Este documento presenta la información sobre el funcionamiento del Programa Desayunos Infantiles con Amor DIA. El programa busca mejorar la nutrición de niños entre 6 meses y 5 años 11 meses a través de la entrega de desayunos que incluyen leche, galletas u otros alimentos nutritivos. Además, el programa promueve controles de salud y capacitación a familias y agentes comunitarios para garantizar una adecuada nutrición y desarrollo infantil.

1. TALLER No.1PRESENTACIÓN No. 4EJE DE FORMACIÓN: FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMA

2. TEMÁTICAS1. Generalidades 1.1 Nutrición en la Primera Infancia. Situación nutricional de la primera infancia.2. Definición y Objetivos.3. Población beneficiaria. 4. Beneficios del programa. 5. Componentes. 5.1 Alimentación y NutriciónDesayuno Tipo 1.

3. Desayuno Tipo 25.2 Salud y Control de Crecimiento y Desarrollo.5.3 Formación y capacitación.5.4 Información, Divulgación y Comunicaciones.5.5 Administrativo: Proceso logístico.5.6 Ambiental.

4. OBJETIVO GENERALPropiciar un espacio de reflexión, interiorización y compromiso sobre la importancia de la nutrición en la calidad de vida de los niños y las niñas.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOSReflexionar sobre la relación entre alimentación y nutrición.Describir los componentes del programa Desayunos Infantiles con Amor Día.Referir los procedimientos para la implementación del programa.

6. Generalidades del Programa Desayunos Infantiles con Amor DIA.

7. Nutrición en la Primera Infancia:¡Es un derecho!La Alimentación durante los primeros años de vida incide en:Habilidades sociales y de adaptaciónVida SaludableHabilidades para el aprendizajeFuente: Banco de Imágenes © ICBF Manual Operativo del Programa Desayunos Infantiles. ICBF.

8. Situación nutricional de la Infancia

9. 2. Definición y Objetivos

10. ¿Qué es el Programa Desayunos Infantiles con Amor Día? Programa Social del Estado Colombiano en asocio con: Alcaldías municipales.

11. Familias y comunidades.

12. Entidades del Sistema Nacional de Bienestar Familiar (SNBF).

13. ONG.

14. Empresas Privadas.¡Por mi derecho a la salud!Entrega de un desayuno que complementa la alimentación diaria de los niños y las niñas.

15. 3. Población Beneficiaria

16. Restablecimiento de los derechosNiños y niñas vulneradosNiños y niñas de 6 meses a 5 años 11 meses pertenecientes a familias de nivel 1 y 2 del SISBENNiños y niñas que no participen en otros programas de complementación alimentaria¿A quién va dirigido? Niños y niñas que viven en zonas rurales y urbanas

17. 4. Beneficios del Programa

18. El Programa Desayuno Infantil con Amor DIA como una forma de contribuir con los derechos de los/as niños y niñas...Atiende niños afectados por desnutrición o en riesgo de padecerla.

19. Apoya a resolver las necesidades nutricionales de los niños:

20. Fortaleciendo el consumo de proteínas y micro-nutrientes a través leche y galletas enriquecidas, alimentos que fortalecen el crecimiento y desarrollo de los niños y niñas.El Programa Desayuno Infantil con Amor DIA ...Llega a donde los niños y niñas lo necesiten.

21. Se puede transportar fácil y es muy práctico para los/as niños y niñas.

22. Está siempre en buen estado y listo para consumir.Beneficios del Desayuno InfantilAporta Energía que contribuye a:El crecimiento y el desarrollo para que puedan jugar, aprender y ser dinámicos…Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

23. Beneficios del Desayuno InfantilAporta Proteínas, encargadas de:Formar músculos.

24. Ayudan al crecimiento.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

25. Beneficios del Desayuno InfantilAporta hierro, zinc y ácido fólicoque ayudan a: Crecer sanos.

26. Activos.

27. Previenen la anemia.

28. Mejoran el aprendizaje.

29. Previenen problemas de concentración en edad escolar.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

30. Beneficios del Desayuno InfantilAporta Calcio encargado de: Formar y fortalecer huesos y dientes previniendo fracturas.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

31. Otros beneficios del programaSe promueve la afiliación de los niños al Sistema General de Seguridad Social en salud, para atención médica y odontológica, vacunación, desparasitación, control de crecimiento y desarrollo entre otros.

32. Genera participación de la comunidad en torno a las actividades del programa (veeduría y control social).

33. Promoción de estilos de vida saludable, a través de actividades educativas, recreativas y de capacitación, dirigidas a las familias.Derecho a la salud, a cuidados especiales, a una buena educación…

34. 5. Componentes5.1 Alimentación y Nutrición

35. Alimentación y Nutrición:DESAYUNO TIPO 1BienestarinaAlimento de alto valor nutricional. Complementa la alimentación del niño/a entre 6 meses y 1 año.

36. Su consumo diario mejora contribuye al buen estado de salud y nutrición y ayuda a los niños y niñas a crecer sanosFuente: Banco de Imágenes © ICBF

37. Desayuno Tipo 1Harina de soya + Harina de trigo + Fécula de maíz + Leche en polvo entera Adición de vitaminas y minerales +Para niños/as entre 6 y 11 meses.1 Paquete/mes de Bienestarina por niño/a.33 gramos por día.BIENESTARINACorresponde al 10% del total de desayunos en el punto de entrega.

38. BienestarinaFecha de Vencimiento: 6 meses contados a partir de la fecha de producción.ContratistaEntrega 60 días calendario antes del vencimientoICBFPuntos de DistribuciónEntrega 45 días calendario antes del vencimientoContratista

39. Desayuno Tipo 2: Niños y niñas de 12 meses a 5 años 11 mesesCada día :Una caja de lecheentera, natural o saborizada (fresa, vainilla, chocolate) y un paquete de galletas o ponqué.

40. 1 kilo de Bienestarina mensual.Tamaño de la porción individual: 200 ml.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

41. Desayuno Tipo 2 Tanto la leche como el cereal están adicionados con hierro y ácido fólico. La leche además se adiciona con Zinc.

42. Son minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños.Tamaño de la porción individual: 30 gramos.Corresponde al 90% del total de desayunos por punto de entrega.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

43. EspecificacionesEl consumo del desayuno: lunes a viernes, exceptuando los días festivos.Al Punto de Entrega por lo menos 3 días antes de la distribución.El contratista los entrega máximo cada 30 díasLa distribución de los desayunos a los usuarios finales, será responsabilidad de los Agentes Educativos Comunitarios.

44. Vida útil de los alimentos del desayuno.

45. 5.Componente:5.2 Salud y Control de Crecimiento y Desarrollo

46. Objetivo Desarrollar acciones de promoción de la salud y prevención de la enfermedad. Énfasis en enfermedades prevalentes de la infancia. AEIPI¡En el derecho a la salud jugamos todos/as!Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

47. El ICBF debe realizar la gestión ante entidades territoriales para que las EPS garanticen la prestación de todos los servicios en salud para los/as niños y niñas.Resolución 412/2000 del Ministerio Salud hoy Protección Social. Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

48. Controles de enfermería, según la edad del niño/a: Menores de 1 año: 4 al año. Entre 1 y 2 años: 2 al año. De 3 a 4 años: 1 al año. De 4 a 5 años: 2 al año.Se debe garantizar: Consulta de primera vez por medicina general para: evaluar estado de salud, identificar factores de riesgo y orientar a padres sobre el crecimiento y desarrollo de sus hijos.Fuente: Banco de Imágenes © ICBF

49. 5.Componente: 5.3 Formación y Capacitación