales en el cuerpo humano. Explica que los minerales se dividen en principales y traza, y enumera los elementos que pertenecen a cada categoría. También describe las funciones fisiológicas de cada mineral y sus principales fuentes alimentarias.
El documento describe los requerimientos nutricionales y alimentación de bovinos lecheros en diferentes etapas de crecimiento, incluyendo la lactancia, destete, desarrollo, vaquillas y vacas productoras. También cubre enfermedades comunes y los ingredientes y nutrientes necesarios en los concentrados para cada etapa.
Este documento discute la importancia de la suplementación mineral adecuada para el ganado doble propósito y proporciona una guía práctica para su administración. Explica que los forrajes venezolanos son deficientes en calcio, fósforo, cobre y zinc, y que la suplementación mineral mejora la producción de leche y los parámetros reproductivos. Recomienda suplementar los 365 días del año y ofrece rangos de concentración para los principales minerales en las mezclas, así como las dosis recomendadas por animal
El documento describe las cuatro familias principales de moléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) y los elementos químicos fundamentales para la vida (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre). También explica la estructura de la materia viva y los bioelementos primarios y secundarios, incluyendo sus funciones y fuentes alimenticias. Finalmente, clasifica las biomoléculas en orgánicas e inorgánicas
Este documento describe los ciclos del azufre y el fósforo. El azufre es un nutriente secundario importante para las plantas y animales que forma parte de proteínas, vitaminas y enzimas. Pasa entre formas inorgánicas en el suelo y formas orgánicas en organismos. El fósforo también es crucial para la vida y se encuentra principalmente como fosfato inorgánico en las rocas y como fosfato orgánico en los tejidos. Ambos ciclos involucran procesos biológicos como la meteorización
El documento habla sobre la importancia de la minería en la economía mundial. La minería provee recursos esenciales para la vida moderna como el oro, cobre, hierro y otros metales y minerales. Estos recursos son fundamentales para la fabricación de productos electrónicos, construcción y otras industrias.
El documento describe las propiedades y funciones del hierro y el cobre en el cuerpo humano. Explica que el hierro es el cuarto elemento más abundante en la Tierra y se encuentra principalmente en la sangre, músculos y hígado. El cobre se almacena principalmente en el hígado. Ambos minerales son importantes cofactores enzimáticos y antioxidantes que participan en procesos como el transporte de oxígeno, la síntesis de ADN y la cadena respiratoria.
Este documento describe la orina humana como un valioso fertilizante natural. Explica que la orina contiene altas cantidades de los nutrientes clave que necesitan las plantas como nitrógeno, fósforo y potasio. Sin embargo, cuando la orina se descarga en cuerpos de agua, puede causar problemas ecológicos como eutroficación. En cambio, cuando se usa la orina como fertilizante en la tierra, puede sustituir fertilizantes químicos sintéticos y cerrar el ciclo natural de nutrientes.
El documento describe los principales bioelementos y biomoléculas inorgánicas presentes en los seres vivos. Los bioelementos incluyen calcio, cloro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, cromo, cobre, flúor, yodo, hierro, zinc y cobalto. Las principales biomoléculas inorgánicas son el agua, sales minerales, ácidos, bases y gases. El agua es la molécula más abundante y actúa como disolvente universal de las reacciones bioquímicas
Alcohol101 - Lo que siempre quizo saber sobre las bebidas alcoholicas y nadie...Fabrizio Marcillo Morla
Este documento ofrece una introducción al alcohol, incluyendo su historia, tipos principales de bebidas alcohólicas como el vino, la cerveza y las bebidas destiladas, y conceptos básicos sobre su producción y clasificación. El objetivo es proporcionar conocimientos generales sobre el alcohol para su uso social de manera responsable.
El documento define los objetivos educacionales y resultados de aprendizaje de la carrera de Ingeniería en Acuicultura de la Escuela Superior Politécnica del Litoral. Los objetivos son: 1) contribuir al desarrollo sostenible de la acuicultura mediante la innovación y gestión de sistemas productivos; 2) integrar conocimientos técnicos, científicos, de gestión y comunicación; 3) fomentar una acuicultura ambiental y socialmente responsable; y 4) transferir conocimiento al sector. Los resultados de aprendizaje
Este documento presenta los resultados de dos encuestas realizadas a graduados del programa de Ingeniería en Acuicultura de la ESPOL. La primera encuesta fue obligatoria y no proporcionó información útil. La segunda encuesta fue diseñada por la facultad y recibió respuestas de 144 graduados, representando al 44% de la población objetivo. Los resultados muestran que la mayoría trabajaron en camaroneras y laboratorios de larvas, aunque el empleo en el sector acuícola ha disminuido un 33%. Se analizan factores
¿Que tienen en comun Papa Noel y las pruebas estadisticas de hipotesis?
Hay personas que todavia creen que Papa Noel trae regalos, y hay personas que todavia creen que las pruebas de hipotesis son algun tipó de magia q misteriosamente resuelven los problemas de la ciencia.
En estos videos se analiza como funcionan las pruebas de hipotesis; que signigican y que no.
Se revisa tambien algunas concepciones falsas que se tienen sobre los supuestos
Puede ver los videos de la presentacion aqui:
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Este documento presenta el segundo nivel de una serie sobre el desarrollo del pensamiento. Explica que en este nivel se abordan los procesos básicos de pensamiento como la observación, comparación, clasificación y otros, así como tres procesos integradores: análisis, síntesis y evaluación. El objetivo es desarrollar habilidades de pensamiento para razonar, aprender y resolver problemas de manera efectiva. El documento contiene información general sobre la estructura del curso y sus objetivos de desarrollar competencias de pensamiento crítico
Este documento describe las herramientas de citas y referencias bibliográficas en Microsoft Word. Explica que estas herramientas permiten crear citas y bibliografías automáticamente en varios formatos como APA y IEEE. También describe cómo insertar y editar citas, administrar fuentes y cambiar el estilo de citación. El objetivo es facilitar a estudiantes y profesores la creación de trabajos con citas y referencias bibliográficas de manera fácil y correcta.
Este documento describe la composición química de diferentes tipos de pescado. Explica que el pescado se puede clasificar como blanco, azul o semigraso dependiendo de su contenido en grasa. El pescado blanco contiene menos del 2% de grasa y se digiere fácilmente, mientras que el pescado azul acumula grasa en los músculos para realizar largas migraciones y suele tener entre un 5-10% de grasa. También analiza los principales componentes nutricionales como proteínas, lípidos, hid
Este documento presenta el syllabus de un curso sobre manipuleo y conservación de productos pesqueros. El curso cubre temas como la composición química y descomposición de los recursos pesqueros, control de calidad, efecto de la temperatura en la conservación, almacenamiento, congelación y comercialización. El curso contribuye a la formación profesional de los estudiantes en el área de procesamiento y preservación de alimentos del mar.
Este documento presenta conceptos básicos de estadística descriptiva como percentil, cuartil, diagrama de cajas y diagrama de dispersión. También explica correlación, regresión lineal y cómo medir la fuerza de la relación entre variables a través de coeficientes como el coeficiente de correlación y coeficiente de determinación. Por último, menciona que aunque muchas relaciones no son lineales, a menudo se pueden linealizar para aplicar métodos de regresión lineal.
Este documento presenta conceptos básicos sobre distribuciones de probabilidad, incluyendo distribuciones binomial, normal y tablas Z. Explica las características y propiedades de estas distribuciones, así como cómo calcular probabilidades y valores críticos utilizando tablas o funciones en Excel.
Este documento presenta conceptos básicos de estadística descriptiva como distribución de frecuencias, histogramas, diagramas de barras y polígonos de frecuencia para resumir conjuntos de datos. También cubre estimación de parámetros como medias, varianzas y proporciones a través de estadísticos muestrales, así como técnicas de muestreo como muestreo aleatorio simple y estratificado. El objetivo es proporcionar herramientas prácticas de bioestadística utilizando Excel.
Este documento describe la importancia de la nutrición larval en la acuicultura de peces marinos. La calidad y viabilidad larval dependen de una alimentación adecuada. Se discuten las ventajas y desventajas de usar alimentos vivos como fitoplancton y zooplancton frente a dietas formuladas. También se proporciona información sobre el cultivo intensivo de microalgas como alimento para larvas, incluyendo especies comúnmente usadas y condiciones óptimas para su cultivo.
Este documento describe las vitaminas, incluyendo su clasificación, funciones, fuentes, requerimientos y estabilidad. Se dividen las vitaminas en dos grupos principales: liposolubles como las vitaminas A, D, E y K, e hidrosolubles como las vitaminas del complejo B, la vitamina C y otras. Se detallan las funciones metabólicas específicas de vitaminas como la tiamina, piridoxina, biotina y ácido fólico.
El documento describe los lípidos. Son biomoléculas orgánicas formadas principalmente por carbono e hidrógeno. Se caracterizan por ser insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos. Cumplen funciones como reserva energética, estructural en membranas celulares, y de transporte de nutrientes. Los lípidos se clasifican en saponificables como los acilglicéridos y fosfolípidos, e insaponificables como los esteroides y terpenos.
Las proteínas son moléculas constituidas por la unión de aminoácidos a través de enlaces peptídicos. Existen 20 aminoácidos diferentes que forman las proteínas. Las proteínas son sintetizadas en la célula a través de la transcripción del ADN en ARNm y la posterior traducción del ARNm en el ribosoma. En los peces, los aminoácidos son una importante fuente de energía y la mayor parte de los aminoácidos catabolizados se excretan como amonio a través de las branquias y la or
Este documento trata sobre bioenergética y partición de energía en organismos acuáticos. Explica que los organismos requieren una provisión constante de energía para mantener la vida, la cual obtienen de fuentes como alimento, productividad natural y reservas corporales. Describe cómo la energía ingerida es particionada para procesos como síntesis de tejidos, osmoregulación y reproducción. También cubre conceptos como energía bruta, digerible y metabolizable.
Este documento introduce los diferentes niveles de nutrición acuática, desde extensivo sin nutrientes hasta alimentación ultrahiperintensiva con control total del ambiente. Explica cómo la nutrición es clave para la productividad y cómo los requerimientos nutricionales varían según la especie y la intensidad del manejo. También resume los principales componentes nutricionales como proteínas, lípidos, carbohidratos y sus funciones para los peces, crustáceos y moluscos.
Este documento describe varias maneras prácticas de alimentar camarones en acuicultura, incluyendo el uso de comederos totales o de control, alimentación a saciedad, racionamiento por tablas, y dispersión manual o automática. También discute factores como la relación entre alimentación y el índice de conversión alimenticia, la variación en el consumo de alimento, y el uso de comederos versus tablas de alimentación. Finalmente, presenta información sobre sistemas heterotróficos de cero recambio para el manejo del
2. Minerales
Se ha demostrado el requerimiento de
23 minerales en varias especies de
animales.
Camarones y Tilapias pueden absorber
minerales directamente del medio
acuático por difusión por las branquias
y por vía intestinal, las Tilapias también
pueden absorverlos a través de la piel.
El suelo es una fuente potencial de
minerales.
4. Calcio
Función: formación del exoesqueleto,
esencial en función muscular,
osmoregulación y como cofactor en
procesos enzimáticos.
Fuentes: agua y suelo de los
estanques
Disponibilidad: forma mineral
(solubilidad al pH intestinal), vit. D,
hierro, aluminio, manganeso y grasa.
5. Calcio
Requerimiento: no requiere
suplementación.
Suplementación excesiva de calcio
puede inhibir la disponibilidad del
fósforo.
Como muchos ingredientes
comúnmente utilizados contienen calcio,
es necesario monitorear la proporción
calcio:fósforo.
Ca:P debe estar entre 1:1 a 1.5:1
6. Calcio
Requerimiento:
O. aureus: 0.7 % (Robinson et al.
1987)
Como muchos ingredientes
comúnmente utilizados contienen
calcio su suplementación no es
necesaria.
7. Fósforo
Función: esta asociado al calcio en la
formación del exoesqueleto. Necesario para
formar fosfatos orgánicos como ATP,
nucleótidos, ADN e inorgánicos los cuales
son necesarios para mantener el pH intra y
extracelular.
Fuentes: Concentraciones en el medio son
bajas.
Harina de algodón, y de animales (pescado,
cangrejo y krill), salvado de trigo y de arroz,
levadura.
8. Fósforo
Disponibilidad: calcio, forma mineral,
vit. D, hierro, aluminio, potasio y
grasa.
Disponibilidad, L. vannamei (Davis &
Arnold 1994):
fosfato monobásico de calcio: 46 %
fosfato dibásico de calcio: 19 %
fosfato tribásico de calcio: 10 %
fosfato monobásico de potasio: 68 %
fosfato monobásico de sodio: 68 %
9. Fósforo
Requerimiento: depende del nivel de
calcio. Entre 1-2 % ha sido
recomendado (Kanazawa et al. 1984,
Deshimaru & Yone 1978).
Sin suplementación de calcio una
dieta base (0.03 % Ca, 0.34 % P),
provee crecimiento normal (Davis et al.
1993).
15. Fósforo
Requerimiento:
O. aureus: 0.7 - 1.0 % (Viola et al.
1986)
O. aureus: 0.45 % (Robinson et al.
1987)
O. niloticus: < 0.9 % (Watanabe et al.
1980)
O. niloticus: 0.46 % (Haylor et al.
1988)
16. Magnesio
Función: exoesqueleto, asociado a
fosfatos. Esencial en el mantenimiento
de la homeostasis intra-extracelular.
Se encuentra en muchas enzimas
necesarias para el metabolismo de
proteinas, lípidos y carbohidratos.
Esencial en respiración celular y otras
reacciones.
17. Magnesio
Fuentes: Harina de algodón, y de
animales (camarón, cangrejo y krill),
salvado de trigo y de arroz.
Requerimiento: No requerido para
especies marinas. Agua marina
contiene altos niveles de magnesio y
este es excretado por los crustaceos
resultando en niveles en la sangre
menores a los del medio ambiente.
18. Magnesio
Requerimiento: mg/kg de dieta
O. aureus: 500 - 650 (Reigh et al.
1991)
O. niloticus: 600 - 800 (Dabrowska et
al. 1986)
19. Sodio, Potasio y Cloro
Función: se encuentran en los fluidos y
tejidos blandos del cuerpo. Intervienen en la
regulación de la presión osmótica, balance
ácido-base y en el metabolismo del agua.
Fuentes: Sodio: harina de pescado, camarón,
krill y cangrejo. Potasio: harina de algodón y
soya, salvado de arroz y de trigo, levadura,
solubles de pescado. Cloro: harina de
cangrejo, camarón y pescado, solubles de
pescado.
20. Sodio, Potasio y Cloro
Requerimientos: Sodio y Cloro = no
conocidos
Potasio =
M. japonicus: 1.0 % (Deshimaru & Yone 1978)
0.9 % (Kanazawa et al. 1984)
Davis et al. (1992) encontró que la
eliminación de potasio no afectó el
crecimiento pero disminuyó el nivel de
magnesio en los tejidos, indicando una
21. Sodio, Potasio y Cloro
Requerimientos:
Sodio y Cloro = no requiere
suplementación
Potasio = 0.2 -1.2 % (Tacon 1987, Davis &
Gatlin 1991)
22. Sodio, Potasio y Cloro
Proporción de sodio:potasio de 1:1 es aceptable.
Niveles de cloro no son limitantes en la
formulación.
Potasio se puede suplementar usando cloruro de
potasio o yodato de potasio.
Sal, (NaCl) puede ser utilizada para mejorar el
sabor especialmente en dietas con muchos
ingredientes vegetales.
Balance Catión Anión = CAB = Cation Anion
Balance = Na + K - Cl expresado en meq/kg
alimento
23. Cobre
Función: utilizado en varios sistemas
enzimáticos de oxido-reducción. Es un
componente de la hemocianina.
Fuentes: solubles de destilación y de
pescado, harina de kril y levadura.
Requerimiento: mg/kg de dieta
L. vannamei: 34 (Davis et al.
1993)
P. orientalis: 53 (Liu et al.
1990)
24. Cobre
Deficiencia: bajo crecimiento, bajo nivel
de cobre en el caparazón,
hepatopancreas y hemolinfa,
deformación del corazón (Davis et al. 1993).
Tóxico en altos niveles para muchas
especies marinas. Concentraciones
superiores a 0.6 mg/L pueden se
perjudiciales.
26. Hierro
Función: utilizado en enzimas.
Fuentes: harina de sangre, camarón y
pescado, solubles de destilación y de
pescado.
Absorción: puede ser disminuida por
altos niveles de fosfatos, calcio, fitatos,
cobre y zinc.
Requerimiento: no requerido. Exceso
puede disminuir crecimiento (M.
27. Hierro
Suplementación de hierro puede
afectar la estabilidad de la dieta
aumentadno la oxidación de lipidos
(rancidez) y reduciendo la estabilidad
del acido ascórbico.
Suplementación no recomendada.
Mantener niveles bajos de alimentos
con alto contenido de hierro.
29. Manganeso
Función: cofactor en varios sistemas
enzimáticos incluyendo metabolismo de
amino ácidos y acidos grasos,
oxidación de glucosa.
Fuentes: solubles de destilación y de
pescado, harina de cangrejo, salvado
de arroz y de trigo.
Absorción: puede ser disminuida por
altos niveles calcio y fitatos.
30. Manganeso
Requerimiento: no establecido.
Concentraciones en el medio
son bajas. Se recomienda
suplementar.
31. Selenio
Función: componente de la enzima glutationina
peroxidasa la cual protege las tejidos celulares y las
membranas de la oxidación. Actúa sinergísticamente
con Vit. E. Ayuda a proteger de la toxicidad del
mercurio.
Fuentes: harina de sangre y de maíz.
Requerimiento: no establecido.
L. vannamei creció mejor cuando se suplementó la
dieta con 0.2-0.4 mg/kg (Davis 1990).
33. Selenio
Dietas con 15% de harina de pescado
posiblemente tienen suficiente selenio.
Dietas con ingredientes vegetales en su mayoría
puede necesitar suplementación.
Debido a la alta toxicidad del selenato de sodio,
no debe usarse en su forma pura.
34. Zinc
Función: componente de mas de 80
metaloenzimas y cofactor en sistemas
enzimaticos, incluyendo metabolismo
de lípidos, proteinas, acidos nucleicos,
carbohidratos, etc.
Fuentes: solubles de destilación y de
pescado, harina de pescado, krill y
maíz, levadura, subproductos de la
molienta de arroz y salvado de trigo.
35. Zinc
Requerimiento: mg/kg de dieta
L. vannamei: 33 (Davis et al. 1993)
Disponibilidad: en harinas de
pescado es inversamente
relacionada a la cantidad de fosfato
tricalcico. Presencia de fitatos
provenientes de ingredientes
vegetales tambien reducen la
disponibilidad.
Suplementación es recommendada.
36. Zinc
Requerimiento: mg/kg de dieta
O. aureus: 20 (McClain & Gatlin
1988)
O. niloticus: 30 (Eid & Ghoneim
1994)
37. Cromo
Función: involucrado en el metabolismo de la glucosa
y es un cofactor para la insulina, puede tener
importancia en el metabolismo de amino ácidos y
colesterol.
Requerimiento: mg/kg de dieta
O. niloticus
x O. aureus: 2.0 (Shiau & Lim 1993, Shiau &
Chen 1993)
O. niloticus
x O. aureus: 140 [204 mg Cr2O3/kg] (Shiau & Shy
1998)
42. Formas Orgánicas de
Minerales
Comparadas a las Sales
Inorgánicas las formas orgánicas
de minerales presentan:
Muy buena biodisponibilidad
Un costo mas alto