El documento describe las principales vías metabólicas del cuerpo, incluyendo la glucólisis, la vía de las pentosas, la lipólisis, la beta-oxidación, la cetogénesis, el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y la cadena respiratoria mitocondrial. Estas vías metabólicas convierten los nutrientes en energía a través de una serie de reacciones químicas que producen ATP y otros compuestos que alimentan las funciones celulares.