El documento describe tres desórdenes alimenticios principales: la anorexia, la bulimia y la obesidad. La anorexia se caracteriza por la distorsión de la imagen corporal y afecta principalmente a mujeres jóvenes. La bulimia implica episodios repetidos de ingesta excesiva seguidos de vómitos provocados y puede causar problemas de salud. La obesidad se define por un exceso de grasa corporal y afecta a hombres y mujeres. El documento también proporciona estadísticas sobre la prevalencia de estos