La certificación es un procedimiento mediante el cual una tercera parte independiente asegura por escrito que un producto, proceso o servicio cumple con requisitos específicos. ISO es la organización internacional encargada de crear las normas de certificación aceptadas a nivel mundial. Existen más de 17,000 tipos de certificaciones que permiten demostrar el cumplimiento de requisitos técnicos internacionales y asegurar la calidad, salud e inocuidad de bienes y servicios.