Recuerdo de 24 horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 8:00 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso (25 cl.) de café con leche sin lactosa semidesnatada y con dos cucharadas de postre de azúcar y una
magdalena industrial.
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar: Dos cucharadas de postre
COMIDA Hora: 13:30 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Lentejas guisadas: con arroz, cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, chorizo y sal. Un plazo mediano.
- Ensalada: con lechuga, tomate y cebolla, aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal. Un plato mediano para
compartir entre tres.
- Ternera guisada: con champiñones y sofrito de zanahoria, tomate y pimiento, sal. Una ración pequeña.
Postre: Una mandarina
Bebidas: Agua
Pan: Dos rebanadas finas.
Aceite (tipo): Oliva en la ensalada y en los sofritos.
MERIENDA Hora: 18:00 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Sándwich de nocilla: Dos rebanadas (tamaño pan de molde) de pan con semillas, untado con una capa no
muy gruesa de nocilla.
CENA Hora: 21:30 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Hamburguesa: Una hamburguesa de carne de cerdo y ternera (comprada), dos rodajas de tomate, una hoja
de lechuga, cebolla, queso (un tranchete), kétchup y mostaza. La hamburguesa fue frita con aceite de girasol
y todo lo demás crudo.
Postre: Plátano
Bebidas: Agua
Pan: trozo de una barra de pan blanco, tamaño panecillo
Aceite (tipo):
ENTRE HORAS Hora: 11:00 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Tostada con tomate: Media rebanada grande de pan con semillas tostado en la tostadora, untado con ajo y
unas gotitas de aceite de oliva, con dos rodajas de tomate y sal.
Bebidas: Nada