El documento propone un proyecto de cría de conejos en Garagoa, Boyacá, Colombia para aprovechar las ventajas de este animal como fuente de alimento y empleo. El proyecto incluye la adquisición inicial de conejos, su reproducción y cuidado, y la comercialización de la carne, pieles y guano. Se detallan los costos de la materia prima, maquinaria, muebles, personal y proyecciones para los próximos cinco años, con la meta de exportar la carne de conejo a otros países.