Las comidas que realizo a lo largo del día.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora:7.30h Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Leche semidesnatada sin lactosa con café.
Zumo de limón.
2 galletas de Avena.
COMIDA Hora:14.30 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Trucha rellena con anchoas y tápenas. (1 ración)
Ensalada de escarola con aceite de oliva, sal y zumo de naranja.
Postre: Naranja
Bebidas: Cocacola Zero
Pan: media ración
Aceite (tipo): Aceite de oliva.
Proceso culinario: Las truchas limpias y sin espinas se rellenan con las anchoas en conserva y una
cuantas tápenas, se meten en una cazuela y se van cocinando en su propio jugo, aproximadamente
en 30 minutos.
MERIENDA Hora:18.00h Lugar: En el Cole
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plátano.
CENA Hora:20.30h Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Quiché de espinacas
Ingredientes:
 Rollo de masa Brisa o Quebrada
 180 gr. de espinacas frescas limpias
 cebollas
 4 huevos
 100 ml de nata líquida
 1 rulo de queso de cabra pequeño (marca President o similar)
 100 gr de bacon ahumado cortado en tiritas
 100 gr. de jamón serrano
 Sal y pimienta al gusto
Proceso culinario: Se hace un sofrito con la cebolla
Postre: Melón
Bebidas: Una copa de vino
Pan: Media ración
Aceite (tipo): Aceite de Oliva

2. ENTRE HORAS Hora:11.00 Lugar: Colegio
Alimentos: Medio bocadillo con jamón York y un plátano
Bebidas: Agua