Las células de los organismos complejos como plantas, animales y hongos son mortales a diferencia de las bacterias. Los genes de mantenimiento reparan los daños celulares y prolongan la vida útil del organismo. Tomar alimentos ricos en antioxidantes como el resveratrol y la fisetina puede estimular la expresión de las sirtuinas y retrasar el envejecimiento. La longevidad natural de nuestra especie es de unos 56 años pero gracias a avances médicos y estilos de vida saludables la esperanza de vida ha aumentado a más de 80 años

2. Mercedes Fernández Blanco

3. ¿Por qué ENVEJECEN los seres vivos?
Las bacterias, células
procariotas, pueden
reproducirse
indefinidamente. Son
organismos inmortales.
Las plantas, animales y
hongos, formados por
células eucariotas, son
organismos mortales.

4.  Las células de los organismos complejos
(plantas animales y hongos) son mortales.
 Un organismo se mantiene saludable
siempre que los sistemas de reparación
funcionen. Ello se debe a la expresión de
sirtuinas, genes de la longevidad.
 Es el precio a pagar por la
diferenciación y diversidad celular.

5. ¿Para qué sirven estos GENES
DE MANTENIMIENTO?
Reparan los daños celulares producidos por
mutágenos y radicales libres o, por errores
en la replicación del ADN (compactan y
reparan éste).
Entre sus efectos en el organismo, además de prolongar la expectativa
vital, disminuyen la aparición de enfermedades asociadas al
envejecimiento:
• Optimizan el rendimiento energético y captan radicales
• Regulan el metabolismo de glucosa y lípidos, lo que afecta a
transtornos como diabetes tipo 2 y obesidad.
• Disminuyen estados inflamatorios, aliviando así artritis, asma,
procesos neurodegenerativos, transtornos cardiacos y cáncer.

6. ¿Cómo podemos estimular la expresión de
SIRTUINAS, para retrasar el envejecimiento?
 Soportando factores de estrés
(pueden comprometer la supervivencia)
 Con suplementos de NAD+
(sólo excepcionalmente)
RESVERATROL
FISETINA
¿Otros ANTIOXIDANTES?
 Tomando alimentos ricos en ANTIOXIDANTES:

7. ¿Otros ANTIOXIDANTES?

8. ¿Más ANTIOXIDANTES?

9. APLICACIONES A MEDIO PLAZO ELABORACIÓN DE FÁRMACOS
PARA:
APLICACIONES A LARGO PLAZO
PREVENCIÓN DEL
ENVEJECIMIENTO
ENFERMEDADES
ASOCIADAS
ALZEIMER
CÁNCER
DIABETES
TRANSTORNOS
CARDIACOS

11. Desde los primeros representantes del género Homo
(2’5-2 m.a.) se observa un proceso de encefalización
unido a una disminución de la longitud del tubo digestivo
(mandíbula incluida).
Aumenta la necesidad de tomar alimentos
altamente nutritivos pero fácilmente digeribles
Se incluyen alimentos de origen animal,
posiblemente, primero como carroñeros,
después como cazadores.
El género Homo es omnívoro frente a sus
predecesores y a los parantropos.

12.  Nos gustan las comilonas y los alimentos grasos porque eran
una garantía de supervivencia en la etapa nómada y permitieron la
encefalización; pero un consumo excesivo daña el sistema
cardiocirculatorio, genera diabetes y se asocia al aumento de
frecuencia de ciertos cánceres.
Come sano: grasas insaturadas (aceite de
oliva, frutos secos y pescado azul) y glúcidos complejos
(azúcares de liberación lenta: pasta y harinas)
La optimización metabólica de las grasas (Ácido graso Sintetasa),
muy abundantes en el tejido cerebral, fue fundamental en el proceso
de encefalización pero también facilita la agresividad de los tumores.
La mejora en la metabolización de la fructosa mejoró las posibili-
dades de supervivencia al aumentar el aprovechamiento nutricional.
Pero esto, hoy en día, puede favorecer el desarrollo de sobrepeso.

13.  Durante el 95% de su existencia (unos 200.000 años), nuestra
especie ha llevado una vida nómada, al igual que los primeros
homínidos (2’5 m. a.).
 Hace 10.000 años (5% de su existencia) el hombre se hizo sedentario
con el desarrollo de la agricultura y la ganadería.
 En los últimos 100 años (0’05% de nuestra existencia), el televisor,
automóvil, mando a distancia… han acentuado el sedentarismo hasta
convertirlo en un problema.
Nuestro cuerpo conserva la memoria de ese 95% de existencia nómada.
Cuando el cuerpo renuncia a moverse enferma.
Nuestro cuerpo está diseñado para mantenerse activo:
Mens sana in corpore sano
(los griegos y romanos ya lo sabían)

14. Al realizar ejercicio físico:
 Se fortalecen músculos y huesos
 Mejora la circulación sanguínea y la capacidad pulmonar
 Se liberan endorfinas (nos sentimos mejor anímicamente)
 Aumenta la síntesis de proteínas de choque térmico (restituyen
conformaciones correctas en las proteínas celulares)
Debemos realizar al menos 30 minutos
diarios de ejercicio físico

15. 4. Acudir al médico cuando sea preciso
Consejos de Valentín Fuster y de las Asociaciones Americanas del
Corazón, Diabetes y Cáncer:
1. Cuidar la dieta
2. Practicar actividad física diariamente
3. No fumar
5. Revisar periódicamente la tensión arterial, los niveles de
colesterol y azúcar

16. 4. Vivir en un medio ambiente sano: Los contaminantes
pasan a nuestro cuerpo
Consejos de Hiromi Shinya, reconocido especialista del aparato
digestivo:
1. Cuidar la dieta, sustituyendo las grasas saturadas por
insaturadas
2. Beber abundante agua de calidad (mineralización débil)
3. Dormir el tiempo suficiente: Durante el sueño el
organismo produce enzimas detoxificantes
5. Mantener una actitud mental positiva: el estrés es
inmunodepresor

17. ENTONCES:
La longevidad de nuestra especie (según patrones fisiológicos) es de 56 años
En la actualidad, la esperanza de vida en España es de 82.6 años
Nuevos avances en medicina y hábitos saludables, pueden potenciar esta tendencia.
Los bebés nacidos en 2001 tienen una expectativa vital de 100 años