Este documento describe los beneficios de los jugos naturales para la salud. Explica que las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales importantes para el cuerpo, y que los jugos facilitan la absorción de estos nutrientes porque eliminan el proceso digestivo de la fibra. También detalla un proyecto de una escuela en Macará, Ecuador para crear una página web que eduque a la comunidad sobre los jugos naturales y sus propiedades para prevenir enfermedades. Encuestas a la comunidad encontraron que muchos no conocen