La Salmonella es una bacteria que causa infecciones gastrointestinales en humanos. Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y dolor abdominal. Se transmite principalmente a través de alimentos contaminados. Aunque la mayoría de las infecciones son leves, en algunos casos puede causar enfermedades graves como la fiebre tifoidea. Es importante tomar medidas de prevención como manipular los alimentos de manera higiénica y lavarse las manos frecuentemente.

1. ESTRELLA VALDIVIESO AGUILAR

2. BIOLOGIA

3. 3𝑟𝑜 de secundaria

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5. ¿Qué es laSalmonella?Las salmonellas son bacterias invasoras y enterotoxigénicas. La infección se localiza principalmente en el íleo terminal y en el intestino grueso. Las salmonellas tíficas y paratíficas normalmente invaden la circulación, mientras que las otras están limitadas a la mucosa intestinal. Algunas como la S.dublin y S.panamá invaden la circulación.

6. ¿Como se que tengo Salmonella?Dolor muscularDiarrea NáuseasVómitoFiebreEscalofríos

7. CausasLa infección se adquiere por la ingestión de alimentos o agua contaminados. Los alimentos se pueden contaminar durante la preparación si las condiciones y los utensilios empleados en el proceso no son higiénicos.

8. ¿Qué produce?

9. Sin embargo hay enfermedades mas graves como la fiebre tifoidea y la salmonelosis.

10. ¿Qué es la Salmonelosis?La salmonelosis constituye un grupo de infecciones producidas por microorganismos del género Salmonella, adquiridas por la ingestión de alimentos o bebidas contaminadas y caracterizadas por presentar síndromes febriles asociados a manifestaciones gastrointestinales o sistémicas, con frecuencia severas.

11. ConceptoEl agente causal de la fiebre tifoidea/paratifoidea es Salmonella typhi o Salmonella paratyphi tipos A, B y C (que causan cuadros más leves).Se adquiere procedente de otro enfermo mediante alimentos o agua contaminados.Su prevalencia es baja en Europa y más alta en los países del Tercer Mundo, en los que hay 17 millones de casos al año, 6,000 de los cuales acaban en defunción. Son especialmente susceptibles los niños menores de 1 año. El tiempo de incubación de la enfermedad varía de 3 a 21 días, dependiendo del inóculo, de la edad, de la salud y de otras características del paciente.

12. TratamientosPodría ser conveniente realizar modificaciones en la dieta durante un episodio de diarrea: restringir los productos lácteos, consumir plátano, arroz, manzanas, tostada Los bebés deben continuar con la lactancia materna y recibir soluciones de reposición electrolítica como lo sugiera el médico.