La nutrición es esencial para la salud, proporcionando los nutrientes y energía necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, y una dieta desequilibrada puede causar problemas de salud como obesidad o desnutrición. Se destaca la importancia de hábitos alimenticios saludables y la actividad física, así como los beneficios de la alimentación orgánica en comparación con productos industrializados. Cambiar los hábitos alimenticios es crucial para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.

1. Nutrición

2. ¿Qué es la Nutrición?
NUTRICIÓN
Dieta
Metabolismo
Función
Protege
Desequilibrada=
Problemas de salud.
Principales
enfermedades.
Regulador de
vitaminas, minerales,
proteínas, lípidos y
carbohidratos.
Catabolismo,
requerimiento y almacén
de energía .
Necesidades y
requerimientos
nutricionales.

3.  La finalidad de la alimentación es
proporcionar al organismo
nutrientes y energía necesarios
para una buena función del
organismo .
 Una dieta desequilibrada
significa que el organismo no
dispondrá de los diversos
nutrientes o de la cantidad que
se necesita para mantener una
buena salud.
Principales enfermedades por
trastornos de alimentación.

4. Obesidad
Ingerir más de las
calorías requeridas
diarias.
Sedentarismo
Malos hábitos
alimenticios. Estrés, ansiedad.

5. Enfermedad por déficit….
DESNUTRICIÓN
Bajo desarrollo
intelectual
Falta de recursos
Dietas desequilibradas

6. Relación entre enfermedades,
alimentación y nutrición.
«Estilo de vida ideal
para mantener una
buena salud aúna
actividad física,
alimentación variada e
interacción social»

7. Buena alimentación VS Mala
alimentación….

8. Aporte nutricional
 Consumo grasa entre el
15 y el 30%
 Azucares menos del 10%
 400g de fruta y verdura
 70g Proteína
 25 g fibra
 30 minutos diarios de
ejercicio físico.
Para un buen
resultado:

9. Nuevas tendencias
alimenticias.

10. Alimentación ecológica
NO
 Aditivos
 Productos químicos
 Hormonas
 Antibióticos
 Pesticidas
Buena salud
Mayor calidad
Sabor puro
Cuidado animal y
medio ambiente.
BENEFICIOS

11. Alimentos orgánicos
 Más nutrientes que los
alimentos "normales"
 Ningún residuo de pesticidas,
abonos artificiales
 Los animales son criados en
forma más humana.
 Los alimentos de origen
animal no contienen o
contienen bajos niveles de
hormonas o antibióticos--
NO ENFERMEDADES A LARGO PLAZO, MAYOR CALIDAD NUTRICIONAL.

12. Productos industrializados.

13.  Es necesario introducir cambios en los hábitos alimenticios para
hacer frente a la enfermedades, incluso a la hora de establecer la
relación entre la alimentación y el riesgo de padecer enfermedades,
se debe tener en cuenta todo el proceso, desde la producción
alimentaria hasta el consumo y así generar una buena nutrición y
funcionamiento del organismo.

15. Referencias:
Liliana Rodota, (2010). Nutrición Clínica y Dietoterapia (sexta edición
ed.). Wolters Kluwer.
Snell. (2003). Neuroanatomía clínica (Quinta edición ed.). Panamericana.
Audesirk, Teresa; Gerald Audesirk y Bruce E. Byers. Biología. La vida en la
Tierra. Sexta ed. 2003. Edit. Prentice Hall.
(Alimentación sana) “Alimentación para el cerebro” Disponible
en: www.alimentacionsana.comar/portal/nuevo/actualizaciones/cereb
ro.htm
Toxicología alimentaria (2010) Disponible en:
uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Toxicologiaderaliemnatosar.pdf
Alimentación y nutrición –Prevención- (2002) Disponible en
:http://www.greenfacts.org/es/alimentacion-nutricion/
Enfermedades causadas por mala alimentación (2014) Disponible en:
www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/alimentacion_saludable