Este documento describe una experiencia educativa en una heladería para niños de nivel inicial. Los objetivos son explorar e identificar el espacio físico de una heladería y sus funciones mediante una visita directa, y luego recrear una heladería en el aula para que los niños aprendan jugando. Las actividades incluyen observar una heladería real, hacer preguntas, comprar helados, y luego dramatizar el funcionamiento de una heladería en el aula a través de juegos de roles y la creación de elementos como carteles y helados falsos

1. LA HELADERÍA
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Experiencias
Directas
para
aprender
jugando
APRENDIZAJES SIGNIFICATIVOS EN ACCIÓN
Editorial pan con Queso

2. PROPÓSITOS:
• Compartir distintas experiencias que se
desarrollan en el nivel inicial.
• Apropiarse de diferentes contenidos
curriculares, mediante la vivencia personal,
partiendo de los conocimientos previos hasta
llegar a adquirir nuevos aportes
significativos.
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3. COMENTARIOS:
…Compartir
experiencias directas,
anima a cada docente a
llevar a cabo vivencias
variadas y lograr
satisfacción con ellas…
El placer, el
goce y el
disfrute de
cada niño
mediante la
vivencia
personal,
recobra
significado
…aprendien
do
significativa
mente
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4. OBJETIVOS DE LA
EXPERIENCIA DIRECTA:
• Diseñar situaciones de enseñanza que
posibiliten que los alumnos organicen,
amplíen y enriquezcan sus conocimientos
acerca de la heladería.
• Explorar e identificar el espacio físico de un
local comercial: la heladería, los principales
objetos, materiales, roles y funciones de las
personas que trabajan allí.
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5. CUESTIONARIO:
• ¿Qué es una heladería?
¿Dónde se fabrica el helado?
¿Quiénes lo hacen?
¿Con qué hacen el helado?
¿Qué maquinas usan para hacerlo?
¿Qué materiales utilizan para su elaboración?
¿Dónde guardan el helado? ¿Por qué?
¿Cuántas personas trabajan en la heladería? ¿Qué función tiene
cada uno?
¿En qué sirven los helados?
¿Hay muchos sabores de helados? ¿Hay carteles que nos digan los
gustos que hay? ¿Qué otros carteles hay?
¿Los empleados utilizan uniforme?
¿Tiene vidriera? ¿Hay mesas adentro o afuera?
¿Todos los vasitos, cucuruchos y potes cuestan lo mismo?
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6. EXPERIENCIAS:
• Observar todo lo que allí ven. Sacar fotos a los distintos sectores y
elementos. Leer los carteles. Conversar con la persona encargada
del lugar para que conteste las preguntas registradas en la sala.
Comprar helados para los niños y consumirlos en el lugar.
Utilizar los recipientes de residuos.
-Luego de la visita conversar en la sala sobre todo lo observado en
ella. Describir y comentar las fotos que se sacaron durante la
visita. Confrontación de ideas previas.
-Proponer la idea de armar una heladería en la sala para jugar.
-Qué hay en una heladería?” (dictado de los niños a la docente).
-Juntar elementos para el juego dramático.
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7. JUEGO EN SECTORES:
• -Fabricar elementos y escenografía para el juego
dramático: carteles, dinero, caja registradora, lista de
precios, etc.
-Confeccionar helados de utilería con espuma, masa,
semiesferas de tergopor.
-Elaborar folletos propaganda: escritura, dibujo, registro
fotográfico.
-Incorporación de elementos para el juego dramático:
delantales, gorros , vestimenta, carteras, billeteras, mesas,
mostrador, recipientes, cucuruchos de cartulina,
cucharitas, etc.
-Elección de roles para el juego dramático.
-Juego en la heladería a grupo dividido y luego, el grupo
entero (en diferentes días).
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8. ACTIVIDADES GRUPALES:
• -Registro de los gustos más elegidos por los
niños (votación).
-Inventar un nombre para la heladería
(votación)
-Exprimir naranjas y hacer helado de hielo.
-Hacer helado sin freezer.
-Hacemos helado “de verdad”.
-Escribir la receta del helado de crema y
mandarla a las familias.
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