Este documento proporciona una receta para hacer un queque mármol en 3 oraciones o menos. Explica cómo mezclar los ingredientes como harina, leche, huevos, mantequilla, azúcar y chocolate en polvo. Luego instruye cómo alternar capas de la mezcla blanca y chocolateada en un molde enmantequillado y hornear a 180°C por 50-60 minutos para obtener un queque con vetas de chocolate y blanco.

1. Como preparar un Queque Mármol
Publicado por ToPHeRcerrarAutor: ToPHeRNombre: Christopher Bunster
Email: cbunsterc@gmail.com
Sitio: http://www.comolohago.cl
ToPHeR es: Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y
Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser
elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más
diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora
cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia
en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo
perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.Ver sus tutoriales (152) en Comida el 09
Agosto 2008 | 171 Comentarios
Hola amigos hoy vamos a aprender como preparar un queque o ponque marmolado, ideal
para servir como postre o como acompañante del Té en la tarde.
El queque marmolado es una fusión de sabores y colores como lo indica la imagen
principal.
Luego del salto veremos todos los ingredientes y los pasos que debemos realizar para
obtener este exquisito postre.

2. Como preparar un Queque Mármol
Ingredientes:
 4 tazas de Harina
 2 cucharaditas de polvo de hornear
 2 tazas de leche
 3 huevos
 3 cucharadas de mantequilla
 2 tazas de azúcar flor
 3 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
En un bol, vertimos la mantequilla, el azúcar y los huevos enteros, y batimos hasta formar
un batido suave y homogéneo.

3. Posterior a esto agregamos la harina y los polvos de hornear, alternando con la leche, cosa
de ir uniendo los ingredientes.

4. Luego coloque en un plato un poco de la mezcla (alrededor de 10 cucharadas) y mezcle con
el chocolate.

5. A continuación vierta en un molde enmantequillado, primero vierta la mitad el batido
blanco y luego el negro (preocuparse que no tape completamente el batido blanco) y por
ultimo vierta el resto de batido blanco.

7. Finalmente cocine en un horno a 180º por aproximadamente 50-60 min aprox.
Luego de los 50-60 min esperamos a que se enfrie un poco y listo, tenemos nuestro queque
mármol.