Este documento presenta información sobre las enzimas. Explica que las enzimas son sustancias que actúan como catalizadores acelerando muchas reacciones químicas en el organismo, como la digestión y absorción de nutrientes, la eliminación de dióxido de carbono en los pulmones, y la regulación del peso corporal. También describe los diferentes tipos de enzimas como las oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, isomerasas y ligasas, y explica cómo funcionan las enzimas en la respiración cel

1. I.E. “NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
BIOLOGÍA

2. El nombre de enzima,
que fue propuesto en
Son unas sustancias 1867 por el fisiólogo
que actúan como alemán Wilhelm Kühne ,
deriva de la frase griega
catalizadores y en zyme, que significa
aceleran muchísimas 'en fermento'.
reacciones químicas
que se producen en
nuestro organismo.

3. 1. Favorecen la
digestión y 6. Mejora nuestra 7. Regula nuestro
absorción de capacidad mental peso corporal
nutrientes
5. Eliminan el
2. Efecto dióxido de 8. Favorece la
antiinflamatorio carbono de los fertivilidad
pulmones
3. Reduce el daño 4. Armonizan el
ocasionado por sistema
toxinas inmunológico

4. • Oxido-reductasas catalizan reacciones de óxido
reducción
• Transferasas transfieren gruposactivos obtenidos de la
ruptura de algunas moléculas como las transaminasas
y las quinasas
•Hidrolasas intervienen en las reacciones de hidrólisis
para obtener monómeros a partir de polímeros como
las enzimas digestivas: glucosidasas y lipasas
•Isomerasas
•Ligasas realizan la sintesi o degración de enlaces
fuertes (como ATP) como la sintetazas y carboxilasas
•Liasas

5. Son muy Actúan a Aumentan
específicas temperatur la
a ambiente velocidad
de la
reacción
Trabajan en
condiciones
de
temperatura y
acidez.

6. Alimentos
crudos
Alimentos
Fermentados
Los germinados (Yogurt, Pickles,
Miso, etc.)
Frutas
Algas
(papaya
Marinas y piña)

7. SINTOMAS DE POSIBLE FALTA DE
ENZIMAS DIGESTIVAS
Los síntomas más habituales o típicos de una falta o
déficit de enzimas son:
Malas Hinchazón Alergias
digestiones abdominal intolerancias
Acidez o
Eructos ardor de Gases
estomago

8. • Las reacciones químicas de la respiración son
activadas y controladas por enzimas que se
encuentran en el citoplasma como en las
mitocondrias de todas las células eucariotas

9. ¿COMO SE TOMAN
LAS ENZIMAS
DIGESTIVAS?
En casos necesarios existen en farmacias y
herbolarios cápsulas o comprimidos de enzimas.
La dosis y tipo de enzimas dependerá de cada
caso (consultar al médico o especialista) pero
en general los enzimas se toman unos veinte
minutos antes de las comidas.

10. http://www.youtube.com/watch?v=ASkp83r3TY0&feature=related

11. Integrantes
Allende Castillo Ingrid
Aguilar Saavedra Marcia
Ballena Ruiz Lizzy
Barrios Tapia Diana
Barboza Ching Alejandra

12. Bibliografía
•Natura.com Biología. 4to año de secundaria.
Editorial Santillana
•Sitio Web:
•http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muest
ra.asp?art=1781
• Sitio Web:
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/enzimas/index.
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