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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE
CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
LABORATORIO DE BIOLOGÍA
INFORME DE PRACTICAS DE LABORATORIO
CARRERA: INGENIERIA EN AGROINDUSTRIA
SEMESTRE: Primero “C”
MATERIA: Biología
ALUMNO: Doménica Muñoz
CÓDIGO: 139
PROFESOR: Ing. Byron Díaz
TEMA DE LA PRÁCTICA: El laboratorio de biología
FECHA DE REALIZACIÓN: 3/05/2018
FECHA DE PRESENTACIÓN: 10/05/2018
NOTA:
OBSERVACIONES DEL DOCENTE:
TEMA: El laboratorio de biología
OBJETIVOS:
1.- Conocer las instalaciones y las normas de trabajo del laboratorio de biología.
2.- Reconocer las partes del microscopio compuesto y utilizando con diferentes muestras.
REVISIÓN DE LITERATURA:
HISTORIA DEL MICROSCOPIO
El primer microscopio óptico fue diseñado por Antoa Van Leeuwenhock en el año 1675 y fue
considerado como un juguete científico al que se le dio el nombre de "vidrio de mosca" ya que
primariamente se usaba para observar insectos. Posteriormente el microscopio óptico fue recibiendo
notables mejoras. El microscopio electrónico es el resultado de diversos experimentos y concepciones
teóricas. Tiene su origen en los experimentos de Sir J. J. Thomson quien estudió los rayos catódicos
en tubos con gases enrarecidos (1). En el año 1924 de Broghe (2) propuso su teoría de la naturaleza
ondulatoria de las partículas materiales. Después (de unos años Buscih (3) demostró que un rayo de
electrones atravesando un campo magnético o eléctrico converge al foco y basándose en esto
construyó la primera lente magnética en 1926. Davisson y Thomson (4) compartieron el premio Nobel
por el descubrimiento de la difracción del electrón. Padre e hijo J. J. Thomsoa y G. P. Thomson (5)
jugaron un papel fundamental en la historia del desarrollo del microscopio electrónico. Las
propiedades de una partícula cargada con electrones fueron explotadas por ~inoll y ~uska (6) y
construyeron el primer microscopio electrónico de lente magnética, utilizando un rayo de 60.000
voltios y obteniendo imágenes sobre una pantalla fluorescente. Las primeras microfotografías de
materiales biológicos fueron conseguidas por Martoa (7) en 1934. E1 primer microscopio electrónico
de transmisión que operó en Estados Unidos en 1939 fue construido en la Universidad de Toronto
por A. Prabus y J. Hiller bajo la dirección de E. Burton. Este microscopio era muy similar al tipo
desarrollado por Van Borries y Ruska (8) como instrumento comercial. En la actualidad, se dispone
de un número considerable de microscopios, que pueden clasificarse fundamentalmente en dos
grupos:
- Microscopios ópticos.
El ojo puede discriminar dos objetos si están situados no más cerca de 0,l mm., mirando desde una
distancia normal de 25 cm. Elslte es un factor límite del ojo humano y cualquier otro detalle más
pequeño que éste, debe ser aumentado para ser visto. Se puede usar una lupa o un microscopio para
aumentar la imagen. El objetivo del microscopio es el de hacer distinguir los detalles estructurales de
la muestra a observar. (Naik, 1975)
- Microscopios electrónicos de transmisión y de barrido.
Debido al limitado poder de resolución del microscopio óptico, se probaron varias fuentes de
iluminación tales como rayos X de muy pequeña longitud de onda (0,5 nrn) sin tener éxito ya que no
pudieron enfocar estos rayos. Sin embargo, las investigaciones que comenzaron en 1923 sobre
difracción electrónica, sentaron las bases para la construcción del primer microscopio electrónico.
(QuimiNet, n.d.)
USOS Y APLICACIONES EL MICROSCOPIO
El biólogo utiliza instrumentos ópticos de precisión para observar estructuras y detalles de material
biológico que no se pueden ver a simple vista. Estos instrumentos son conocidos por el nombre
genérico de microscopios y se distinguen: el microscopio estereoscópico, comúnmente conocido
como lupa, de bajo aumento, y el microscopio compuesto, de mayor aumento que la lupa. Tanto la
lupa como el microscopio son instrumentos fundamentales para el reconocimiento de material
biológico, por eso es necesario que aprendamos a manejar con cuidado estos instrumentos de valor
incalculable, ya que nos permitirán descubrir el fabuloso mundo del que somos parte.(Gonzales,
2006)
EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales: Reactivos:
Equipos:
- Microscopio
óptico compuesto
- Pantalla de
televisión
- Cámara para
microscopio
- Porta y cubreobjetos
- Pinza
- Tijera
- Pipeta gotero
- Un vaso
- Un anuncio de periódico
- Fibras de algodón
- Placa contención
bacteriana
- Colorante cristal
- Safranina violeta
- Aceite de inmersión
- Xilol
- Agua
PROCEDIMIENTO:
1.- Las instalaciones se detallan en el gráfico número 1 en el apartado capítulos gráficos.
2.- Normas de laboratorio
• Siempre actué con prudencia, exactitud y responsabilidad.
• Sea puntual
• Use mandil o bata (evita contaminación).
• Antes y después de la práctica limpie su lugar de trabajo.
• Cuide y mantenga el equipo en buen estado.
• Coloque aparte de su lugar de trabajo ropa excesiva, libros, etc.
• No coma, ni fume en el laboratorio.
• No saque del laboratorio instrumentos, equipos o especímenes.
• Lávese meticulosamente las manos al terminar la práctica.
• En caso de accidentes (cualquiera) mantenga la calma e informe al instructor.
• Antes de iniciar la práctica y manipular instrumentos atienda las instrucciones y objetivos de
la clase.
• Conforme vaya desarrollando la práctica, siga registrando los datos y gráficos necesarios
para su informe.
• Consulte siempre con el instructor.
PARTES DEL MICROSCOPIO
- Parte óptica
- Parte mecánica
- Parte de iluminación
1.-Parte óptica
- Dos lentes oculares montados en el cabezote.
- Lentes oculares.
- Los lentes objetivos montados en un sistema de revolver.
- Tornillos de enfoque: macrómetro tiene un enfoque grueso y el micrómetro tiene un enfoque
fino.
2.-Parte mecánica
- Soporte del microscopio: brazo, pie o base, platina.
3.-Parte de iluminación
- Cable de poder o conexión
- Botón de encendido y apagado
- Lámparas/foco led
- Condensador de intensidad de luz
Muestra #1
1. Cogemos o tomamos un cubre objetos y lo limpiamos con una parte del mandil.
2. Recortamos una letra del papel periódico del anuncio.
3. Cogemos un poco de agua en la pipeta gotero y colocamos una gota de agua en el portaobjetos
y colocamos el recorte del anuncio y lo cubrimos con el cubreobjetos.
4. Procedemos a colocar de manera correcta la muestra en el microscopio. Primero observamos
con el lente objetivo de aumento de 40x una vez observado y haber tomado la foto para la
muestra, giramos el revolver al lente objetivo aumentado 100x y 400x para realizar el mismo
procedimiento que habíamos hecho con el lente objetivo de 40x.
Muestra #2
1. Cogemos o tomamos un cubre objetos y lo limpiamos con una parte del mandil.
2. Tomamos con la pinza unas fibras de algodón.
3. Con la pipeta gotero cogemos colorante y colocamos una gota de colorante en el portaobjetos
y colocamos con la pinza unas fibras de algodón y lo cubrimos con el cubreobjetos.
4. Procedemos a colocar de manera correcta la muestra en el microscopio. Primero observamos
con el lente objetivo de aumento de 40x una vez observado y haber tomado la foto para la
muestra, giramos el revolver al lente objetivo aumentado 100x y 400x para realizar el mismo
procedimiento que habíamos hecho con el lente objetivo de 40x.
Muestra #3
1. Tomamos la muestra de la bacteria que ya estaba lista y colocamos aceite de inmersión sobre
la muestra para llevar al microscopio y poder observar con el lente objetivo aumentado
1000x.
GRÁFICOS:
1. Mapa del laboratorio
CAFETERIA SSHH
OFICINA 1
PARASITOLOGIA
HALL
BACTEREOLOGIA- SUEROLOGIA
BODEGA
HALL
AREA DE
PRÁCTICAS OFICINA
2
HALL
Imagen 1: croquis del
laboratorio de
biotecnología
2. Observación de la letra del periódico
3. Observación de las hebras de algodón
4. Observación de células (Bacterias Coco Bacilares)
Imagen 2: letra del
periódico con el lente
40X
Imagen 3: letra del
periódico con el lente
10OX
Imagen 4: letra del
periódico con el lente
400X
Imagen 5: observación
de fibras de algodón
con el lente 40X
Imagen 6: observación
de fibras de algodón
con el lente 100X
Imagen 7: observación
de fibras de algodón
con el lente 400X
Imagen 8: Observación de las
células (bacteria de muestra)
con 1000X
RESULTADOS:
- En la primera imagen la letra impresa logramos observar la textura que tiene la impresión eso
se debe que al estar sometida con agua logramos observar claramente, incluso los poros de
agua. En la segunda imagen logramos observar con mayor tamaño las hebras del algodón
gracias al colorante violeta cristal que se le aplica.
- En la tercera imagen se pudo observar las bacterias que estaban en el portaobjetos esto se debe
al aceite de inmersión que nos ayuda a ver con más claridad y con un aumento preciso.
CONCLUSIONES:
- Se conocieron las instalaciones y las normas que se usan en el laboratorio.
- Se conocieron las partes, el uso y el mantenimiento que tiene un microscopio óptico
compuesto. Esta práctica nos ayudó a saber qué capacidad es la que tiene el microscopio.
RECOMENDACIONES:
- Conocer y escuchar las instrucciones del profesor a cargo.
- Tener preparado la cámara fotográfica y apuntes para realizar nuestra práctica.
- Recordar las normas de laboratorio.
BIBLIOGRAFÍA:
Gonzales, C. (2006). El Microscopio Introducción, 11. Retrieved from
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/labbiolvegetal/archivos/1 El
Microscopio.pdf
Naik, a. (1975). Fundamentos del microscopio electrónico y su aplicación en la investigación
textil VTGLT-. Boletín Del Instituto de Investigación Textil Y de Cooperación Industrial, 64,
39–50. Retrieved from
https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099/6074/Article03.pdf
QuimiNet. (n.d.). Usos y aplicaciones de las bentonitas. Retrieved from
http://www.quiminet.com/articulos/usos-y-aplicaciones-de-las-bentonitas-7708.htm
Ing. Byron Díaz Monroy, PhD.
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NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE DE LA ASIGNATURA
Informe de-laboratorio DETERMINACION DEL CONTENIDO DE AGUA

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Informe de-laboratorio DETERMINACION DEL CONTENIDO DE AGUA

  • 1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS LABORATORIO DE BIOLOGÍA INFORME DE PRACTICAS DE LABORATORIO CARRERA: INGENIERIA EN AGROINDUSTRIA SEMESTRE: Primero “C” MATERIA: Biología ALUMNO: Doménica Muñoz CÓDIGO: 139 PROFESOR: Ing. Byron Díaz TEMA DE LA PRÁCTICA: El laboratorio de biología FECHA DE REALIZACIÓN: 3/05/2018 FECHA DE PRESENTACIÓN: 10/05/2018 NOTA:
  • 2. OBSERVACIONES DEL DOCENTE: TEMA: El laboratorio de biología OBJETIVOS: 1.- Conocer las instalaciones y las normas de trabajo del laboratorio de biología. 2.- Reconocer las partes del microscopio compuesto y utilizando con diferentes muestras. REVISIÓN DE LITERATURA: HISTORIA DEL MICROSCOPIO El primer microscopio óptico fue diseñado por Antoa Van Leeuwenhock en el año 1675 y fue considerado como un juguete científico al que se le dio el nombre de "vidrio de mosca" ya que primariamente se usaba para observar insectos. Posteriormente el microscopio óptico fue recibiendo notables mejoras. El microscopio electrónico es el resultado de diversos experimentos y concepciones teóricas. Tiene su origen en los experimentos de Sir J. J. Thomson quien estudió los rayos catódicos en tubos con gases enrarecidos (1). En el año 1924 de Broghe (2) propuso su teoría de la naturaleza ondulatoria de las partículas materiales. Después (de unos años Buscih (3) demostró que un rayo de electrones atravesando un campo magnético o eléctrico converge al foco y basándose en esto construyó la primera lente magnética en 1926. Davisson y Thomson (4) compartieron el premio Nobel por el descubrimiento de la difracción del electrón. Padre e hijo J. J. Thomsoa y G. P. Thomson (5) jugaron un papel fundamental en la historia del desarrollo del microscopio electrónico. Las propiedades de una partícula cargada con electrones fueron explotadas por ~inoll y ~uska (6) y construyeron el primer microscopio electrónico de lente magnética, utilizando un rayo de 60.000 voltios y obteniendo imágenes sobre una pantalla fluorescente. Las primeras microfotografías de materiales biológicos fueron conseguidas por Martoa (7) en 1934. E1 primer microscopio electrónico de transmisión que operó en Estados Unidos en 1939 fue construido en la Universidad de Toronto por A. Prabus y J. Hiller bajo la dirección de E. Burton. Este microscopio era muy similar al tipo desarrollado por Van Borries y Ruska (8) como instrumento comercial. En la actualidad, se dispone de un número considerable de microscopios, que pueden clasificarse fundamentalmente en dos grupos: - Microscopios ópticos. El ojo puede discriminar dos objetos si están situados no más cerca de 0,l mm., mirando desde una distancia normal de 25 cm. Elslte es un factor límite del ojo humano y cualquier otro detalle más pequeño que éste, debe ser aumentado para ser visto. Se puede usar una lupa o un microscopio para aumentar la imagen. El objetivo del microscopio es el de hacer distinguir los detalles estructurales de la muestra a observar. (Naik, 1975) - Microscopios electrónicos de transmisión y de barrido. Debido al limitado poder de resolución del microscopio óptico, se probaron varias fuentes de iluminación tales como rayos X de muy pequeña longitud de onda (0,5 nrn) sin tener éxito ya que no pudieron enfocar estos rayos. Sin embargo, las investigaciones que comenzaron en 1923 sobre difracción electrónica, sentaron las bases para la construcción del primer microscopio electrónico. (QuimiNet, n.d.) USOS Y APLICACIONES EL MICROSCOPIO El biólogo utiliza instrumentos ópticos de precisión para observar estructuras y detalles de material biológico que no se pueden ver a simple vista. Estos instrumentos son conocidos por el nombre genérico de microscopios y se distinguen: el microscopio estereoscópico, comúnmente conocido como lupa, de bajo aumento, y el microscopio compuesto, de mayor aumento que la lupa. Tanto la lupa como el microscopio son instrumentos fundamentales para el reconocimiento de material biológico, por eso es necesario que aprendamos a manejar con cuidado estos instrumentos de valor incalculable, ya que nos permitirán descubrir el fabuloso mundo del que somos parte.(Gonzales, 2006)
  • 3. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS: Materiales: Reactivos: Equipos: - Microscopio óptico compuesto - Pantalla de televisión - Cámara para microscopio - Porta y cubreobjetos - Pinza - Tijera - Pipeta gotero - Un vaso - Un anuncio de periódico - Fibras de algodón - Placa contención bacteriana - Colorante cristal - Safranina violeta - Aceite de inmersión - Xilol - Agua PROCEDIMIENTO: 1.- Las instalaciones se detallan en el gráfico número 1 en el apartado capítulos gráficos. 2.- Normas de laboratorio • Siempre actué con prudencia, exactitud y responsabilidad. • Sea puntual • Use mandil o bata (evita contaminación). • Antes y después de la práctica limpie su lugar de trabajo. • Cuide y mantenga el equipo en buen estado. • Coloque aparte de su lugar de trabajo ropa excesiva, libros, etc. • No coma, ni fume en el laboratorio. • No saque del laboratorio instrumentos, equipos o especímenes. • Lávese meticulosamente las manos al terminar la práctica. • En caso de accidentes (cualquiera) mantenga la calma e informe al instructor. • Antes de iniciar la práctica y manipular instrumentos atienda las instrucciones y objetivos de la clase. • Conforme vaya desarrollando la práctica, siga registrando los datos y gráficos necesarios para su informe. • Consulte siempre con el instructor. PARTES DEL MICROSCOPIO - Parte óptica - Parte mecánica - Parte de iluminación 1.-Parte óptica - Dos lentes oculares montados en el cabezote. - Lentes oculares. - Los lentes objetivos montados en un sistema de revolver. - Tornillos de enfoque: macrómetro tiene un enfoque grueso y el micrómetro tiene un enfoque fino. 2.-Parte mecánica - Soporte del microscopio: brazo, pie o base, platina. 3.-Parte de iluminación - Cable de poder o conexión - Botón de encendido y apagado - Lámparas/foco led - Condensador de intensidad de luz
  • 4. Muestra #1 1. Cogemos o tomamos un cubre objetos y lo limpiamos con una parte del mandil. 2. Recortamos una letra del papel periódico del anuncio. 3. Cogemos un poco de agua en la pipeta gotero y colocamos una gota de agua en el portaobjetos y colocamos el recorte del anuncio y lo cubrimos con el cubreobjetos. 4. Procedemos a colocar de manera correcta la muestra en el microscopio. Primero observamos con el lente objetivo de aumento de 40x una vez observado y haber tomado la foto para la muestra, giramos el revolver al lente objetivo aumentado 100x y 400x para realizar el mismo procedimiento que habíamos hecho con el lente objetivo de 40x. Muestra #2 1. Cogemos o tomamos un cubre objetos y lo limpiamos con una parte del mandil. 2. Tomamos con la pinza unas fibras de algodón. 3. Con la pipeta gotero cogemos colorante y colocamos una gota de colorante en el portaobjetos y colocamos con la pinza unas fibras de algodón y lo cubrimos con el cubreobjetos. 4. Procedemos a colocar de manera correcta la muestra en el microscopio. Primero observamos con el lente objetivo de aumento de 40x una vez observado y haber tomado la foto para la muestra, giramos el revolver al lente objetivo aumentado 100x y 400x para realizar el mismo procedimiento que habíamos hecho con el lente objetivo de 40x. Muestra #3 1. Tomamos la muestra de la bacteria que ya estaba lista y colocamos aceite de inmersión sobre la muestra para llevar al microscopio y poder observar con el lente objetivo aumentado 1000x. GRÁFICOS: 1. Mapa del laboratorio CAFETERIA SSHH OFICINA 1 PARASITOLOGIA HALL BACTEREOLOGIA- SUEROLOGIA BODEGA HALL AREA DE PRÁCTICAS OFICINA 2 HALL Imagen 1: croquis del laboratorio de biotecnología
  • 5. 2. Observación de la letra del periódico 3. Observación de las hebras de algodón 4. Observación de células (Bacterias Coco Bacilares) Imagen 2: letra del periódico con el lente 40X Imagen 3: letra del periódico con el lente 10OX Imagen 4: letra del periódico con el lente 400X Imagen 5: observación de fibras de algodón con el lente 40X Imagen 6: observación de fibras de algodón con el lente 100X Imagen 7: observación de fibras de algodón con el lente 400X Imagen 8: Observación de las células (bacteria de muestra) con 1000X
  • 6. RESULTADOS: - En la primera imagen la letra impresa logramos observar la textura que tiene la impresión eso se debe que al estar sometida con agua logramos observar claramente, incluso los poros de agua. En la segunda imagen logramos observar con mayor tamaño las hebras del algodón gracias al colorante violeta cristal que se le aplica. - En la tercera imagen se pudo observar las bacterias que estaban en el portaobjetos esto se debe al aceite de inmersión que nos ayuda a ver con más claridad y con un aumento preciso. CONCLUSIONES: - Se conocieron las instalaciones y las normas que se usan en el laboratorio. - Se conocieron las partes, el uso y el mantenimiento que tiene un microscopio óptico compuesto. Esta práctica nos ayudó a saber qué capacidad es la que tiene el microscopio. RECOMENDACIONES: - Conocer y escuchar las instrucciones del profesor a cargo. - Tener preparado la cámara fotográfica y apuntes para realizar nuestra práctica. - Recordar las normas de laboratorio. BIBLIOGRAFÍA: Gonzales, C. (2006). El Microscopio Introducción, 11. Retrieved from http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/labbiolvegetal/archivos/1 El Microscopio.pdf Naik, a. (1975). Fundamentos del microscopio electrónico y su aplicación en la investigación textil VTGLT-. Boletín Del Instituto de Investigación Textil Y de Cooperación Industrial, 64, 39–50. Retrieved from https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099/6074/Article03.pdf QuimiNet. (n.d.). Usos y aplicaciones de las bentonitas. Retrieved from http://www.quiminet.com/articulos/usos-y-aplicaciones-de-las-bentonitas-7708.htm Ing. Byron Díaz Monroy, PhD. ---------------------------------------------- NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE DE LA ASIGNATURA