Este documento describe las principales rutas metabólicas de los carbohidratos, incluyendo la glucólisis, la glucogenólisis, la gluconeogénesis y el ciclo del ácido tricarboxílico. La glucólisis convierte la glucosa en piruvato para producir energía en forma de ATP. La glucogenólisis y la gluconeogénesis permiten la conversión entre glucosa y glucógeno. El ciclo del ácido tricarboxílico oxida compuestos como el piruvato y el acetil CoA para generar energ