1. DIDACTICA DE LAS CIENCIAS
NTURALES
SONIA YOLANDA CARVAJAL PRIETO
3-C
LOS ALIMENTOS CONO FUENTE DE
ENERGIA
2. LOS ALIMENTOS COMO FUENTE DE
ENERGIA
• Los alimentos son muy importantes porque
ayudan a crecer y a mantener la salud.
• Para poder aprovecharlos, tienen que llegar al
interior del cuerpo y pasar por una serie de
cambios físicos y químicos en un proceso
llamado digestión.
3. DE QUE MANERA?
• La digestión se inicia al masticar la comida,
convertirla en trozos pequeños y tragarla para
que llegue al estómago.
• Ahí en el estómago los alimentos empiezan a
transformarse en sustancias más sencillas y
líquidas, que puedan transportarse a todo el
cuerpo a través de la sangre.
•
4. Y LOS NUTRIENTES ?
• Los mas importantes son:
• Azúcares
• Carbohidratos
• Proteínas
• Grasas
• Vitaminas y minerales
5. ACTIVIDAD
• PARA TENER ENCUENTA DONDE ENCUENTRAS
LOS ANTERIORES NUTRIENTES DEBES HACER
UNA ACTIVIDAD
• Investiga que alimentos contienen esos
nutrientes y has un dibujo en tu cuaderno con
tres ejemplos de cada una, colorea.
6.
7. PROTEINAS
• Las proteínas son el principal nutriente para la
formación de los músculos del cuerpo.
• Transportan las sustancias grasas a través de
la sangre, elevando las defensas del cuerpo.
• Son parte importante de nuestro cuerpo como
huesos, órganos, músculos, cartílagos, cabello,
uñas, dientes, piel, etc.
8. VITAMINAS Y MINERALES
• Vitamina A
• Vitamina B12
• Vitamina D
• Vitamina K
• Las vitaminas se clasifican en dos grupos por
su solubilidad y su presencia en alimentos,
distribución en líquidos corporales y
capacidad de almacenamiento en los tejidos.
9. UN POCO MAS
• Participan de manera indirecta en el
crecimiento.
• Los minerales pueden subdividirse en dos
grupos macro minerales y los micro minerales.
11. CARBOHIDRATOS Y GRASAS
• Se pueden encontrar casi de manera exclusiva
en alimentos de origen vegetal.
• Están asociados junto con las grasas y las
proteínas
12. UN POCO MAS
• Las grasas importantes para organismos son
las omegas 3 y omegas 6.
• Se encuentran en las dietas, y las obtienes del
salmón, atún, aceite de oliva, nueces, linazas y
en general de los frutos secos.
13. AZUCARES
• La principal función del azúcar es proporcionar
la energía que nuestro organismo necesita
para el funcionamiento de los diferentes
órganos, como el cerebro y los músculos.
14. ACTIVIDAD
• Has un proyecto de dieta de una semana
donde incluyas alimentos con los anteriores
ingredientes.