La gastronomía de Tehuacán, Puebla se caracteriza por platillos que mezclan lo dulce, picante y salado, resultado de la fusión de la cocina azteca y europea. Entre los platillos típicos se encuentran la barbacoa, el mole de caderas, el mole poblano, las enfrijoladas y los tlacoyos. La reigón también ofrece una gran variedad de postres como los camotes poblanos, los jamoncillos de leche y los dulces de tejocote.
este archivo describe los platillos de la region de tehuacan y asi mismo de sus colindantes, cabe destacar que es muy importante la gastronomia de cada lugar
este archivo describe los platillos de la region de tehuacan y asi mismo de sus colindantes, cabe destacar que es muy importante la gastronomia de cada lugar
Los platillos típicos son los que muestran la combinación de los aspectos prehispánicos y los aspectos españoles en la comida. La mayoría de los alimentos tlaxcaltecas en su mayoría indígenas y también resultado de esta mezcla prehispánica y española.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
Durante el período citado se sucedieron tres presidencias radicales a cargo de Hipólito Yrigoyen (1916-1922),
Marcelo T. de Alvear (1922-1928) y la segunda presidencia de Yrigoyen, a partir de 1928 la cual fue
interrumpida por el golpe de estado de 1930. Entre 1916 y 1922, el primer gobierno radical enfrentó el
desafío que significaba gobernar respetando las reglas del juego democrático e impulsando, al mismo
tiempo, las medidas que aseguraran la concreción de los intereses de los diferentes grupos sociales que
habían apoyado al radicalismo.
IMÁGENES SUBLIMINALES EN LAS PUBLICACIONES DE LOS TESTIGOS DE JEHOVÁClaude LaCombe
Recuerdo perfectamente la primera vez que oí hablar de las imágenes subliminales de los Testigos de Jehová. Fue en los primeros años del foro de religión “Yahoo respuestas” (que, por cierto, desapareció definitivamente el 30 de junio de 2021). El tema del debate era el “arte religioso”. Todos compartíamos nuestros puntos de vista sobre cuadros como “La Mona Lisa” o el arte apocalíptico de los adventistas, cuando repentinamente uno de los participantes dijo que en las publicaciones de los Testigos de Jehová se ocultaban imágenes subliminales demoniacas.
Lo que pasó después se halla plasmado en la presente obra.
Ponencia en I SEMINARIO SOBRE LA APLICABILIDAD DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSITARIA. 3 de junio de 2024. Facultad de Estudios Sociales y Trabajo, Universidad de Málaga.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
2. LA GASTRONOMIADE TEHUACAN
Uno de los aspectos más representativos de Tehuacán y de todo el estado de Puebla es su
gastronomía la cual tuvo una fusión de la cocina azteca y europea lo cual provocó que los
platillos poblanos sean un atractivo especial que delita hasta el paladar más exigente. La
característica que más resalta de la mayoría de los platillos poblanos es la originalidad de
sus sabores que mezclan lo dulce, picos y salado.
3. La gastronomía típica poblana da la oportunidad de que todas las personas puedan
probar una gran infinidad de platillos llenos de sabor. Podrán probar algo nuevo todos
los días debido a que la gastronomía de Puebla es muy amplia.
Barbacoa
Mole de caderas
Mole poblano
Enfrijoladas
Tlacoyos
Chalupitas
Carnitas
Comida tipica
4. barbacoa
método tradicional de preparar
diversas carnes cociéndolas en
su propio jugo o al vapor; es un
método de cocción de origen
precolombino, aunque se
utilizan ingredientes que
llegaron con los europeos al
continente americano;
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5. Mole de caderas
El mole de caderas es un platillo
tradicional de carne de chivo de
Tehuacán, puebla y de
Huajuapan de león Oaxaca. Es
considerado uno de los platillos
mas representativos de estas
regiones.
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6. Mole poblano
es una especialidad cultural de la
ciudad de Puebla. Originalmente
consistía principalmente en una salsa
de una gran variedad de ingredientes
vertida sobre piezas de guajolote,
nombre que se le da en México al
pavo doméstico, aunque actualmente
es común su uso con pollo u otras
carnes, siendo uno de los platillos
más representativos de Puebla. Se
pueden crear platillos rápidos como
lo son: las enchiladas de mole
poblano rellenas con pollo
desmenuzado. Estas enchiladas se
preparan muy fácilmente con mole
listo para servir y pollo de la
rosticería
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7. Enfrijoladas
son un platillo típico de
Tehuacán, Puebla elaborado a
base de tortillas de maíz,
frijoles, y queso e ingredientes
varios.
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8. Tlacoyos
son un antojito, que consiste en
una tortilla gruesa ovalada y
larga, preparada con masa de
maíz, que puede ir rellena de
diversos ingredientes como
frijoles, alberjón, habas cocidas
o requesón sobre la cual se
coloca a manera de
complemento una mezcla de
ingredientes como nopales,
queso, salsa con chile y cebolla.
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9. chalupas
son un tipo de antojitos que se
consume especialmente los
fines de semana por las noches
o como comida típica durante la
celebración de la Independencia
de México el 16 de septiembre.
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10. Carnitas
se le llama carnitas a las
diferentes porciones del cerdo
incluyendo carne que son fritas
en manteca de cerdo
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12. Camotes Poblanos
La palabra camote viene del
náhuatl “Camohtli”, este es un
tubérculo parecido a una papa
pero ligeramente dulce.
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13. Jamoncillos de leche
un dulce típico que se elabora
de semillas de calabaza y se
presenta en forma de barra, con
color o en forma de animales de
granja
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14. Dulces de tecojote
El tejocote es un fruto que
crece en un árbol conocido
como Manzanillo, el cual inicia
su proceso de cosecha a partir
de la segunda mitad del año.
Este fruto se utiliza en casi
todos los hogares mexicanos
durante las fiestas navideñas
para preparar dulces y jaleas. Y
también se puede comer al
natural.
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15. Buñuelos
es una masa de harina que se
fríe en abundante aceite. La
masa puede mezclarse con
agua, leche, huevo o levadura.
Pueden llevar un relleno que
puede ser dulce o salado, por
ejemplo manzana o pescado.
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