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AGROECOLOGÍA


    Como herramienta para la transformación
                   social


Conversatorio con técnicos agrónomos del MAG



                                  Adriano Muñoz

     Horqueta, 21 de enero 2012   IALA – VIA CAMPESINA
Temario
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    Breve historia de la Agricultura

    Origen de la Revolución Verde

    Consecuencias
•
    Problemática social
•
    Contaminación y problemática del Aire
•
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
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•
    Concepto
•
    Dimensiones
•
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Historia de la Agricultura
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                                                  Agricultura Primitiva

                                                  10000 añoa A.C.
Esclavitud, explotación y
saqueo La agricultura en la
        esclavitud
Desplazamiento de los campesinos por las tecnologías
Origen de la Revolución
 Verde
  Segunda guerra mundial: Las tecnologías emanan de las
  actividades y materiales bélicas
  Transferencia de conocimientos científicos


     Tanque de Guerra                   Tractor


      Nitrógeno de los              Fertilizantes NPK
         explosivos

     Control de parásitos
     de los soldados (DDT)            Agrotoxicos

Después de la Guerra Vietnam


    Agente Naranja 2-4 D                herbicida
FUERZA IDEOLOGICA

    Acabar con el hambre en el mundo

    Moderno

    Efecto demostrativo eficaz

    Resultado Inmediato

    Recetas

Implicaciones

  Penetración del capitalismo en el campo

  Concentración de la tierra

  Formación del proletariado rural
En la actualidad…




La biotecnología
(Biopiratería)

Transgénicos
Patentes
Consecuencias de la
Agricultura Industrial
PROBLEMÁTICA SOCIAL


   Pobreza       Hambre




         Enfermedad
•
    2.600 millones de personas de todo el mundo viven con
    menos de 2 dólares al día y gastan entre un 60% y un
    80% de sus ingresos en alimentos.
•
    Los 500 individuos más ricos del mundo tienen un ingreso
    combinado mayor que 416 millones más pobres.
•
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•
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CONTAMINACION Y PROBLEMATICAS DEL AIRE.



        Cambio               Efecto
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                Agujero en la
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Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología
Agujero en la Capa de OZONO
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Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología
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La deforestación y Desertificación

•
  En América del Sur restan solo el 8% de los bosques que una
vez existieron.
•
   Las ciudades están situadas en el 11% del suelo fértil de la
tierra
•
   Perdimos el 50% del suelo que existió antes de 1950
•
    Entre 1980 y 1995, se perdieron al menos 200 millones de
hectáreas de selva
   El ritmo de extinción por especie, ha alcanzado las mil por
año.

En América latina 50 mil Km2 desaparecen por año es decir
•


571 has por hora
•
 A partir de los 90 en América Latina se utiliza 125 millones de
toneladas de fertilizantes químicos.
Erosión. Remoción de la cubierta del suelo ocasionada
por el agua y por el viento. Tiene especial impacto en
las zonas áridas y semiáridas, generado por el
sobrepastoreo, la tala indiscriminada y la práctica
inadecuada de actividades agrícolas.
Salinización Ocasionada por el aumento de la
concentración sales solubles en el suelo, generada
por el rompimiento del equilibrio hídrico/salino.
Esto reduce de una manera muy importante el
desarrollo vegetal.
Reducción de la materia orgánica del suelo. Se genera
cuando la cubierta vegetal que provee los nutrientes
orgánicos al suelo, es removida.
Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología
Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología
Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología
Principios de actuación
•
    Principio de precaución ante un
    riesgo
•
    Principio de responsabilidad
•
    Principio sostenibilidad del
    desarrollo
•
    “Principio de la eco espiritualidad
    del ser humano”
AGROECOLOGIA
Concepto

“Manejo ecológico de los recursos naturales a través de
formas de acción social colectiva que presentan
alternativas al actual modelo de manejo industrial de
los recursos naturales mediante propuestas, surgidas
de su potencial endógeno, que pretenden un desarrollo
alternativo desde los ámbitos de la producción y la
circulación alternativa de sus productos, intentando
establecer formas de producción y consumo que
contribuyan a encarar la crisis ecológica y social, y con
ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalización
económica.”
Dimensiones de la Agroecología:




                                                 Integ
          ad
      lid
   ta
To




                                                  ralid
                      Ecológico   Económico




                                                    ad
                           AGROECOLOGÍ
                           A


                                      Socio-
               Político               cultural
Dimensión Ecológico
•
    Incrementar el reciclaje de biomasa y un
    balance en el flujo de nutrientes
•
    Asegurar condiciones favorables de suelo: alto
    contenido de materia orgánica y biología del
    suelo
•
    Minimizar la perdida de recursos
•
    Diversificación genética y de especies a nivel
    de finca y a nivel del paisaje
•
    Incrementar las interacciones biológicas y
    sinergismos entre componentes.
•
    Integración Humano +Suelo + Planta +Animal.
                                      Altieri, 1997
Dimensión Política de la Agroecología
LA AGROECOLOGIA COMO BANDERA DE LUCHA


    Una forma radical de enfrentar al agronegocio

    Trasformar el modo de producción, distribución y de consumo.

    Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecología

    Romper esquemas y paradigmas capitalistas

    Alianzas entre productor y consumidor; campo y ciudad; centro y periferias

    Protección de las economías locales

    Participación en diseño y ejecución de las políticas locales
Dimensión económico
La disminución de los costos de producción, el destino de
los alimentos no es netamente mercantil, sino que
combina valores de uso y mercancía a través de distintas
formas de distribución, intercambio y comercialización,
garantizando el mantenimiento de la población rural en el
campo.
Se humaniza las relaciones de intercambio
 Circuitos cortos de comercialización
 Transformación local de las producciones
Dimensión Socio-cultural

    PROCESOS INTEGRALES Y PARTICIPATIVOS
    •
      Diálogo de saberes
    •
      Combinación de conocimiento científico y
      conocimiento popular
    •
      Conocimiento histórico local
    •
      Resistencias locales a la violencia de la modernidad
    •
      Formas de Acción Social Colectiva

Incorporación de principios de la ciencia agroecológica, los
-


cuales se fundamentan en conocimientos ancestrales de
respeto, conservación y preservación de todos los
componentes naturales de los agroecosistemas.
Patrimonio de la Humanidad al servicio de los pueblos
            •   Es una posición mantenido por la Vía Campesina
            •   Es una respuesta a la apropiación ilegítima de las
                semillas A los derechos de propiedad intelectual
                otras formas de control
            •   Se oponen al reconocimiento de cualquier forma
                de propiedad intelectual a las semillas
            •   Los DPI limita el libre flujo de la biodiversidad
            •   viola un derecho ancestral pone en peligro la
                misma biodiversidad.
            •   Quien controla la semilla controla los alimentos
SEMILLAS TIENEN LA ENERGIA QUE ALIMENTA LA HUMANIDAD Y LA VIDA
Manejo agroecológico del
        suelo.
EL COMPOST
Lombricultura
  Alternativa sencilla, barata y eficiente para la
fertilización sostenible en la agricultura orgánica.
Estiércoles
Bocashi.
Abonos verdes
Biofertilizantes
.
Purines o Biofertilizantes
        líquidos.
En síntesis la agroecología…

                     Es                                       NO es
          Basado en principios                              De recetas
          De relación horizontal                            Verticalista
          técnic@/campesin@
       Holístico, de base ecológica            Reduccionista y compartamentalizado
    Orientado a la producción local de                   Agroexportador
                 alimentos
  Orientado a sistemas autosustentados                         Insumista
       Valoriza, recupera y respeta           Cientificista, que coloca al conocimiento
 conocimiento local y tradicional. Es pluri   científico-occidental por encima de todo
              epistemológica                           los demás conocimientos
   Auto-organizado, auto-gestionado                 Dependiente y no autónomo
    De acción participativa y colectiva              Atomizado y individualista
   El actor central es el/la campesin@              El actor central es el técnico
              Comprometido                                    Comercial
    Basado en sistemas integrados de           Basado en monocultivos "ecológicos,"
       cultivos, animales y árboles                           separados
         Respeta a la naturaleza              Busca dominar y conquistar la naturaleza

     Privilegia a los procesos sociales                Privilegia a tecnicismo
No a la Agricultura Industrial y
   contaminante, Si a la Producción
        Campesina Sostenible.


Campesinas y campesinos, alimentando
   al mundo y enfriando el planeta.
                       Vía Campesina Internacional

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Efectos de la Agricultura industrial Vs Agroecología

  • 1. AGROECOLOGÍA Como herramienta para la transformación social Conversatorio con técnicos agrónomos del MAG Adriano Muñoz Horqueta, 21 de enero 2012 IALA – VIA CAMPESINA
  • 2. Temario  Breve historia de la Agricultura  Origen de la Revolución Verde  Consecuencias • Problemática social • Contaminación y problemática del Aire • Problemática del suelo  Agroecología • Concepto • Dimensiones • Manejo ecológico del suelo
  • 3. Historia de la Agricultura HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN AMERICA Agricultura: ¿para la subsistencia o para la acumulación? Agricultura Primitiva 10000 añoa A.C.
  • 4. Esclavitud, explotación y saqueo La agricultura en la esclavitud
  • 5. Desplazamiento de los campesinos por las tecnologías
  • 6. Origen de la Revolución Verde Segunda guerra mundial: Las tecnologías emanan de las actividades y materiales bélicas Transferencia de conocimientos científicos Tanque de Guerra Tractor Nitrógeno de los Fertilizantes NPK explosivos Control de parásitos de los soldados (DDT) Agrotoxicos Después de la Guerra Vietnam Agente Naranja 2-4 D herbicida
  • 7. FUERZA IDEOLOGICA  Acabar con el hambre en el mundo  Moderno  Efecto demostrativo eficaz  Resultado Inmediato  Recetas Implicaciones  Penetración del capitalismo en el campo  Concentración de la tierra  Formación del proletariado rural
  • 8. En la actualidad… La biotecnología (Biopiratería) Transgénicos Patentes
  • 10. PROBLEMÁTICA SOCIAL Pobreza Hambre Enfermedad
  • 11. 2.600 millones de personas de todo el mundo viven con menos de 2 dólares al día y gastan entre un 60% y un 80% de sus ingresos en alimentos. • Los 500 individuos más ricos del mundo tienen un ingreso combinado mayor que 416 millones más pobres. • El 40% de los pobres obtienen el 5% de la riqueza mientras que el 10% se reparte el 54%. • Seis compañías controlan el 85% del comercio mundial de granos y tres controlan el negocio del maíz. • Los grandes fondos de inversión transnacionales han trasladado sumas millonarias de dinero para controlar los productos agrícolas y el mercado internacional.
  • 13. Enfermedades cancerígeno, de la piel, de la respiración, Mutaciones
  • 14. CONTAMINACION Y PROBLEMATICAS DEL AIRE. Cambio Efecto climático. Invernadero Agujero en la capa Ozono.
  • 15. Principales gases de efecto invernadero • CO2 (76%) • CH4 (13%) • N2O (6%)) • CFCs (5%)
  • 17. Agujero en la Capa de OZONO
  • 20. PROBLEMÁTICA DEL SUELO Erosión. Desertificación Deforestación Contaminación
  • 21. La deforestación y Desertificación • En América del Sur restan solo el 8% de los bosques que una vez existieron. • Las ciudades están situadas en el 11% del suelo fértil de la tierra • Perdimos el 50% del suelo que existió antes de 1950 • Entre 1980 y 1995, se perdieron al menos 200 millones de hectáreas de selva El ritmo de extinción por especie, ha alcanzado las mil por año. En América latina 50 mil Km2 desaparecen por año es decir • 571 has por hora • A partir de los 90 en América Latina se utiliza 125 millones de toneladas de fertilizantes químicos.
  • 22. Erosión. Remoción de la cubierta del suelo ocasionada por el agua y por el viento. Tiene especial impacto en las zonas áridas y semiáridas, generado por el sobrepastoreo, la tala indiscriminada y la práctica inadecuada de actividades agrícolas.
  • 23. Salinización Ocasionada por el aumento de la concentración sales solubles en el suelo, generada por el rompimiento del equilibrio hídrico/salino. Esto reduce de una manera muy importante el desarrollo vegetal.
  • 24. Reducción de la materia orgánica del suelo. Se genera cuando la cubierta vegetal que provee los nutrientes orgánicos al suelo, es removida.
  • 28. Principios de actuación • Principio de precaución ante un riesgo • Principio de responsabilidad • Principio sostenibilidad del desarrollo • “Principio de la eco espiritualidad del ser humano”
  • 30. Concepto “Manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas de acción social colectiva que presentan alternativas al actual modelo de manejo industrial de los recursos naturales mediante propuestas, surgidas de su potencial endógeno, que pretenden un desarrollo alternativo desde los ámbitos de la producción y la circulación alternativa de sus productos, intentando establecer formas de producción y consumo que contribuyan a encarar la crisis ecológica y social, y con ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalización económica.”
  • 31. Dimensiones de la Agroecología: Integ ad lid ta To ralid Ecológico Económico ad AGROECOLOGÍ A Socio- Político cultural
  • 32. Dimensión Ecológico • Incrementar el reciclaje de biomasa y un balance en el flujo de nutrientes • Asegurar condiciones favorables de suelo: alto contenido de materia orgánica y biología del suelo • Minimizar la perdida de recursos • Diversificación genética y de especies a nivel de finca y a nivel del paisaje • Incrementar las interacciones biológicas y sinergismos entre componentes. • Integración Humano +Suelo + Planta +Animal. Altieri, 1997
  • 33. Dimensión Política de la Agroecología LA AGROECOLOGIA COMO BANDERA DE LUCHA  Una forma radical de enfrentar al agronegocio  Trasformar el modo de producción, distribución y de consumo.  Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecología  Romper esquemas y paradigmas capitalistas  Alianzas entre productor y consumidor; campo y ciudad; centro y periferias  Protección de las economías locales  Participación en diseño y ejecución de las políticas locales
  • 34. Dimensión económico La disminución de los costos de producción, el destino de los alimentos no es netamente mercantil, sino que combina valores de uso y mercancía a través de distintas formas de distribución, intercambio y comercialización, garantizando el mantenimiento de la población rural en el campo. Se humaniza las relaciones de intercambio Circuitos cortos de comercialización Transformación local de las producciones
  • 35. Dimensión Socio-cultural PROCESOS INTEGRALES Y PARTICIPATIVOS • Diálogo de saberes • Combinación de conocimiento científico y conocimiento popular • Conocimiento histórico local • Resistencias locales a la violencia de la modernidad • Formas de Acción Social Colectiva Incorporación de principios de la ciencia agroecológica, los - cuales se fundamentan en conocimientos ancestrales de respeto, conservación y preservación de todos los componentes naturales de los agroecosistemas.
  • 36. Patrimonio de la Humanidad al servicio de los pueblos • Es una posición mantenido por la Vía Campesina • Es una respuesta a la apropiación ilegítima de las semillas A los derechos de propiedad intelectual otras formas de control • Se oponen al reconocimiento de cualquier forma de propiedad intelectual a las semillas • Los DPI limita el libre flujo de la biodiversidad • viola un derecho ancestral pone en peligro la misma biodiversidad. • Quien controla la semilla controla los alimentos
  • 37. SEMILLAS TIENEN LA ENERGIA QUE ALIMENTA LA HUMANIDAD Y LA VIDA
  • 40. Lombricultura Alternativa sencilla, barata y eficiente para la fertilización sostenible en la agricultura orgánica.
  • 46. En síntesis la agroecología… Es NO es Basado en principios De recetas De relación horizontal Verticalista técnic@/campesin@ Holístico, de base ecológica Reduccionista y compartamentalizado Orientado a la producción local de Agroexportador alimentos Orientado a sistemas autosustentados Insumista Valoriza, recupera y respeta Cientificista, que coloca al conocimiento conocimiento local y tradicional. Es pluri científico-occidental por encima de todo epistemológica los demás conocimientos Auto-organizado, auto-gestionado Dependiente y no autónomo De acción participativa y colectiva Atomizado y individualista El actor central es el/la campesin@ El actor central es el técnico Comprometido Comercial Basado en sistemas integrados de Basado en monocultivos "ecológicos," cultivos, animales y árboles separados Respeta a la naturaleza Busca dominar y conquistar la naturaleza Privilegia a los procesos sociales Privilegia a tecnicismo
  • 47. No a la Agricultura Industrial y contaminante, Si a la Producción Campesina Sostenible. Campesinas y campesinos, alimentando al mundo y enfriando el planeta. Vía Campesina Internacional