Este documento describe el programa "Elige Vivir Sano" implementado en Chile desde 1987 para promover estilos de vida saludables en los niños. El programa busca generar hábitos saludables como parte de una nueva cultura a través de la alimentación, actividad física, vida familiar y contacto con la naturaleza. Sin embargo, los autores argumentan que el programa no ha tenido suficiente éxito debido a que no se ha logrado que las familias y escuelas trabajen en conjunto para apoyarlo. Concluyen que se necesita seguir implementando programas

1. “ELIGE VIVIR SANO”
UNIVERSIDAD DEL BIOBIO
FACULTAD DE EDUCACIÓN Y HUMANIDADES.
INVESTIGACION CUALITATIVA
PEDAGOGÍA EN EDUCACIÓN FISICA
PROF. ALEXIS REBOLLEDO
MARISOL VALENZUELA(marishol_2907@hotmail.com), CINDY LEYTON
(cindy_uc50@hotmail.com), LUIS HUENCHULLAN (luis.brucelee@hotmail.com)
Lunes 5 de Diciembre del 2011. Chillán, Chile.
“MÁS QUE UN PROGRAMA, UN DESAFIO DE VOCACION”
En nuestro sistema educacional chileno, hace años se implementó un programa de acción consistente
en la actividad física y vida saludable llamado “elige vivir sano”, a implementar en los colegios en el
nivel preescolar, propuestos por gobierno de chile a partir del año 1987 y retomado vigencia el año
2006, ¿en qué consiste?,¿serán correctamente aplicables estos objetivos en la realidad?, ¿de quién es la
responsabilidad de aplicar estos programas?, ¿son estrictamente necesarios?, ¿son aplicables para la
comuna de Chillán? Estas son preguntas que le invitamos a desarrollar en el presente manuscrito.
Como alumnos de la carrera de Pedagogía de Educación Física, y futuros docentes de esta profesión, nos
sentimos completamente participantes activos y actores protagonistas de todo lo relacionado con el quehacer
educativo, como nuestra vocación lo indica a formar a nuestros estudiantes que respeten el sentido por la
vida y adquieran hábitos de un vida sana a través de la actividad física.
Palabras claves: Elije vivir sano, cultura, actividad Física.
Actualmente en nuestro país, no es una realidad oculta que esté pasando por problemas de salud hace años
que las estadísticas nos desfavorecen, sobre todo cuando esta realidad llega a nuestros niños Preescolares
“Las estadísticas muestran que actualmente en Chile no se vive sanamente. Según la Encuesta Nacional de
Salud 2009-2010, un 64,5% de la población entre 15 y 64 años tiene exceso de peso y un 88,6% de la
población es sedentaria. Se trata de un fenómeno que afecta más a sectores más vulnerables. Entre quienes
tienen menos de ocho años de escolaridad la cifra alcanza un 76,4% de personas con sobrepeso.Por otro
lado, y según la misma encuesta, un 88,6% de la población es sedentaria (menos de 30 minutos de actividad
física tres veces por semana). En este caso sí hay diferencias importantes entre hombres (84%) y mujeres
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(92,9%), y más aún respecto de la población con menos de 8 años de instrucción, porque un 96,9% es
sedentaria”
Por ende, estimado lector le informamos que este proyecto “Elige Vivir Sano” consiste en un programación
fines completamente ambiciosos, ya que aspira a generar en las personas, sobre todo orientado al nivel desde
el nivel preescolar a inculcar hábitos de vida más saludables, , una vida buena que nos permitirá una vida
plena y feliz.
Elige Vivir Sano va mucho más allá de hablar problemas de alimentación o malos hábitos que afectan
nuestra salud, es un proyecto ambientado a sembrar nueva cultura en nuestra sociedad, la cultura de la vida
sana, que nos permita construir una sociedad más feliz. Este proyecto se basa en 4 principales pilares, como
lo son; la alimentación sana, la actividad física, la vida en familia y el contacto con la naturaleza.
“ni la dirigencia del sector de salud, ni la del sector de educación, han contemplado la incidencia, que tiene
la actividad física como promotora de salud, y prevención de enfermedades (pág. 21) Preobrayensky, Irene
y Gillman, Yamandu (2005). Actividad Física: Nuevas Perspectivas. Buenos Aires: Duken.
Algunas de las metas y objetivos planteados por este programa son:
- Desarrollo de hábitos y estilos de vida saludables, que favorezcan la reducción de los
factores de riesgo asociados a la carga de enfermedad de la población. Algunas de sus Metas son:
- Aumentar el número de personas mayores de 15 años con salud óptima, es decir que no
fuma, su Índice de Masa Corporal es menor de 25, realiza al menos 150 minutos de actividad física
moderada semana, consume al menos 5 porciones de frutas y verduras, tiene el colesterol menor de 200, la
presión arterial menor a120/80 y glicemia menor de 100 mg/dl, y no consume alcohol en cantidades
riesgosas.
- Disminuir la obesidad en niños y niñas menores de 6 años en la población bajo control.
- Reducir las inequidades en salud a través de la mitigación de los efectos que producen los
determinantes sociales y económicos en la salud de las personas.
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“En cuanto a los niveles de actividad física, son numerosos los estudios que relacionan los bajos niveles de
práctica de actividad física, con la cantidad de masa de grasa”
Patiño, Fredy y Márguez, Jaime (2009). Actividad Física y Ejercicio Físico en Salud: Retos en un Contexto
Globalizado. Medellín: Funámbulos.
A nivel de la provincia del Ñuble, a cargo de la profesora Ximena días, directora de escuela de la carrera de
pedagogía en educación física en la Universidad del Biobío en conjunto con muchos otros actores se trabaja
día a día para seguir implementando estos programas, se están realizando en forma de apoyo a los diversos
colegios de la provincia del Ñuble, con participante de los alumnos del 3er año de dicha carrera, en el cual
estamos presentes en los abarcando los niveles de preescolar y primer año básico.
¿Por qué es necesaria una población saludable?
“Una población con exceso de peso e inactiva no está sana. La obesidad es un problema, cuesta eliminarla,
se mantiene en el tiempo y aumenta el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes,
la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, y el cáncer. Esto significa que la obesidad disminuye la
calidad y la esperanza de vida de la población. Por otra parte, el sedentarismo es de tan alto riesgo que la
Organización Mundial de la Salud lo declaró cuarto factor de riesgo más importante de mortalidad
mundial.”
“Es mucho más que hablar de problemas de alimentación o malo hábitos que afectan nuestra salud, es un
proyecto que quiere sembrar una nueva cultura” (Sra. Cecilia Morel Monte, primera dama de la república
de Chile, 2011)
Se ha podido apreciar un incremento explosivo desde el año 1987 al año 2011, siendo según nuestro parecer
y los datos lo avalan, que es una barrera que no hemos podido superar ni asumir a nivel de las familias, que
siendo la actividad física tan accesible, sucede como un proceso cultural extraño, que hace que las familias y
el ámbito escolar, aun no se hagan cargo ni se sientan responsables en este tema. Construyendo así la
principal atenuante para que estos programas no obtengan los resultados esperados, ya que las escuelas ni las
familias trabajan en conjunto para el bienestar de nuestros niños.
“Al estimular la actividad física, no solo se promueve el estilo de vida saludable, sino que se contribuye al
proceso de integración social ante la creciente marginación de sectores importantes nuestra sociedad”
(pág. 20)
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Preobrayensky, Irene y Gillman, Yamandu (2005). Actividad Física: Nuevas Perspectivas. Buenos Aires:
Duken.
En base a los proyectos que se están implementando, si bien es cierto, quieren sembrar una nueva cultura en
la población chilena, pero según lo que hemos podido observar en nuestras intervenciones como profesores
en distintos establecimientos educacionales en nuestra ciudad de Chillán, inferimos que no es un proceso que
se pueda radicar de un día para otro. Dicho de esta manera estos programas abarcarían los cimientos de la
educación, correspondiente a la etapa preescolar, con lo cual estamos totalmente a favor, pero ¿qué ocurre en
los niveles siguientes? No cabe duda al respecto, de que existe un amplio vacío en estos niveles, los cuales se
pueden ampliar hasta etapas adultas constituyendo de esta manera los actuales problemas a los cuales nos
vemos enfrentado hoy en día como sociedad. Por lo cual, consideramos totalmente a lugar que es necesario
seguir implementando este tipo de programas y actividades en todo nivel preescolar, escolar básico,
enseñanza media, estudios superiores y en las distintas áreas de trabajo a nivel empresarial, para que de esta
manera le enseñemos e inculquemos a nuestros estudiantes la importancia de la actividad física y poco a
poco vaya formando parte de nuestra cultura.
Cuando nos referimos a cultura es totalmente un tema controversial, cuando caemos en una definición, esta
puedo ser una definición etimológica que correspondería en este caso a la cultura, como un término
proveniente del latín cultus, hace referencia al cultivo del espíritu humano y de las facultades intelectuales
del hombre. Por otra parte también caemos en una definición epistemológica, que sería: La cultura como el
conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos, a través de los cuales
una sociedad se manifiesta. Como tal incluye lengua, costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la
manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Desde otro
punto de vista se puede decir que la cultura es toda la información y habilidades que posee el ser humano.
Para nosotros la cultura va mucho más allá, aceptándola, como parte diaria de nuestra vida, como todo
aquello que nosotros realizamos y hacemos, como; la forma de hablar, vestir, pensar, hacer, nuestros hábitos.
He aquí donde hacemos el hincapié a adquirir hábitos de una vida sana en nuestros estudiantes y así
realmente hacerlo parte de nuestra cultura.
Los niños estudiantes poco concientizan este tema, ya que esto solo lo vivencia como un desafío de
aplicación clase a clase, pero en sus hogares viven realidades completamente distintas, muchas veces el
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ingreso familiar no permite el acceso seguir complementando este programa en la casa, la cual en conjunto
con el colegio conforman la base de la educación en el estudiante. Esta realidad contrarrestael trabajo
implementado por estos programas, y esta es una realidad que a nosotros mismo como alumnos practicantes
nos ha tocado experimentar en nuestros distintos establecimientos educacionales, que muchos de nuestros
estudiantes no cuentan con un hogar constituido, por una madre y un padre que los oriente como docentes.
Es aquí donde los niños poseen un vacío, ya que ellos solo ven cada actividad como una tarea y poco de
ellos lo logran concientizar lo que es tener una vida saludable.
“Los niveles de inactividad física, junto a los malos hábitos nutricionales en adolescentes son propios de la
gran mayoría de países industrializados”
Patiño, Fredy y Márguez, Jaime (2009). Actividad Física y Ejercicio Físico en Salud: Retos en un Contexto
Globalizado. Medellín: Funámbulos.
En síntesis podemos inferir que a pesar del arduo trabajo en los programas preescolares de JUNGI e
INTEGRA y en escolares, a través de las mil escuelas EGO del MINSAL (ministerio de salud) y del
programa Nutrirse de Acción Responsabilidad Social Empresarial, desarrolladas a lo largo de la región y del
país, no ha sido suficiente ya que debemos traspasar más allá que un simple programa, debemos llegar a cada
familia a cada hogar a la consciencia de cada sostenedor en muchos casos, para que podamos erradicar los
malos hábitos de una vez por todas y cortar este problema desde la base que es la cultura deportiva y los
hábitos alimenticios que aprendemos en casa desde que nacemos hasta el final de nuestros días.
“Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”
(El Profeta” Khalil Gibran; “Autobiografía Benjamín Franklin”, B. Franklin; Diario “El País”)
Como grupo de alumnos de la carrera de Pedagogía en Educación Física, quisimos finalizar el siguiente
manuscrito con la siguiente frase por la encontramos totalmente a doc con nuestro pensamiento, debido a
que hace enfasis en el nivel de compromiso que debemos asumir como fututos docentes de la actividad fisica
y el vivir sano.
Creemos arduamente que los niños son como verdaderas esponjas con las cuales debemos seguir trabajando,
vale la pena seguir repitiendo y trabajando con ellos con sus familias para que de una vez por todas eliminar
la obesidad infantil en nuestro país y creemos como grupo que se no se deben bajar los brazos y continuar
implementando estos programas mas alla del nivel preescolar, para que una vez trasmitido el mensaje, pase
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a ser parte de la cultura y lo escuchemos y lo veamos en todos los niveles de la educación y en cada padre de
familia, que logre ser parete de nosotros y lo logremos insertar en nuestro ADN y en el de todos lo chilenos.
Referencias Bibliográficas:
Concha, Fernando (2010). “Una Educación Física Planificada” Archivador para el Primer ciclo de
Educación Básica. Santiago.
Lerman, Jorge (2009). Actividad Física, necesaria con o sin sobrepeso. Buena salud, 22, 40. Santiago: XYZ
EDITORA.
Meléndez, Guillermo (2008). Factores asociados con sobrepeso y obesidad en el ambiente escolar.
Querétaro: Editorial Médica Panamericana.
Patiño, Fredy y Márguez, Jaime (2009). Actividad Física y Ejercicio Físico en Salud: Retos
en un Contexto Globalizado.Medellín: Funámbulos.
Preobrayensky, Irene y Gillman, Yamandu (2005). Actividad Física: Nuevas Perspectivas.
Buenos Aires: Duken.
http://www.gob.cl/especiales/elige-vivir-sano/
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