Desarrollo y marketing de un negocio.

Empresas de
arrendamien
to financiero
Trabajo de
203-SISE
"La mercadotecnia es un proceso social y administrativo mediante el cual
grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar,
ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes“
Philip Kotler
LOS FRANCOTIRADORES: “Apuntando el objetivo”

Empresas de
arrendamien
to financiero
14Marketing-2014
GRUPO :
Los francotiradores
“Apuntando el objetivo”
Integrantes:
-Bryan Saavedra Paredes(Gerente de
proyectos)
-Max Brayan Lapa Puma(Coordinador
general y Jefe de comunicaciones)
-Mirabal Rojas Lucia Milagros(Director
creativo)
-Quinton Dolores Verónica(Gerente de
logística y finanzas)
-Cañabí Sánchez Katty(Asistencia de
gerencia)
Fundamentos del
Marketing
SISE SJM
Aula 203
Banca y Finanzas
(Fundamentos del marketing)
Expo. Delgado Azaña
Proyecto final
de marketing

NUESTRA
EMPRESA
Proyecto final de marketing -04
• RAZÓN SOCIAL: Franco
E.I.R.L.
• NOMBRE COMERCIAL (del
producto o servicio): Repostería
NOVA
• UBICACIÓN (Dirección): AV.
CANEVARO 450 S.J.M.-
FRENTE AL COLEGIO
RAMON CASTILLA
• SECTOR: GASTRONOMICO
GIRO DEL NEGOCIO O ACTIVIDAD
COMERCIAL: Presentamos una
repostería con una línea de postres
extranjeros (solo internacional), causando
la atención y diferencia de lo común en el
mercado y de la competencia.

NUESTRA
EMPRESA
•DEMANDA DEL SECTOR:
Nuestro sector se considera estable,
tenemos el caso del “Mercado ciudad de
Dios” que la afluencia de consumidores
anualmente aumenta .Es confirmado que
en el mundo gastronómico tiene
proyectividad al futuro ya que según la
INEI el aumento de la población es
consideradamente alta, por lo que
tendremos cuenta que debemos establecer
el negocio con una buena tendencia para
sobrepasar a la competencia.

Resumen
ejecutivo del
plan de
marketing

EJECUCI
ON
.
La “Repostería NOVA” presentara una línea
de productos (postres) de carácter
internacional por lo que llamara la
atención del consumidor.
-Promover el entretenimiento de las personas
con un ambiente cálido.
-Buena organización tanto en los trabajadores
y la colocación de los recursos patrimoniales.
-Instalar televisores que atraigan la vista del
cliente,
-Utilizar el sonido para el ambiente familia.
- En especial dar un precio costeable para el
cliente y el negocio.
Para NOVA se espera tener el crecimiento de
los clientes que se darán en un plazo medio,
seguir el objetivo del marketing de satisfacer
al cliente, por lo que otra prioridad seria
posicionarnos en el mercado

OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS
Corto plazo: Darle la confianza al cliente con
buena atención, presentar los productos de
acorde a la necesidad y tener el
reconocimiento en la zona.
Mediano plazo: Ubicarnos como una
empresa marcada, ser preferencia de acorde al
tipo de eventos, presentar la seguridad
necesaria para su consumo con la que los
clientes mostraran el gusto y favoritismo en
nuestros productos.
Las estrategias para lograr nuestros objetivos
son la información que tendremos como el
proceso administrativo, el marketing mix, la
investigación del mercado, además el control
respectivo en los costos para la rentabilidad
(balances) y la buena expresión directa al
cliente (atención) por lo que nos hará especial
a diferencia de la mayoría de las competencia
que solo se guían en vender y no en dar el
deseo al cliente.

RAZON Y
MOTIVO
Nuestro proyecto se dio para cubrir las
necesidades vitales y fisiológicas como la
falta alimentaria del cliente, la ansiedad, el
hambre, el antojo, el gusto y como extra
la sed.
Hemos hallado en el mercado el problema de
los clientes que no se siente augustos con los
postres comunes, compran lo más barato en el
sector CD, adquieren un producto que tenga
una proporción baja, tendencia a buscar una
bebida y postre no saludable.
Estamos proyectado por razones importantes
de un negocio el establecer una buena
atención, la investigación en el mercado, la
desconformidad del cliente, el buen costo y no
el gasto.
Encontrar la oportunidad está claro para
NOVA, desarrollar el mercado y difundir
ideas productivas.

Misión, visión y
valores
compartidos

NOSOT
ROS
Misión: Presentar la empresa orientada a la
buena atención, utilizar equipos
tecnológicos acorde al ambiente,
disponer de trabajadores eficientes que
estén proyectados a la satisfacción de la
necesidad de los clientes, marcando una
tendencia moderna con postres de carácter
internacional que tendrán calidad y elegancia.
Visión: Formar parte del mercado con una
nueva y mejor alternativa de consumo
,logrando una buena reputación, elegancia y
diferencia ,además de presentar condiciones
competitivas y favorables con productos de
gran calidad e innovación teniendo en mente
la organización y dirección ,alcanzando el
deseo del cliente.

ETICA Y
MORAL
Valores compartidos:
RESPONSABILIDAD: Cumplir con las
obligaciones y políticas del negocio.
CONFIANZA: Generamos una relación y
atención estable con los clientes.
EFICIENCIA: Contamos con el equipo
humano capacitado para cualquier
obstáculo comercial.
TRABAJO EN EQUIPO: Desarrollamos
el aporte de nuestros trabajadores y los
clientes para ofrecer el producto indicado.
HONESTIDAD: Actuamos con la total
sinceridad, verdad, claridad para disponer
de productos de calidad.

CLIENT
ES
El mercado meta de la reposteria
NOVA pertenece a personas según la
medición de los estratos sociales de
nivel NSE: media C y media baja D que
contaran con los ingresos necesarios para
adquirir el producto.
En niveles de segmento presentaríamos
un marketing de segmento, siendo así
personalizados para niños, adultos y
ancianos de zonas públicas.
No colocamos nicho ya que el objetivo es
atender a todas las personas para su buen
consumo.

SEGMENTAC
ION
Dados las variables nuestro público
objetivo en:
Seg. Geográfica en la región costa-lima
con un clima variado y tamaño de la
población creciente.
Seg.Demografica: personas de edad de 8
a 70 años, con ingresos básicos para un
trabajador utilizando a favor su ciclo de
vida (parejas y familia).
Seg.Psicografica representan a una clase
media con un estilo de vida adaptables y
progresitas.

PREFERENCIA
PUBLICA
Como técnica de investigacion la
encuesta se elaboro de manera clara
con 4 a 5 opciones y todo relativo a
nuestro rubro "los postres". La
encuesta presenta 11 preguntas que
brindaran estrategias a elaborar como
respuesta a la opinión publica.
Para NOVA es importante ya que sirve
como una actualización sobre las
preferencias de los consumidores.

LO QUE
OFRECEMOS
Las características de nuestro servicio son:
-Contar con trabajadores activos y eficientes.
-Ofrecer una buena atención con el
cliente.
-Utilizaremos recursos patrimoniales que
sean rentables para promover el ambiente y el
entretenimiento.
-Presentar un aroma cálido y saludable para
llevar a cabo el relajamiento del cliente.
Nuestros productos:
-Tendrán una buena cantidad adecuada a la
persona.
-En su entrega, todos los productos tendrán la
presencia de imagen, estar decorados y bien
hechos.
-Hemos seleccionado buenos postres acorde a
cada tipo de oportunidades en el comensal.
.
-Habrá en la venta un producto especial que
formara parte de la marca de la repostería ,ese
producto será el símbolo y atracción.

LO QUE
GARANTIZAMOS
Necesidades a satisfacer:
-El apetito y el gusto por los postres.
-La ansiedad y costumbre de
consumir postres
Beneficios:
1-El consumo satisfecho basado en el
proceso de adquisición y utilidad del
producto.
2-El buen servicio dado en un equipo
responsable y social.
3-Un ambiente familiar la cual Nova
adecuara el uso de tv y sonido para su
evento opcional.
4-La correcta cantidad al gusto y
preferencia acorde al buen costo y
rentabilidad.
5-Las características del productos como
el sabor.

El
EMBLEMA
El diseño de la marca se asocia al tiempo
actual (modernismo y
contemporáneo),
despierta ente el consumidor la
curiosidad y atención dado al
significado de los colores ante
ellos.
MARCA DE LA REPOSTERIA:
-Mixta
ISOTIPO
LOGOTIPO
El eslogan es alusivo al resumen del
servicio y consumo. Todo fue
desarrollado acorde a la mercadotecnia.

LOS
COLORES
ROSA/FUXIA: Representan amor, romance,
se dirige a un público objetivo que son
las mujeres, además invoca a la amistad.
Se podría decir que el fucsia es el lado
más atractivo y desarrollado del rosa.
MARRON: Define a la Madre Tierra. Aporta
la estabilidad y aleja la inseguridad. Hace
representación a la constancia de vida y a la
fiabilidad, indica saber negociar y rechaza la
impulsividad, es reflexivo.
BLANCO (poca proporción): Da a conocer la
luz, la fe, la pureza, , se considera el color de
la perfección y representa positivismo. Alivia
la sensación de desespero y brinda el confort
además de ayudar a limpiar y aclarar
emociones, los pensamientos y el espíritu.

PROOVEDORES/DISTRIB
UIDORES
Para nuestros postres tendremos proveedores
de ingredientes ya que tenemos como plan
producir los postres:
-El mercado “CIUDAD DE DIOS “donde
encontraríamos nuestros principales
ingredientes que serían azúcar, mantequilla,
vainilla, chocolate, crema y levadura.
Av. San Juan, San Juan de Miraflores 15803
-También sería opcional ir a “METRO” ya
que en su establecimiento tendrían
ingredientes que no encontremos en el
mercado de SJM.
Av. Los Héroes, Mz. Z, Lote 16-A, San Juan
de Miraflores
No contaremos en el inicio con distribuidores
ya que optamos por vender primero a los
consumidores finales para luego ir avanzando
y según el crecimiento vender a personas
jurídicas.

COMPETE
NCIA
Proyecto final de marketing
-26
Como competidores directos tenemos en general
tenemos a “LAS DELICIAS “una empresa y marca
muy conocida en nuestro rubro. En nuestra
zona tenemos a una pastelería y 3
panaderías.
Como competidores indirectos tenemos restaurantes
y pollerías, establecidos mayormente a los extremos
de la AV. Los héroes.
Nuestra competencia directa ofrece productos ya
vistos “innovadores” y atractivos por DELICIAS.
En el caso de pastelerías y panaderías tiene como
ventaja los precios y su existencia en los
consumidores.
Nuestra competencia indirecta ofrece productos ya
mencionados el pollo y platos típicos, con lo que su
ventaja se da en su temperatura que es acorde a las
estacione limeñas el uso de recursos como los Tv y
un buen ambiente además del acompañamiento en
promoción con bebidas.
NOVA adecuara el BENCHMARKING como
técnica de investigación para fortalecer nuestro
rubro.

EXTR
AS
•Sustitutos
En micro entorno, según los consumidores
tendríamos a los restaurante ya dicho, las
pollerías que forman la competencia
indirecta que ofrecen diferentes productos
pero brindan la misma necesidad que nosotros
.Cabe decir que debemos realizar los estudios en
especial de este rango ya que NOVA con
conocimientos, el cliente es la base de toda
información.
•Clientes
Los consumidores varían según el régimen escogido
o se limitan por lo que como inicio nos dirigimos
los consumidores finales que son las familias,
niños, jóvenes adultos y parejas. Ofreceremos
postres acordes a su elección y características. En el
caso de un cliente “latoso” utilizaremos nuestra
ventaja competitiva –la atención-.NOVA busca
clientes apóstol: estos clientes son los satisfechos y
fieles que han generado un vínculo con la
institución y no cambiarían de servicio fácilmente.

FACTO
RES
Proyecto final de
marketing -29
•Factor Económico
La economía peruana habría obtenido una
expansión de 3.2% en mayo y 4% en junio de
este año en PBI.
A abril la balanza comercial ha
acumulado un déficit de US$ 1,535
millones. Según la balanza comercial el Perú
está comprando más al extranjero que
venderles.
El sector gastronómico peruano crece entre
7% y 8% anual dados en 2013.
Factor Cultural y Social
Las festividades han sido objeto de estudio
para las empresas, ya que representan
oportunidad de mercado e ingresos. La nueva
ley universitaria y la ley civil. Estas leyes
garantiza la búsqueda de lugares de reunión
para sus trabajos ,la celebración y el gusto de
las personas. ..
Cabe resaltar que como repostería debemos
aprovechar estos factores para implementar el
desarrollo.

FACTOR
ES
• Factor Geográfico
Según la INEI la población del Perú en 2013
inicio con 30, 475,144 y en 2014 con
30, 814,175 .En SJM 2013 con
397,113 y en 2014 con 400,630.Estos
datos son prueba que el crecimiento es claro,
lo que representa más personas que satisfacer
y buscar.
• Factor Tecnológico
El avance tecnología es una ventaja
importante, cada año salen máquinas que se
dirigen directamente a las industrias, que debe
pasar un tiempo para que lleguen a los
establecimiento locales de una ciudad.
.Nuestro negocio implementara el uso de la
TV Plasma para el agrado, un equipo de
sonido para la ambientación, hornos para la
preparación al instante, microonda y una
refrigeradora para los postres helados.

Análisis FODA
del producto y
servicio 10

DAF
O

Estrategia
competitiva y
objetivos 11

VENTAJA
COMPETITIVA
Ventaja diferencial:
- Tener conocimientos de desarrollo,
markleting, administración, contabilidad y
una buena expresión.
Estrategias de mercadotecnia:
-Realizar investigaciones y censos con el
objetivo de actualizar la información de
nuestros clientes .
-Aplicaremos el BENCHMARKING .
-Ofrecer un ambiente cálido y confortante .
-Ofrecer precios agradables para nuestro
sector C Y D.
-Recurrir al MERCHANDISING para la
motivación de compra.
Estrategia competitiva:
-Utilizaremos la INNOVACION ofreciendo
postres diferentes por tiempos o acorde a la
temporada y para los productos de frecuencia
los seguiremos vendiendo.
-Orientación al cliente según el lema/eslogan
y un equipo con valores compartidos.

ATRIBU
TOS
Según nuestra segmentación nos dirigimos a
familias, niños, parejas y jóvenes y adultos
como parte de marketing segmentado
estableciendo productos a sus atributos
personales.
Para poder posicionarnos continuamente
debemos diferenciarnos de nuestros
competidores con el uso de las ventajas
competitivas. Nuestros atributos son:
-Las clases de usuarios: Venderemos postres
acorde a cada cliente sea hombres o mujeres.
-Las ocasiones de uso: Le ofreceremos al
cliente según la evaluación de la época
productos fríos en verano y cálidos en
invierno.
-Las necesidades que satisfacen o los
beneficios que ofrecen: Los postres deben ser
adecuados para los gustos del cliente, se
prepararan con innovación y presencia con el
objetivo principal de sui variedad de sabores.

ESTRATEGIA Y
TECNICA
Para posicionarnos en el mercado meta
debemos seguir el objetivo de corto
plazo que es la clave para el desarrollo.
Para llevar a cabo utilizaremos estrategias
y técnicas:
-El material POP como regalos que
promoverá la atracción al negocio.
-La ventaja del precio y un ambiente cálido lo
que siempre trae interés a cualquier
consumidor.
-Recurriremos al WIFI para clientes fieles, se
les dará este recurso después de una
evaluación continua.
-Principalmente la buena atención asertiva
con la que la confianza actuara.

OFER
TA
Nuestros productos tendrán claramente su
distinción dados desde 3 a 15 nuevos soles
en la que el ultimo se podría alterar a corde a
la innovación de nuevos postres .
El precio para el público será de carácter
medio y bajo a comparación de grandes
tiendas.
El precio de nuestros productos se definió
como respuesta a las investigaciones de la
competencia, el balance a lo invertido y a las
preferencias del consumidor lo cual debe ser
rentable para nuestro negocio.
Habrá variaciones del precio acorde a los
eventos que ocurran sea ventaja o desventaja
como la inflación, además que la selección de
varios postres para el consumidor será
atractivo .
También utilizaremos las rebajas y ofertas
como incentivación al consumo. Se agregará
el 2x1 en casos especiales.

ENCUENTRA
NOS
Hemos iniciado como pequeños
emprendedores iniciando con un local que
acogidos al nuevo RUS venderemos a
consumidores finales.
Dado este plan de inicios utilizamos el
canal de distribución directo de fabricante a
consumidor, según el avance y el crecimiento
iniciaremos a crear y seguir utilizando
estrategias para seguir en el mercado.
Nos hemos ubicado en la AV. CANEVARO
450 S.J.M un lugar acompañado del colegio
Ramón Castilla, parques, casas, un mercado
con buena afluencia y jardines .La repostería
limita con la avenida, pistas de la W, ORION,
Taxis, moto taxis y otros. El transporte es
fortaleza de presencia del negocio. Tendremos
oportunidad de vender a minoristas que según
nuestra constitución será registrada como
consumidor final teniendo claro que en
nuestro registro de ventas no supere el límite.

PROMOCI
ON 1
Como herramientas promocionales tenemos la
publicidad guiados en impresiones como
afiches, carteles, volantes y el material POP
que formara parte de la materia física. Con el
fin de persuadir e influir en el consumidor
innovaremos en la elaboración de estos
recursos.
En lo psicológico recurriremos a ofertas y
descuentos adecuados para el cliente fiel y los
nuevos. Utilizaremos la presentación de
videos en la que se seleccionara formatos
motivadores.

PROMOCI
ON 2
“NOVA” conoce el marketing directo, por
lo que elaboraremos nuestro catálogo
enumerando según su importe de cada postre.
Las redes sociales se han vuelto tendencia
para las empresas por la gran influencia de
jóvenes que en años serán grandes
consumidores, crearemos un blog, una página
comercial de Facebook y el emailing se
habilitará para los clientes. La venta directa se
dejara a un lado pero será tomada en cuenta
según como avancemos.
El merchandising representa en material POP,
tarjetas con mensajes, pequeños juegos
impresos Pupiletras,

“Un trabajo realizado en honor al 203
del SISE”

Desarrollo y marketing de un negocio.

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