Experimento de la chuleta
   Una chuleta de 5lb, originalmente a 50ºF se pone
    en el horno a 375ºF a las 5:00 pm; se encontró q la
    temperatura T(t) de la carne era de 125ºF después
    de 75 min. ¿A q hora esta a 150ºF?
Se dejo en reposo durante una
hora hasta q alcanzara la
temperatura de 50ºF




                                Luego se introdujo en
                                el horno a 375ºF
Se realizaron revisiones de
temperatura cada 15 min
Se recopilaron los datos obteniendo
Entonces :
Reemplazando los datos obtenidos en la siguiente ecuación:




            la chuleta estara lista a las 6:45:11 pm

Experimento de la chuleta

  • 1.
    Experimento de lachuleta  Una chuleta de 5lb, originalmente a 50ºF se pone en el horno a 375ºF a las 5:00 pm; se encontró q la temperatura T(t) de la carne era de 125ºF después de 75 min. ¿A q hora esta a 150ºF?
  • 2.
    Se dejo enreposo durante una hora hasta q alcanzara la temperatura de 50ºF Luego se introdujo en el horno a 375ºF
  • 3.
    Se realizaron revisionesde temperatura cada 15 min
  • 4.
    Se recopilaron losdatos obteniendo
  • 5.
  • 6.
    Reemplazando los datosobtenidos en la siguiente ecuación: la chuleta estara lista a las 6:45:11 pm