El bypass gástrico en Y de Roux (DBP) es un procedimiento quirúrgico que altera la anatomía digestiva para reducir la absorción de grasas. Consiste en tres elementos: un canal alimenticio de 250 cm, un canal común a 50 cm del íleon para reducir la absorción de grasas en un 70%, y un remanente gástrico. El procedimiento causa una pérdida de peso del 40-45% del peso inicial y reduce el IMC a menos de 35 en el 85% de pacientes a los 2 años.