Este documento describe diferentes técnicas para mejorar procesos productivos como las 5S, los 7 desperdicios, la metodología para resolver problemas (medir, analizar, mejorar y controlar) y la teoría de restricciones. También presenta el enfoque de mejora continua conocido como filosofía Gung Ho que promueve el trabajo significativo, el control para alcanzar metas y la motivación.

1. MEJORAMIENTO DE
PROCESOS
PRODUCTIVOS
15/05/2017 ANGELA MARIA TABARES TOBON

2. LAS 5 S
• Es una técnica de calidad ideada en el Japón que se refiere al
“Mantenimiento Integral” de una empresa, no solo de maquinaria,
equipo e infraestructura sino que también se involucra el
mantenimiento del entorno del trabajo.
JAPONES CATELLANO
Seiri = Clasificación y Descarte
Seiton = Organización
Seiso = Limpieza
Seiketsu = Normalización
Shitsuke = Disciplina y compromiso
Su aplicación mejora niveles de:
Calidad
Eliminación de tiempos muertos
Reducción de costos
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3. LOS 7 DESPERDICIOS
1. Sobreproducción: Procesar artículos más temprano o en mayor
cantidad que la requerida por le cliente
2. Transporte: Mover trabajo en proceso de un lado a otro
3. Tiempo de espera: Operarios esperando por información o
materiales para la producción.
4. Procesamiento inapropiados: Realizar procedimientos
innecesarios para procesar artículos.
5. Exceso de inventario: Excesivo almacenamiento de materia
prima, producto en proceso y producto terminado.
6. Defectos: Repetición o corrección de procesos
7. Movimientos innecesarios: Cualquier movimiento que el
operario realice a parte de generar valor agregado al producto o
servicio
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4. METODOLOGÍA PARA
RESOLVER PROBLEMAS
Medir: Es levantar las información necesaria tanto matemática como
teórica, procedimientos, equipos y empleados, # de personas
actuales.
Analizar: Es procesar los datos que tomé en el primer paso, pensar
en las posibles mejoras y levantar propuestas.
Mejorar: Es implementar las mejores propuestas.
Controlar: No dejar caer el sistema ya implementado.
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5. TEORIA DE RESTRICCIÒN
«Limitación que se produce alguna cosa»
1. Identificar el cuello de botella.
2. Explotar el cuello de botella al máximo.
3. Subordinar las demás operaciones al ritmo del cuello de botella.
4. Eliminar el cuello de botella.
5. Volver al paso 1.
6. Un tiempo ganado en un no cuello de botella es un espejismo.
7. Un tiempo ganado en un cuello de botella es más facturación.
8. Un tiempo perdido en un no cuello de botella no pasa nada.
9. Un tiempo perdido en un cuello de botella, se pierde para siempre.
15/05/2017 ANGELA MARIA TABARES TOBON

6. TEORIA DE RESTRICCIÒN
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7. MEJORAMIENTO DE PROCESOS
Mejora continua= actitud de cambio
Filosofía GUNG HO
1. Trabajo que vale la pena: Espíritu de la Ardilla
• La importancia de todos los empleados
• Trabajar por una meta compartida
• Los valores guían todos los planes, decisiones y acciones.
2. Mantener el control para alcanzar la meta: El estilo del castor
• Las funciones deben ser claras y contar con toda la información necesaria.
• Los pensamientos y necesidades se escuchan y se actúa al respecto
• Capacidad sometida a un reto.
3. La motivación: El don del ganso
• Las felicitaciones activas y positivas deben ser ciertas
• Sin resultados no hay estímulos ( información generalizada, tiempos , costos ,entre otros)
• Entusiasmo es igual a la misión multiplicada por el dinero constante y sonante más las
felicitaciones
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