Este documento describe las posibles causas y tipos de alteraciones del gusto. Las alteraciones del gusto pueden deberse a factores como infecciones, medicamentos, problemas dentales u otras enfermedades. Existen dos tipos principales de alteraciones: cualitativas, que cambian la percepción del sabor, y cuantitativas, que afectan la intensidad del gusto, como la hipogeusia, ageusia e hipergeusia. Las alteraciones también pueden ser intrínsecas, por lesiones en los receptores del gusto, o neurales, por daño

1. Fragoso Plata Karla Itzel
Grupo: 2CM9

3. Pueden ser causadas por:
 Algún factor de olfacción
 Infecciones en glándulas salivales
 Mala higiene dental
 Medicamentos
 Factor que interrumpa las sensaciones del
sabor al cerebro
 Enfermedades por algún factor infeccioso
 Trastonos neurales

4.  Alteraciones
gustativas se pueden en 2:
cualitativas y cuantitativas.
 Cuantitativas: Hipogeusia- AgeusiaHipergeusia
 Cualitativas: Son raras y suelen acompañar a
lesiones del SNC llamadas parageusias

5.  Ageusia:
es la perdida total del sentido del
gusto
 Se puede dar por:
 Envejecimiento
 Lesiones de la mucosa bucal
 Parálisis de Bell
 Lesiones traumáticas en la cabeza
 intoxicacion

6.  Las
lesiones del nervio facial producen
parálisis de los músculos faciales
ipsilaterales.

7.  Hipogeusia:
Escasa capacidad para
diferenciar los sabores básicos. Puede ser
completa o global si se comprometen los 4
sabores. O disociada si es selectiva a una o
dos modalidades gustativas.
 fumar en exceso, gingivitis, infecciones en
glándulas salivales, etc.

8.  Disgeusia:
distorsión del gusto. el cambio es
radical y repulsivo.
 toxicos, degenerativas, infecciones, congenit
as.
 Hipergeusia:
sensibilidad exagerada del
gusto. Es poco frecuente.posee mas papilas
linguales y gran densidad de corpusculos
linguales.
 Xerostomía

9.  Alteraciones
a)
b)
c)
d)
intrinsecas
Lesión del receptor periférico:
disautonomía familiar: ausencia de papilas
fugiformes y caliciformes.
Síndrome de Sjögren existe degeneración
de los botones gustativos al igual que los
pacientes que reciben radioterapia o
quimioterapia
Factores endocrinometabolicos:
hipotiroidismo, hipertiroidismo, insuficienc
ia suprarrenal y diabetes. Disgeusias.
Fármacos alteran receptores
gustativos, afectación de
neurotransmisores

12.  Trastornos
neurales.
1) aferentación periferica.
 Lesión en el nervio cuerda de tímpano: cirugía
en oido medio, patología tumoral. hemiageusia y
déficit de de función salivar
 Lesión
del nervio lingual: cirugía de glándula
submaxilar, intubaciones endotraqueales.
 Lesion
del nervio IX y V: La afectacion en
rara, causa ageusia.
2) centrales
traumatismos, tumores, lesiones vasculares.