El ácido tartárico tiene una gran importancia histórica ya que fue la primera molécula quiragra cuyo racemato se separó en los dos enantiómeros correspondientes. A nivel de curiosidad, al racemato del ácido tartárico se le llama también ácido racémico. Esta denominación no es común, dado que las sales del ácido racémico se llamarían racematos, dando lugar a confusiones, pues un racemato de alquilo sería un racemato, pero se sabe que no todos los racematos son racematos de alquilo. Por ejemplo, el ácido manguélico es un racemato y deriva del ácido racémicoide.
El ácido tartárico tiene una gran importancia histórica ya que fue la primera molécula quiragra cuyo racemato se separó en los dos enantiómeros correspondientes. A nivel de curiosidad, al racemato del ácido tartárico se le llama también ácido racémico. Esta denominación no es común, dado que las sales del ácido racémico se llamarían racematos, dando lugar a confusiones, pues un racemato de alquilo sería un racemato, pero se sabe que no todos los racematos son racematos de alquilo. Por ejemplo, el ácido manguélico es un racemato y deriva del ácido racémicoide.
Extración y separación de Cefalina y Lecitina de huevo
Coloración de Lipidos
Determinación de solubilidad de Lipidos
Prueba de Trasnlucidez (papel de despacho)
1610323 B Informe Lab Bioq 2023 1 Práctica 7 reconocimiento y propiedades de ...ANDAGAR151720
informe sobre los lípidos, con su respectiva introducción y su marco teórico mas su procedimiento realizado en clase con sus resultados y conclusiones.
En esta clase resolvimos absolutamente todos los ejercicios que el profesor nos dejó. Lo genial es que lo hicimos relativamente rápido, por lo que fue muy satisfactorio
En este PPT explicamos las diferencia entre dos conceptos que se piensa que son iguales, pero no lo son. Hablamos de la rapidez y la velocidad, además de como estas se vinculan con el MRU
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
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9. Explica, en base a
fuentes científicas, como
los lípidos permiten las
funciones biológicas de
la célula
10. Determinar y cuantificar grasas/lípidos presentes en alimentos
es importante en el campo de la nutrición, pues auxilia la
elaboración de dietas balanceadas. Para realizar este proceso,
existen muchos métodos, pero en este caso, usaremos la
Técnica del Sudán III.
Teniendo todo esto en cuenta, les presentamos nuestra
investigación sobre la Técnica del Sudán III.
11. Los lípidos son un grupo muy
heterogéneo de compuestos
orgánicos, constituidos por carbono,
hidrógeno y oxígeno principalmente, y
en ocasiones por azufre, nitrógeno y
fósforo.
12. Es una sustancia
de color rojo, en
forma de
pequeños
cristales.
Por su baja polaridad,
es más soluble en los
lípidos que en el
solvente utilizado para
su disolución (etanol).
Permite la detección
cualitativa de grasa
neutra y ácidos
grasos.
Este colorante siempre va
en solución alcohólica o
bien en una mezcla de
alcohol/acetona o
alcohol/agua.
Principio
Regla general
Definición
Utilidad
13. La técnica del sudán III (tinte soluble en grasa)
es un método utilizado generalmente para
demostrar la presencia de grasas mediante
tinción de triglicéridos, aunque también tiñe
otros lípidos. Pertenece al grupo de
colorantes indiferentes, que son aquellos que
no tienen afinidad por estructuras ácidas o
básicas. Tiene el aspecto de cristales rojizos
15. Los lípidos no son
solubles con el
agua
El Sudán III es una
especie de “colorante”,
por ende, tiñe
El Sudan III tiñe de
color rojo a los
lípidos
Esto nos permite
elaborar dietas
balanceadas
La técnica del
Sudán III permite
determinar los
lípidos
16. DESPUÉS DE HABER LEÍDO E INFORMADO MÁS SOBRE
EL TEMA DE LÍPIDOS PODEMOS LLEGAR A LA
CONCLUSIÓN QUE ESTOS NOS AYUDAN MUCHO, YA
QUE SON DE CRUCIAL IMPORTANCIA PARA EL
ALMACENAMIENTO Y EMPLEO DE ENERGÍA EN EL
CUERPO, YA QUE SIN ESTAS NO PODRÍAMOS
REALIZAR DIVERSAS ACTIVIDADES NI EL
DESARROLLO DE LA MEMBRANA CELULAR
