Este documento presenta un plan de explotación pecuaria para vacunos de carne. El plan busca incrementar la producción y rentabilidad de la explotación a través de objetivos como aumentar la producción anual y la tecnificación del sistema. Incluye cronogramas de actividades, consumos de alimento, requerimientos de agua, flujos de comercialización, crecimiento vegetativo proyectado, cálculo de costos e ingresos, y balance económico final.

1. PLAN DE EXPLOTACION
PECUARIO
VACUNOS DE CARNE

2. DIAGNOSTICO

3. CAPACIDAD INSTALADA

4. OBJETIVOS
General
 Incrementar la producción y productividad del
establo, forjándose como una empresa líder en el
mercado.
Específicos
 Lograr una mayor rentabilidad de la explotación
durante el desarrollo del presenta plan de
explotación.
 Incrementar el número de vacunos de carne
producidos por año.
 Desarrollar un sistema netamente tecnificado y de
esta forma lograr beneficios económicos.

5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades E F M A M J J A S O N D
Vacunaciones X
Antiparasitarias X
Desinfecciones X X X
Limpieza X X X X X X X X X X X X
Golpe vitamínico X X X X X X
Tratamiento X X X X X X X X X X X X

6. CONSUMO DE ALIMENT POR MES
Categoría Chala kg Alfalfa kg Concentrado kg
ENGORDE 84480 14880 14880
RECRIA 36630 4440 3330
RECRIA 22800 3420 2280
CRIA 21600 3600 1800
TOTAL 165 510 26 340 22 290

7. REQUERIMIENTO DE AGUA
 El promedio de agua consumida por una vaca es
de 60 litros diarios. El total de animales equivalen a
167 U.V.R, según crecimiento vegetativo del año 1
del que se está elaborando el plan explotación.
 Tenemos 167 animales que por 60 litros de agua;
sería 10020 litros de agua consume todos los
animales en un día.
 Al año consumirían 10020 litros por 12 meses:
120240 litros de agua todo el establo.

8. COMERCIALIZACION
FLUJO GRAMA DEL COMERCIO DE VACAS
Compra la
cria de
granjas
lecheras
CRIA
RECRIA 5-8
meses
RECRIA 9-12
meses
ENGORDE
SACA
venta
proveedres
intermedios.
venta al
publico e
general

9. SACA
TORO CASTRADO:
30 toro x 4000 soles = 1 200 000 soles
RECRIA 9-12:
2 recría x 3000 soles = 6 000 soles
TOTAL 1 800 000 soles

10. ESTIERCOL
1 UVR : 11 TN/año
Cada tonelada cuesta 4000 soles
1 UVR __________ 11 TN/año
167 UVR__________ X
X = 167 x 11 Tn/año = 1837Tn/ año
1 Tn _______________ 4000 soles
400.4 Tn _____ x
X = 1837 Tn x 4000 soles = 73 448 000 soles

11. CRECIMIENTO VEGETATIVO
AÑOS
MACHOS SACA MORTALIDAD
TOROCASTRADO
RECRIAII
RECRIAI
CRIAMACHO
TOTALDEMACHOS
TOROCASTRADO
RECRIAII
RECRIAI
CRIAMACHO
TOTAL
TOROCASTRADO
RECRIAII
RECRIAI
CRÍAMACHO
TOTAL
0 62 37 38 60 197
1 64 38 58 61 221 30 2 0 0 32 2 1 0 2 5
2 65 58 58 62 243 32 3 0 0 35 1 1 0 3 5
3 80 56 60 63 259 36 5 0 0 41 2 0 2 2 6
4 87 60 61 64 272 38 8 0 0 46 2 1 0 2 5
5 96 60 62 65 283 40 9 0 0 49 2 0 1 2 5

12. DETERMINACION DE COSTOS
COSTOS DIRECTOS
PRODUCTO PRECIO TOTAL
ALIMENTACIÓN
1.- Concentrado S/. 26,748.00
2.-Maíz chala S/. 68,750.00
3.- Alfalfa S/. 24,330.00
SANIDAD S/. 3,890.00
TOTAL S/. 123,718.00

13. DETERMINACION DE COSTOS
COSTOS INDIRECTOS
PRODUCTO PRECIO ANUAL
S/.
Gastos
administrativos
99600
Agua 30
TOTAL 99630

14. DETERMINACION DE COSTOS
COSTOS TOTAL
COSTO TOTAL: COSTO DIRECTO + COSTO
INDIRECTO
 COSTO TOTAL: S/. 223,348.00

15. VOLUMEN Y VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIÓN PECUARIA
PRODUCTO
CANTIDAD
ANUAL
VALOR UNITARIO VALOR TOTAL S/.
ESTIÉRCOL 1837 Tn S/. 4,000.00 S/. 7,348,000.00
VENTA ANIMAL
DE SACA
30 toro S/. 4,000.00 S/. 120,000.00
2 recría S/. 3,000.00 S/. 6,000.00
TOTAL DE INGRESOS S/. 7,474,000.00

16. BALANCE ECONÓMICO DE LA
PRODUCCIÓN PECUARIA
CANTIDAD
INGRESOS TOTALES S/. 7,474,000.00
EGRESOS TOTALES S/. 184,948.00
GANANCIA FINAL O UTILIDAD S/. 7,250,652.00