Recuerdo alimentación

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 7:15 Lugar: domicilio (Salamanca)
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 vasos de zumo de naranja (6ud, 498gr)
1 Tostada de pan de centeno (40 gr), con una cucharada pequeña de mermelada de higos.
1/2 Taza de té americano (sobre de té negro, 120 ml de leche semi-desnata, canela, media cuchara pequeña
de azúcar moreno)
PROCESO CULINARIO: exprimir naranjas y calentar taza de leche en microondas.
Aceites y grasas (tipo): no
Azúcar: media cuchara pequeña de azúcar moreno.
COMIDA Hora: 15:15 Lugar: domicilio (Salamanca)
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plato de lentejas: lentejas, puerro, zanahoria, cominos, patata, aceite, pimento y sal. Proceso: sofrito con
verduras y pimentón, después cocción de todos los ingredientes juntos.
1 pechuga de pollo a la plancha.
Postre: una pera
Bebidas: 1 litro de agua
Pan: 1 rebanada de pan de centeno
Aceite (tipo): aceite de oliva virgen extra para el sofrito
MERIENDA Hora: 18:00 Lugar: domicilio (Salamanca)
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 3 kiwis.
CENA Hora: 20: 45 Lugar: domicilio (Salamanca)
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un cuarto de lomo de bacalao al horno con un tomate y dos patatas.
Postre: vaso de leche con avena integral.
Bebidas: 1 l agua
Pan: una rebanada de pan de centeno
Aceite (tipo): aceite de oliva virgen extra ( una cucharada para bandeja de bacalao)
ENTRE HORAS
Hora: 12:00 Lugar: trabajo (Salamanca)

2. Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 manzanas medianas.
Bebidas: 1 litro de agua