El documento habla sobre el sistema digestivo humano. Explica que el sistema digestivo está compuesto por el tubo digestivo y glándulas anexas que transforman los alimentos en sustancias solubles a través de procesos químicos y mecánicos para que puedan ser asimiladas por los tejidos. Describe las etapas de ingestión, digestión, absorción y egestión. Además, detalla algunos órganos como la boca, lengua, esófago y glándulas salivales involucrados en el proceso de digestión.

1. El Sistema digestivo
Tubo digestivo y
glándulas anexas;
que, por medios
químicos y mecánicos,
transforman los
alimentos en sustancias
solubles simples que
pueden ser asimiladas
por los tejidos.

2. INGESTIÓN
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN
EGESTIÓN

3. E l inic io de la diges tión c omienza en la
boc a, c uando el alimento entra en és ta, y
s e produc e la primera reduc c ión de
partíc ulas más pequeñas . S e tritura y s e
mezc la el alimento.
DIE NTE S + S A LIVA = B OLO A LIME NTIC IO

6. Lengua
• Musculo Estriado
• Interviene en la
masticación
• Interviene en la
deglución
• Órgano del gusto

7. Glandulas
salivales:
Saliva Fluida
Saliva viscosa

8. SALIVA
AGUA Funcion protectora
MINERALES •Lubricante
AMILASA •Tampón
MALTASA •Deglucion
LIPASA •Habla
MUSINA •Disolucion de moleculas
MURAMIDASA sapidas
LACTOFERRINA •Higiene bucal
Igs. F. Digestiva

11. Función del esófago
• Conducción del
bolo alimenticio.
• No tiene función
digestiva alguna y
no posee enzimas.

12. Capa mucosa-submucosa
Capa muscular
EES: musculo cricofaringeo
EEI: esfínter anatómico 10-25mmHg

13. Envejecimiento
Disminución de las secreciones (saliva)
Reducción de la sensibilidad (irritación o
lesión en boca)
Dientes (hipodoncia, oligodoncia o anodoncia)
Atrofia muscular (disminución de onda
peristaltica)