Practicas

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Ramón Japón Geovanny Efrén
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo: 5
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 2 de Junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 9 de Junio del 2014
PRÁCTICA N° 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO.
Animal de Experimentación: Cobayo de color mixto: blanco y anaranjado.
Vía de Administración: Vía Parenteral.
Tiempos:
o Inicio de la práctica: 8:45am
o Hora de administración del toxico al cobayo: 8:54 am
o Deceso del animal: 9: 35 am
o Inicio de la destilación: 10:12 am
o Finalización de la destilación: 9:48 am
o Final de la práctica: 10:30 am
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cianuro de
sodio.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
toxico (cianuro de sodio 5%).
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de cianuro.

 MATERIALES
 Jeringuilla de 10cc
 Balanza
 Varilla
 Espátula
 Probeta
 Campana
 Panema para colocar animales en experimentación
 Perlas de vidrio
 Bureta
 Soporte universal
 Cinta plástica
 Lámpara de alcohol
 Fosforo
 Pinzas
 Cocineta
 Porta tubo
 Tabla de disección
 Cronómetro
 Equipo de disección
 Bisturí
 Vasos de precipitación 200 y 500 ml.
 Erlenmeyer
 Equipo de destilación.
 Tubos de ensayo
 Pipetas
 Guantes de látex
 Mascarilla
 Mandil
 Gorro
 Zapatones en caso de usar sandalias.
 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Pesamos 1.06 gr de Cianuro de Sodio y diluir en 20 ml de agua destilada para
preparar una solución al 5 %
3. Colocamos el cobayo en el panema.
4. Se administró 5ml de la solución de Cianuro de Sodio preparado al 5% por vía
intraperitoneal y anotar el tiempo.
5. Observar las manifestaciones que se presenten.
6. Inyectar 3 ml más del toxico
7. Volver a inyectar 5 ml del toxico hasta su muerte.
 SUSTANCIAS
 Cianuro de sodio
 Hidróxido de Sodio 0.1 N
 Acido tartárico 2gr.
 Agua destilada
 Sulfato ferroso
 Cloruro férrico
 Ácido sulfúrico 0.1N
 Sulfato de cobre solución
 Acido pícrico solución
 Solución de yodo.

8. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo
9. Se realizó la observación del estado de las vísceras.
10. Recoger en un vaso de precipitación la sangre asi también colocando las vísceras
(picadas lo más finas posibles) en el mismo.
11. Pasar el contenido anterior en el balón del equipo de destilación.
12. Armamos el equipo de destilación (método de soxhleth), asegurando con la cinta
plástica para que no hayan fugas.
13. Se destila con 20 ml NaOH 0.1 N, sometiendo calor con movimiento circular.
14. El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el cianuro, se
practican las diferentes reacciones de reconocimiento.
 REACCIONES DE REACIONES DE RECONICIMIENTO
1. AZUL DE PRUSIA: Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su
alcalinidad) se agrega unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido
sulfúrico y unas de solución diluida de cloruro férrico, se calienta y agita levemente
y se adiciona ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado
azul de Prusia.
2. REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA: Se agrega una pequeña porción de
destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente una gota
de fenolftaleína, con lo que se producirá un intenso color rojo debido a la oxidación
de la fenolftaleína.
3. CON ÁCIDO PÍCRICO: A una pequeña cantidad de la muestra, se le agregan unas
gotas de ácido Pícrico al 2 %; en caso positivo el color amarillo de del reactivo de
torna anaranjado.
4. CON SOLUCIÓN DE YODO: Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre
una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.

1. Pesar el cianuro y
preparar solucion.
2. Inyeción de 5 mL de
toxico al cobayo, por via
intraperitonial.
3. Colocación del cobayo
en el panema para
observar todas las
manifectaciones.
4. Disección del
cobayo
5. Colocación de las
vísceras (picadas lo
más finas posibles)
6. Se arma el equipo
de destilación.
 GRÁFICOS
10. Reacción 3: Con ácido
pícrico. Anaranjado (positivo
caracteristico).
11. Reaccion 4: Con solución
de yodo. Decoloración parcial
(positivo no caracteristico).
12. Realización del
programa de prácticas de
toxicologia.
7. Se recoge el destilado que
contiene cianuro, para las
reacciones de identificación.
8. Reacición 1: Azul
de Prusia. Negativo.
9. Reacción 2: De
fenolftaleína. Rojo (Positivo
caracteristico)

 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS
AZUL DE PRUSIA
Reacción Negativo No hay coloración color azul.
REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA
Reacción Positivo característico color rojo intenso.
CON ÁCIDO PÍCRICO
Reacción Positivo característico coloración anaranjada
CON SOLUCIÓN DE YODO
Reacción Positivo No característico decoloración parcial.
Antes (amarillo) Antes (no cambia)
coloración )
Antes (amarillo claro) Antes (rojo intenso)
Antes (amarillo claro) Antes (anaranjado )
Antes (decoloración parcial)Antes (rojo obscuro)

 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (cianuro de sodio) por vía
intraperitoneal el cobayo presentó: convulsiones con poco movimiento en la pierna
inyectada, a los 2 minutos se puso agitado, daba patadas, a los 4 minutos se acostó a los
2 minutos más se empezó a deprimir (ojos y orejas), con la sobredosis que se le fue
administrado murió inmediatamente a los 41 minutos. Presentó necrosia de las vísceras.
 CONCLUSIONES
Mediante la realización de esta práctica podemos concluir que el toxico utilizado
(cianuro de sodio al 5% ) es muy potente debido a las manifestaciones como apnea,
poca movilidad y convulsiones que se presentaron en el animal, se debe realizar una
correcta administración del toxico ya que la dosis no fue eficaz y de debió administrar
un total de 13 ml del toxico y así se logró que el deceso sea inmediato y mediante las
reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de
cianuro de sodio en estos medios biológicos. Todas las reacciones de reconocimiento
de hidróxido de sodio son indispensables para la verificación de una intoxicación,
muerte por este tóxico.
 RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,
mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Utilizar el bisturí ideal para la disección
 Asegurar al animal correctamente en la tabla para evitar autocontaminarnos.
 Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y
que no esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber salpicadura del
toxico.
 CUESTIONARIO
CIANURO DE SODIO
Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza
fácilmente en presencia de agua y óxido de carbono (IV) para dar
carbonato de sodio y ácido cianhídrico. Tiene un olor como
almendras amargas, pero no cada uno puede olerlo debido a un
rasgo genético.
 Nombre químico: Cianuro de sodio
 Fórmula: NaCN

 Sinónimos: Sal sódica del ácido cianhídrico, cianuro blanco, prusiato de soda.
 Otros nombres: Cianuro sódico.
 Compuestos relacionados: Cianuro de hidrógeno.
 Fórmula molecular: n/d.
CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS
 Aspecto y color: Polvo cristalino, blanco delicuescente.
 Olor: Inodoro (cuando está seco) o con un ligero olor ácido (cuando está húmedo).
 Presión de vapor: No aplicable.
 Densidad relativa (agua=1): 1.6
 Solubilidad en agua: 58 g/ 100 ml a 20ºC
 Punto de ebullición: 1496ºC
 Punto de fusión: 564ºC
 Peso molecular: 49.0
 Estado de agregación: Sólido Apariencia Incoloro
 Masa molar: 49,01 g/mol
 Punto de fusión: K (563,7 °C)
 Punto de ebullición: K (1496 °C)
APLICACIONES
El cianuro de sodio se utiliza en la minería y la industria metalúrgica en:
 Se usa como sólido o en solución para extraer minerales metálicos como es el caso
del oro, plata y otros metales.
 En la galvanoplastia.
 Para baños de limpieza de metales.
 En el endurecimiento de metales.
Además de:
 Se utiliza en el revelado de fotografías
 Producción de sustancias químicas orgánicas
 Manufactura de plásticos.
 Fumigación de barcos.
Otra aplicación es como insecticidas. Además sirve como entomólogos como agente de
la matanza en recoger los tarros.
EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
Durante la manipulación del cianuro de sodio hay que evitar el contacto directo con el
producto por lo que es necesario utilizar los siguientes medios de protección:
Protección respiratoria: Sistema cerrado y ventilación. Protección
respiratoria. Protección de manos: Se recomienda guantes protectores. Protección de
ojos: Anteojos ajustados de seguridad. Pantalla facial o protección ocular combinada

con la protección respiratoria, si se trata de polvo. Protección del cuerpo: Traje de
protección. Instalaciones de seguridad: Lavaojos
INFORMACION SOBRE LOS RIESGOS PARA LA SALUD
EFECTOS AGUDOS:
Los siguientes efectos agudos (a corto plazo) sobre la salud pueden ocurrir
inmediatamente o poco tiempo después de la exposición al cianuro de sodio:
El contacto puede irritar la piel y los ojos.
Respirar cianuro de sodio puede irritar la nariz, la garganta y los pulmones, causando
tos, respiración con silbido o falta de aire. La alta exposición puede causar dolor de
cabeza, mareo, latidos rápidos e incluso pérdida conocimiento y muerte.
EFECTOS CRONICOS:
Los siguientes efectos crónicos (a largo plazo) sobre la salud pueden ocurrir algún
tiempo después de la exposición al cianuro de sodio y pueden durar meses o años:
Riesgo para la reproducción
Hay indicios limitados de que el cianuro de sodio es un teratógeno en animales. Hasta
que se realicen pruebas adicionales, debe manipularse como posible teratógeno humano.
Otros efectos a largo plazo
El cianuro de sodio podría causar el agrandamiento de la glándula tiroides e interferir
con la función tiroidea normal. La exposición puede causar daño al sistema nervioso y
cambios en el recuento de glóbulos sanguíneos. Las exposiciones repetidas pueden
causar secreción, hemorragia y lesiones en la nariz.
 BIBLIOGRAFÍA
Manuel Repetto Giménez, toxicología fundamental. Cuarta edición.2009
 WEBGRAFÍA
http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio
http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/137911CIANURO_DE_SODIO.pd
f
 AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.

 FIRMAS DE LOS INTEGRANTES
__________________ __________________
Elizabeth Guzmán Geovanny Ramón
_________________________
Gisela Fernández
 GLOSARIO
Metalúrgica.- La metalurgia es la técnica de la obtención y tratamiento de
los metales a partir de minerales metálicos.
Galvanoplastia.- La galvanoplastia es la aplicación tecnológica de la
deposición mediante electricidad, o electrodeposición.
Entomólogos.- son aquellas personas que se encargan del estudio científico
de los insectos
Lavaojos.- Un lavaojos, también llamado lavador de ojos o lavaojos de
emergencia es un dispositivo de seguridad que forma parte del equipamiento
de laboratorio, destinado a proteger los ojos de una persona tras un accidente
en el que hayan podido penetrar materiales contaminados o sustancias
extrañas.
Teratógeno.- Se denominan teratógenos aquellos agentes que pueden inducir
o aumentar la incidencia de las malformaciones congénitas cuando se
administran o actúan en el organismo

 ANEXOS:

Grupo N° 5
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 9 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 2
Título de la Práctica: Intoxicación de por formaldehido.
Animal de Experimentación: No se experimentó con el cobayo.
Vía de Administración: Parenteral (No se experimentó con el cobayo)
Tiempos:
1. Adquirir la destreza para realizar las reacciones de identificación.
2. Reconocer mediante la observación de los colores características, la
presencia de formaldehido.
3. Adquirir la destreza para realizar las reacciones de identificación,
mediante las reacciones de reconocimiento en los productos que
puden contener en su composición este toxico.

 MATERIALES
 Balanza
 Varilla
 Espátula
 Probeta
 Campana de gases.
 Lámpara de alcohol
 Pinzas
 Cocineta
 Fosforo
 Porta tubo
 Cronómetro
 Vasos de precipitación 200 y
500 ml.
 Erlenmeyer
 Equipo de destilación.
 Tubos de ensayo
 Pipetas
 Guantes de látex
 Mascarilla
 Mandil
 Gorro
 Zapatones en caso de usar
sandalias.
 SUSTANCIAS
 Formol.
 Aceite vegetal.
 Coluro de Fenilhidracina al 4%.
 Nitroprusiato de sodio al 2.5 %.
 Ferricianuro de potasio.
 Hidróxido de potasio 12%.
 Ácido cromotrópico.
 Agua destilada.
 Ácido sulfúrico concentrado.
 Leche.

 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Preparar la solución problema, con formol y aceite vegetal en proporciones iguales
50:50.
3. Una vez concluida la práctica dejar todo limpio y en su lugar.
1. REACCIÓN DE RIMINI: A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de
fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5%
recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una
coloración azul intensa.
2. CON LA FENILHIDRACINA: En un medio fuertemente acidificado con ácido
clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro
de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y
algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtiene una coloración rojo
grosella.
3. CON EL ÁCIDO CROMOTRÓPICO: Con este ácido en un medio fuertemente
acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja
después de calentarla ligeramente.
REACCIÓN DE HEHNER: Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de
leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de
cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo,
en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.
 GRÁFICOS

REACCIÓN DE RIMIDI
Reacción Negativo No hay coloración color azul intensa.
CON LA FENIL HIDRACINA
Reacción Negativo No hay color rojo grosella.
CON ÁCIDO CROMOTRÓPICO
Reacción Positiva característica Coloración roja.
Antes Después
Antes Después
Antes Después

REACCIÓN DE HEHNER
Reacción Positiva característica Anillo violeta.
MUESTRA # 2 (Diluyente o tiñe)
1. Reacción de Rimini:
Reacción Positivo No caracteristica No hay coloración color
azul intensa.
2. Con la fenil hidracina:
Reacción Positivo no caracteristico No hay color rojo
grosella.
Antes Después
Antes
Después
Antes
Después

3. Con el Ácido cromotrópico:
Reacción Positiva característica Coloración roja.
4. Reacción de Hehner:
5. Reacción Positiva característica Anillo violeta.
 OBSERVACIONES
Se pudo observar las coloraciones que se producen cuando se adicionan los distintos
reactivos de identificación en caso de ser positiva la presencia de formaldehidos, en una
solución preparada con aceite vegetal y formol.
CONCLUSIONES
Al término de esta práctica podemos concluir que mediante las reacciones de reconocimiento
se logró la identificación de formaldehido, compuesto químico que pueden estar presentes en
productos de higiene, cosméticos, productos de limpieza, farmacéuticos y jabones
industriales.
RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
 Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así intoxicaciones.
 Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y que no
esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber salpicadura del toxico.
CUESTIONARIO
¿QUE ES EL FORMALDEHÍDO?
Antes Después
Antes Después

Es un gas incoloro de olor penetrante que se utiliza mucho en la fabricación de materiales
para la construcción y en la elaboración de productos para el hogar, principalmente resinas
adhesivas para tableros de madera aglomerada.
Existen dos tipos de resina de formaldehído: las de urea formaldehído y las de fenol-
formaldehído. Los productos elaborados con las primeras liberan formaldehído, mientras que
los niveles de emisión de éste por parte de las resinas de fenol-formaldehído son, por lo
general, menores.
¿DÓNDE SE ENCUENTRA?
Lana de vidrio
El formaldehído es una sustancia muy utilizada en la
elaboración de productos químicos, materiales para la
construcción y producto para el hogar. También se lo usa
para elaborar colas, productos para el tratamiento de la
madera, preservantes, telas que no necesitan planchado,
papel de revestimiento y ciertos materiales aislantes. Los materiales para la construcción
elaborados con resinas de formaldehído liberan emanaciones de este gas.
Alfombras
La combustión incompleta, el humo de cigarrillo, la quema de madera, el kerosén y el gas
natural también son fuentes de emisión de formalaldehído.
¿CUÁLES SON SUS EFECTOS SOBRE LA SALUD?
El formaldehído normalmente se encuentra en bajas concentraciones, en general menos de
0,06 ppm, tanto al aire libre como en lugares cerrados. En concentraciones de 0,1 ppm o más,
puede producir trastornos agudos, tales como ojos llorosos, náuseas, accesos de tos, opresión
en el pecho, jadeos, sarpullido, sensación de quemazón en los ojos, nariz y garganta y otros
efectos irritantes.
La sensibilidad al formaldehído es muy variable. Mientras ciertas personas muestran una alta
sensibilidad a él, otras, a un mismo grado de exposición, no presentan ningún tipo de
reacción. Las personas sensibles al formaldehído pueden experimentar síntomas a niveles
inferiores a 0,1 ppm. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los niveles de
concentración no sean mayores de 0,05 ppm.
El formaldehído ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y también puede
serlo en el hombre (IARC 2004). No se conoce el umbral por debajo del cual no existe riesgo
de contraer cáncer. Dicho riesgo depende de la concentración y del tiempo de exposición.
¿CUÁLES SON LAS SOLUCIONES POSIBLES?
Se puede reducir la exposición al formaldehído siguiendo las siguientes recomendaciones:

 Compre solamente productos de madera aglomerada cuya etiqueta indique un bajo
nivel de emanaciones o bien aquellos de fenol-formaldehído, tales como tableros de
partículas orientadas o de madera terciada blanda.
 Incremente el nivel de ventilación en su casa cuando lleve productos que constituyan
fuentes de emanación de formaldehído.
 Utilice mobiliario de otros materiales, como por ejemplo de metal y madera maciza.
 Evite utilizar aislamiento de espuma de urea-formaldehído, sustituyendolos por
Celulosa o Silicato cálcico.
 Recubra la superficie de los muebles, armarios y estantes de madera aglomerada con
laminados o selladores a base de agua.
 Lave las telas que no necesitan planchado antes de usarlas.
 Emplee alfombras de lana y pinturas sin COV o con poca cantidad.
 Asegúrese de que los artefactos de combustión tengan la puesta a punto adecuada.
 Evite fumar en lugares cerrados.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España. 2010.
WEBGRAFÍA
http://blog.deltoroantunez.com/2014/02/benceno-y-formaldehido-nuestros-venenos.html
http://www.actasdermo.org/es/dermatitis-contacto-alergica-por-
formaldehido/articulo/90001142/
 AUTORIA
__________________ __________________
_________________________
Gisela Fernández

GLOSARIO
Ppm: Proporción de la concentración de una sustancia con respecto a la concentración de
otra, como una unidad de soluto disuelta en un millón de unidades de disolvente. Se puede
expresar también en términos de peso-peso, volumen-volumen o en cualquier otra relación de
unidades de medida.
Kerosén: El kerosene o querosén es un líquido transparente (o con ligera coloración
amarillenta o azulada) obtenido por destilación del petróleo. De densidad intermedia entre
gasolina y el diésel, se usa como comestible en los motores a reacción y de turbina de gas o
bien, se añade al diésel de automoción en las refinerías. Se usa también como disolvente y
para calefacción doméstica, como dieléctrico en procesos de mecanizado por descargas
eléctricas y antiguamente, para iluminación. Es insoluble en agua.
Jadeos: Respiración dificultosa y entrecortada, generalmente a causa del cansancio o por una
enfermedad.
Umbral: El umbral es la cantidad mínima de señal que ha de estar presente para ser
registrada por un sistema. Por ejemplo, la mínima cantidad de luz que puede detectar el ojo
humano en la oscuridad.
Emanaciones: Desprendimiento o emisión de sustancias volátiles de un cuerpo hacia su
alrededor.
ANEXOS:

Grupo N° 5
PRÁCTICA N° 3
Título de la Práctica: Intoxicación por metanol.
Animal de Experimentación: Cobayo.
Vía de Administración: Intraperitonial
Tiempos:
o Deceso del animal: 9: 45 am
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por metanol.
toxico.
3. Adquirir la destreza para realizar las reacciones de identificación, mediante la
transformación del metanol a metanal.
4. Reconocer mediante la observación de los colores características, la presencia de
metanal indicativo de la presencia del metanol.

 MATERIALES
o Jeringa de 5 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Perlas de vidrio
o Bureta
o Soporte universal
o Cinta plástica
o Lámpara de alcohol
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Tabla de disección
o Cronómetro
o Equipo de disección
o Bisturí
o Vasos de precipitación 200 y
500 ml.
o Erlenmeyer
o Equipo de destilación.
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
o Zapatones en caso de usar
sandalias
 SUSTANCIAS
 Metanol.
 Acido tartárico.
 Agua destilada.
 Leche.

 PROCEDIMIENTO
1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo.
3. Tener todos los materiales a utilizar listos.
4. Administramos al cobayo, 5 ml de metanol por vía intraperitoneal y anotamos el
tiempo.
5. Observamos los efectos que produce en el cobayo.
6. Luego inyectamos 15 ml del toxico en tres dosis durante el lapso de 35 minutos
hasta la muerte del animal.
7. Procedimos a la apertura del cobayo con la ayuda del bisturí.
8. Observamos el estado de las vísceras.
9. En un vaso de precipitación recolectamos la sangre y colocando las vísceras
(picadas lo más finas posibles).
10. El contenido del vaso anterior lo pasamos al balón para proceder a la destilación.
11. Armamos correctamente el equipo de destilación (método de soxhleth),
asegurando que no existan fugas que conlleven a pérdidas del destilado.
12. Adicionamos a las vísceras acido tartárico (25 ml) y calentamos con la lámpara de
alcohol esto con movimiento circular.
13. Al producto de la destilación (destilado), le colocamos una lámina de cobre al rojo
vivo hasta que se observe el desprendimiento de partículas de color gris, con esto
convertimos el metanol a metanal y procedimos a realizar las reacciones de
identificación.
14. Una vez terminada la práctica se limpia todo el material y el área utilizado
1. REACCIÓN DE SCHIFF: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml
de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de
ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de
solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla
adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle
nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de
fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color
violeta en caso de positivo.
fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién
preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración
azul intensa.
clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de
fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y
grosella.

5. REACCIÓN DE HEHNER: Se mezcla una gota de destilado con algunos
mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han
agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido
sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o
azul violeta.
 GRÁFICOS:
Animal de
experimentación cobayo
Extraer las vísceras del
cobayo
Inyectar 10 ml el toxico
(metanol)
Preparar el equipo de
destilación
Triturar las vísceras
Observar los síntomas del
cobayo luego de la
administración del toxico
Obtener el destilado para
realizar el análisis
Colocar al cobayo en la tabla
de disección
1
4
852
7
3
6
9
Transformación del metanol en
metanal para su identificación

REACCIÓN DE SHIFF:
Reacción positivo no característico cambio de coloración
REACCIÓN DE RIMIDI
Reacción positivo no característico cambio de coloración
Reacción positivo se observó el color rojo grosella.
Antes Después
Antes Después
Antes Después

Reacción negativo no se observó la coloración roja.
REACCIÓN DE HEHNER
Reacción negativo no se formó el anillo violeta.
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (metanol) por vía intraperitoneal el cobayo
presentó cierta inmovilidad, depresión del SNC, a los 3 minutos se le cayeron las orejas pero
permanecía estable, a los 7 minutos el ritmo respiratorio disminuyo, a los 11 minutos no
responde a estímulos oculares, con la sobredosis que se le fue administrado murió
inmediatamente a los 70 minutos. Presentó necropsia de las vísceras.
CONCLUSIONES
Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (metanol) es muy
tóxico debido a las manifestaciones como la poca movilidad, convulsiones y coma que se
presentaron en el animal, en primera instancia no se logró la muerte ya que la dosis fue muy
baja pero al administrarle un total de 20 ml del toxico el deceso fue inmediato y mediante las
metanol.
DespuésAntes
Antes Después

RECOMENDACIONES
 Realizar la asepsia del área a trabajar.
CUESTIONARIO
¿QUE ES EL METANOL?
El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera o alcohol
metílico (o raramente alcohol de quemar), es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente
se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se
emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH
(CH4O).
 Anticongelante
 Fuentes de calentamiento enlatadas
 Líquidos para copiadoras
 Líquido descongelante
 Aditivos para combustibles (mejoradores del octanaje)
 Removedor o disolvente de pintura
 Goma laca
 Barniz
 Líquido limpiador de parabrisas
¿CUÁLES SONLOS SINTOMAS ANTE UNA INTOXICACION?
Los síntomas pueden abarcar:
Pulmones y vías respiratorias
Dificultad respiratoria, paro respiratorio
Ojos
Ceguera, visión borrosa y dilatación de las pupilas
Corazón y vasos sanguíneos
Convulsiones y presión arterial baja
Sistema nervioso:
Comportamiento agitado, coma, dolor de cabeza y epiléptica
Piel y uñas
Uñas y labios azulados

Estómago e intestinos
Dolor abdominal (fuerte), diarrea, problemas con la función hepática, náuseas,
pancreatitis y vómitos.
¿TOXICIDAD DEL METANOL?
El metanol es extremadamente tóxico. Tan solo dos cucharadas pueden ser mortales para un
niño y alrededor de 2 a 8 onzas pueden ser mortales para un adulto. La ceguera es común y a
menudo permanente a pesar de los cuidados médicos. El pronóstico para la persona depende
de la cantidad de tóxico ingerida y de la prontitud con que se reciba el tratamiento.
COMPRACIONES
USOS
El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en
la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en
vehículos, combustible de estufetas de acampada, solvente de tintas, tintes, resinas,
adhesivos, biocombustibles y aspartame. El metanol puede ser también añadido al etanol para
hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para
vehículos de modelismo con motores de combustión interna.
BIBLIOGRAFÍA
WEBGRAFÍA
https://www.google.com.ec/?gfe_rd=cr&ei=I72nU8_2Ca_Q8gfx7IDgBQ&gws_rd=ss
l#q=metanol
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Metanol
 AUTORIA

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Gisela Fernández
GLOSARIO
Embalsamamiento.- es una práctica que utiliza generalmente sustancias químicas, en
especial resinas o bálsamos, y cuyo objetivo es preservar de la putrefacción la integridad de
los cadáveres.
Aspartame.- es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional
farmacéutica G.D. Searl and Company. Que se emplea en numerosos alimentos en todo el
mundo bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y que
corresponde al código E 951 en Europa.
Emanaciones: Desprendimiento o emisión de sustancias volátiles de un cuerpo hacia su
alrededor.
Mosto.- es el zumo de la uva que contiene diversos elementos de la uva como pueden ser la
piel, las semillas, etc. Se considera una de las primeras etapas de la elaboración del vino.
Acidosis.- Es una dolencia en la cual hay demasiado ácido en los líquidos del cuerpo. Es lo
opuesto a alcalosis (una afección en la cual hay exceso de base en los líquidos corporales).
ANEXOS:

Grupo N° 5
PRÁCTICA N° 4
Título de la Práctica: Intoxicación por etanol.
Tiempos:
o Deceso del animal: 10: 15 am (1 hora con 50 min)
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por etanol.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa
el toxico.
3. Adquirir la destreza para realizar las reacciones de identificación, mediante la
transformación del etanol a etanal.
4. Reconocer mediante la observación de los colores características, la presencia de
etanal indicativo de la presencia del etanol.

 MATERIALES
o Jeringa de 5 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Perlas de vidrio
o Bureta
o Soporte universal
o Cinta plástica
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Bisturí
500 ml.
o Erlenmeyer
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
sandalias
 SUSTANCIAS
 Etanol.
 Agua destilada.
 Leche.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 5 ml de metanol por vía intraperitoneal y anotamos el
tiempo.
6. Luego inyectamos 15 ml del toxico en tres dosis durante el lapso de 35 minutos
hasta la muerte del animal.
alcohol esto con movimiento circular.
13. Al producto de la destilación (destilado), le colocamos una lámina de cobre al rojo
vivo hasta que se observe el desprendimiento de partículas de color gris, con esto
convertimos el etanol a etanal y procedimos a realizar las reacciones de
identificación.
14. Una vez terminada la práctica se limpia todo el material y el área utilizada.
1. REACCIÓN DE SCHIFF: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml
de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de
ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de
solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla
adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle
nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de
fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color
violeta en caso de positivo.
fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién
preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración
azul intensa.
clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de
fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y
grosella.

5. REACCIÓN DE HEHNER: Se mezcla una gota de destilado con algunos
mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han
agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido
sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o
azul violeta.
 GRÁFICOS:
Animal de
experimentación
cobayo
cobayo
(etanol)
destilación
Observar los síntomas
del cobayo luego de la
administración del
toxico
Obtener el destilado
para realizar el análisis
Colocar al cobayo en la
tabla de disección
1
4
852
7
3
6
9
Transformación del
etanol en etanal para su
identificación

REACCIÓN DE SHIFF:
Reacción positivo característico cambio de coloración
REACCIÓN DE RIMIDI
Reacción positivo característico cambio de coloración
Reacción positivo se observó el color rojo grosella.

Reacción positivo se observó la coloración roja.
REACCIÓN DE HEHNER
Reacción negativo no se formó el anillo violeta.
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (etanol) por vía intraperitoneal el cobayo
presentó cierta inmovilidad, depresión del SNC, se le cayeron las orejas pero permanecía
estable, con la sobredosis que se le fue administrado murió inmediatamente a la hora con 50
minutos. Presentó necropsia de las vísceras.
CONCLUSIONES
Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (etanol) es tóxico
debido a las manifestaciones como la poca movilidad, convulsiones y coma que se
presentaron en el animal, en primera instancia no se logró la muerte ya que la dosis fue muy

pero al administra una sobredosis del toxico el deceso fue inmediato y mediante las
metanol.
RECOMENDACIONES
CUESTIONARIO
¿QUE ES EL ETANOL?
El alcohol etílico o etanol es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier
proporción, da una mezcla azeotrópica. Es un líquido transparente e incoloro, con sabor a
quemado y un olor agradable característico. Es conocido sencillamente con el nombre de
alcohol.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH , principal producto de las bebidas alcohólicas.
Normalmente el etanol se concentra por destilación de disoluciones diluidas. El de uso
comercial contiene un 95% en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos agentes
deshidratantes extraen el agua residual y producen etanol absoluto. El etanol tiene un punto
de fusión de -114,1°C, un punto de ebullición de 78,5°C y una densidad relativa de 0,789 a
20°C.
Es el alcohol que se encuentra en bebidas como la cerveza, la sidra, el Vino y el brandy.
Debido a su bajo punto de congelación, ha sido empleado como fluido en termómetros para
medir temperaturas inferiores al punto de congelación del mercurio, -40 °C, y como
anticongelante en radiadores de automóviles, en los sectores farmacéuticos e industriales, la
industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos,
como el acetato de etilo, el éter dietílico también se utiliza en la elaboración de perfumes y
ambientadores. Se emplea como combustible industrial y doméstico.
¿TOXICIDAD Y SINTOMAS DE INTOXICACION POR ETANOL?
El etanol es toxico pero es considerado como bebida puede afectar al sistema nervioso
central, presentando estados de euforia, desinhibición, mareos, somnolencia, confusión,
alucinaciones como lo sean ver doble, al mismo tiempo, baja los reflejos, impide la
coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión, etc. En ciertos casos se
produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la

agresividad; En cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los
impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos.
A la larga afecta el hígado puede conducir al coma y puede provocar la muerte. Los síntomas
presentados pueden ser:
 Dolor abdominal
 Coma
 Sangrado intestinal
 Respiración lenta
 Dificultad para hablar
 Estupor
 Incapacidad para caminar normalmente
 Vómitos
USOS
El etanol es la materia prima de numerosos productos, como acetaldehído, éter etílico y
cloroetano. Se utiliza como anticongelante, aditivo alimentario y medio de crecimiento de
levaduras, en la fabricación de revestimientos de superficie y en la preparación de mezclas de
gasolina y alcohol etílico. La producción de butadieno a partir de alcohol etílico ha tenido
una gran importancia en las industrias de los plásticos y el caucho sintético. El alcohol etílico
puede disolver muchas sustancias y, por este motivo, se utiliza como disolvente en la
fabricación de fármacos, plásticos, lacas, barnices, plastificantes, perfumes, cosméticos,
aceleradores del caucho, etc.
BIBLIOGRAFÍA
WEBGRAFÍA
http://www.ecured.cu/index.php/Etanol
http://profesionseg.blogspot.com/2007/06/usos-de-los-alcoholes-el-etanol.html
http://profesores.fib.unam.mx/l3prof/Carpeta%20energ%EDa%20y%20ambiente/Met
anolEtanol.pdf
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002644.htm.
 AUTORIA

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Gisela Fernández
GLOSARIO
ANTICONGELANTE: Con esta denominación se designa cualquier substancia que
agregada al agua rebaja su punto de congelación.
AZEOTRÓPICA: Un azeótropo es una mezcla líquida de dos o más componentes que
poseen un único punto de ebullición constante y fijo, y que al pasar al estado vapor se
comporta como un líquido puro, o sea como si fuese un solo componente. Un azeótropo,
puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los constituyentes de la
mezcla, permaneciendo el líquido con la misma composición inicial, al igual que el vapor,
por lo que no es posible separarlos por destilación simple.
ESTUPOR: Disminución de la actividad de las funciones intelectuales, acompañada de
cierto aire o aspecto de asombro o de indiferencia:
EUFORIA: Sensación de bienestar y alegría como resultado de una perfecta salud o de la
administración de medicamentos o drogas: el alcohol le produjo una euforia pasajera.
PLASTIFICANTE: Un plastificante es una sustancia que, añadida a un material,
generalmente plástico, lo hace flexible, resistente y más fácil de manipular.

ANEXOS:

Alumno: Geovanny Ramón Japón
Grupo N° 5
PRÁCTICA N° 5
Título de la Práctica: Intoxicación por cloroformo.
Tiempos:
o Deceso del animal: 09:02 am (28 minutos)
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cloroformo.
el toxico.
3. Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de
identificación.

 MATERIALES
o Jeringa de 5 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Bureta
o Soporte universal
o Cinta plástica
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Bisturí
500 ml.
o Erlenmeyer
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
sandalias
 SUSTANCIAS
 Cloroformo.
 Nitrato de plata.
 Ácido clorhídrico.
 Potasa alcohólica.
 Percloruro de hierro.
 Beta naftol.
 Timol.
 Resorcinol.
 Clorhidrato de piperacina.
 Cristal de yodo.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 5 ml de cloroformo por vía intraperitoneal y anotamos
el tiempo.
6. Después de 17 minutos pasado la primera dosis, inyectamos 5 ml más del toxico y
con esto se llegó a la muerte del animal.
alcohol esto con movimiento circular durante 30 minutos (el destilado fue
recibido en NaOH).
13. Con el destilado procedimos a realizar las reacciones de identificación del
cloroformo en medios biológicos.
14. Una vez terminada la práctica se limpia todo el material y el área utilizada.
 REACCIONES DE RECONICIMIENTO
1. En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con
otras tantas de alcohol de 95ª que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la
mezcla y se observa que esta arde con un llama bordeada de verde y que el ácido
clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado
de cloruro de plata.
2. REACCIÓN DE DUMAS.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene
cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan
formiatos y cloruro de potasio.
CHCl3 + 4 KOH ----- ClK + HCO2K + H 2 O
Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega
percloruro de hierro produciendo un color rojo en frío o un precipitado en caliente.
A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado
de cloruro de plata que se disuelve en amoníaco diluido.
3. REACCIÓN DE LUSTGARTEN.- al calentar la muestra con unos miligramos de
beta naftol y solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de
potasa y algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul.
Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo más o menos oscuro; con
resorcinol la coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo.

4. REACCIÓN DE ROSEBOOM.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la
solución muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina; si el
cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a
amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.
 GRÁFICOS:
Animal de experimentación
cobayo
cobayoInyectar 5 ml el toxico
(cloroformo)
destilación
cobayo luego de la
realizar el análisis
de disección
1
4
852
7
3
6

REACCIÓN:
Reacción positivo característico precipitado de AgNO3
REACCIÓN DE DUMAS.
Reacción positivo característico color rojo
Reacción positivo característico precipitado de cloruro de
plata
Antes
Antes
Después
Después
En frìo En caliente
Antes Después

REACCIÓN DE LUSTGARTEN
Reacción positivo característico se observó el color azul.
Reacción positivo característico se observó el color
amarillo.
Reacción positivo característico se observó el color rojo -
violaceo.
Después
Antes
Antes Después
Antes Después

REACCIÓN DE ROSEBOOM
Reacción positivo no se observó la coloración amarillo-
rojiza.
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (cloroformo) por vía intraperitoneal el
cobayo presentó respiración agitada, a los 5 minutos depresión del SNC, perdida de la
actividad motora, lagrimeo, convulsiones y a los 7 minutos presento hipoxia y finalmente a
los 28 minutos murió.
 CONCLUSION
Al término de esta práctica podemos darnos cuenta que el cloroformo es muy tóxico, al
observar la rápida acción de depresión del SNC, perdida de movilidad, además de las
convulsiones y la hipoxia que llevaron a la muerte del animal en un periodo de 28 minutos
con una dosis de 10 ml de toxico administrada en 2 volúmenes de 5 ml y finalmente mediante
las reacciones de identificación constatamos la presencia de cloroformo en el destilado de las
vísceras.
 RECOMENDACIONES
DespuésAntes

CUESTIONARIO
¿QUE ES EL CLOROFORMO?
El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de
fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o
del alcohol etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y
ácido sobre tetracloruro de carbono. A temperatura ambiente, es un líquido volátil, no
inflamable, incoloro, de olor penetrante, dulzón y cítrico.
¿CUAL ES EL EFECTO DEL CLOROFORMO EN LA SALUD?
Inhalación: Actúa como anestésico relativamente potente. Irrita el tracto respiratorio y
produce efectos en el sistema nervioso central, incluyendo dolor de cabeza, somnolencia,
mareos. La exposición a altas concentraciones puede resultar en inconsciencia e inclusive
muerte. Puede causar daño hepático y desórdenes sanguíneos. La exposición prolongada
puede llevar a la muerte debido a una frecuencia cardíaca irregular y desórdenes renales y
hepáticos.
Ingestión: Causa quemaduras severas de boca y garganta, dolor pectoral y vómitos. Grandes
cantidades pueden causar síntomas similares a los de la inhalación.
Contacto con la Piel: Causa irritación cutánea causando enrojecimiento y dolor. Elimina los
aceites naturales. Puede ser absorbido a través de la piel.
Contacto con los Ojos: Los vapores causan dolor e irritación ocular. Las salpicaduras
pueden causar severa irritación y posible daño ocular.
Exposición Crónica: La exposición prolongada o repetida a los vapores puede causar daño
al sistema nervioso central, corazón, hígado y riñones. El contacto con el líquido elimina las
grasas y puede causar irritación crónica de la piel con grietas y resequedad y la
correspondiente dermatitis. Se sospecha que el cloroformo es un carcinógeno en humanos.
¿CUALES SON LAS MEDIDAS DE PREACUSION ANTE EL CLOROFORMO?
 Tener un límite de Exposición Aérea
 Un Sistema de Ventilación adecuado: Se recomienda un sistema de escape local y/o
general para las exposiciones de empleados debajo de los Límites de Exposición
Aérea. En general, se prefiere la ventilación de extractor local debido a que puede
controlar las emisiones del contaminante en su fuente impidiendo dispersión del
mismo al lugar general de trabajo.
 Protegerse la piel lo más que se pueda para evitar contacto con el toxico. Usen
vestimenta protectora impermeables, incluyendo botas, guantes, ropa de laboratorio,
delantal o monos para evitar contacto con la piel.

 Protección para los Ojos: Utilice gafas protectoras contra productos químicos y/o un
protector de cara completo donde el contacto sea posible. Mantener en el de trabajo
un área instalación destinada al lavado, remojo y enjuague rápido de los ojos.
¿CUÁL ES LA TOXICOLOGIA DEL CLOROFORMO?
Datos Toxicológicos: Cloroformo: LD50 oral en ratas: 908 mg/kg; LD50 piel de conejos: >
20 gm/kg; LC50 inhalación en ratas: 47702 mg/m3/4H; irritation data: piel de conejos 10
mg/24H abierta leve; Ojo de conejos: 20 mg/24H moderada; Ha sido investigado como
tumorígeno, mutagénico y causante de efectos reproductivos.
Toxicidad Reproductiva: Se han observado defectos al nacimiento en ratas y ratones
expuestos a la inhalación de cloroformo a concentraciones en el aire mayores de 100 ppm. La
ingestión de cloroformo por animales de laboratorio gestantes, ha causado fetotoxicidad pero
no defectos al nacimiento y sólo a niveles que causan severos efectos en la madre.
¿HAY ALGÚN EXAMEN MÉDICO QUE DETERMINE SI HE ESTADO EXPUESTO
AL CLOROFORMO?
Pese a que se puede medir la cantidad de cloroformo en el aire que usted exhala, en la sangre,
en la orina y en los tejidos del cuerpo, no contamos con pruebas fiables que determinen
cuánta exposición de cloroformo ha habido, o si usted experimentará efectos nocivos en la
salud. La medición del cloroformo en los líquidos y los tejidos del organismo puede ayudar a
determinar si usted ha estado en contacto con grandes cantidades de cloroformo. Sin
embargo, estas pruebas solo son de utilidad si se realizan poco después de que ha habido
exposición, debido a que el cloroformo sale rápidamente del cuerpo.
Las pruebas de sangre para medir la cantidad de enzimas del hígado pueden ayudar a saber si
el hígado presenta daños, pero no se puede determinar si éstos fueron causados por el
cloroformo.
¿EN DONDE SE PUEDE ENCONTRAR EL CLOROFORMO?
Agua: En el medio acuático, el cloroformo se descompone con extrema lentitud. Debido a su
gran volatilidad escapa en forma de gas de los cuerpos de agua superficiales.
Aire: Debido a su alto grado de volatilidad, el cloroformo llega a la atmósfera, donde se
acumula en pequeñas cantidades. Se descompone por fotólisis.
Degradación, productos de la descomposición: En presencia de agentes oxidantes, el
cloroformo se descompone formando fosgeno y ácido hidroclórico.
Cadena alimentaria: El cloroformo se encuentra en todas partes y, por lo tanto, también ha
sido hallado en los alimentos. El agua potable contiene, en ciertas ocasiones, grandes
concentraciones de cloroformo resultante de la cloración del agua.
USOS
Hoy en día el cloroformo tiene un importante número de usos tales como:

 En química se utiliza en la separación orgánica.
 En la fabricación de plásticos que se utiliza en el proceso de unión.
 Se utiliza en síntesis orgánica.
 Se utiliza como un precursor en la fabricación de teflón (antiadherente).
 En la Primera Guerra Mundial el cloroformo fue usado como arma química.
 Como anestésico.
BIBLIOGRAFÍA
Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://www.dorwil.com.ar/msds/Cloroformo.pdf
http://cloroformo.org/usos/
http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs6.html
 AUTORIA
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Gisela Fernández

GLOSARIO
CARCINÓGENO: Cualquier sustancia o agente capaz de desencadenar un cáncer en las
células sanas; no necesariamente tiene que ser un agente que provoque mutación en el
material genético de las células.
FETOTOXICIDAD: Alteración del proceso de desarrollo fetal causado por la exposición
materna a agentes como radiación, virus, gases, drogas o fármacos. Sus efectos incluyen
malformaciones, defectos de crecimiento o muerte fetal.
GESTANTE: Estado de embarazo o gestación. Estado fisiológico de la mujer que se inicia
con la fecundación y termina con el parto.
SOMNOLENCIA: Se refiere a sentirse anormalmente soñoliento durante el día. Las personas
que son soñolientas pueden quedarse dormidas en situaciones o momentos inapropiados.
TUMORÍGENO: Este adjetivo se aplica a cualquier sustancia que cause formación de
tumores.
ANEXOS:

Grupo N° 5
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 07 de Julio del 2014
PRÁCTICA N° 6
Título de la Práctica: Intoxicación por cetona.
Tiempos:
o Inicio de la práctica: 08: 00 am
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por acetona.
el toxico.
identificación.

 MATERIALES
o Jeringa de 5 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Bureta
o Soporte universal
o Cinta plástica
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Perlas de vidrio.
o Bisturí
500 ml.
o Erlenmeyer
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
sandalias
 SUSTANCIAS
 Acetona.
 Yodo-mercúrico.
 Hidróxido de sodio.
 Solución yodo-yodurada.
 Hidróxido de potasio.
 Nitroprusiato de Sodio.
 Ácido acético.
 Nitrato de plata.
 Sacarosa.
 Lactosa.
 Ácido clorhídrico.
 Agua destilada.
 EQUIPO:
 Balanza.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 5 ml de acetona por vía intraperitoneal y
anotamos el tiempo.
6. Después de 35 minutos pasado la primera dosis, inyectamos 5 ml más del
toxico y después de 18 minutos de la segunda dosis inyectamos 5 ml más de
acetona con esto se llegó a la muerte del animal a los 19 minutos.
9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal
y colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).
10. El contenido del vaso anterior lo pasamos al balón para proceder a la
destilación.
12. Adicionamos a las vísceras acido tartárico (25 ml) y calentamos con la
lámpara de alcohol esto con movimiento circular durante 30 minutos (el
destilado fue recibido en NaOH).
13. Con el destilado procedimos a realizar las reacciones de identificación de la
acetona en medios biológicos.
14. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.
1. REACCIÓN DE NESSLER.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico
en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.
2. REACCIÓN DE YODOFORMO.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra
con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce
yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.

3. CON NITROPRUSIATO DE SODIO.- Con este reactivo, al que se le añade
solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-
rojiza que al agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta.
4. REACCIÓN DE FRITSCH.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual
de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de
vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por
ml de solución.
 GRÁFICOS:
cobayo
cobayoInyectar 15 ml el toxico
(cetona)
destilación
cobayo luego de la
realizar las reacciones de
identificación.
de disección
1
4
852
7
3
6

REACCIÓN DE NESSLER:
Reacción positivo característico precipitado blanco
REACCIÓN DE YODOFORMO:
Reacción positivo característico color amarillo
CON NITROPRUSIATO DE SODIO
Reacción positivo característico se observó el color rojo-violáceo.
DespuésAntes
Antes Después
DespuésAntes

REACCIÓN DE FRITSCH
Reacción sacarosa positivo no característico no se observó
la coloración rojiza.
Reacción lactosa negativo no se observó la coloración
rojiza.
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (acetona) por vía intraperitoneal el
cobayo presentó a los 4 minutos perdida del equilibrio, a los 5 minutos respiración
agitada y cerró los ojos, a los 38 minutos hipoxia, a los 41 minutos convulsiones y
lagrimeo, finalmente a los 71 minutos murió. Las vísceras presentaban daños como
quemaduras y en especial el área donde se administró el toxico.
 CONCLUSION
Al término de esta práctica pudimos darnos cuenta que la acetona es una sustancia
altamente tóxica, al observar que actuó rápidamente en el equilibrio del animal, las
convulsiones notables y la hipoxia que produjeron la muerte del animal en un periodo
de 71 minutos después de la administración de 15 ml de toxico en 3 volúmenes de 5 ml,
observando también que la zona de administración presentaba tejidos quemados y
DespuésAntes
Antes
Después

posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos constatar
la presencia de acetona en el destilado de las vísceras.
 RECOMENDACIONES
 Realizar la asepsia del área de trabajo.
mascarilla, zapatones si es necesario.
 Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así
intoxicaciones.
 Asegurarse que el equipo de destilación este bien asegurado para evitar fugas de
gases que pueden ser tóxicos.
CUESTIONARIO
¿QUÉ ES LA ACETONA?
La acetona es una sustancia química que se encuentra naturalmente en el medio
ambiente y que también es producida en forma industrial. La acetona se encuentra
normalmente a concentraciones bajas en el cuerpo como resultado de la degradación de
la grasa. El cuerpo utiliza esta acetona durante los procesos normales de producción de
azúcar y grasa. La acetona es un líquido incoloro que tiene un olor y sabor peculiar. La
presencia de esta sustancia en el aire empieza a ser detectada por las personas a
concentraciones que oscilan entre 100 y 140 partes de acetona por millón de partes de
aire (ppm), aunque algunas personas pueden olerla a concentraciones mucho más bajas.
La mayoría de las personas empieza a detectar la presencia de la acetona en el agua a
concentraciones de 20 ppm. La acetona se evapora fácilmente en el aire y se mezcla
bien con el agua.
¿CÓMO PODRÍA YO ESTAR EXPUESTO A LA ACETONA?
 Respirando bajos niveles de fondo en el medio ambiente.
 Respirar altos niveles de aire contaminado en el lugar de trabajo o el uso de
productos que contienen acetona (por ejemplo, productos químicos domésticos,
esmalte de uñas y pintura).
 Beber agua o comer alimentos que contienen acetona.
 Tocando productos que contienen acetona.
 Para los niños, comiendo tierra en vertederos o sitios de desechos peligrosos que
contienen acetona.
 Fumar o respirar el humo de segunda mano.

¿CÓMO PUEDE AFECTAR A MI SALUD LA ACETONA?
Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es transportada a
todos los órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña cantidad, el hígado se
degrada a productos químicos que no son perjudiciales y utiliza estos productos
químicos para hacer que la energía para las funciones normales del cuerpo. Respirar de
moderado a altos niveles de acetona por períodos cortos de tiempo, sin embargo, puede
causar daños en la nariz, la garganta, los pulmones, y la irritación ocular, dolores de
cabeza, mareos, confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los efectos sobre la
sangre, náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el
acortamiento del ciclo menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona
puede producir pérdida del conocimiento y daño a la piel en su boca. Contacto con la
piel puede causar irritación y daños en la piel.
El olor y la irritación respiratoria o ardor en los ojos que se producen a partir de niveles
moderados son signos excelentes de advertencia que pueden ayudarlo a evitar respirar
niveles perjudiciales de acetona.
Son conocidos los efectos sobre la salud de la exposición a largo plazo, en su mayoría
de estudios con animales. Daño en los riñones, el hígado y los nervios, el aumento de
defectos de nacimiento, y bajó la capacidad de reproducción (sólo hombres) se
produjeron en los animales expuestos a largo plazo.
¿HAY ALGÚN EXAMEN MÉDICO QUE DETERMINE SI HE ESTADO
EXPUESTO A LA ACETONA?
La acetona puede ser medida en el aire que usted exhala, en la sangre y en la orina. Los
métodos para medir la acetona en el aliento, la sangre y la orina están disponibles en la
mayoría de los laboratorios modernos. Es posible que los consultorios médicos no
tengan el equipo necesario, pero el médico puede tomar muestras de sangre y orina y
enviarlas a un laboratorio. Las mediciones de la acetona en el aliento, la sangre y la
orina pueden determinar si usted ha estado expuesto a la acetona a niveles más altos que
aquellos observados normalmente. Estas mediciones pueden hasta predecir a qué
cantidades de acetona estuvo usted expuesto. Sin embargo, los niveles normales de
acetona en el aliento, la sangre y la orina pueden variar ampliamente dependiendo de
muchos factores, como la infancia, el embarazo, la lactancia, la diabetes, el ejercicio
físico, la dieta, el trauma físico y el alcohol. El olor de la acetona en su aliento puede
advertirle al médico de que usted ha estado expuesto a esta sustancia química. Un olor
de acetona en su aliento también podría significar que usted tiene diabetes. Debido a
que la acetona sale del cuerpo unos cuantos días después de la exposición, estas pruebas
pueden decirle solamente que usted ha estado expuesto a la acetona en los últimos 2 ó 3
días. Estas pruebas no pueden determinar si usted experimentará algún efecto de salud
relacionado con esta exposición.

BIBLIOGRAFÍA
Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://www.ccsso.ca/oshanswers/chemicals/chem_profiles/acetone/health.html
http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs21.html
http://acetona.org/riesgos/
 AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
__________________ __________________
_________________________
Gisela Fernández
GLOSARIO
TRAUMA FÍSICO: Está vinculado a una avería que sufre el cuerpo. Una herida es
técnicamente la interrupción de la extensión continuada de las mucosas o de la piel, lo
que genera que el interior corporal quede comunicado con el exterior.
PECULIAR: Que no es habitual o frecuente, propio o característico de
una entidad particular.
VERTEDEROS: Tiraderos o basureros (también conocidos en algunos países
hispanohablantes como basurales), son aquellos lugares donde se deposita finalmente
la basura. Estos pueden ser oficiales o clandestinos.
OCULAR: Se refiere a los ojos o relativo a ellos como por ejemplo daño ocular se
refiere a un daño en los ojos o una parte el ellos.
DAÑO DÉRMICO: Es una lesión causada en cualquier parte de la piel por cualquier
agente irritante, sensibilizante, alérgeno o cualquier tipo de sustancias que causen sea
nocivo para la piel.

ANEXOS:

Grupo N° 5
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 07 de julio del 2014
PRÁCTICA N° 7
Título de la Práctica: Intoxicación por Plomo.
Tiempos:
o Inicio del baño maría: 08:30 am
o Finalización del baño maría: 09:00 am
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por nitrato de
plomo.
el toxico.

identificación.
 MATERIALES
o Jeringa de 10 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Papel filtro
o Embudo
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Perlas de vidrio.
o Bisturí
500 ml.
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
sandalias
 SUSTANCIAS
 Nitrato de plomo 10 ml
(Pb(NO3)2).
 Clorato de potasio 4 g (KClO3).
 Ácido clorhídrico concent. 25 ml
(HCl).
 Cromato de potasio (K2CrO4).
 Ácido acético (CH3COOH).
 Hidróxido de sodio (NaOH).
 Difenil tío carbazona.
 Tetracloruro de carbono (Cl4C).
 Con el ácido sulfúrico (H2SO4).
 Cloruro estannoso (SnCl2).
 Nitrato de cadmio (Cd(NO3)2).
 Yoduro de potasio (KI).
 Agua destilada.
 EQUIPO:
 Balanza.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 10 ml de solución saturada de nitrato de plomo por
vía intraperitoneal y anotamos el tiempo.
6. Después de 8 minutos de la administración del toxico murió el animal.
9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal y
colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).
10. Adicionamos a las vísceras 50 perlas de vidrio, 2 gramos de clorato de potasio y
ácido clorhídrico concentrado 25 ml y lo llevamos a baño maría por 30 minutos.
11. Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del baño maría
adicionamos 2 gramos más de clorato de potasio.
12. Una vez finalizado el baño maría dejamos enfriar y filtramos.
13. Al filtrado lo tratamos con amoniaco para disminuir la acidez y luego
procedimos a realizar las reacciones de identificación de plomo en medios
biológicos.
1. CON EL CROMATO DE POTASIO: se pone una porción del líquido en un
tubo de ensayo, o en una capsula de porcelana, se neutraliza con hidróxido de
sodio, luego se acidifica con ácido acético y se trata con solución de cromato de
potasio, obteniéndose un precipitado amarillo0 de cromato de potasio.
Pb(NO3)2 + K2CrO CrO4Pb + 2KNO3
2. CON EL YODURO DE POTASIO: con este reactivo en solución, al hacerlo
reaccionar con la muestra que contenga plomo, se debe producir un precipitado
amarillo cristalino de I2Pb soluble en caliente con agua y precipitable en frio
como agujillas amarillas
Pb(NO3)2 + 2IK PbI2 + 2KNO3
3. CON EL ÁCIDO SULFÚRICO: en una solución diluida, produce un
precipitado blanco de sulfato de plomo, este precipitado después de ser lavado
se le adicionan gotas de una mezcla de cloruro estannoso, yoduro de potasio y
nitrato de cadmio, hasta que se disuelva el precipitado produce un color
anaranjado.

 GRÁFICOS:
cobayo
cobayo y colocarlas en un
vaso de precipitación
(plomo)
Llevar a baño María por 30
minutos con agitación regular
Triturar las vísceras, colocar
50 perlas de vidrio y 2g de
KClO3 y 25 ml de HCl conc.
cobayo luego de la
Una vez finalizado el baño
María, dejar enfriar y filtrar
de disección
1
4
852
7
3
6
Obtener el filtrado para
realizar las reacciones
correspondientes.
9

CON EL YODURO DE POTASIO
Reacción positivo no característico cambio de
coloración anaranjado intenso
Con el cromato de potasio:
Reacción positivo no característico color amarillo intenso.
CON EL ÁCIDO SULFÚRICO
Reacción lactosa negativo no se observó la coloración
anaranjada.
Antes Después
Antes Después
DespuésAntes

 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (nitrato de plomo) por vía
intraperitoneal el cobayo presentó al minuto perdida de la función motora y ceguera, a
los 6 minutos perdida del equilibrio, a los 7 minutos convulsiones e hipoxia, finalmente
a los 8 minutos murió.
 CONCLUSION
Al término de esta práctica pudimos darnos cuenta que el plomo es una sustancia
altamente tóxica, al observar que actuó rápidamente en el equilibrio del animal, las
sofocaciones, inmovilidad y la hipoxia que produjeron la muerte del animal en un
periodo de 8 minutos después de la administración de 10 ml de toxico y posteriormente
se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos constatar la presencia de
plomo en el filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.
 RECOMENDACIONES
intoxicaciones.
 Asegurarse que el equipo de destilación este bien asegurado para evitar fugas de
gases que pueden ser tóxicos.
CUESTIONARIO
¿QUÉ ES EL PLOMO?
El plomo es un elemento químico de la tabla periódica, cuyo símbolo es Pb (del latín
plumbum) y su número atómico es 82 según la tabla actual, ya que no formaba parte en
la tabla de Dmitri Mendeléyev. Este químico no lo reconocía como un elemento
metálico común por su gran elasticidad molecular. Cabe destacar que la elasticidad de
este elemento depende de la temperatura ambiente, la cual distiende sus átomos, o los
extiende.
El plomo es un metal pesado de densidad relativa o gravedad específica 11,4 a 16 °C, de
color plateado con tono azulado, que se empaña para adquirir un color gris mate. Es
flexible, inelástico y se funde con facilidad. Su fusión se produce a 327,4 °C y hierve a
1725 °C. Las valencias químicas normales son 2 y 4. Es relativamente resistente al
ataque del ácido sulfúrico y del ácido clorhídrico, aunque se disuelve con lentitud en
ácido nítrico y ante la presencia de bases nitrogenadas. El plomo es anfótero, ya que
forma sales de plomo de los ácidos, así como sales metálicas del ácido plúmbico. Tiene
la capacidad de formar muchas sales, óxidos y compuestos organometálicos.

¿EN DONDE PODEMOS ENCONTRAR PLOMO?
El plomo se encuentra en:
 Pintura casera antes de 1978. Incluso si la pintura no se está pelando, puede ser
un problema. La pintura a base de plomo es muy peligrosa cuando se está
quitando o lijando, ya que estas acciones liberan polvo de plomo diminuto al
aire. Los bebés y niños que viven en casas construidas antes de 1960 (cuando la
pintura a menudo contenía plomo) tienen el mayor riesgo de intoxicación con
plomo, dado que los niños pequeños con frecuencia ingieren astillas o polvo de
pintura a base de plomo.
 Juguetes y muebles pintados antes de 1976.
 Juguetes pintados y decoraciones fabricados fuera de los Estados Unidos.
 Perdigones de plomo, plomadas de pesca, pesos de cortina.
 Artículos de plomería, tuberías, grifos. El plomo se puede encontrar en el agua
potable en casas cuyos tubos hayan sido conectados con soldadura de plomo.
Aunque los nuevos códigos de la construcción exigen soldadura libre de plomo,
este elemento aún se encuentra en algunos grifos modernos.
 Suelo contaminado por décadas de emisiones de los carros o años de raspaduras
de pinturas de las casas. Por esto, el plomo es más común en los suelos cerca de
las autopistas y las casas.
 Pasatiempos que impliquen soldadura, vidrio de color, fabricación de joyas,
barnizado de cerámica, figuras de plomo en miniatura (siempre mire las
etiquetas).
 Elementos de pintura y suministros de arte para los niños (siempre mire las
etiquetas).
 Jarras y vajillas de peltre.
 Baterías de almacenamiento.
¿Cuáles SON LOS EFECTOS AMBIENTALES DEL PLOMO?
El Plomo ocurre de forma natural en el ambiente, pero las mayores concentraciones que
son encontradas en el ambiente son el resultado de las actividades humanas.
Debido a la aplicación del plomo en gasolinas un ciclo no natural del Plomo tiene lugar.
En los motores de los coches el Plomo es quemado, eso genera sales de Plomo
(cloruros, bromuros, óxidos) se originarán.
Estas sales de Plomo entran en el ambiente a través de los tubos de escape de los
coches. Las partículas grandes precipitarán en el suelo o la superfice de aguas, las
pequeñas partículas viajarán largas distancias a través del aire y permanecerán en la
atmósfera. Parte de este Plomo caerá de nuevo sobre la tierra cuando llueva. Este ciclo
del Plomo causado por la producción humana está mucho más extendido que el ciclo
natural del plomo. Este ha causad contaminación por Plomo haciéndolo en un tema

mundial no sólo la gasolina con Plomo causa concentración de Plomo en el ambiental.
Otras actividades humanas, como la combustión del petróleo, procesos industriales,
combustión de residuos sólidos, también contribuyen.
El Plomo puede terminar en el agua y suelos a través de la corrosión de las tuberías de
Plomo en los sistemas de transportes y a través de la corrosión de pinturas que
contienen Plomo. No puede ser roto, pero puede convertirse en otros compuestos.
El Plomo se acumula en los cuerpos de los organismos acuáticos y organismos del
suelo. Estos experimentarán efectos en su salud por envenenamiento por Plomo. Los
efectos sobre la salud de los crustáceos pueden tener lugar incluso cuando sólo hay
pequeñas concentraciones de Plomo presente.
¿CUALES SON LOS EFECTOS DEL PLOMO EN NUESTRO ORGANISMO?
 El plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:
 Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia.
 Incremento de la presión sanguínea.
 Daño a los riñones.
 Aborto espontáneo
 Perturbación del sistema nervioso.
 Daño al cerebro.
 Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma.
 Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños.
 Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión,
comportamiento impulsivo e hipersensibilidad.
 Alteraciones graves en la propiocepción, equilibriocepción, nocicepción y
electrocepción, magnetocepción, ecolocalización en ciertos animales.
 La formación de depositos plúmbicos en las encias que forman una línea de
color gris claro azulado llamada "la línea del plomo" o "la línea de Burton".
 El plomo puede entrar en el feto a través de la placenta de la madre. Debido a
esto puede causar serios daños al sistema nervioso y al cerebro de los niños por
nacer.
BIBLIOGRAFÍA
Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/pb.htmhttp://www.atsdr.cdc.gov/es/p
hs/es_phs21.html
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002473.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Plomo
 AUTORIA

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Gisela Fernández
 GLOSARIO
PROPIOCEPCIÓN: es el sentido que informa al organismo de la posición de los
músculos, es la capacidad de sentir la posición relativa de partes corporales contiguas.
La propiocepción regula la dirección y rango de movimiento, permite reacciones y
respuestas automáticas, interviene en el desarrollo del esquema corporal y en la relación
de éste con el espacio, sustentando la acción motora planificada.
PECULIAR: Que no es habitual o frecuente, propio o característico de
una entidad particular.
NOCICEPCIÓN: (también conocida como nociocepción o nocipercepción) es el
proceso neuronal mediante el que se codifican y procesan los estímulos potencialmente
dañinos para los tejidos.
COQUE: es un combustible sólido formado por la destilación de carbón bituminoso
calentado a temperaturas de 500 a 1100 °C sin contacto con el aire.
SATURNISMO: plumbosis o plombemianota al envenenamiento que produce el
plomo (Pb) cuando entra en el cuerpo humano. Es llamado así debido a que, en la
antigüedad, los alquimistas llamaban "saturno" a dicho elemento químico. Se denomina
saturnismo hídrico al que se produce a través del agua ingerida, pues el plomo, mineral
inoxidable muy maleable, no confiere gusto al agua ni a los alimentos.

ANEXOS:

Grupo N° 5
PRÁCTICA N° 8
Título de la Práctica: Intoxicación por mercurio.
Tiempos:
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por nitrato de
mercurio.
toxico.
identificación.

 MATERIALES
o Jeringa de 10 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Papel filtro
o Embudo
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Perlas de vidrio.
o Bisturí
500 ml.
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
 SUSTANCIAS
 Nitrato de mercurio 10 ml o 200
gotas (Hg(NO3)2).
 Ácido clorhídrico concentrado 25
ml o 500 gotas (HCl).
 Cromato de potasio (K2CrO4).
 Etanol (C2H6O).
 Difenil Tio Carbazona
(C6H5NHNHCSNHNHC6H5).
 Difenil Carbazida
(C6H5NHNHCONHNHC6H5).
 Tetracloruro de carbono (Cl4C).
 Cloruro estannoso (SnCl2).
 Yoduro de potasio (KI).
 Agua destilada (H2O).
 EQUIPO:
 Balanza.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 5 ml de solución saturada de nitrato de mercurio
por vía intraperitoneal, anotamos el tiempo y observamos las
manifestaciones luego de 10 minutos administramos 5 ml más del toxico.
6. Después de 47 minutos de la administración inicial del toxico se llegó a la
muerte del animal.
7. Procedimos a la apertura del cobayo con la ayuda del equipo de disección.
9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal
y colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).
10. Adicionamos a las vísceras 50 perlas de vidrio, 2 gramos de clorato de
potasio y ácido clorhídrico concentrado 25 ml y lo llevamos a baño maría
por 30 minutos.
11. Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del baño
maría adicionamos 2 gramos más de clorato de potasio.
13. Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificación
de mercurio en medios biológicos.
1. CON EL CLORURO ESTANNOSO: Al agregar una pequeña cantidad del
reactivo a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un
precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de
Hg metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. CON EL YODURO DE POTASIO: Al reaccionar una muestra que contenga
Hg, frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de
acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. CON LA DIFENIL TIO CARBAZONA: Es una reacción muy sencilla para
reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en
1000 ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas gotas de
reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso (+), si es
necesario se puede calentar ligeramente la mezcla.

Negro
4. CON LA DIFENIL CARBAZIDA: En medio alcohólico, la difenil carbazida
produce con el Hg un color violeta o rojo violeta.
5. CON AMONIACO: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se
ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO
+ Hg(NH2)Cl + NH4+
+ Cl-
 GRÁFICOS:
cobayo
(nitrato mercùrico)
cobayo luego de la
hasta la muerte
de disección
1
4
852
7
3
6
correspondientes.
9

 CON EL CLORURO ESTAÑOSO:
Reacción positivo precipitado blanco
CON EL YODURO DE POTASIO:
Reacción positivo precipitado amarillo
CON LA DITZONA Y Cl4C
Reacción negativo no se produjo la coloración
anaranjada
Antes Después
Antes Después
Antes Después

CON LA DIFENIL CARBAZIDA
Reacción negativo no se produjo la coloración violeta
CON AMONIACO:
Reacción negativo no se ennegreció el precipitado
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (nitrato de mercurio) por vía
intraperitoneal el cobayo presentó perdida de la función motora, perdida del equilibrio,
convulsiones e hipoxia, finalmente a los 47 minutos murió.
 CONCLUSION
Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el mercurio es una sustancia
altamente tóxica, al observar que actuó rápidamente en el equilibrio del animal,
presentando hipoxia y convulsiones que produjeron la muerte del animal en un periodo
de 47 minutos después de la administración de 10 ml de toxico en 2 dosis de 5 ml y
posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos constatar
la presencia de mercurio en el filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.
 RECOMENDACIONES
intoxicaciones.
 Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los
reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.
Antes
Antes
Después
Después

CUESTIONARIO
¿QUÉ ES EL NITRATO DE MERCURIO?
A temperatura ambiente, se ve como un sólido incoloro a blanco, ligero olor a ácido
nítrico. Se compone de una muy tóxico, peligroso para el medio ambiente.
¿Cuáles SON LAS PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS?
¿CUALES SON LOS USOS DEL NITRATO DE MERCURIO?
El nitrato de mercurio (II) se utiliza como un reactivo o como un catalizador en la
síntesis orgánica debido a su toxicidad, que se utiliza principalmente en el laboratorio o
reacciones a pequeña escala. Entre las reacciones son:
 La regeneración del grupo carbonilo; mezclado con gel de sílice húmeda, se
convierte oximas, hidrazonas, semicarbazonizan en los grupos carbonilo
correspondiente, incluso cuando puede haber sido utilizado para proteger el
propio grupo carbonilo.
 La nitración de los sustratos aromáticos en condiciones más suaves que el uso de
mezclas de sulfo-nítrico; por ejemplo para la síntesis de ácido pícrico (función
doble de reactivo-catalizador)
 olefinación de compuestos orgánicos clorados vecinales

 Reactivo de valoración para verificar la presencia de cloruros en el agua usando
como indicador el azul de bromofenol como una alternativa al método
argentometrico Mohr.
Reactivo para mercurazione (inserción de mercurio sobre un sustrato).
 Utilizado para la preparación del fulminato de mercurio y como un reactivo para
obtener óxidos de mercurio y otras sales de mercurio.
 En la medicina se puede utilizar como un remedio contra la sífilis; es
generalmente un buen antiséptico.
¿Cuáles SON LOS RIESGOS PARA LA SALUD?
¿PARA QUE SE UTLILIZA EL MERCURIO EN LA MINERIA?
El mercurio es un insumo para la minería y refinación de otros metales, incluyendo el
oro, la plata y el zinc. Sin embargo, la mayor parte de lo utilizado puede ser capturado y
reutilizado.
El mercurio se usa para concentrar el oro, metal al que queda adherido hasta formar una
pesada amalgama que luego se puede separar fácilmente de los otros minerales. Este
procedimiento resulta simple, barato, rápido y efectivo para los mineros informales, que
no suelen tomar en cuenta las graves consecuencias contaminantes y para su salud.
El mercurio ha sido utilizado en todo el mundo en el proceso de extracción de oro y de
plata. Sin embargo, la minería industrial y de gran escala ha reemplazado su uso por el
de cianuro, el cual reduce el impacto ambiental y aumenta la eficiencia.
En los países en desarrollo la contaminación por mercurio se debe cada vez más a la
minería artesanal e ilegal, lo cual es una preocupación actual y creciente.

BIBLIOGRAFÍA
Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://ssfe.itorizaba.edu.mx/ntec13/webext/secure/hoja/PROD%20QUIM%20MTY%2
0COMPLETO/MSDS%20NITRATO%20%20MERCURICO%20PQMTY.pdfhttp://www.nlm.
nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002473.htm
http://www.miningfacts.org/Ambiente/Es-necesario-utilizar-mercurio-en-la-actividad-
minera/
http://it.wikipedia.org/wiki/Nitrato_mercurico
 AUTORIA
__________________ __________________
_________________________
Gisela Fernández
 GLOSARIO
ARGENTOMETRIA: es un tipo de valoración por precipitación que involucra al ion
plata(I). Típicamente se usa para determinar la cantidad de cloruro presente en una
muestra. La solución problema se titula contra una solución de nitrato de plata de
concentración conocida.
OXIMA: es una clase de compuestos orgánicos cuya fórmula general es RR'C=NOH,
donde R es un residuo orgánico y R' puede ser un hidrógeno o un grupo orgánico.
HIDRAZONA: es una clase de compuesto orgánico con la estructura R2C=NNR2.
Están relacionados con la cetona y aldehídos mediante la sustitución del átomo de
oxígeno por el grupo funcional NNH2.
FULMINATO: son compuestos químicos que incluyen el ion fulminato. El ion
fulminato, CNO, es un ion pseudohálico, actuando como un halógeno con su carga y
reactividad. Debido a la inestabilidad del ion, las sales fulminato son sensibles a la
fricción explosiva.

HIDRACINA: o hidrazina es un compuesto químico cuya fórmula química condensada
es N2H4.
 ANEXOS:

Grupo N° 5
PRÁCTICA N° 9
Título de la Práctica: Intoxicación por Cadmio.
Tiempos:
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cloruro de
cadmio.
toxico en el animal.
identificación del toxico en medios biologicos.

 MATERIALES
o Jeringa de 10 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Papel filtro
o Embudo
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Cronómetro
o Perlas de vidrio.
o Bisturí
500 ml.
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
 SUSTANCIAS
 Cloruro de cadmio 10 ml o 200
gotas (CdCl2).
 Ácido clorhídrico concentrado 25
ml o 500 gotas (HCl).
 Hidróxido de sodio (NaOH).
 Hidróxido de amonio (NH4OH).
 Cianuro de sodio (CNNa).
 Agua destilada (H2O).
 EQUIPO:
 Balanza.

 PROCEDIMIENTO
4. Administramos al cobayo, 10 ml de solución saturada de cloruro de cadmio
por vía intraperitoneal, anotamos el tiempo.
6. Después de 6 minutos de la administración del toxico el cobayo murio.
7. Procedimos a la apertura del cobayo con la ayuda del equipo de disección.
9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal y
colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).
10. Adicionamos a las vísceras 50 perlas de vidrio, 2 gramos de clorato de potasio y
ácido clorhídrico concentrado 25 ml y lo llevamos a baño maría por 30 minutos.
11. Cinco minutos antes de que se cumpliera el tiempo establecido del baño maría
adicionamos 2 gramos más de clorato de potasio.
13. Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificación de
mercurio en medios biológicos
1. A una pequeña porción de la muestra , agregar algunas gotas de hidróxido de
sodio Na(OH)-, en caso positivo , se debe formar un precipitado blanco de
Cd(OH)2
Cl2Cd+Na (OH) Cd (OH)2+2Cl-+2Na+
2. A otra pequeña cantidad de muestra, se le adiciona gotas de hidróxido de
amonio (NH4OH), observamos que se produce un precipitado blanco de
Cd(OH)2, el mismo que es soluble en exceso de reactivo ya que se forma el
complejo [Cd (NH3)4]=.
Cl2Cd + NH4 (OH) Cd (OH)2 + 2Cl-+2NH4+
Cd (OH)2 + NH4(OH) [Cd (NH3)4]++
3. Cuando a una pequeña cantidad de muestra que contiene cadmio, se la hace
reaccionar con unas cuantas gotas de cianuro de sodio (CNNa) , debe producir
un precipitado blanco de (CN)2Cd, el mismo que es soluble en exceso de
reactivo por formación de complejo [Cd (CN)4].
Cl2Cd + CNNa (CN) 2Cd +2Cl-+2Na+
(CN) 2Cd + CNNa [Cd (CN)4]

 GRÁFICOS:
cobayo
(CdCl2 solución saturada)
cobayo luego de la
hasta la muerte
de disección
1
4
852
7
3
6
correspondientes.
9

 HIDRÓXIDO DE SODIO NA(OH)-
DE HIDRÓXIDO DE AMONIO (NH4OH)
CIANURO DE SODIO (CNNA)
Reacción negativo no se produjo la coloración
anaranjada
 OBSERVACIONES
Antes Después
Antes Después
Antes Después

Hemos observado que al administrar el toxico (cloruro de cadmio) por vía
intraperitoneal el cobayo al minuto de la administración presentó perdida de motilidad,
a los 2 minutos hipoxia, a los 3 minutos convulsiones y finalmente a los 6 minutos orino
y luego murió.
 CONCLUSION
Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el cadmio es una sustancia
altamente tóxica, ya que actuó rápidamente en la motilidad, presentando hipoxia y
convulsiones que produjeron la muerte del animal en un periodo de 6 minutos después
de la administración de 10 ml de toxico y luego de esto se realizó las reacciones de
identificación en las constatamos la presencia de cadmio en el filtrado obtenido de la
decocción de las vísceras.
 RECOMENDACIONES
intoxicaciones.
 Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los
reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.
CUESTIONARIO
¿Qué es el cadmio?
El cadmio es un metal pesado que ha adquirido una gran importancia
toxicológica; está asociado a la actividad antrópica. A partir de la mitad del siglo
pasado, la producción y el uso de cadmio al nivel industrial se ha expandido
rápidamente, y su eliminación se ha convertido en un serio problema para
el ambiente.
¿Para qué se usa el cadmio?
Los usos más habituales de este metal son en la industria de la galvanoplastia,
la fabricación de baterías y la estabilización de algunos plásticos, aunque el
cadmio se ha utilizado también en la elaboración de algunos plaguicidas y
fertilizantes.
¿Cuáles son las propiedades del cadmio?
Su símbolo químico es Cd. Es un metal blanco-plateado,
de estructura cristalina hexagonal, brillante, dúctil y blanda, que puede cortarse

fácilmente con un cuchillo. Cruje al doblarlo. Es muy similar al cinc, por sus
propiedades físicas y químicas. Presenta una conductividad eléctrica cuatro
veces menor que la del cobre. Es estable al aire, pierde el brillo al cabo de
bastante tiempo. Al calentarlo forma una capa uniforme de óxido y a
temperaturas elevadas arde con llama rojo-amarillenta formando humo marrón
de óxido de cadmio. Su punto de fusión es de 321,07 ºC. El aluminio y el cinc lo
precipitan de sus disoluciones. Es insoluble en gases, se disuelve en ácido
nítrico diluido y es poco soluble en los ácidos sulfúrico y clorhídrico.
¿Cuáles Fon las fuentes de emisión del cadmio?
a) Fuentes naturales
El cadmio es un elemento que forma parte de la corteza terrestre, como un
metal blando y de un brillo parecido al de la plata, pero en esta forma no es
muy común hallarlo en el ambiente. Se ve más a menudo combinado con otros
elementos formando compuestos sólidos, estables, que no se evaporan y que
pueden encontrarse en el material particulado.
.b) Fuentes antrópicas
Galvanotecnia, como catalizador (hidrogenación y síntesis de metano), en la
fabricación de esmaltes y en sintetización: se usa óxido de cadmio.
Fabricación de electrodos negativos de baterías de Níquel-cadmio, pilas y
galvanotecnia: se usa Hidróxido de cadmio.
Fotografía, tintorería y absorbente de H2S: se usa cloruro de cadmio.
Como pigmento amarillo, en pinturas y vidrio: se usa sulfuro de cadmio.
¿Cuáles son los efectos toxicológicos?
Rutas de exposición
INGESTA: puede ser directamente a través de líquidos, ya sea por las cañerías
que contienen cadmio en sus soldaduras o por el agua que ha sido
contaminada por las fábricas que tiran sus desechos al río, como son aquellas
que hacen acabado de metales, la electrónica, la manufactura de pigmentos
(pinturas y agentes colorantes), de baterías, de estabilizadores plásticos, de
plaguicidas (fungicidas), la electrodeposición, entre otras. Indirectamente, se
puede ingerir cadmio a través de los alimentos, ya que el mismo que se
encuentra en el suelo puede pasar desde el mismo o el agua contaminada a
los vegetales y animales, y de estos al hombre. Esta cadena es frecuente en
áreas mineras, aunque también, cuando se usan fosfatos con alto contenido de
cadmio como fertilizante, la deposición atmosférica de cadmio en las cosechas
en lugares cercano de emisión y el vertido de lodos contaminados sobre la
tierra y el mar, se contribuye a la contaminación de alimentos.
Los sistemas acuáticos también son una cadena de bioacumulación a través de
los crustáceos, moluscos, que ingieren plancton con cadmio, y lo acumulan en
su organismo. La fuente principal para los bebes es la leche materna, ya que
las madres con altas concentraciones pueden transmitírselo a través de la
misma. Es importante remarcar que se absorbe entre el 6 y el 10 % del cadmio
ingerido.
INHALACIÓN: los trabajadores se ven expuestos al respirar el aire
contaminado (fábrica de baterías, soldaduras de metales), al respirar el humo
de cigarrillo (duplica la ingesta diaria de cadmio) y al respirar el aire

contaminado cerca de donde se queman combustibles fósiles o desechos
municipales. Se absorbe entre el 30 y 50 % del cadmio inhalado.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-
Médico. Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://www.monografias.com/trabajos28/cadmio-toxico-
encubierto/cadmio-toxico-encubierto.shtml#ixzz38imO3JaL
http://ssfe.itorizaba.edu.mx/ntec13/webext/secure/hoja/PROD%20QUIM
%20MTY%20COMPLETO/MSDS%20NITRATO%20%20MERCURICO%
20PQMTY.pdfhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/0
02473.htm
http://www.miningfacts.org/Ambiente/Es-necesario-utilizar-mercurio-en-
la-actividad-minera/
http://it.wikipedia.org/wiki/Nitrato_mercurico
 AUTORIA
__________________ __________________
_________________________
Gisela Fernández

 GLOSARIO
Dúctil.-La ductilidad es una propiedad que presentan algunos materiales, como
las aleaciones metálicas o materiales asfálticos, los cuales bajo la acción de
una fuerza, pueden deformarse sosteniblemente sin
Galvanotecnia.- La galvanotecnia es la rama tecnológica que agrupa a aquellos
procesos en los que se logra depositar una capa metálica continua y
adherente, sobre la superficie de un conductor inmerso en un electrólito, con el
uso de la corriente eléctrica. Al proceso de deposición en particular se le
denomina recubrimiento electrolítico.
Crustáceos.- Los crustáceos son un extenso subfilo de artrópodos, con más de
67.000 especies. Incluyen varios grupos de animales, como las langostas, los
camarones, los cangrejos, los langostinos y los percebes
Manufactura.- La manufactura es la actividad del sector secundario de la
economía, también denominado sector industrial, sector fabril, o
simplemente fabricación o industria.
Antrópica.- causado por o para el hombre. Hablamos de factores antrópicos
cuando nos referimos a la actividad humana.
ANEXOS

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