diario

1. UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
DIARIO DE CLASE
CLASE Nº: ____15_____ DOCENTE: _Bioq. Carlos Alberto García González Ms._
FECHA: ____20/08/19___ ASIGNATURA: ___Toxicología____
SEMESTRE: __Octavo__ PARALELO: __”A”__ ESTUDIANTE: ___Pether Andrés León Borbor__
TEMA: Plaguicidas, sustancias teratogénicas, mutagénicas y carcinogénicas.
OBJETIVO: Conocerlasgeneralidades, clasificación,ventajas,desventajas,ydosisletalesy daños que este tipo
de tóxicos ocasionan en la salud del ser humano.
RESUMEN
SUSTANCIAS MUTAGÉNICAS
MUTÁGENOS COMERCIALES
Sustancias teratogénicas y
mutagénicas
• Sustancias tóxicas que causan
alteraciones en el material
genético de las células.
• Descubiertas por Herman Muller
en el año 1920.
Plaguicida
• Hidrácida Maleica
• DDT
Quimio
esterilizante
• TEM
• Hemel y Hempa

2. UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ALIMENTOS ADITIVOS
FÁRMACOS Y DROGAS
PRODUCTOS INDUSTRIALES
EDTA
Conservación dealimentos
que contienen grasas.
ISOTIOCIANATO DEALILO
Conservación decarnes y es
aditivo de salsas picantes.
NITRITOS Y ACIDO NITROSO
Conservación depescado,
queso y carne.
ANTIBIOTICOS
Mitomicina, Azaserina: agentes
antineoplasicos, induce aberraciones
cromosómicas.
ANTAGONISTAS DEL ACIDO FOLICO
Aminopterina y metrotexano se utiliza en
la quimioterapia.
Acetaldehído
• Disolvente en las industrias de caucho
Acroleína
• Acabado textil, tratamiento de papel
Estireno
• Disolventes orgánicos en las industrias de resina y plásticos.

3. UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PLAGUICIDAS
PLAGUICIDAS - PROPIEDADES
Son sustancias
químicas
Destinadas a
controlar,
prevenir o
destruir las
plagas
Afectana las
plantaciones
agrícolas.
Solubilidad en agua
Coeficiente de participación lípido/agua
Presión de vapor
Disociación e Ionización
Degradabilidad

4. UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
SUSTANCIAS CARCINOGÉNICAS
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA AGENCIA INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN
DEL CÁNCER (IARC)
Se entiende por sustancias
carcinogénicas a todas aquellas
que al ser ingeridas,inhaladas o
al entrar en contacto con la piel
pueden generar cáncer.

5. UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
MI TÓXICO Y YO
CONCLUSIÓN
Se logró cumplir con el objetivo planteado el cual era conocer los distintos plaguicidas,
sustancias teratogénicas, mutagénicas y carcinogénicas, las distintas características que
posee cada uno de estos compuestos tóxicos, prevalencia que poseen estos compuestos
a nivel social, las dosis y concentraciones letales que podrían causar problemas a la
salud del ser humano, como se manifiestan clínicamente los pacientes que son afectados
por estos tóxicos, con dichas complicaciones que podrían traer esos compuestos al ser
humano.
BIBLIOGRAFÍA
 Roldán, J., Frauca, C., & Dueñas, A. (2016). Intoxicación al ser humano. Barcelona
(España). Ed. EDIMSA S.A.
 Jiménez M., Kuhn G. (2009). Toxicología fundamental. Barcelona (España).
Editorial Médica Panamericana.
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FIRMA DEL ESTUDIANTE