1. TESIS

2. Presentación
Educar en la comunicación es, al mismo tiempo, cultivar el
conocimiento de las ideas contemporáneas para una dirección
estratégica.
El estudio de “La Imagen como medio principal de Proyección en las
Organizaciones, con el caso práctico sobre la empresa ALIMENTOS
VILLAFUERTE”, busca ampliar el conocimiento en la materia, para
aportar soluciones concretas para el ejercicio correcto de la
comunicación.

3. Diseño de la Investigación
Planteamiento de la investigación
Este proyecto proporciona una guía del proceso de comunicación de
la empresa, la aplicación del acervo teórico y práctico sobre la base
de información real que sea útil en la conducción de proyectos sobre
una plataforma de comunicación adecuada y funcional.
La investigación de la imagen de la empresa “ALIMENTOS
VILLAFUERTE” y su entorno, constituye un sistema funcional y
competitivo apoyado en la imagen.

4. Objetivos general y específicos de la
investigación
Objetivo General
Realizar un trabajo teórico-práctico, aplicado a la necesidad diaria de
dominio de herramientas de trabajo que permitan realizar un
diagnóstico de la percepción de la imagen corporativa, apoyado en el
corporativo ALIMENTOS VILLAFUERTE.
Objetivos Específicos
 Detectar las necesidades de la imagen corporativa
 Observar y registrar las áreas de oportunidad en la percepción de la
imagen corporativa
 Determinar los componentes de percepción de la imagen corporativa
 Determinar el proceso de posicionamiento de imagen

5. Descripción del contenido de la
investigación
La investigación tiene como propósito fundamental conocer la
percepción del público de la empresa ALIMENTOS VILLAFUERTE, en
particular sobre la imagen que tiene de la misma.
Una imagen proporciona al individuo que la recibe, un medio para
simplificar la realidad de los objetos, a través de conceptos como
bueno o malo y agradable o desagradable.

6. Marco Teórico
Comunicación
La palabra comunicación proviene del latín “comunis”. Al comunicarnos
pretendemos establecer algo “en común” con alguien o, lo que es lo
mismo, compartir alguna información, idea o actitud.
Informar
Es transmitir ideas en un sólo sentido, es decir, de manera unilateral, el
emisor transmite un mensaje al receptor, sin esperar reacción o respuesta.
Comunicar
Es un proceso por medio del cual dos personas se ponen en
contacto, intercambiando ideas, de una manera bilateral.
Toda comunicación contiene información, pero no toda información posee
un valor comunicativo.

7. La Organización
La palabra “Organización” se deriva del vocablo “Organismo”, el cual es
una entidad con sus partes integradas de tal manera que su relación
con una y otra está gobernada por su relación con el todo.
De manera sencilla, la palabra “Organización” hace referencia a un
conjunto de recursos:
 Tecnológicos y Materiales (todo lo intangible).
 Económicos o Financieros (capital).
 Humanos (esfuerzo físico y mental).
 Técnico ( lo que no se puede ver o tocar)

8. La Organización
Políticas
Las políticas son definidas como líneas de acción que orientan la
conducta administrativa.
Reglas
Las reglas se definen como normas de conducta impuestas, cuya
transgresión implica una grave falta.
Normas
Una norma es un documento establecido por consenso y aprobado por
un organismo reconocido.

9. Comunicación Organizacional
La comunicación organizacional es el flujo de mensajes dentro de
una red de relaciones interdependientes. Esta percepción incluye
cuatro conceptos clave:
 mensajes
 red
 Interdependencia
 relaciones

10. El propósito de la comunicación en la
organización
El propósito de la comunicación en una empresa es influir sobre la
acción en beneficio de la compañía, y se necesita especialmente para:
 Establecer y difundir las metas de la empresa
 Desarrollar planes para lograrlas
 Organizar los recursos humanos y otros de manera más eficaz y
eficiente
 Seleccionar, desarrollar y evaluar a los miembros de la organización
 Dirigir, orientar, motivar y crear un clima que incentive la participación
del personal
 Controlar el desempeño

11. La Percepción
La percepción se refiere al proceso activo de percibir la realidad y
organizarla en interpretaciones o visiones sensatas.
Factores que influyen en la percepción:
 Factores del perceptor
 Actitudes
 Motivos
 Intereses
 Experiencia

12. Imagen Corporativa
Se define como el conjunto de significados que una persona asocia a
una organización. La imagen corporativa es la impresión total
(creencias y sentimientos) que una organización genera en la mente
del público.
Componentes
La imagen corporativa se conforma de varios elementos:
 La imagen esencial
 La imagen contextual
 La imagen factual
 La imagen conceptual

13. Imagen Corporativa
La imagen corporativa se constituye a través de varios objetivos
primarios, que son:
 Mejorar el nivel de concientización sobre la compañía.
 Proporcionar un respaldo mercadotécnico unificado para los
productos actuales y futuros.
 Comunicar la actividad de la compañía y sus metas conseguidas
relativas a acontecimientos sociales o ambientales.

14. Imagen e Identidad Corporativa
Las organizaciones necesitan diferenciarse unas de otras, y por
encima de todo, destacarse. La imagen corporativa es formada por
la identidad corporativa.
Todo lo que la organización hace deber ser una afirmación de su
identidad, debe proyectar sus estándares y valores.

15. La Imagen Mental Corporativa
Lo importante es comprender el significado de “tener una
imagen”, y cómo interviene en ello la identificación visual. Una
imagen mental supone siempre un proceso que abarca desde la
percepción del dato significativo y su memorización, hasta sucesivas
percepciones y asociaciones de ideas y la configuración de un
estereotipo, el cual rige finalmente determinadas conductas.

16. Hipótesis
La imagen es extremadamente importante para la fuente (el objeto), y
para quien la recibe (el sujeto). Para el sujeto, la imagen constituye la
forma de resumir la verdad sobre el objeto en términos de un conjunto
de simplificaciones como bueno-malo, útil e inútil.
Sin la presencia o uso de la imagen corporativa, los consumidores de los
productos tendrían dificultad para actuar racionalmente, ya que no
están familiarizados con todas las posibilidades que hay en el mercado
y no conocen todas las características de cada producto, y sin el uso de
la imagen no podrían utilizar su experiencia previa para procesar y
almacenar nuevas opciones del mercado.

17. Metodología de la Investigación
La técnica de investigación consistió en recopilar la información en
fichas bibliográficas y documentales, así como en la recopilación de
información de la empresa ALIMENTOS VILLAFUERTE.

18. Perfil de ALIMENTOS VILLAFUERTE
 1933 nace la Empacadora y Conservas de Los Mochis, como
fabricante de puré y jugo de tomate.
 En 1982, se crea Productos Industrializados Del Fuerte y, en
1983, Productos Deshidratados Del Fuerte.
 1986 nace la empresa denominada ALIMENTOS VILLAFUERTE.
 1993 se integra el grupo CORFUERTE.
 Desde la integración de CORFUERTE, ha ido consolidando su
crecimiento, buscando ser el líder en la Industria de Conservas
Alimenticias en México.

19. Giro y tipo de sector productivo
La actividad principal de CORFUERTE es la fabricación y
comercialización de productos alimenticios para el mercado
nacional, con marcas propias como:
 Del Fuerte
 La Gloria
 Embasa
 Nair
 Blasón

20. Cultura Organizacional
Misión
Proveer alimentos de marca que satisfagan a los consumidores a través de
la integración de los conocimientos y talento de expertos en producción y
comercialización, logrando la mayor rentabilidad para los accionistas.
Visión
Ser una empresa mexicana líder, con presencia a nivel nacional, que entrega
alimentos de marca a consumidores exigentes que valoran: sabor, nutrición
y calidad.
Valores
La integración de todas las áreas se realizan en su sistema de
calidad, soportado por los principios y valores de:
rentabilidad, calidad, liderazgo, integridad y unión.

21. Lineamientos principales del proceso de
calidad
Los lineamientos principales del proceso de calidad de CORFUERTE son:
 Liderazgo participativo
 Enfoque a resultados y rentabilidad
 Orientación al cliente
 Productos de bajo costo
 Toma de decisiones en base a hechos y datos
 Desarrollar una cultura de prevención, control y eficiencia para
administrar los procesos
 No impacto en la comunidad debido a sus operaciones
 Personal competente, comprometido y satisfecho

22. Factores clave de éxito
A partir del proceso de planeación estratégica, se definieron los
siguientes factores de éxito:
 Enfoque al consumidor y posicionamiento de marcas
 Suministro garantizado y en tiempo a los clientes
 Acceso a tecnología de punta y planeación del proceso agrícola y de
manufactura
 Productos de calidad mundial
 Información operativa confiable y oportuna
 Personal motivado, capacitado y con sentido de pertenencia

23. Conclusiones
De acuerdo con la investigación realizada, se concluye que
ALIMENTOS VILLAFUERTE, presenta importantes rasgos distintivos
como:
 Marcada orientación al cliente (externo)
 Innovación en productos y procesos
 Enfoque a la calidad total
 Preocupación por los impactos y las responsabilidades sociales

24. Conclusiones. Manejo de la imagen en la
Orientación al cliente.
 AVF establece segmentos de mercado por destino del producto, por región
geográfica, y por tipo de canal.
 AVF cuenta con un Sistema de Conocimiento del Cliente, con el desarrollo
de productos cuyas entradas son las necesidades de los clientes, las
tendencias tecnológicas y el aprendizaje. Sus resultados brindan la
información que alimenta al sistema de planeación de imagen estratégica y
define acciones específicas en innovación en productos, alianzas, e
introducción de nuevas tecnologías.
 AVF ha realizado esfuerzos sobresalientes en materia de manejo de la
imagen con campañas publicitarias en televisión a nivel nacional, a fin de
penetrar con éxito en la mente y ánimo del público consumidor mexicano.
Cabe recordar la creativa campaña de los tomatitos: