Este documento proporciona una receta para hacer cupcakes. Incluye instrucciones para batir huevos y azúcar, mezclar la mantequilla y harina, hornear los cupcakes a 180°C durante 15 minutos, y preparar un relleno de chocolate con almíbar para los cupcakes. El objetivo es compartir una receta fácil para hacer cupcakes caseros.

1. CUPCAKES

2. 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 200 g de harina 4 huevos 1 sobre de levadura Royal 1 cucharada de piel de naranja solo la parte coloreada. Una pizca de sal

3. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecino y hayan aumentado mas del doble, añadimos la mantequilla liquida y por ultimo el harina junto con la levadura y la naranja envolviendo con mucho cuidado

4. Las dejamos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos dependiendo del tipo de horno

5. Hacemos un almibal con 150 ml de agua y 6 cucharadas de azúcar y una copa de licor

6. Fundimos un poco de chocolate en el microondas unos segundo sacamos y movemos y volvemos a meter en el microondas, así hasta que se nos deshaga es mejor hacer esta operación de varias veces

7. Añadimos almíbar al chocolate, poco a poco hasta que nos quede la consistencia para rellenarlas, quizás nos sobre almíbar, y ponemos en una manga con boquilla fina

8. Los rellenamos

9. Decoramos como mas nos gusten

10. BUEN APETITO MADRID 8 DE AGOSTO DE 2011 BESOS ADITA