Este documento presenta los objetivos, hipótesis iniciales, materiales y equipo, resultados y discusión de un experimento sobre la digestión de grasas. El experimento buscó identificar cómo actúa la bilis sobre las grasas al emulsionarlas y dividirlas en gotas más pequeñas para su digestión. Los resultados mostraron que la bilis y el jabón pudieron emulsionar las grasas de manera efectiva, dividiéndolas en gotas pequeñas y separadas.