El primer documento proporciona una receta para hacer leche condensada usando azúcar, agua, leche en polvo, vainilla y mantequilla. La segunda receta es para hacer leche evaporada mezclando agua, leche y maní triturado y cocinándolo hasta espesar.

1. Leche condensada
1 ½ Taza de Agua
1 Taza de Azúcar
2 Taza de Leche en Polvo
1 Cucharadita de Vainilla o esencia de Mantecado
½ cucharada de Mantequilla
Preparación
Hacer un caramelo claro y espeso con la taza de azúcar y la taza
de agua.
La ½ taza de agua restante hervirla y colocarla en la licuadora
con los demás ingredientes

2. Leche evaporada
1 litro de agua
15 cucharadas de leche
200 grs de Maní salado
Preparación
Se mezcla el agua con la leche y el mani triturado.
Se lleva al fuego hasta que aumente su volumen y se apaga
Se deja reposar y luego se cuela.